Vous adorez les pizzas, mais vous aimeriez les manger de manière un peu plus « healthy » ? Découvrez les courgettes façon pizza !
Voici une recette d'entrée saine, rapide, gourmande et économique, à base d'aubergine à agrémenter selon les goûts de chacun.. Pour 4 personnes: 2 aubergines De l'huile d'olive Du sel De la sauce tomate (maison ou du commerce) Du gruyère râpé Du fromage...
J'aime beaucoup le boulgour, ça permet de varier niveau féculent et je le trouve très rassasiant. J'aime particulièrement le cuisiner façon risotto, j'avais d'ailleurs partagé avec vous il y a quelques temps cette recette de boulgour façon risotto...
Voici une recette qui en combine deux, auxquelles j’ajoute ma touche personnelle dans la réalisation et les étapes. J’espère que vous aurez autant de bonheur à la faire et à la déguster que moi.
Atelier cookies cet après midi avec ma grande. Et j’ai déniché une délicieuse recette sur le blog de pastelcookie, une tuerie !!! Des cookies 3 chocolats hyper gourmands et moelleux à souhait.
J'aurai pu vous offrir une recette plus glamour en cette journée de Saint Valentin, quelque chose de gourmand, de sucré, pourquoi pas de chocolaté mais j'ose vous proposer de bonnes joues de porc façon osso bucco. Quel toupet !!!! Cependant, ça reste un plat délicieux avec une viande si fondante. Un plat de saison pour se réchauffer après un peu de marche au frais. J'espère que vous ne m'en voudrez pas ... Ingrédients pour 6 personnes : - 12 joues de porc - 100 g de beurre - 2 cuillères à soupe de farine - 1 branche de céleri - 4 oignons moyens - 2 carottes - 1 grosse boîte de tomates concassées - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à soupe d'origan - 1/2 cuillère à café de thym émietté - 2 feuilles de laurier - 1 lamelle de zeste de citron jaune - 20 cl de vin blanc - 1 tablette de bouillon de bœuf - Sel & poivre Préparation : Épluchez et hachez les oignons. Épluchez, lavez et râpez les carottes. Lavez et coupez en brunoise la branche de céleri. Farinez les joues de porc. Faites chauffer le beurre dans une cocotte, et faites-y revenir les joues de porc de tous les côtés. Ajoutez les oignons hachés et faites dorer pendant 5 minutes. Ajoutez ensuite le céleri, les carottes, les tomates concassées, l'ail écrasée, l'origan, le thym, le laurier, le zeste de citron et la tablette de bouillon de bœuf émiettée. Salez et poivrez. Mouillez le tout avec le vin blanc et 10 cl d'eau environ. Amenez à ébullition en remuant, puis couvrez et laissez mijoter à feu doux environ une heure, en remuant de temps en temps. Ajoutez de l'eau si nécessaire. Dégustez avec des pâtes ou une purée. Le mieux est de le préparer la veille, les mijotés sont meilleurs réchauffés le lendemain. Source : Macaronette & Cie IMPRIMER LA RECETTE
Découvrez notre recette de muffins salés façon pizza pour un apéro dînatoire ou un apéritif. Des muffins savoureux avec jambon, fromage et tomates qui
Bonsoir à tous :) Bon, avant tout, je dois vous avouer que je n’ai jamais goûté au poulet du KFC :p Mais, d’après les commentaires laissés sur la recette originale, c’e…
Introduction Bienvenue sur notre blog culinaire où nous explorons non seulement des recettes savoureuses mais aussi des astuces pour rendre chaque repas inoubliable. Aujourd’hui, nous vous proposons une recette simple ... Read more
Une envie de galette des rois mais sans la pâte feuilletée ?Un dessert des rois mais sans gluten ?Une sucrerie
J'ai la chance d'avoir un petit prunier dans mon verger et cette année il était rempli de quetsches, sympathiques petites prunes violettes. Malheureusement ma récolte n'a pas été à la hauteur de mes espérances, une grande partie des fruits étant dévastée...
La tradition, ça a parfois du bon ! La preuve avec cette recette traditionnelle de lapin à la moutarde et à la crème. Si vous préparez un diner entre amis et que vos amis savent que vous cuisinez un lapin à la moutarde à l’ancienne, soyez-en sûr, ils ne
➤ J'aurais pu intituler cette recette : ma super sauce à tout faire, délicieuse et ultra parfumée :-D C'est une sauce rapide, facile et vraiment délicieuse qui conviendra pour de multiples utilisations. Aussi bien en assaisonnement de salade et crudités, qu'en sauce "trempette" pour l'apéritif (façon sauce dip), pour accompagner des grillades cuites au barbecue, un
Recette végane de boules d’énergie aux dattes, noix et chocolat noir.
Aujourd'hui est un grand jour pour moi... C'est la sortie officielle de mon live "35 recettes plaisir & minceur de bowl cakes" aux éditions Larousse !!! :-)))) Comme son nom l'indique c'est un livre consacré aux bowl cakes, si vous ne savez pas ce...
Olives, pesto, artichauts… Sortez les petits pots pour garnir cette décadente pizza façon antipasto.
En Août, un des deux thèmes proposés sur le groupe "tests de recettes entre blogueurs" est " Prunes, Quetsches et Mirabelle"... J'ai choisi une recette d'Isabelle du blog de Quelques Grammes de Gourmandises : un Moelleux aux Mirabelles Façon Paul Bocuse...
La mirabelle est un des mes fruits favoris et en plus comme la saison est courte, je suis toujours déçue de ne pas en profiter plus. Depuis toute petite, j’ai toujours mangé des mirabelles su…
Temps de préparation: 15 minutesTemps de repos: 1 heureTemps de cuisson: 15 minutesPour 7/8 cookiesIngrédients Pour la Pâte à cookies190 g de beurre 120 g de cassonade 280 g de farine T55 1 œuf 1 cuillère à café de levure 1 pincée de fleur de selColorant rouge Quelques framboises Pour le Confit de framboises125 g de purée de framboises 12 g de glucose 12 g de sucre2 g de pectine Pour le Caramel de framboises 50 g de sucre 20 g de beurre70 g de crème liquide entière 30 g de purée de framboises 1
La mirabelle est un des mes fruits favoris et en plus comme la saison est courte, je suis toujours déçue de ne pas en profiter plus. Depuis toute petite, j’ai toujours mangé des mirabelles su…
Bonsoir à tous :) Bon, avant tout, je dois vous avouer que je n’ai jamais goûté au poulet du KFC :p Mais, d’après les commentaires laissés sur la recette originale, c’e…
Mama ghannouj is baba ghannouj made with zucchini instead of eggplant. It's a great way to use up a surplus of summertime zucchini!
À la manière de Matisse, les élèves vont faire voler des oiseaux de papier sur un fond composé de rectangles bleus.
Cette boule énergie façon "Reese" est, à ce jour, la boule énergie préférée de ma famille et la vôtre! Bien entendu, ce n'est pas une boule énergie qui s'apporte dans les boîtes à lunch (à cause des arachides et du beurre de noix) mais c'est un beau petit dessert santé et rapide à glisser
Sur tout le littoral de la Seine-Maritime, du Havre jusqu’au Tréport, se dresse l’éclatante Côte d’Albâtre. Le GR21 suit cette ligne de crête sur 190 kilomètres, façon montagnes russes.
Primary Teaching Ideas and Resources
Voici une recette inspiré de Fuad Alnirabie, chef-propriétaire du restaurant Damas.
Flans de blettes, tomates séchées et moutarde: voici une recette originale pour cuisiner les feuilles de blettes et accompagner tous vos plats sainement
Voici une façon bien sympathique pour cuisiner les lentilles: en remplacement de la viande dans une sauce façon bolognaise 😋 Je vous avez déjà proposé une recette similaire pour farcir une courge spaghetti. Aujourd'hui je vous propose la recette de...
Découvrez notre recette facile et rapide de Concombre lacto-fermenté façon cornichons sur Femme Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
J'adore le risotto ! A toutes les sauces :-) Ici j'ai choisi de les faire à la carbonara, pourquoi pas ? Ça tombe bien, il me restait un jaune d'oeuf ;-) Ingrédients (2 personnes): 200 gr de riz rond pour risotto 1 litre de bouillon de volaille (eau + cube) 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 jaune d'oeuf 15 cl de crème liquide quelques tranches de pancetta (ou du lard) 1 gousse d'ail émincée du parmesan râpé frais poivre noir Préparation : Préparez le bouillon : faites chauffez l'eau avec le cube de bouillon de volaille jusqu'à ébullition et laissez ensuite frémir. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle, versez-y le riz et mélangez 2 minutes jusqu'à ce que le riz devienne translucide. Ajoutez une louche de bouillon et laissez le riz l'absorber, sur feu moyen. Continuez d'ajouter du bouillon tout en remuant. Comptez +/- 20 minutes pour que le riz soit cuit et le bouillon absorbé. Si vous n'utilisez pas tout le bouillon, ce n'est pas grave. Pendant ce temps, faites griller la pancetta coupée en morceaux dans une poêle sans matière grasse. Ajoutez-y l'ail émincé. Réservez. Mélangez le jaune d'oeuf avec la crème liquide. Versez le mélange sur le risotto et mélangez bien. Servez dans des assiettes creuses, ajoutez la pancetta grillée, saupoudrez de parmesan et épicez avec un peu de poivre noir. Bon appétit !
Un petit déjeuner sain et gourmand qui plaira à toute la famille
J’avais un superbe jarret de veau dans mon congélateur qui ne demandait qu’à être cuisiné !! Une petite recette sucrée salée me tentait bien, et ayant déjà eu la chance de goûter au jar…
