Nadaljski je jedan od kolača koji se u mojoj porodici pravi jako dugo. Recept je moja tetka pre nekoliko decenija ;)) dobila od svoje prija...
Može i obrnuto, zapravo kako iskoristiti višak belanaca ili žumanaca koji nam nekada preostanu. Za početak, možete napraviti neke od ovi...
Bokeške štangle
Volite Doboš tortu, al vas mrzi da pečete mnogo kora, a tek što vas glazura od karamelisanog šećeera prestravljuje svojom ćudljivošću? U tom slučaju je ovaj rolat kao poručen za vas – bez komplikacija do identičnog ukusa u samo malko drugačijem izdanju. Probajte i uverite se sami.. Priprema fila Sastojci: Za koru: 6 jaja…
starinski recept,za ovaj mirisni i sočni kuglof..može se spremati u raznim formama-kalupima u obliku,kruha,štruce,vijenca,ja volim da je u kuglof-formi...kor...
Stari recept prefinih kiflica koje se vec preko 100 godina i dalje prodaju u cuvenoj poslasticarnici Zerbo u Budimpesti. Omiljene kiflice moje mame koja ih p...
Sastojci za jednu koricu 2 velika belanca 6 kašika šećera 125 g. mlevenih oraha 1 kašika prezli (hlebne mrvice) peći 2 ovakve kore fil 7,5 dcl. mleka 4 žumanca 100 g. šećera 60 g. brašna 40 g. gustina 2 vanilin šećera 250 g. maslaca ili margarina 100 g. šećera u prahu malo oraha za dekoraciju Priprema kora U pleh dimenzija 23x32 cm. staviti papir za pečenje. 2 belanca i 6 kašika šećera umutiti u čvrst sneg. Dodati orahe i prezle i lagano izmešati. Rasprediti na papir za pečenje u plehu i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 150 stepeni oko 20 minuta. Izvaditi iz pleha i ostaviti na papiru dok se ne ohladi. Peći 2 ovakve kore. Da bi dobili 3 sloja korica, od svake kore iseći jednu trećinu i ta dva dela staviti kao srednju koricu prilikom filovanja. fil Izmešati žumanca, šećer, vanilin šećer, brašno i gustin sa malo mleka da se dobije smesa bez grudvica i skuvati u ostatku mleka. Kuvati 4,5 minuta na umerenoj temperaturi mešajući. Direktno preko vrućeg fila naneti najlon foliju da se ne uhvati korica i ostaviti da se ohladi do sobne temperature. Maslac i šećer penasto umutiti, dodavati kašiku po kašiku fila stalno muteći mikserom srednjom brzinom. Pre filovanja fil ostaviti 1 sat u frižider. Kolač filovati i preko poslednje korice, posuti mlevenim orasima i ostaviti u frižider preko noći da korice omekšaju, fil se lepo stegne i da se sjedine ukusi.
Treba strpljenja da se naprave, ali se trud itekako isplati! Jedino se ne zna da li su lepše sa orasima ili makom...
Sastojci kora 5 belanaca 150 g. šećera 150 g. mlevenih oraha 3 kašike prezli fil 5 žumanaca 150 g. šećera sok i ribana korica od jednog limuna 2 kašike brašna 100 g. bele čokolade 200 g. maslaca ili margarina Priprema Benalanca umutiti u čvrst sneg postopeno dodajući šećer tokom mućenja. Umešati lagano orahe i prezle. Peći u podmazanom i brašnom posutom plehu dimenzija 20x30 cm. u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15 minuta. Za fil- žumanca i šećer penasto umutiti, dodati sok i koricu lumuna i brašno, kuvati na pari oko 15-20 minuta povremeno mešajući. U toplo dodati kockice čokolade, izmešati da se lepo istopi i ostaviti da se dobro ohladi. Penasto umutiti maslac i spojiti sa ohlađenom prethodnom kremom. Fil naneti na kolač i ostaviti nekoliko sati u frižider. Pre služenja posuti mlevenim orasima, ili po želji staviti šlag.
Odlican kolac, brzo se napravi, a jos brze pojede!
Leti pravimo kolače koji se brzo pripremaju... i brzo pojedu... Ovo je pravi letnji, osvežavajući kolač, raskošnih boja i mirisa. Iskoristite bogatstvo plodo...
Odmah me privukao recept radi jednostavih sastojaka, a sa sirom i limunom nema greške ;) Kako samo mirišu.... navalite :)
Ovaj recept sam davne 1973 god prepisala iz još starije mamine bilježnice, ne znam odakle im ime...ovo su moji omiljeni prhki kolačići iz djetinjstva, mojoj ...
Sastojci Za testo: – 600 gr brašna – 100 gr putera – 250 ml mleka – 1 jaje – 3 kašike šećera – 25 gr svežeg kvasca – 2 kašike ulja – ribana korica od jednog limuna Punjenje: – 1,5 kg jabuka – 8 kašika šećera – 1 kašika griza – 1 kašičica cimeta Priprema: […]
Evo nakon par molbi da napišem recept..Recept je od moje morske prije Kiki, kod koje sam probala ovaj kremasti kolač nalik kremšniti, ali malo drugačiji po i...
La Cheesecake con soli 3 ingredienti che sta facendo impazzire il mondo Una semplice video-ricetta e una ragazza giapponese che ne spiega la procedura, è divenuta virale in tutto il mondo. Ingredient
Gastro blog - provjereni recepti za jela i deserte s detaljnim postupkom pripreme u slici i riječi.
Slaba sam na pekarske kifle i pletenice sa susamom. Ove prve sam nekoliko puta veoma uspesno pripremala a ako neko ima recept za ove druge bila bi mu izuzetno zahvalna :) Danasnje pekarske kifle radjene su po receptu sa Ireninog bloga i sa njima zapocinje moja istraga u igrici "FBI rukavice" koju je osmislila mamajac. Trudila sam se da vam slikama pokazem svu mekocu i lepotu ovih kiflica... nadam se da sam uspela ;) Pekarske kifle Sastojci: 1 kg brasna 1 suvi ili kockica svezeg kvasca 500 ml mleka 4 kasike secera 4 kasicice soli 300 ml ulja 2 jaja 1 belance Premaz: 1 zumance 3-4 kasicice tople vode Priprema: Izmesati brasno, so i secer. Dodati suvi kvasac i sve jos jednom promesati ili, ako radite sa svezim kvascem, prethodno ga potopiti u malo toplog mleka sa kasicicom secera i ostaviti da se aktivira. U ciniju sa brasnom dodati jaja, belance, ulje i na kraju naliti toplo mleko te umesiti mekano testo. Ostaviti ga na toplom mestu da se udvostruci. Radnu povrsinu blago posuti brasnom, istresti nadoslo testo, lagano ga premesiti a zatim podeliti na 30-ak delova. Svaki komadic testa oblikovati u lopticu i sloziti na radnu povrsinu. Uzeti jednu lopticu, oklagijom je razviti po duzini a zatim urolati u kiflicu. Oblikovane kifle slagati u pleh oblozen papirom za pecenje tako da spoj lezi na dnu. Ostaviti slozene kiflice u plehovima dok se rerna zagreva. Rernu ukljuciti da se zagreje na 200 stepeni. Zumance razmutiti sa toplom vodom, premazati nadosle kiflice i peci, u zagrejanoj rerni, 12-15 minuta ili dok ne porumene. Verzija za stampu
Bolju strudlu nisam odavno jela, testo prefino, a maka dosta, dobila sam recept od jedne prijateljice, jednu sam napravila i od visanja
I criceti sono tra gli animali più carini che si trovino in circolazione, sono molto facili da accudire e quindi non c'è da meravigliarsi che siano così
Satojci 2 lista oblatne srednje veličine oko 100 g. petit keksa, celih malo mleka za natapanje keksa I fil 200 g. šećera 2 dcl. vode 50 g. čokolade za kuvanje 60 g. maslaca ili margarina 125 g. mlevenog keksa 100 g. kokosa II fil 100 g. šećera 3 kašike vode 125 g. maslaca 100 g. čokolade za kuvanje 200 g. mlevenih oraha glazura 100 g. čokolade za kuvanje 3 kašike ulja Priprema Za prvi fil - prokuvativodu i šećer, dodati čokoladu i maslac i kada se istope skloniti sa vatre i umešati keks i kokos. Kada se malo prohladi naneti na jedan list oblatne. Za drugi fil - staviti šećer, vodu i maslac i prokuvati, dodati čokoladu i kada se istopi skloniti sa vtare i umešati mlevene orahe. Preko prvog fila ređati petit keks malo natopljen u mleku, preko keksa rasporediti prohlađen drugi fil i na kraju staviti drugi list oblatne. Blago opteretiti kolač preko cele površine ravnomerno i ostaviti nekoliko sati ili preko noći da se stegne i da se sjedine ukusi. Staviti glazuru koja se pravi topljenjem čokolade i ulja na pari ili u mikrotalasnoj. Filove stavljati na oblatne prohlađene, skoro hladne, da bi list oblatne ostao hrskav i svež a ne da se pretvori u gumenast i žilav list.
U Slavoniji je rijetkos napraviti kolac koji se ne pece.Tako da sam ja seljakajuci se po Ex-Jugoslaviji,iskusila i tu pripremu.Boraveci i druzeci se na coolinarici takoder sam nasla i isprobala jako puno recepata sto zbog svoje znatizelje,sto zbog porudzbina koje sam imala za kolacice,dok nisam pocela da radim. Jedan od jako lijepih i dekorativnih kolacica su lubenice koji mi se cesto nade na popisu pravljenja kolaca. Lijepo izgledaju,divnog su okusa,a ima ih dosta!! Evo original recepta za LUBENICE Sastoji se od dvije smjese,a tri boje. BADEMOVA SMJESA 250 gr. badema 250 gr. secera kristal 100 ml vode malo crvenog extrakta ili crvene boje 1 zlicica maslaca ORAHOVA SMJESA 250 gr. oraha 200 gr. secera 100 ml. vode malo zelene prehrambene boje BIJELA SMJESA odvojiti cetvrtinu od gore smjese od badema Priprema Skuvati sirup od secera i vode za obje smjese . Zamijesiti smjesu sa bademima i posebno sa orasima. U smjesu sa bademima dodati komadic maslaca,pa odvojiti odmah cetvrtinu od bijele smijese sa bademima i ostaviti sa strane. Ostatak bademove smjese obojiti crveno i podijeliti na pet loptica. To isto uraditi sa masom od oraha!! zamjesiti orahe sa secernim sirupom i dodati zelenu boju (samo malo na cackalicu boje).Podijeliti na pet loptica. Izmedju plasticne folije ravaljati jednu bijelu koricu pa obmotati crvenu i to isto uraditi sa zelenom i obmotati preko bijele loptice. Loptice ostaviti u frizider da se stegne do sutradan. Izrezati na kriskice Pomocu cackalice dodati kospice od malo rastopljene cokolade. Jos jedan,meni jako drag kolac od oblatni je BECAR SNITE. Nisam ja bas neki veliki ljubitelj oblatni ,ali ove imaju nesto sto me privlaci,a to je trostruki okus tog kolaca,ponajvise suha smokva,koju jako volim. BECAR SNITE Krema I : 250gr suhih smokava 100gr grozdica 150gr secera u prahu 2zlice cvrstog pekmeza kora i sok od jedne ne prskane narance Pripremiti 4 lista oblatne. Samljeti smokve,grozdice i narancu,dodati pekmez i secer,pa sve izmijesati. Kremom premazati jedan list oblatne i pokriti drugim listom oblatne. Krema II : 250gr oraha 250gr secera u prahu 120ml mlijeka 1 zlica ruma Mljevene orahe i secer preliti vrelim mlijekom i rumom.Ohladiti kremu,pa njome premazati drugi list oblatne i pokriti trecim listom. Krema III: 4 zumanjka 150gr secera u prahu sok od pola limuna 150gr maslaca Zumanjke i secer kuhati na pari. U ohladeno dodati izradeni maslac i sok od pola limuna. Kremom premazati trecu oblatnu i pokriti cetvrtim listom oblatne,tako da glatka strana bude okrenuta prema gore.
Iako će se na ovakav tip nepečenog kolača u svako doba odlučiti svatko tko iole ne voli u kuhinji provesti ...
Le Ciambelle morbidissime senza burro e senza strutto sono deliziose più leggere e gustose!!! I bambini le adorano...e gli adulti anche!
Sastojci Tijesto: – 1/2 kg brašna – 25 dkg margarina ili maslaca – 3 žlice šećera – 1 kiselo vrhnje – 1 prašak za pecivo Nadjev: – 20 dkg oraha (mljevenih) – 1 dcl mlijeka – 3 žlice šećera – cimet, rum – po želji rastopljene čokolade Priprema: U brašno dodati margarin, sol, šećer, prašak […]
Lagani desert sa jabukama. Fin , hladan i osvežavajući. Snežne su, jer podsećaju na snežna brdašca zahvaljajući kokosu, koji im daje i posebnu notu . Ja sam ...
data:blog.metaDescription
Pužići koje je moja mama uvijek radila..Vjerujte mi nikad bolje nisam jela...tijesto prhko,namaz boženstven, tope se u ustima. Naravno, kao i svi ovakvi kola...
Za praznicni meni, kao fini desert na kraju rucka …razmazite vase goste i uzivajte u svakom zalogaju!
Još jedan recept iz mamine bilježnice, ne znam tko je bila Ela, samo se sjećam da su uvijek krasili naš božićni stol. Mislim da je pravo vrijeme da ga podije...
Potreban materijal: 400g Petit Beure keksa 250g margarina ili maslaca 250g šećera u prahu 250g čokolade za kuvanje 2 kašike kakaoa 5 kašika ulja 150g mlevenih oraha 250ml skuvane crne kafe 50g kokosovog brašna Priprema: Napomena: Keks ređati u tepsiji tako da dobijete tri reda sa po pet keksa. U zavisnosti od debljine keksa koji […]
