Indische macaroni zoals elke Indische familie dit kent en eet. Wordt generatie na generatie doorgegeven, een klassieker in de Indische keuken!

Heerlijk voor een makkelijke doordeweekse maaltijd! Andijvie roerbak met kip en noedels.

Een heerlijk relish van kweepeer. Dit recept zorgt voor ongeveer 5 jampotten van 240 ml.

Wil jij ons kookboek ‘In 8 weken slank’, vol met leuke tips en recepten, kopen? Wij helpen je met gezond en eenvoudig afvallen. Bestel ons boek!

Hoe maak je zelf Surinaamse nasi? Met dit recept, geïnspireerd op de nasi van mijn Surinaamse schoonmoeder, maak je iedereen aan tafel gelukkig.

Je kent filodeeg ongetwijfeld wel, maar wist je dat je er ook in zoete bereidingen heerlijk mee aan de slag kunt? Dit zijn onze aanraders!

Deze quiche werd gemaakt met prei en zalm, maar er zijn duizend-en-één-ingrediënten om een quiche te maken. Het basisrecept Deeg zanddeeg of bladerdeeg Vulling 5 eieren 1 dl melk 1 dl (culinaire) room 2 eetlepels bloem '120 g' gruyère kaas (dit kan zeker meer zijn en dit kan ook zeker andere kaas zijn) Meng dit alles samen en voeg hier andere gewenste ingrediënten aan toe, zoals spekjes, kruiden, zalm, groentjes, overschotjes,... Samenstelling Breng op de uitgerolde deeg een laagje paneermeel aan (*), leg hierop de afgekoelde (*) gestoofde groenten (zoals prei, courgette, ...) en overgiet dit alles met het eiermengsel. Zet de quiche onderaan in de oven op een bakplaat (*) en bak gedurende (minimum) 30 minuten op 175°C. (*) Dit zijn drie tips om de quiche zo 'droog' mogelijk te houden, aangezien een vaak voorkomend probleem is dat de quiche te vochtig is na het bakken en het deeg dan wat papperig overkomt. Andere ingrediënten Er is weinig wat niet in een quiche kan, maar hier zijn nog enkele ideeën: zalm en broccoli spekjes en prei zalm en ricotta zalm en spinazie alle soorten kazen: mozzarella, gruyère, kruidenkaas,... andere vissoorten: sardines, ansjovis, ... en zo verder

Deze lasagne is niet alleen heel lekker, maar ook volledig koolhydraatarm. Met slechts 12,5 gram koolhydraten per portie kan je hier onbezorgd van genieten. Eet smakelijk!

Tapas recepten en tapas hapjes. Calamares met limoen mayo, champignon gemarineerd of frittata, welk zijn favoriet?

Heerlijk geurende Griekse kofta kebabs worden meestal met tzatziki en couscous gegeten. Recept voor 4 personen, klaar in 20 minuten.

Actie pagina van de Foodsisters 10 daagse bekijk al onze aanbiedingen!

Een foodblog over vegetarisch eten, eten uit eigen (moes)tuin en consuminderen

Hartig, heerlijk, hemels, deze echte spaghetti carbonara zonder room, zoals het hoort! Is dit recept iets voor jou? Log in en sla het op in je persoonlijke bewaarmappen. Hier lees je hoe je dat doet.

De Schijf van Vijf is een hulpmiddel dat in een oogopslag laat zien hoe je gezond kunt eten. De 5 vakken laten zien met wat voor soort producten je je lichaam gezond kunt houden. Kies liefst elke d…

Ik merk in mijn omgeving dat (gelukkig) steeds meer mensen kippendijen gebruiken ipv. de kipfilet. Ik heb niks tegen kipfilet, maar de dijen zijn veel smaakvoller, sappiger en robuuster qua bereiding. Maar goed; ieder zijn of haar voorkeur. Deze Oosterse kippendijen zijn qua smaak smaakvol en ik bereid ze in de oven, dus het is ook ... [verder lezen...]

Kip Hawaï is echt zo’n gerecht waarvoor je snel een pakje neemt, of een pot. Lekker gemakkelijk. Maar zelf maken kan ook. Misschien wel net zo gemakkelijk en vaak veel lekkerder!

Heerlijk bij de Indische rijsttafel: Kentang Kering! Flinterdunne aardappelstokjes die worden gebakken met lombok en kruiden. Deze sambal is het lekkerste met vers geraspte aardappel, maar bij tijdgebrek kun je ook de kant en klare aardappelstokjes kopen en deze verwerken. Ingrediënten: - 1 kg aardappelen - 2 rode uien - 5 teentjes knoflook - 4 rode lomboks (Spaanse pepers) - stukje verse laos - 2 salamblaadjes - 2 eetl gula jawa (palmsuiker) - zout Bereiding: - Schil de aardappels en rasp deze boven een grote kom met water in fijne reepjes. - Knijp de aardappels goed uit boven een zeef en droog ze zoveel mogelijk met een schone doek of keukenpapier. - Bak de geraspte aardappel krokant in de hete olie en laat ze daarna uitlekken in een zeef. - Wrijf de lombok fijn met wat zout. - Doe er de knoflook bij en wrijf deze ook fijn. - Snij de ui in dunne reepjes. - Verhit wat olie in de wok en bak hierin de ui tot ze gaat geuren. - Doe er de lombok-knoflook pasta bij en roer alles goed om. - Voeg de salamblaadjes en laos toe en laat deze meebakken. - Voeg dan de fijngesneden gula jawa toe en laat deze smelten. - Voeg zout naar smaak toe. - Laat het even zachtjes bakken tot de kruiden zijn ingetrokken en roer dan de gebakken aardappel er doorheen. Meer sambal. VIDEO

Dit eenvoudige gozleme-recept is perfect voor de iftar, omdat het snel en gemakkelijk te bereiden is! Met een paar ingrediënten maak je het deeg en vul je het met je favoriete hartige vulling. Bak het vervolgens kort in een koekenpan en serveer het warm (of koud) als een heerlijke snack of bijgerecht voor bij de soep!

Als je op zoek bent naar een lekker stamppot recept, denk dan eens aan deze broccolistamppot. Een heerlijk romige en gezonde stamppot met broccoli en een vleugje kaas. Te lekker om niet te proberen!

Dit sla wrap recept met gevuld met Aziatisch gehakt is een van mijn favoriete koolhydraatarme lunch recepten. De sla wraps zijn licht verteerbaar, gezond en super lekker. Maar nog fijner is het feit dat je de sla wraps ook koud kunt eten.

Voortaan hoef je bami van de Chinees niet meer af te halen. Maak gewoon zelf Chinese bami. Super snel én simpel!

Thema groenten en fruit; activiteiten voor peuters, kleuters en school.

Stevig afsluitertje

Last minute soepje

Heerlijke rode linzen dahl: kruidig en fris te gelijk. Perfect recept voor zowel de zomer, als winter. Dahl (ook wel gespeld als ‘dhal’, ‘dal’ of ‘daal’) is een Indiase stoofschotel, gemaakt met gedroogde rode linzen. Dan denk je vast dat het lang op moet staan of dat je de linzen een dag van tevoren moet weken. Niet wegklikken nog, want dit is helemaal niet het geval! De gedroogde linzen kunnen meteen de pan in, oké wel eerst even wassen, en het hele gerecht neemt niet meer dan 30 minuten in beslag!

De meeste kruidenmixen voor friet die je in de schappen van de supermarkt vindt bevatten bijna de helft aan zout. Natuurlijk is een beetje zout op je patat lekker, maar als je toch besluit om er ook wat kruiden en specerijen aan toe te voegen, dan mag het best een beetje minder. Ik heb ik […]

Zelf klassieke Hollandse Stoofpeertjes maken met dit makkelijke recept. Stoofperen kun je gebruiken als bijgerecht of in taarten en gebak. Oma zal trots zijn.

De lekkerste penne pasta recepten vind je hier! Tonijn, romige knoflook, of liever pittige kip? Bekijk hier onze favoriete penne recepten.

Heerlijk, zo’n rijke perenoogst, maar hoe krijg je ze allemaal opgegeten? Maak er eens deze lekkere perenjam met een vleugje kaneel van.

Romige Toscaanse scampi's omhuld met een lichte en romige, rijke knoflook-parmesaanse saus gevuld met zongedroogde tomaten en spinazie!