Saber cómo conservar carne es fundamental para lograr que una pieza rinda lo más posible y esté lista cuando la necesitemos. ¡Descubre cómo lograrlo!
Aprende a preparar esta bebida-postre refrescante en dos sencillos pasos y con tres ingredientes
El postre de moda es el más fácil de hacer del verano.
Platillos que no te puedes perder durante las fiestas de din de año, Año Nuevo y Día de Reyes, de 12 de diciembre al 6 de enero.
Solo tú ... Solo tú sabrás que fue lo que te llevó a irte para siempre, a decidir poner fin a todo. Tenías un futuro prometedor, toda u...
Adéntrate en el fascinante mundo de la canela y aprende a distinguir a simple vista los diferentes tipos con los que te encuentras al momento de comprar.
El reconocido chef reveló a la prensa su secreto para preparar un pesto tradicional y, ¡perfecto! Te dejamos todos los ingredientes y receta.
Conoce los tipos de curry y cómo se usan dependiendo sus características y color. Así como los ingredientes básicos de su preparación.
Descubre la importancia de saber cómo hacer una emulsión, como puedes preparar una en casa y las recetas donde se aplica está técnica.
Receta de Bolitas de almendras, un snack saludable, delicioso y fácil de preparar. Una alternativa diferente para los niños y los adultos.
La salsa marinera o marinada, es una salsa roja de origen italiano que se prepara con tomate, hierbas, cebolla y ajo.
Las salsas son imprescindibles para completar y potenciar los sabores de distintos platos de verduras, carnes y pescados. En nuestro afán de conseguir las recetas más populares de salsas caseras, nos encontramos con una...
Esta receta de pasta al pesto con tomates secados al sol es la comida rápida, fácil y perfecta para las noches entre semana. Hecho con solo unos pocos ingredientes simples, está lleno de sabor y seguramente se convertirá en el nuevo favorito de la familia.
Aprende a picar, tostar, hervir e incluso asar el brócoli.
Con a penas tres ingredientes, este Lemon Posset británico, o Posset de Limón, es el postre más fácil, cremoso y sorprendente del mundo. ¡Te lo juro por Meryl!
El Ulpo Mapuche es una bebida tradicional de la cultura mapuche, originaria de Chile y Argentina, que se obtiene al mezclar harina de trigo tostada con agua caliente. Aunque no existen estudios científicos específicos sobre los beneficios y propiedades del Ulpo, se cree que tiene los siguientes: Propiedades digestivas: el Ulpo contiene fibra y almidón resistente, lo que lo convierte en un buen prebiótico que favorece el crecimiento de bacterias beneficiosas en el intestino, mejorando la digestión y previniendo problemas gastrointestinales. Efecto saciante: la fibra presente en el Ulpo, al mezclarse con el agua, forma una especie de gel que ayuda a disminuir el apetito y prolongar la sensación de saciedad. Aporte energético: la harina de trigo tostada que se utiliza para preparar el Ulpo contiene hidratos de carbono complejos que se liberan de manera gradual en el organismo, proporcionando energía sostenida. Efecto antioxidante: la harina de trigo tostada también contiene compuestos…
El pinole es un fino polvo que proviene de la harina de maíz tostado, se usa en deliciosas preparaciones: agua fresca, dulces, tortillas, tostadas y atole.
Egipto en el área culinaria es una explosión en a tu paladar, para mí caminar por las calles del Cairo significa comida confort, un festín de recuerdos nostálgicos y tradiciones que siempre me dibujan una sonrisa, templan el cuerpo y revive el espíritu.Y como hablar de Egipto y de mi experiencia aquí si no les comparto primeramente su plato Nacional, te aseguro que lo disfrutarás al máximo! La cocina egipcia tiene muchas recetas sabrosas que evolucionaron como una forma de sacar el mayor partido
Esta deliciosa salsa tiene la consistencia perfecta para mantener el pollo jugoso y darle un riquísimo toque de sabor. Es una excelente receta para toda la familia, porque es muy fácil hacerla en cantidades más grandes y seguramente a todo el mundo le va a encantar. Los ingredientes son sencillos, la mayoría seguro que ya los tienes en casa, y el procedimiento es súper fácil. Aquí te lo explicamos paso a paso.
Soft-cooked eggs simmered in a robust tomato sauce flavored with garlic, herbs, and red pepper flakes. This Eggs in Purgatory recipe requires a handful of ingredients and is ideal to serve for breakfast, brunch, lunch, or even dinner!
El arroz de coliflor con queso es una opción muy rica y fácil para toda tu familia. Descúbre cómo hacer un rico arroz de coliflor con Savor Recipes.
Descubre cómo cocinar el HINOJO y 7 recetas con hinojo fáciles y saludables. Recetas de ensaladas con hinojo, hinojo al horno, en sopas, o batidos.
Estos coquitos que son muy fácil de preparar y riquísimos. Están hechos de coco rallado, por eso su nombre. Existen muchas recetas de coquitos pero el secreto es que no queden secos, sino que deben estar crocantes por fuera y húmedos por dentro. MIRÁ EL VIDEO DE COMO PREPARARLO INGREDIENTES • Huevos 4 u, azúcar 140 gr, ralladura de limón 1/2 u, coco rallado 300 gr, harina 0000 80 gr, polvo para hornear 10 gr y manteca 160 gr. PREPARACIÓN • En un bowl mezclar los huevos el azúcar y ralladura
Aunque su nombre es raro, se trata de un fruto de usos muy versátiles.
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No es una salsa, no es una mermelada, no es un ‘dip’. El chutney es una especie de confitura agridulce con un ligero toque picante, un acompañamiento tradicional en la cocina india, sorprendente y delicioso. En general, los chutney van a las mil maravillas con platos picantes, de modo que no dudes en preparar chutney de mango para tus alitas de pollo picantes.
Aprende a preparar esta receta de Scons, por - en elgourmet
La receta consiste en una ensalada de palmitos con vinagreta de limón y hierbas frescas. Los palmitos en conserva se combinan con tomates cherry, aguacate, cebolla morada, aceitunas verdes, cilantro y perejil. La vinagreta está hecha con aceite de oliva, zumo de limón, ajo, sal y pimienta. La ensalada se deja reposar en el refrigerador por al menos 30 minutos antes de servir para intensificar los sabores. Se recomienda decorar con hojas de cilantro y perejil fresco. Esta ensalada es refrescante y perfecta como entrada o acompañamiento. ¡Disfrútala!
Apostamos a que tú también preparas arroz muy a menudo, pero ¿realmente te queda siempre a la perfección? En realidad no. A veces simplemente queda duro.
Aprende a encurtir cebolla morada en casa para poder tener siempre disponible y disfrutar del increíble sabor, textura y color que le aporta a tus preparaciones. Hoy quiero animarlos a preparar cebolla morada encurtida casera. Una preparación súper sencilla con resultados increíbles. Una vez que la hagan estoy segura que pasará a ser algo que
Aquí os dejo la receta del cuscús que me habéis pedido, quizá ahora con el calor no apetezca mucho, pero en mi casa siempre que lo hago es un éxito y si tengo invitados un lujo ,espero que lo hagáis y que os salga buenísimo ,si tenéis alguna no dudéis en preguntarme, saludos!! Ingredientes: 6 personas 600 gr de cous cous 1kl de cordero( codillo,cuello ,falda) 300 gr de garbanzos ( los pongo de tarro precocidos ) 5 zanahorias 1 calabacín grande 1 nabo 1/2 col en tres trozos 1 manojo de cilantro ( imprescindible) 1cebolla grande muy picada 4 tomates maduros 125 cl de aceite de oliva 1cucharada de cada una se éstas especias: (dejo foto orientativa) pimentón dulce,pimienta,jengibre,cúrcuma , media de canela y media de curry. 50 gr de mantequilla. 1 vaso de agua con una cucharada de sal. 8 Dátiles Medjoul Olla de cous-cous Elaboración: En un recipiente o plato grande , ponemos el cous-cous , (yo lo hago en la base de la tajine ) el aceite y el vaso de agua y sal y mezclamos removiendo hasta q se integre todo y dejamos reposar unos 20 minutos. Se lavan y se trocean los calabacines en rodajas gordas, se rallan los tomates , las zanahorias y nabo se pelan y se trocean en trozos y reservamos. Ponemos en la olla un chorro de aceite y se sofríe la cebolla y el tomate , añadimos la carne ,las especias ,sal y dejamos unos 5 minutos moviendo de vez en cuando, echamos 2 litros 1/2 de agua y dejamos hervir. Nos ponemos ahora con la sémola que teníamos reservada, con las manos la frotamos para que no tenga grumos y la pasamos al colador,( es la parte de arriba de la olla cuscús que lleva agujeritos) y la dejamos unos 25 minutos tapada. Pasado este tiempo lo quitamos de la olla,la volvemos a poner en el recipiente dónde la habíamos preparado, lo aireamos con una espátula de madera, le añadimos medio vaso de agua fría esparciéndolo por todo, y con la ayuda de las manos la frotamos para que no se hagan grumos, la volvemos a poner en el colador y antes de ponerlo a cocer, echamos en la olla de la carne,el nabo,la col las zanahorias y el ramillete de cilantro sin cortar y bien atado todo el tallo con un hilo para que no se escape,tapamos y dejamos otros 25 minutos cocer la sémola en la olla, pasado el tiempo volvemos a airear la sémola como hemos hecho anteriormente ,con la ayuda de la espátula aireamos ,le volvemos a añadir el vaso de agua y con las manos frotamos la sémola, echamos en la olla del caldo los calabacines y volvemos a dejar la sémola otros 25 minutos tapada. Volvemos a airear la sémola y echamos la mantequilla cortada en trocitos la integramos y frotamos con las manos para que quede suelta y sin grumos, la tapamos y reservamos, hecho ésto, sacamos todas las verduras de la olla ,desechamos el cilantro y las reservamos, se lavan los garbanzos y se escurren y los echamos a la olla del caldo y la carne volvemos a poner la sémola ,tapamos, dejamos hervir unos 10 minutos a fuego lento para que no reduzca mucho , A la hora de servir ponemos en una fuente grande toda la sémola dejando en medio un agujero donde pondremos la carne, alrededor pondremos las verduras y los garbanzos y decoramos con los dátiles y en una salsera ponemos todo el caldo, para que cada comensal se ponga un poquito de todo en el plato y añadir caldo a gusto Salsa de pasas (opcional) Se trocea una cebolla a medias lunas finas y rehogamos con un poquito de mantequilla en una sartén ,hasta que se quede blandita y añadimos dos puñados de pasas sin pepitas y 2 cucharadas de caldo ,dejamos el conjunto un par de minutos y esto lo podemos añadir también encima del cous-cous.
Nuestra amiga Karla Rubio comparte hoy con RecetasGratis esta deliciosa receta de enchiladas poblanas, unas ricas enchiladas de pollo en salsa de chile poblano que encantará a todos. Si no sabes cómo hacer una enchiladas con salsa de poblano, no te pierdas los ingredientes y apunta todos los pasos. ¡Seguro que más de uno repite de plato con estas enchiladas de pollo!
No te pierdas nuestros mejores consejos para que tu próxima receta de caramelo quede realmente deliciosa.
Si quieres aprender a preparar un rico y cremoso arroz con leche cómo el que hacia tu abuelita, sigue esta receta paso a paso.
¡Es hora de la sopa! Y estas son las más ricas del mundo…
Los búlgaros, también conocidos como kéfir, se pueden consumir con frutas o cereales.Su sabor es ácido, similar al del yogur, y tiene muchas propiedades
