Un plat de poisson bien parfumé ! Ingrédients pour 2 personnes : 2 filets de cabillaud 1 noix de beurre 1/2 c. à soupe de moutarde fine 1/2 jus de citron 20 cl de crème liquide sel quelques brins de ciboulette laurier, fenouil Préparation : - Préparer...
Découvrez notre recette facile et rapide de Sole grillée et champignons sur cuisineactuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Si vous vous demandiez comment cuire des filets de julienne ou des filets de lingue (il s'agit du même poisson), découvrez cette recette ultra facile.
Servir avec une purée de légumes.
Voici une recette facile et rapide de poisson. Composée ainsi de filets de sole, d'oignon, d'huile d'olive, de vin blanc et de persil, cette recette de filets de sole, sauce citron sera idéale pour un repas en famille ou entre amis. Accompagnez ainsi cette recette de riz ou de pomme de terre vapeur et régalez vous avec ce plat de poisson.
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Nous avons beaucoup aimé cette recette, le dessus est super croustillant et l'intérieur, très moelleux Passer les filets dans un oeuf ba...
Une petite recette rapide et délicieuse de poisson... Nous n'en mangeons pas assez dans notre maison.... J'ai craqué pour ces filets de maquereaux sur l'étal de mon poissonnier, appétissants et vraiment pas chers ( environ 4€ le kilo) Le poisson frais...
Pour cette recette de poisson à chair blanche, j'ai choisi le loup de mer (ou bar de l'atlantique), est un poisson facile à cuisiner et très courtisé de la gastronomie française. Il est accompagné d'une petite sauce à l'échalote et au citron crémeuse et acidulée. Présenté en filet, j'ai opté pour une cuisson au beurre à la poêle pour un résultat bien doré.
Cuisinez nos Filets de Limande Gimbert Océan avec notre recette au vin blanc et aux échalotes.
Découvrez notre recette facile et rapide de Filets de merlan sauce moutarde sur femmeactuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Je vous partage une recette de tandoori fish, tirée du blog de Banglar Rannaghor. Elle est tout simplement délicieuse. J’ai fait au mieux pour vous la traduire. Vous pouvez retrouver le déroulement de la recette en vidéo, sur son blog. Pour 500g de filets de merlan: Ingrédients: 1 yaourt grec 1/2 càc de piment en
Ne manquez plus vos plats grâce à nos recettes simplissimes. Voici une recette de filets de colin d'Alaska surgelé en papillote. Préparez vos filets de colin d'Alaska surgelé dans les règles de l'art et offrez leur la cuisson qu'ils méritent.
Assalamou3alaykounna,Bonjour, Coup de mou.Pourtant quand je sors,l’odeur du printemps est là.Les pâquerettes sont ressorties,les arbres ont fleuri,le temps oscille entre giboulées et éclairci…
Filet de poisson frit servi avec des frites, le célèbre fish and chips fait le régal des petits et des grands. Suivez nos conseils pour préparer ce c1
Une bonne recette de filets de bar au four ! Il faut du poisson très frais de préférence de la pêche du jour :) Temps de préparation : 10 m...
Le dîner est vraiment facile: cette recette de poisson au four est livrée avec une sauce à la crème au citron et est faite dans UN plat de
merluchon, ail, persil, vin blanc, poivre, sel, huile
Aujourd’hui vendredi, je vous propose du cabillaud à l’indienne. J’ai repris le titre original de la recette de Michèle mais en fait j’ai utilisé de la julienne. J’aime beaucoup ce poisson, dont la chair peu grasse a une excellente tenue à la cuisson. Ici il est parfait et ne se démolit pas du tout après son passage au four dans la sauce. Let’s go en cuisine préparer ce cabillaud à l’indienne! Pour 2-3 personnes: 400 g de filets de cabillaud (ou julienne) 1 oignon 1 échalote 2 gousses d’ail 1 boîte de pulpe de tomate (400 g) 5 cl de vin blanc sec 1 cc de curcuma 1 bonne pincée de curry (petit ajout personnel pour renforcer le côté indien!) 80 g de crème liquide huile d’olive coriandre ciselée (à défaut du persil) sel, poivre Préchauffer le four à 190°. Peler et hacher l’oignon et l’échalote. Les faire fondre dans une sauteuse avec un filet d’huile d’olive. Ajouter ensuite l’ail écrasé et laisser revenir sans coloration. Verser la pulpe de tomate et le vin blanc. Ajouter les épices et assaisonner. Bien mélanger, couvrir et laisser frémir pendant une dizaine de minutes. Ajouter la crème et laisser mijoter encore 5 min. Pendant ce temps, couper le poisson en gros cubes et les déposer dans un plat à gratin légèrement huilé. Recouvrir de sauce et enfourner. Laisser cuire 20 min. Servir bien chaud, saupoudré de coriandre ciselée et accompagné de riz blanc.
Plat emblématique de la cuisine des Antilles, le colombo traditionnel se prépare aussi avec du poisson. Découvrez notre recette facile de colombo de cabillaud, un plat en sauce réconfortant qui apportera une touche d'exotisme dans votre assiette !
Encore une délicieuse sauce pour accompagner le poisson ou les viandes blanches :-) Pour les ingrédients, à vous de doser... j'ai fait un peu "au pif" ! J'ai choisi du riz basmati pour accompagner mais une bonne purée conviendra très bien aussi si vous préférez ;-) Ingrédients (2 personnes) : 2 à 4 soles en filets selon la taille et l'appétit 20 cl de crème liquide 1 à 2 échalotes 2 à 3 c. à soupe de moutarde à l'ancienne 1 à 2 c. à soupe d'estragon frais ciselé poivre noir et sel farine beurre Préparation : Je prépare d'abord la sauce car les soles sont assez vite cuites : pelez et émincez les échalotes. Faites-les fondre dans un poêlon avec un peu de beurre pendant 2 ou 3 minutes... Ajoutez la crème, la moutarde et l'estragon ciselé (dosez selon vos goûts)... Poivrez et mélangez sur feu doux jusqu'à ce que la sauce épaississe... gardez au chaud. Pour les filets de sole : épongez-les et passez-les dans la farine... Faites fondre du beurre dans une grande poêle, déposez-y les soles, salez et poivrez. Laissez cuire à feu moyen 4 à 5 minutes sur chaque face selon l'épaisseur. Servez aussitôt en nappant de sauce avec l'accompagnement de votre choix. Bon appétit !
Riche en acides gras et en oméga 3, il est connu pour son action anti-cholestérol. Voici la recette des filets de maquereaux à la moutarde.
Filets de poisson au four ww, un savoureux plat léger à base de poisson cuit au four, facile et simple à réaliser pour un repas léger.
Fond littéralement en bouche ! Miam
Vous vous régalerez avec cette recette facile de filets de bar en papillote. Cette cuisson concentre les saveurs tout en étant très légère.
Cette recette de saumon teriyaki est composée de filets de saumon poêlés recouverts d'une sauce teriyaki maison et finis avec des graines de sésame. Un dîner
Lavez le poivron, coupez-le en deux. Enlevez la membrane blanche et épépinez-le puis coupez-le en petits dés. Épluchez l’oignon et coupez-le en deux.Faites revenir le poivron et l’oignon dans le beurre chaud jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides. Poivrez et ajoutez le thym, le...
Le dîner est vraiment facile: cette recette de poisson au four est livrée avec une sauce à la crème au citron et est faite dans UN plat de
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Découvrez la recette des filets de colin sauce beurre et citron, un vrai délice pour les fans de poisson!
Découvrez notre recette facile et rapide de Filets de sole à la sauce au curry sur cuisineactuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Voici une recette que je fais assez souvent, pas toujours avec des rougets (mais c’est si bon les rougets…) depuis un atelier cuisine spécial « poissons » effectué…
Ces pavés de saumon et pommes de terre fondantes au four sont un plat très simple, facile et plein de saveur. N'hésitez pas à adapter la recette selon vos goûts. Eventuellement, en remplaçant ou en ajoutant d'autres légumes en plus des pommes de terre, et en modifiant les quantités de citron et des aromates pour avoir un plat sur mesure pour votre famille.
Un filet de truite cuit au four avec sa sauce à la moutarde au mile pour un plat complet healthy et très gourmand.
Un repas rapide, léger et sain! Cuisiné de cette façon, le filet de sole est absolument délicieux!
