Malzeme: 1 kg un 1 yemek kaşığı aktif kuru maya 1yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı pekmez 1 tatlı kaşığı susam 1 tatlı kaşığı çörek otu ılık su (suyu ölçü olarak vermiyorum ,azar azar ilave edilerek kullanacağız) Yapılışı: Önce bir su bardağının içine aktif kuru mayayı toz şekerle beraber koyalım ve yarısına kadar ılıktan biraz daha sıcak su ekleyelim ve karıştırıp eritelim,sıcak bir ortama koyup on-onbeş dakika mayanın çözülüp köpürmesini bekleyelim,maya köpürdüğünde olgunlaşmış demektir.Hamur yoğurma kabına unu boşaltalım ortasını çukurlaştırıp köpürmüş mayayı,sıvı yağ ve tuzu ilave edelim,bir elimizle hamuru karıştırırken diğer elimizle azar azar ılık su ekleyelim ve oldukça yumuşak bir hamur yapalım,üzerini önce streç film ile sonra bir örtüyle kapatıp ve ılık bir ortamda hamurun iki katına çıkacak kadar mayalanıp kaparmasını bekleyelim.Hamurumuz mayalandığında ellerimizi unlayıp istediğimiz boyutta ekmekler yapalım ve unlanmış fırın kabına yerleştirelim,tekrar on-onbeş dakika kabarmasını bekleyelim,fırına koymadan önce beşte bir su bardağı suyla inceltilmiş pekmezi bir fırça yardımı ile ekmeklerin üzerine sürüp sonra keskin bir bıçakla veya daha iyisi bir falçata yardımı ile ekmeklerim üzerini yarım santimetre derinlikte çizelim ,üzerlerine susam ve çörek otu serpiştirelim, önceden 250 derece ısıtılmış fırına koyalım on beş dakika bu şekilde piştikden sonra fırın ısısını 220 dereceye düşürüp ekmekler nar gibi kızarıncaya kadar pişirelim.Üzeri iyice kızardığında ekmek pişmiştir.Afiyet olsun. Not-1-Ekmeği pişirirken süre vermedim,ekmeğimizin büyüklüğünü de göz önünde bulundurarak ve kontrol ederek en iyi şekilde pişirebiliyoruz. Not-2-Ben bu ekmekleri küçük toprak fırın kaplarında pişirdim,kabukları çıtır çıtır ve içi yumuşacık sünger gibi bir ekmek oldu (isterseniz tepside pişirme kağıdında veya başka kaplarda da pişirebilirsiniz). Not-3- Günümüzde piyasada bir çok sağlıksız ürün varken,evde çok az malzeme ile çok sağlıklı,katkısız,kolay ve son derece lezzetli ekmekler yapabilirsiniz. Not-4-Ekmeklerinizi ceviz,ayçiçeği,peynir çeşitleri,kuru domates,zeytin vb garnitürlerle daha fazla zenginleştirerek besin değerini ve damak tadını yükseltebilirsiniz.
İster kahvaltıda ister çay keyfinizin yanına yapabileceğiniz süper patatesli pankek tarifi Pratik Ev Yemeklerinde! Patates sevenleri bu tarifimize davet ediyoruz. Tam olarak tarife göre yaptığınızda tam ağzınıza layık bir lezzet. Tarifimize göz atalım ne dersiniz? 🙂 Patatesli Pankek Tarifi İçin Malzemeler: 3 adet küp küp doğranmış patates 1 çay kaşığı tuz 1 çırpılmış yumurta 3 […]
Akışa düşebilmem için yoruma bir kalp bırakırmısınız 🫶🥰❤️❤️ Artık omlet pişirirken bulaşık da olmayacak 😉😃 Kahvaltılarınızın favorisi olacak mutlaka denemelisiniz bol kaşar peynirli domates...
A round-up of easy healthy acid-reflux friendly dinner recipes to keep you eating well with a happy stomach every night of the week!
Kuru Domates Ezmesi Tarifi nasıl yapılır? 752 kişinin defterindeki Kuru Domates Ezmesi Tarifi'nin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.
These sweet and tangy pickled red onions are easy to make (no stove needed) and add a delicious and sophisticated taste to salad and bowls.
GERÇEK DONDURMA 2 lt. tam yağlı süt (Sütün iyi kalitede olması önemli / ben eski usül, köy sütü ile yaptım.) 2 tatlı kaşığı salep (Hazır içilen saleplerden değil, saf salep tozu olmalı) 2,5 su bardağı toz şeker Şart değil,Arzu edilirse 1 paket vanilya (Arzuya göre ne tercih edilirse;çilek,limon,kakao v.b bunların oranlarını ve hazırlanışını her dondurma […]
Seasoned flavorful Middle Eastern Chicken with turmeric rice is a meal the whole family will love. It’s super easy to make, and makes a great weeknight meal because it’s fast to prepare and all made in one pot. The ultimate comfort food, but with a healthy twist!
Meer powerfood eten? Met deze 9 tips gaat je dat zeker lukken. Powerfood galore!
Tencerede Köfte Patates Tarifi nasıl yapılır? 2.889 kişinin defterindeki bu tarifin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.
Het is weer zo ver, de donkerste dagen van het jaar. Heel wat mensen lopen moe rond en de virussen liggen op de loer. Tijd om ons immuunsysteem wat aan te sterken en deze vijf voedingsmiddelen helpen je daar alvast bij. Citrusvruchten Citrusvruchten zoals sinaasappels, pompelmoes, citroenen en mandarijnen zijn rijk aan vitamine C. Bovendien […]
Popular throughout the Mediterranean, koupes are traditionally a bulgur wheat shell filled with mince. Here we've used crispy Kataifi Pastry instead, added spicy harissa and served them atop a gorgeous labneh and pomegranate bed.
Makarnamı evde yapmayı seviyorum. İstediğim şekil, renk ve lezzetlerde makarnalar hazırlamaktan çokça da keyif alırım. Gnocchi (patatesli makarna), bana gö...
La stitichezza è un ritardo nello svuotamento dell'intestino che si manifesta quando il paziente resta due o più giorni senza...
Nohut mayası yapımının incelikleri ve aşamalı fotoğrafları ile karşınızdayız. Mis gibi ev yapımı, nohut mayasından ekmek ve yoğurt da bonus olarak bu yazımızda.
Είναι εύκολο να αντικαταστήσουμε τα αυγά στις συνταγές μας και παράλληλα να έχουμε ένα ικανοποιητικό αποτέλεσμα.
Jeg gør det i hvert fald aldrig igen.
Lebanese Zucchini Fritters, also known as Ejjeh Kousa in Arabic make a wonderful starter, side dish or even a light lunch! These crispy zucchini fritters Patties are formed and pan-fried then served hot alongside a cool dollop of sour cream or yogurt.
Adını Toros Dağlarının güneydoğusunda yer alan bir dağdan alıyor Gavurdağı Salatası. Gavurdağı Salatası nasıl yapılır görmek için tıklayınız.
MUHAMMARA, ACUKA MALZEMELER: 1,5 yemek kaşığı acı biber salçası 1,5 yemek kaşığı domates salçası 6 yada 7 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı limon suyu 2 yemek kaşığı galeta unu 2 diş sarımsak 1
Maagpijn is een veel voorkomend symptoom. Soms is het een gevolg van een stoornis in de spijsvertering, maar het kan...
Klasik köfte tariflerinde sıkılanlar için falafel diğer adıyla veya nohut köftesi doğru bir seçimdir. Lübnanın meşhur tariflerinden olan
Leckere Cantuccini-Kekse sind perfekt für die Weihnachtszeit.
Amasya yemeklerini görünce bugüne kadar bu güzelim şehri sadece elmasıyla tanıdığınıza üzülecek, hatta Amasya'ya giden ilk otobüse atlamak isteyeceksiniz.
Culy legt het voor je uit.
Dieser Zebrakuchen ist ein Rührkuchen aus hellem und dunklem Teig mit Zugabe von Öl und Mineralwasser. Meine Mutter hat es oft gebacken. Das ist mein Geschmack aus der Kindheit. Der Kuchen ist lecker, leicht, saftig, süß und luftig. Perfekt mit Tee, Milch oder Kaffee am Nachmittag. Ein toller Hingucker.
Feigen-Balsamico Zwiebeln sind ein geniales Topping für Burger oder Hot Dogs, schmecken aber auch perfekt zu kräftigem Käse oder zum Steak... Auch auf einem Sandwich mit Hühnchen sind sie ein Highlight.
Nach langer Zeit hab ich mal wieder Senfeier mit Kartoffeln gemacht und habe mich doch glatt an meine Kindheit erinnert. Schon als Kind ist dieses einfache
Rakının yanına evde yapabileceğiniz pratik mezeler için tıklayın.
Ev yapımı tariflere devam... Bu evde yaptığım elma sirkesini geçtiğimiz Ekim ayında hazırlayıp iki buçuk ay kavanozda olgunlaşmasını bekledim. Bu süre sonu...
Ev Yapımı Künefe Tarifi nasıl yapılır? 17.332 kişinin defterindeki Ev Yapımı Künefe Tarifi'nin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.
Diese Quarkplätzchen könnt ihr kinderleicht nachbacken und dazu schmecken sie auch noch köstlich - Achtung, Suchtgefahr!
Würzige Kartoffelbällchen für den Thermomix®
La Caponata è un piatto tipico della cucina siciliana a base di Melanzane Fritte condite con Sugo di Pomodoro, Olive e Capperi, in Salsa Agrodolce.
Chick-fil-a, Amerika'da ilk tavuk burgeri firmalarından en meşhuru. Ve tadına bakmış tüm insanlar için kullandıkları sos adeta bir mucize olarak tepki alıyor.
Özellikle Yunanistan'da çok tüketilen Frappe, son dönemde Türkiye'de de oldukça popüler... Peki, Frappe nedir, Evde Frappe tarifi nasıl yapılır? Bu makalede hem bu sorulara yanıt veriyoruz, hem Frappe çeşitlerini merak edenler için 6 farklı Frappe tarifini sunuyoruz.
