Ou manger à Rome ? Retrouver toutes mes bonnes adresses pour le déjeuner, diner ou encore pour trouver la meilleure glace dans la capitale italienne !
Aujourd'hui, besoin urgent de réconfort, car un vilain rhume me siphonne toute mon énergie! Petite, ma mère nous servait un pain aux noix et aux dattes qu'on adorait parce qu'en plus elle nous permettait de le tartiner d'un peu de beurre avant de le manger. Aujourd'hui, histoire de faire changement mais tout en demeurant fidèle à la recette de ma maman, je me suis inspirée du pain de Ricardo, à laquelle j'ai apporté deux modifications mineures : j'ai mis moins de sucre et j'ai parfumé la pâte à la vanille. Résultats : le pain est aussi bon que celui de ma mère, mais il est un petit peu plus nutritif grâce à la présence des courgettes. Voilà une belle gourmandise à réaliser à l'approche des Fêtes, idéale à congeler et à ressortir entre Noël et le Jour de l'An quand les enfants rentrent de l'extérieur, les joues bien rouges et l'estomac dans les talons! Délicieux avec un grand verre de lait! Pain (cake) aux courgettes, aux dattes et aux noix 8 à 10 portions 1 ¾ tasse (260 g) de farine tout usage non blanchie bio ½ c. à thé de bicarbonate de soude ½ c. à thé de poudre à pâte (levure chimique) ¼ c. à thé de sel ¾ tasse (165 g) de cassonade québécoise (ressemble à la gerveoise belge) ½ tasse (125 ml) d’huile de canola (ou autre huile neutre) 2 œufs ¾ c. à thé de vanille 2 tasses (260 g) de courgettes râpées (employer les gros trous de la râpe) ¾ tasse (115 g) de dattes dénoyautées et coupées en morceaux de grosseur moyenne ¾ tasse (70 g) de noix de Grenoble hachées pas trop finement Préchauffer le four à 350 degrés F (180 degrés C). Tapisser un moule à pain de 9 x 5 po (23 x 13 cm) de papier parchemin en le laissant dépasser sur deux côtés. Beurrer les deux autres côtés. On peut aussi, à la place, graisser les parois avec de la margarine (et non du beurre) et enfariner le tout. Dans un bol, mélanger la farine, le bicarbonate, la poudre à pâte et le sel. Réserver. Dans un autre bol, mélanger la cassonade avec l’huile, les œufs et la vanille à l’aide d’un mini-fouet jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Au mélange humide, incorporer les ingrédients secs. Ajouter ensuite les courgettes et brasser, puis ajouter les dattes et les noix.Verser dans le moule. Cuire au four de 50 à 60 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du pain en ressorte propre. Laisser tiédir. Démouler et laisser refroidir sur une grille. Servir beurré ou non.
Lassée des crêpes au mascarpone avec un peut trop d’œufs à mon goût, je me suis lancée aujourd'hui dans la réalisation de galettes type ...
Le café Bulletproof est un régal, mais ces petits-déjeuners keto vous donneront envie de ne plus jamais sauter le premier repas de la journée.
Qu’il y a t-il de plus réconfortant que du pain perdu encore tout chaud dés le réveil ? 🍞 Régressif à souhait, c’est en plus anti-gaspi ! Adapté en une version saine nutritive et rassas…
Il m’arrive souvent d’avoir des fringales en milieu de journée ou tard le soir et de ne pas savoir quoi grignoter. Avant, pour me rassasier, je finissais toujours par manger le premier truc qui me tombait sous la main. La plupart du temps, c’était une collation mauvaise pour la santé. C’est pourquoi j’ai commencé à me faire des petites barres sucrées, excellentes pour la santé, qui se cuisinent à l’avance et se conservent plusieurs jours au frigo. Cette recette est très polyvalente et peut être modifiée chaque fois qu’on la fait. Par exemple, je remplace parfois les noix de pécan par des noix de cajou, des noix du Brésil ou encore des pistaches. D’autres fois, je troque le chocolat pour des fruits séchés. Bref, ces barres sans cuisson sont à déguster sans culpabilité. Le bonheur, quoi!
Sa belle couleur rose vient égayer nos tables et mettre de la joie dans nos assiettes... Notre recette de tarte betterave, feta & thym !
La chakchouka est un petit déjeuner salé faible en glucides et riche en saveurs venue du Moyen-Orient ! C'est quoi
Lekker Shakshuka recept. De gepocheerde eieren in tomatenstoof zijn heel makkelijk om te maken. En nog gezond ook..
Des rondelles de courgettes fondantes, des blancs de poulet grillés, une béchamel onctueuse, du fromage gratiné... Aucun doute, cette recette de gratin de courgette au poulet va faire des heureux à l'heure du diner ! On vous explique comment réaliser cette recette facilement en quelques étapes.
Les crêpes salées, c'est si facile me répète-t-on. Ok mais moi, je ne les réussis pas toujours mes galettes de sarrasin ! Ma pâte est trop épaisse...
Il y a deux ans, je me suis acheté un énorme livre de cuisine contemporaine Gourmet Today... que je n'ai jamais utilisé ! Pourtant, les recettes sont très modernes et on y présente des classiques de plusieurs cuisines du monde, totalement mon genre quoi ! Le problème : il n'a pas de photos. Je me suis donc mise à le feuilleter sérieusement en me concentrant sur les recettes et honnêtement, elles ont pas mal toutes l'air bonnes ! Comme première recette, j'ai choisi celle-ci car j'avais tout ce qu'il fallait à la maison. Le résultat est excellent ! Beau mélange de saveurs et de textures et l'ajout de noix grillées fait ressortir le côté "noisette" des lentilles. Une recette hyper simple qui fait un excellent lunch. Je la mets sur ma liste de recettes régulières. *** Scroll down for English *** 4-6 portions 1 petite courge butternut (1 1/2 lbs), pelée, évidée, en dés de 1cm 1 petit oignon haché 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 1/2 cuillère à thé de poudre de curry Sel et poivre au goût 1/3 tasse de noix de grenoble hachées 1 tasse de petites lentilles brunes (type du Puy) 1/4 tasse de coriandre fraîche ciselée 1 cuillère à soupe de jus de lime Mélanger la courge, l'oignon, l'huile, le curry, le sel et le poivre. Étaler sur une plaque chemisée de parchemin et cuire au four à 425°F pendant 15 minutes. Ajouter les noix et cuire 10 minutes de plus. Pendant ce temps, porter un chaudron d'eau à ébullition. Y cuire les lentilles environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Mélanger tous les ingrédients ensemble et servir chaud. *** English version *** Serves 4-6 1 small butternut squash (1 1/2 lbs), peeled, seeds removed, cubed (1/2 inch) 1 small onion, chopped 1 tbsp olive oil 1 1/2 tsp curry powder Salt and pepper to taste 1/3 cup walnuts, chopped 1 cup small brown lentils (Puy) 1/4 cup cilantro, chopped 1 tbsp lime juice Mix squash, onion, oil, curry, salt and pepper. Spread on a baking sheet and bake for 15 minutes at 425°F. Add the nuts and bake for 10 more minutes. Let cool. Meanwhile, cook the lentils in boiling water for 20 minutes or until tender. Drain. Mix all the ingredients together and serve warm.
Bonjour à tous ! Commen i lé la Réunion ?! soleil la revnu et nou lé content car sinon i té commence moisir hein ?! mi rigol ! ^^ (comment va la Réunion ?! le soleil est revenu et nous sommes bien …
Un blogue de recettes
Un tartare de tomate plein de saveur et extrêmement rafraichissant. La recette estivale parfaite pour les chaudes journées d'été !
Lekkere kruidige gehaktballen in een romige kaassaus.
Receita fácil de omelete de forno super recheado, cremoso, com ingredientes simples. Você pode usar os ingredientes que você tiver em casa.
On the lookout for paleo meals to fit the autoimmune protocol restrictions? Here are over 20 delicious AIP lunches and dinners to get you started...
This Dairy-Free Gluten-Free Meatloaf is so moist and juicy! It's made with ground beef perfectly seasoned with fresh herbs and vegetables and topped with a sweet, tangy glaze. This flavorful and hearty dish is paleo and AIP-friendly and a nostalgic comfort food everyone will love!
Gigot d'agneau cuit dans une cocotte pendant sept heures, la viande en ressort très fondante
Snel een lekkere salade op tafel zetten? Wat dacht je van een Italiaanse parelcouscous salade met pesto en gerookte kipfilet?
Lernen Sie mit diesem idiotensicheren Rezept, wie man den besten Shakshuka macht!
Au moment où j'écris ces lignes, nous sommes en confinement depuis 26 jours en France, à cause de l'épidémie de Covid-19....
Recette de muffins à la carotte et au cumin, ig bas. Recette saine et healthy.
Also stehe ich barfuß in meiner Küche und schnibbele alles an sommerlichem Gemüse, das mir unter die Finger kommt. Zucchini, Karotten, verschiedenste Tomaten und jede Menge frische Kräuter.
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Facile et rapide, cette recette végétarienne de galettes au cottage cheese, aux tomates et aux fines herbes séduira vos papilles.
A arepa é, sem dúvida alguma, um dos pratos mais típicos e populares da Venezuela, sendo considerado ideal para um café da manhã energético e delicioso ou para um jantar simples em família. A base da sua preparação é a farinha de milho, sendo possível recheá-la com várias alternativas que a tornam uma escolha adequada para todos os gostos, orçamentos e necessidades. Quer saborear deliciosas arepas venezuelanas mas não sabe por onde começar? Em umComo, explicamos com detalhes como fazê-las.
