Ingen brödbakare? Jag erkänner, är det nåt jag inte är särskilt bra på att göra så är det bröd. Jag misslyckas nästan jämt. Förutom när det gäller de här frallorna (de är grymma!). MEN nu har jag lyckats!! Åse tipsade att jag borde testa ett filmjölksbröd när jag gnällde om hur svårt det är att […]
Mörka bröd som är boost:ade med torkad frukt och nötter är en riktig favorit här hemma. Igår bakade jag detta filmjölksbröd och tog det jag hade hemma, solroskärnor och russin. Det är det som är så tacksamt med det här brödet, att man kan variera i oändlighet med det man råkar ha hemma eller tycker
Ett år när vi hade det lite extra skralt med pengar för jag gick på folkhögskola så bakade jag allt bröd själv i ett år. Limpor, baguetter, pitabröd, hamburgerbröd… Rubbet! Det var väldigt lu…
Jag känner att jag nästan måste be det här brödet om ursäkt. Jag slängde lite nonchalant in receptet i ett större inlägg om påskmid...
Filmjölksbröd är oerhört saftiga, mjuka och fluffiga brödkakor som passar utmärkt till frukost. Det här receptet är förutom gott även väldigt nyttigt.
Mörka bröd som är boost:ade med torkad frukt och nötter är en riktig favorit här hemma. Igår bakade jag detta filmjölksbröd och tog det jag hade hemma, solroskärnor och russin. Det är det som är så tacksamt med det här brödet, att man kan variera i oändlighet med det man råkar ha hemma eller tycker
Nu ska ni få receptet så att ni också kan äta lika gott bröd som mig, hihi..
Idag vill jag dela med mig av världens godaste bröd! Det är ett filmjölksbröd som är väldigt enkelt att göra, den behöver varken jäsa eller knådas. Jag blev bjuden på det här brödet av min syster, …
Det här enkla brödreceptet med filmjölk blir otroligt saftigt! Smaksätt gärna med nötter eller torkad frukt för ännu härligare karaktär. Bröden är klara på ungeför 1 timme så det går ritkigt smidigt och snabbt.
Ett saftigt filmjölksbröd med bikarbonat med linfrön, torkad frukt och sirap.
Detta receptet har jag bakat i 11 år, jag började baka det när jag ville ersätta mina vanliga bröd på enbart vete med bröd som höll mig mätt lite längre.…
Nu ska ni få receptet så att ni också kan äta lika gott bröd som mig, hihi..
Det här enkla brödreceptet med filmjölk blir otroligt saftigt! Smaksätt gärna med nötter eller torkad frukt för ännu härligare karaktär. Bröden är klara på ungeför 1 timme så det går ritkigt smidigt och snabbt.
Saftigt och god filmjölkslimpa med mycket frön, nötter och tranbär!
Ibland är det skönt med bröd som inte behöver knådas och jäsa. Ett jättegott bröd med ett minimum av arbetsinsats är helt perfekt ibland. Jag bakade det här filmjölksbrödet igår och den brödätande delen av min familj tyckte det var jättegott, saftigt och smakrikt. FILMJÖLKSBRÖD i långpanna 1 lit filmjölk 1 kg rågsikt (min mjölblandning blev 700 g rågsikt och 300 g lantbrödsmjöl) 1,5 dl vetemjöl 2,5 dl mörk sirap 2 tsk brödkryddor 3 tsk bikarbonat 2 tsk bakpulver ¤ Blanda alla ingredienser och rör ihop till en deg ¤ Platta ut degen i en smord långpanna (använd baksidan av en matsked, doppad i några msk olja, att släta till degytan med, brödet får dessutom fin yta av oljan) ¤ Grädda i 100 grader i ca 45 minuter ¤ Höj därefter till 175 grader och grädda i ytterligare 30 minuter Låt svalna under bakduk
Nu ska ni få receptet så att ni också kan äta lika gott bröd som mig, hihi..
Filmjölksbröd är ett grovt bröd bakat med bakpulver eller bikarbonat som går snabbt, är nyttigt och kan varieras på massor av vis. Kallas även skärgårdslimpa eller snabblimpa då den bakas utan att jäsas med jäst.
Detta receptet har jag bakat i 11 år, jag började baka det när jag ville ersätta mina vanliga bröd på enbart vete med bröd som höll mig mätt lite längre.…
Snabbt och lättbakat bikarbonatbröd med filmjölk, olika goda fröer och lingonsylt för lite sötma. Brödet behöver varken knådning eller jäsning, bara rör ihop ingredienserna, grädda och njut av nybakat bröd.
Du behöver... 100 gram rostade valnötter 50 gram rostade hasselnötter 50 gram solroskärnor 50 gram pumpakärnor 150 gram torkade ...
Saftigt och mumsigt filmjölksbröd med en massa nyttiga nötter och frön. Självklart för oss på Säljans Bigård är att brödet är sötat med Svensk honung. Snabbt och lättbakat! Ingredienser till denna filmjölkslimpa är 4 dl vetemjöl special 2 msk svensk honung 2 dl havregryn 1 dl grovt hackade hasselnötter 1 dl pumpafrön
Grovt filmjölksbröd med äpple och morot. Ett bröd som bakas på 1 timme och blir galet saftigt och ljuvligt gott. Själva arbetet när du ska baka detta bröd tar
Som jag berättade om i ett tidigare inlägg så blev jag så bortskämd på Marstrands havshotell av en läsare här på bloggen som har hand om bageriet. Hon hade bakat…
Det här enkla brödreceptet med filmjölk blir otroligt saftigt! Smaksätt gärna med nötter eller torkad frukt för ännu härligare karaktär. Bröden är klara på ungeför 1 timme så det går ritkigt smidigt och snabbt.
Idag vill jag dela med mig av världens godaste bröd! Det är ett filmjölksbröd som är väldigt enkelt att göra, den behöver varken jäsa eller knådas. Jag blev bjuden på det här brödet av min syster, …
Mörka bröd som är boost:ade med torkad frukt och nötter är en riktig favorit här hemma. Igår bakade jag detta filmjölksbröd och tog det jag hade hemma, solroskärnor och russin. Det är det som är så tacksamt med det här brödet, att man kan variera i oändlighet med det man råkar ha hemma eller tycker
Filmjölksbröd är ett himmelskt gott och förvånansvärt lättbakat bröd. Brödet får en saftig karaktär av filmjölk och kräver varken knådning eller jäsning.
Jag har flera goda recept på bröd utan jäsning, som istället innehåller bikarbonat. Matplatsen tipsade för ett tag sedan om det här goda brödet. Jag som gillar att prova nytt provbakade och kan bara hålla med. Jättegott, saftigt och framför allt enkelt att baka. Brödet håller sig i flera dagar utan att bli torrt, vilket är ett stort plus i kanten. Jag gjorde små justeringar i receptet utifrån vad jag hade hemma. Ingredienser: 7 dl vetemjöl 3 dl grahamsmjöl 3 dl grovt rågmjöl 2 tsk salt 1 dl solrosfrön 1 dl linfrön 2 dl torkade aprikoser (klipta i småbitar) 1 dl blandade nötter (jag köpte en färdig blandning av osaltatde nötter och lite frukt, sportmix tror jag att den hette) 1 l filmjölk 1,5 tsk bikarbonat 2 dl mörk sirap Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader och blanda ihop mjöl, salt, fröer, frukt och nötter (grovhackade) i en skål. Blanda filmjölk, sirap och bikarbonat i en annan skål. Rör sedan försiktigt ihop de båda blandningarna till en jämn smet. Smöra två avlånga brödformar och fördela smeten jämt. Strö över lite vetemjöl och låt grädda i nedre delen av ugnen ca 1,5 timma. Täck med folie den sista delen av gräddningen om bröden håller på att bli för mörka. Känn med en sticka om de är klara. Låt bröden vila på galler invirade i bakhanddukar minst 5 timmar, eller som jag gjorde över natten. Idag har vi lämnat över nycklarna till vår lägenhet och det känns riktigt skönt. Det har varit en period med riktigt mycket slit och släp. Nu återstår "bara" att packa upp allting på nya stället.. men det är ju bara roligt! Kram