England, 1835. London wird geradezu überschwemmt mit aufregenden neuen Zutaten, seltenen Gewürzen und exotischen Früchten. Aber niemand weiss, wie man sie verwenden soll. Als Eliza Acton von ihrem Verleger aufgefordert wird, ihre Gedichte in der Schublade liegen zu lassen und dafür lieber ein Kochbuch zu schreiben, ist sie entsetzt: Ausgerechnet sie, die sie noch nie einen Fuss in eine Küche gesetzt hat? Als aber die Schulden ihres Vaters überhand nehmen und er England und seine Familie verlassen muss, bleibt ihr keine andere Wahl, als das Angebot anzunehmen. Eliza beginnt, Rezepte zu sammeln und sich selbst das Kochen beizubringen. Und sie stellt die junge, mittellose Ann Kirby als Hilfe ein. Eine ungewöhnliche Freundschaft entsteht, die die Grenzen der gesellschaftlichen Klassen überwindet und zum ersten modernen Kochbuch führt. Gemeinsam verändern die beiden Frauen die Kunst des Kochens für immer.
Einmal im Jahr mache ich eine riesige Menge Lemon Curd. Obwohl man sie ja schon so lange kennt, haut sie einen jedes mal wieder um. Aber sowas von! Da fragt man sich doch, wer wie und warum vor über 2
Einem göttlichen Apfelmus kommt die Englische Apfelbutter gleich. Besonders gut schmeckt sie zu Waffeln, Buttertoast, Pfannkuchen und allen anderen Mehlspeisen.
Heute habe ich was fürs Frühstück für euch. Crumpets…eine Art Brötchen, aber doch ganz anders. Sie werde aus einem sehr weichen Hefeteig zubereitet, der dann allerdings nicht im Backofen geba…
Wenn Menschen an England denken, sind englische Spezialitäten nicht das Erste, woran sie denken. Diese köstlichen 21 traditionellen
Finde heraus, welche 10 englischen Gerichte du auf jeden Fall probieren solltest. Eins schon mal vorweg: die Engländer lieben es herzhaft.
Comfortfood vom Feinsten
Apple Pies mit Mürbeteig und feiner Apfel-Zimt-Füllung wie aus dem England-Urlaub direkt in deine Küche. Leckere Mini Pies zum Wegnaschen.
Finde heraus, welche 10 englischen Gerichte du auf jeden Fall probieren solltest. Eins schon mal vorweg: die Engländer lieben es herzhaft.
Stellen Sie sich Folgendes vor: geschmolzene Butter auf einem heißen englischen Muffin, den Sie gerade aus den Backofen herausgenommen haben. Unglaublich
Die englische Küche hat so einige versteckte Juwelen zu bieten. Dazu gehört auch eindeutig der Yorkshire Pudding. Hier kommt das Rezept.
Englische Rezepte einfach & schnell: Abwechslungsreiche Zutaten für leckere und gesunde Rezepte. Bereite Dein Rezept mit EAT SMARTER zu!
Rezept für Zimt Madeleines
Shepherd's pie und blueberry pie - zwei englische Klassiker
Cornish Pasty Rezept. Cornish Pasties sind eine Spezialität aus Cornwall. Mit diesem Rezept kannst du die Cornish Pasties selbst zubereiten.
Kreis Olpe. Alljährlich serviert Butler James an unseren Bildschirmen Miss Sophie und ihren imaginären Gästen am Silvesterabend ein leckeres Vier-Gang-Menü. Leider sind Miss Sophies Freunde schon lange verstorben, doch Butler James übernimmt...
Auch echte englische Scones lassen sich mit dem Thermomix® zubereiten. Hier unser Rezept für dich:
Du wolltest schon immer typisch englische Scones backen? Hier kommt das klassische Rezept Scones und Clotted Cream zum Nachbacken.
Stellen Sie sich Folgendes vor: geschmolzene Butter auf einem heißen englischen Muffin, den Sie gerade aus den Backofen herausgenommen haben. Unglaublich
Manchmal glaube ich, dass in meiner Wohnung kleine unsichtbare Männchen wohnen, die immer genau die Sachen verstecken, die ich gerade ganz besonders dringend suche. Ich meine, ich war es wohl kaum,…
Die mittelgrünen, eiförmigen Blätter mit ihrem gezähnten Rand machen die Englischen Minze 'Mitcham' zu einer einmaligen, sommergrünen Kräuterpflanze. Das beste an den Blättern ist jedoch ihr unverkennbarer, erfrischender Geschmack, wodurch sie nicht nur in der Kräuterküche beliebt sind. Ab Mai trägt Mentha x piperita 'Mitcham' zudem purpurrote Blüten. Als ausläuferbildend wachsende mehrjährige Kräuterpflanze erreicht die Englische Minze 'Mitcham' Größen bis zu 40 cm und wird etwa 50 cm breit. Der Boden sollte für Mentha x piperita 'Mitcham' durchlässig, humos und nährstoffreich sein, damit sie sich optimal entwickeln kann. Dabei sollte die Lage sonnig gewählt werden. Diese Kräuterpflanze gedeiht auch hervorragend in Kübeln, was sie zu einer Bereicherung für Balkon oder Terrasse macht!
Ich möchte heute mit einem Glas voll Sonnenschein mit euch in die neue Woche starten. Herrlich cremig und so lecker dass ich mich jedes Mal aufs Neue zusammen nehmen muss…
When I flip through cookbooks looking for ideas, I tend to skip recipes which go with ostentatious pictures – little sampler-sized food on a gigantic-enough-to-hold-your-butt plate overloaded with excessive decorations. It might look pretty, but not any more appetizing! Most importantly, the tiny portion isn’t going anywhere to my stomach because I don’t think I […]
Homemade Refried Beans are the perfect addition to any meal – creamy, flavorful, and especially amazing in tostadas and burritos!
Dieses Yorkshire Pudding Rezept ist unkompliziert und gelingt auf jeden Fall. Das goldbraune, fluffige Gebäck ist der perfekte Begleiter zu jedem Sunday Roast.
Englische Ingwer - Kekse - ginger biscuits - Familienrezept von meiner Großmutter. Über 222 Bewertungen und für schmackhaft befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
Diesen Sheperd's Pie musst du nachkochen! So unwiderstehlich lecker und saftig. Mit unserem Rezept gelingt er dir garantiert. Jetzt nachkochen!
Wortschatz In der Küche. Wörter lernen auf Deutsch nach Themen!
Englische Rindlfeischpastete (Steak and Ale Pie) ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Pie. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER!
Das Englische Teegebäck passt hervorragend zu einer Tasse Kaffee. Mit diesem Rezept gelingt es Ihnen im Handumdrehen.
Englische Crumpets. Über 22 Bewertungen und für ausgezeichnet befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!
Schnelles, einfaches Rezept für klassische schottische Haferkekse, der ideale Snack oder Appetizer auf die schottische Art!
Aus aromatischen Pastinaken, Honig und Petersilie werden mit diesem Rezept schnell glasierte Pastinaken zubereitet. Ein schmackhaftes Originalrezept aus der britischen Küche.
