La suavidad de un momento se entreteje despacio por los resquicios de las alacenas, se cuela sin sentirlo en cada sabor que va dejándose caer entre cacerolas y complicidades. Antojos color cereza se dibujan en la sonrisa llena de deseo, esperando ansiosa por un trozo de felicidad que tibia reposa junto a la mesa, para compartir historias de aromas que abrazarán las nostalgias de un otoño que se despide silenciosamente. Sonando bajito..."Meu esquema". Masa Brisa. Ingredientes: 250 grs. de harina (la de su preferencia). 190 grs. de mantequilla cortaba en cubos y muy fría. 1 pizca de sal, 1 pizca de tomillo seco, chalotas deshidratadas, pimienta recién molida. Agua helada, la que admita (de 40-50 ml, en mi caso). Ingredientes alternativos: 100 ml. de aceite vegetal, 80 de aceite de oliva, harina sin glutén, harina de avena, etc. Cebolla en lugar de chalotas. Preparación: Mezclar harina con la sal, tomillo, chalotas, y pimienta. Hacer un hueco al medio. Incorporar la mantequilla y mezclar, hasta tener una masa arenosa. Agregar el agua, poco a poco, hasta unirla. Dejar reposar cubierta en frío por 10 minutos. Estirar con un rodillo, y cubrir un molde. Hornear por 10 minutos a 160ºC, retirar del horno y dejar enfriar un poco antes de vaciar el relleno. Relleno. Ingredientes: 200 grs. de tomatitos cereza. 100 grs. de queso chihuahua(pueden usar, gouda, manchego, etc). 50 grs. de queso parmesano. 30 grs. de queso de cabra. 50 grs. de crema fresca. 3 yemas de huevo. 1 pizca de chile seco molido. Sal y pimienta al gusto. Ingredientes alternativos: quesos vegetales (receta aquí) o tofu suave, yogur vegetal , crema vegetal (almendra o anacardos)o yogur griego, pueden prescindir del queso, . Preparación: Mezclar todos los ingredientes en un recipiente, menos los tomatitos cereza y el queso de cabra. Salpimentar. Rellenar la costra de masa brisa, colocar los tomatitos por encima y "copos" de queso de cabra. Hornear de nuevo por 40-minutos a 175ºC. (Recuerden controlar la temperatura, cada horno es un mundo). **Dejar atemperar y servir. Aunque a mi, me gusta mucho más frío. La primera vez que probé un quiche era una adolescente, mi hermana cocinaba cosas que veíamos en las revistas. Recuerdo que esta tarta salada, me enamoró desde el primer mordisco, fue un choque de sabores intensos e irresistibles, contra la suavidad del queso que sencillamente no podía resistir, en casa es un imprescindible en fechas especiales, o cuando el antojo de algo salado ataca sin remedio. Esta vez, lo he hecho con otra de mis debilidades, los tomatitos cereza, que dan un toque dulce y carnoso al relleno, que para mi es casi perfecto, un choque de sabores que resaltan y se funden en boca, sin opacarse unos a otros, se mantienen sencillos, pero llenos de sabor. Una de esas cosas de andar por casa que disfruto más que nada, cuando el tiempo no esta del todo de nuestro lado. Que su semana venga llena de la mejor vibra posible.

A réaliser avec un reste de poulet rôti, ici j'avais encore un beau blanc, 1 aile et des petites miettes un peu partout sur la carcasse. 250 g de farine 125 g de beurre 1 œuf 1 cc de sel 1 cc de sucre 4 cl d'eau froide Le reste d'un poulet rôti 500...

The ultimate gluten-free quiche recipe: flaky gluten-free crust, creamy filling, and loads of spinach, leeks, and cheese. Delicious all day long!See the recipe notes for dairy-free and grain-free options.

Cette quiche est vraiment très savoureuse. Merci à Stéphane de nous l'avoir proposée sur le forum.

pâte brisée, lardons, beurre, oeuf, crème fraîche, lait, muscade, sel, poivre

Rezept für Süsskartoffel-Feta-Quiche simple sweet potato feta quiche recipe aus dem Bosch Cookit Test Fazit Foodstyling herzhafte Tarte einfaches Mittagessen vegetarisch food photo zuckerzimtundliebe foodblog feedfeed food 52 backblog Mürbeteig Rezept Quicheteig Quichefüllung

Découvrez notre recette facile et rapide de Quiche tomate courgette sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Chez moi mes filles n'aiment la quiche lorraine qu'avec quelques allumettes de lardons en guise de garniture (ou jambon de dinde cuits légèrement fumés), la quiche au thon ou le croque monsieur jambon béchamel dont elles raffolent. J'ai donc pris un peu d'avance pour préparer ma pâte à tarte qui doit reposer avant d'être étalée.

Os dias festivos já lá vão, demos início a um novo ano e o mês de Janeiro está praticamente a meio. Depois de alguns devaneios culinários, no último mês, que envolveram mais açúcar que o recomendado, é tempo de voltar às receitas de sempre, aquelas que nos confortam, sabem bem e nos deixam felizes. Bem sei que no Inverno são as refeições demoradas que nos dão mais prazer a comer. Mas nem sempre o tempo é suficiente para estarmos descontraídos na cozinha a preparar uma refeição. Muitas vezes chegamos tarde a casa, depois de um dia intenso de trabalho e tudo o que que queremos é preparar algo rápido e saboroso. Deixemos essas refeições elaboradas para os fins de semana. Nestas ocasiões, em que não queremos perder muito tempo a cozinhar, uma pizza é sempre uma boa opção. Aqui, o tempo de espera é o de levedação da massa. Entretanto preparamos um recheio ao nosso gosto e em meia hora temos uma pizza pronta para ir ao forno. Eu não me lembro da última vez que encomendei uma pizza, opto por fazê-las sempre em casa, com ingredientes ao meu gosto. Hoje apetece-me uma pizza fechada, também conhecida por calzone, com sabor a mar. Recentemente fui desafiado pela Parmalat a criar uma receita na qual teria de usar a nova Nata com Sabores do Mar Parmalat. Esta é uma nata com uma textura bastante cremosa que reúne os sabores e aromas dos crustáceos (lagosta, camarão e caranguejo) e que combina bem em receitas de mariscos, peixe ou massas, conferindo um sabor e um paladar muito especiais aos nossos pratos, bem ao gosto do sabor português. Com ingredientes simples e de forma rápida e fácil, podemos trazer para as nossas mesas os sabores do mar, na forma de deliciosas receitas que garantidamente farão sucesso. Foi o caso desta Calzone de Camarão e Alho Francês, receita na qual a Nata com Sabores do Mar Parmalat encaixa perfeitamente. No site da Parmalat podem encontrar esta e muitas outras receitas, todas elas preparadas com as diferentes variedades de natas Parmalat. Calzone de Camarão e Alho Francês Ingredientes: {para a massa} | 110 g de farinha de espelta integral | 110 g de farinha de espelta branca | 1 c. (chá) de fermento seco | 1/2 c. (chá) de sal | 2 c. (sopa) de azeite | 1 ovo | 60 ml de água tépida {para o recheio} | 2 c. (sopa) de azeite | 2 caules de alho francês em rodelas | 250 g de miolo de camarão | sal e pimenta | 2 c. (sopa) de polpa de tomate | 1 emb. de Nata com Sabores do Mar Parmalat 200ml | 1 c. (chá) de amido de milho | 1 queijo Mozzarella | 1 c. (sopa) de queijo Parmesão ralado | 1 c. (chá) de orgãos secos | 1 c. (sopa) de sementes de sésamo Preparação: 1 . Prepare a massa, misturando as farinhas, o fermento e o sal numa tigela. Junte o azeite o ovo e a água e amasse à mão até obter uma massa mole mas não pegajosa. Transfira para uma superfície enfarinhada, amasse alguns minutos e forme uma bola. Deixe a massa levedar durante 30 minutos. 2 . Leve uma caçarola ao lume com um fio de azeite. Junte o alho francês em rodelas e deixe cozinhar, mexendo, até o alho amolecer. Adicione o camarão, tempere com sal e pimenta e salteie durante 2-3 minutos. Junte a Nata com Sabores do Mar Parmalat, a polpa de tomate e deixe cozinhar alguns minutos. Dilua o amido de milho numa c. de sopa de água fria e junte ao preparado anterior, mexendo até engrossar. Rectifique os temperos e deixe arrefecer. 3 . Pré-aqueça o forno a 200ºC e forre um tabuleiro com papel vegetal. Estenda a massa numa superfície enfarinhada, formando um círculo com cerca de 30 cm de diâmetro. Corte o queijo Mozzarella em fatias e distribua no centro da massa. Polvilhe com orgãos secos e espalhe o recheio sobre o queijo. 4 . Dobre a massa formando uma meia lua e pressione ligeiramente com as mãos por forma a espalhar o recheio, deixando um rebordo 2 cm. Dobre esse rebordo sobre sim mesmo, pressionado com os dedos, de forma a selar a massa. Polvilhe com Parmesão ralado e sementes de sésamo e leve ao forno cerca de 20 minutos. Sirva com legumes grelhados.

Le roulé salé, c'est la nouvelle quiche !

Leite condensado, almôndega, maionese e até estrogonofe sem ingredientes de origem animal

Fácil de fazer, a torta pode ser incrementada com outros recheios de carnes e vegetais

I feel like I have had an obsession with quiches lately. I made one with spinach and goat cheese, one with zucchinis and now this one with figs and goat cheese! But I mean… So easy to make, so delicious and so fun to work with.

Une tarte savoureuse au chèvre, brocolis et viande des Grisons. Servez-la en plat principal avec une salade verte pour un repas express et gourmand !

Chez moi mes filles n'aiment la quiche lorraine qu'avec quelques allumettes de lardons en guise de garniture (ou jambon de dinde cuits légèrement fumés), la quiche au thon ou le croque monsieur jambon béchamel dont elles raffolent. J'ai donc pris un peu d'avance pour préparer ma pâte à tarte qui doit reposer avant d'être étalée.

J'achète beaucoup de légumes. Et j'oublie souvent que je suis seule à les écouler. C'est ce qui m'est arrivé avec des aubergines. Je pensais refaire une pa

Une quiche délicieuse au mariage parfait de brocolis croquants et de fromage roquefort fondant.. Une recette autour de pâte brisée, brocolis, oeufs, gruyère, roquefort, ciboulette

Las acelgas son un tipo de verdura que muchas veces no sabemos cómo cocinarlas. Para eso tenemos una solución: Tartaleta de acelgas! Una tartaleta salada, muy fácil que permitirá a toda la familia disfrutar de esta verdura.

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Find and share everyday cooking inspiration on Allrecipes. Discover recipes, cooks, videos, and how-tos based on the food you love.

A deep dish spinach and prosciutto quiche and do a sesame crust just like my Mimi. It's awesome.

Flamiche au Maroilles, une recette publiée sur Ôdélices

Op zoek naar een lekkere ovenschotel? Maak dan eens deze vis-ovenschotel met aardappel, paprika en courgette. Lekker, simpel en snel klaar.

Gosto de petiscar. E no que toca a petiscos a gastronomia portuguesa tem muito para oferecer. Tirando os espanhóis, que têm enraizado na sua cultura a conceito das tapas, não deve haver mais nenhum povo que goste tanto de petiscar como nós, portugueses. E esta ideia de petiscar é algo que me acompanha desde sempre. Lembro-me de tantas vezes ouvir em casa dos meus pais a expressão "mas que belo petisco" ou então quando o meu pai chegava a casa ao fim da tarde e enquanto a minha mãe ainda estava a preparar o jantar ele dizia "deixa-me mas é petiscar qualquer coisa". E esse "qualquer coisa" tanto podiam ser umas azeitonas com pão caseiro, como podia ser umas rodelas de chouriço caseiro que ele acabava de tirar do fumeiro, um pedaço de queijo que ele cortava em pedaços pequenos ou uma lata de sardinhas em conserva. Claro que eu era incapaz de resistir e ainda que a minha mãe não ficasse muito contente, pois dali a minutos o jantar estava na mesa, eu acabava sempre por petiscar com ele. E deliciava-me a molhar o pão naquela lata de sardinhas. Por norma não costumo planear as refeições que fazemos cá em casa, gosto de ir cozinhando ao sabor do que vai chegando da horta do meu sogro, aproveitando o que está no frigorífico e na despensa e experimentando um ou outro ingrediente diferente que acabo por comprar. Mas as refeições são sempre feitas em maiores quantidades. Dá sempre jeito num dia em que se chega mais tarde a casa ter uma refeição no frigorífico pronta a aquecer. E foi a pensar numa refeição dessas que preparei estas Empadas de Pato. Comprei um pato inteiro com a ideia de fazer um Arroz de Pato no forno. Mas como o pato era grande e sobrou bastante, peguei numas bases de massa fina cujo prazo de fim de validade se estava a aproximar e em pouco tempo tinha umas deliciosas empadas a sair do forno. Felizmente não vão faltando sítios e eventos para petiscar. Ou mesmo para saborear uma deliciosa refeição acompanhada de uma cerveja, um bom vinho, conversas animadas e muitas gargalhadas. Já não existem ou, infelizmente, vão sendo cada vez menos aquelas tavernas antigas que vendiam vinho a copo e onde um grupo de amigos se podia sentar e degustar um bom prato de moelas ou uns deliciosos pipis, uma morcela assada ou uns pezinhos de coentrada. Os tempos evoluíram e hoje tudo é diferente mas existem sempre novos espaços onde ainda se podem passar bons momentos a petiscar. E também não vão faltando eventos gastronómicos que nos desafiam a sair de casa, a sociabilizar e a conhecer o que de melhor se vai fazendo na nossa gastronomia. Por exemplo, o evento Rota de Tapas Estrella Damm que está a decorrer até domingo na cidade de Lisboa e no qual podem petiscar, conviver e saborear a verdadeira tradição cervejeira. Mas venho falar-vos de um outro evento gastronómico que acontece já a partir de hoje e se prolonga durante três dias, o EAT OUT Lisboa. O EAT OUT tem como objetivo reunir em espaços inusitados alguns dos melhores chefes e restaurantes de Portugal. Irá acontecer em várias cidades a nível nacional, mas Lisboa é a primeira cidade a receber este evento que irá acontecer na Garagem Auto Palace, junto ao Largo do Rato. Ali estarão a representar a gastronomia portuguesa alguns dos chefes mais conceituados de Portugal, bem como restaurantes da cidade, marcas com conceitos únicos, boa música e uma decoração irreverente que irá proporcionar bons momentos de convívio e uma experiência única de degustação de refeições deliciosas e inesquecíveis. Se estiverem pela cidade de Lisboa ou se não estiverem mas quiserem deslocar-se, vão até ao Largo do Rato e até domingo poderão almoçar e/ou jantar num ambiente descontraído, animado e onde poderão sempre saborear uma bela refeição acompanhada de uma Estrella Damm. Empadas de Pato Ingredientes: (para 6 empadas) | 12 discos de massa fina Buitoni | 300 g de pato cozido e desfiado * | 1 cebola média | 1 dente de alho | 1 fio de azeite | pimenta preta acabada de moer | flor de sal q.b. | 1 raminho de tomilho fresco | 1 dl de água tépida | 1 c. (chá) de amido de milho | 1 ovo inteiro | sementes de sésamo q.b. *Nota: para cozer o pato, coloquei um pato cortado em pedaços numa panela com água, temperei com sal, e juntei 1 cebola inteira com alguns cravinhos espetados. Adicionei ainda 1 folha de louro, 1 raminho de coentros frescos e outro de tomilho fresco. Cozinhei durante 1 hora e a meio da cozedura acrescentei um pouco de água. Preparação: Forre 6 formas de queques com os discos de massa fina e reserve. Numa caçarola coloque um fio de azeite, junte a cebola e o alho picado e refogue até a cebola ficar dourada. Adicione o pato desfiado, algumas folhas de tomilho fresco, tempere com flor de sal e pimenta preta acabada de moer e salteie durante 2 minutos. À parte dilua o amido de milho na água tépida e junte de uma vez só ao pato desfiado. Mexa um pouco até engrossar e rectifique os temperos, se achar necessário. Deixe arrefecer. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Distribua o preparado pelas 6 formas e tape cada uma delas com os 6 discos de massa restantes, pressionando à volta com os dedos, de forma a que os discos de massa colem um no outro. Se achar necessário, corte o excesso de massa à volta, deixando cerca de 1cm de massa em excesso. Dobre a massa para dentro, pincele com ovo batido e salpique com algumas sementes de sésamo. Leve ao forno durante 20 minutos, ou até que as empadas comecem a ficar douradas.

Recipe video above. This is a recipe for quiche and pie crusts, both of which are made using shortcrust pastry. This is a great, EASY classic quiche crust. Quiche crusts are just made with shortcrust pastry. Made using a food processor, very slightly adapted from this recipe by Emeril Lagasse.Inactive chill time: 1 hour. This is the recipe I've been using for years and years, and it has never failed me! Makes pastry for 1 x 23cm / 9" pie dish or tart tin (serves 8 - 12 people).

Miam miam, j'avais déjà testé avec succès la tatin salée aux tomates, ICI , et je récidive avec cette fois, des aubergines grillées en plus. Vous avez été nombreux à me réclamer la recette après quelques photos postées sur facebook ou instagram alors...

Está com poucos itens na despensa? Confira o passo a passo de pratos que exigem poucos ingredientes

Cette quiche est vraiment très savoureuse. Merci à Stéphane de nous l'avoir proposée sur le forum.

Rezept für süßes Mini-Quiches im Tortillafladen. Einfach und schnell nachgemacht.

Un clafoutis salé aux courgettes et feta, bien gourmand, proposé par Marie-Paule pour une rencontre Odelices. A parfumer avec menthe, coriandre ou basilic !

Je vous propose pour ce soir une recette estivale de tarte salée à la tomate et au thon pour vos apéritifs dinatoires, brunch ou pique-nique !

Mauritius had always been one of those distant African countries with an exotic sounding name that always made me dream.

pâte brisée, poireau, saumon fumé, oeuf, gruyère râpé, crème fraîche, lait, poivre, sel, muscade