I pancake sono frittelle di origine americana per la prima colazione; la versione dolce è, senza dubbio, la più nota, ma esis...
Calorie per pancakes: 56 calorieCarboidrati: 6,1gProteine: 5,4gGrassi: 1,1g
Cerchi un dolcetto facile facile da servire agli ospiti? Allora senza dubbio devi dare un’occhiata a questa ricetta che stupirà tutti. Le mini cheesecake cotte, facili e golose, le ho prepara...
I pancake: che golosi! In questi anni abbiamo imparato a preparare deliziosi pancake dolci e salati, perfetti per brunch e colazioni. E finché ci sono ancora le zucche al mercato, ecco questa deliziosa ricetta di pancake alla zucca, da non perdere! Ingredienti: per 6/8 pancakes alla zucca: 190 gr di farina 00; 125 gr di zucca
I Panzerotti alla Nutella sono un dolce che non ha assolutamente bisogno di spiegazioni! In questa ricetta trovate le indicazioni per prepararli sia fritti, che al forno! Davvero irresistibili!
I pancakes alla zucca sono una preparazione semplice ed originale dove i classici pancakes, le famose frittelle americane, vengono arricchiti da una deliziosa purea di zucca che impreziosisce colore e sapore. Le soffici frittelle acquistano così un sapore nuovo e tutto particolare e renderanno la vostra colazione autunnale un momento del tutto eccezionale. I pancakes alla zucca sono delle frittelle molto gustose, non molto dolci, aromatizzate con un pizzico di cannella. Possono essere servite con miele, sciroppo d’acero, frutta a piacere fresca o essiccata, frutta secca a pezzi o in granella. Le possibilità sono davvero le più disparate, vi basterà scegliere in base ai vostri gusti e vi posso assicurare che anche con una semplice crema di cioccolato alle nocciole non vi deluderanno, anzi… rischieranno di diventare il vostro dolce preferito.
ricetta originale americana dei pancake facile e veloce
Plumcake di frolla integrale con confettura una versione diversa del classico plumcake. Ho deciso infatti di utilizzare la frolla integrale di E. Knam
Ricetta pancake di mele e yogurt (frittelle) leggere e delicate perchè senza burro e senza olio. Da provare come merenda o una colazione dolce.
Che sia golosa non è una novità nemmeno che sia pazza di Nigella (ho creato anche una rubrica con le sue ricette, la trovate cliccan...
La ricetta che vi propongo oggi è una di quelle ricettine semplici che si preparano in pochissimo tempo ma il risultato è sorprendente. Se arrivano ospiti improvvisi e non avete un dolce già pronto questa crema così buona e delicata vi farà fare bella figuraRead More
Carini, deliziosi e versatili, si preparano in meno di mezz'ora e si possono servire in mille modi, uno più goloso dell'altro.
Oggi vi propongo una merenda eccezionale ma in realtà, ottimi anche a cena con insalata croccante. Pancake Salati alle Carote, fresche, profumate,
Avete voglia di preparare una buonissima crema di biscotto? Allora ecco una mousse davvero super gustosa che accontenterà anche i vostri bambini. Ideale da spalmare sul pane tostato e sulle fette biscottate, si presta perfettamente anche a farcire dolcetti di frolla o di sfoglia, biscotti e crostate. Potete realizzare anche dei pancakes o, ancora dei gustosi dessert mescolandola alla ricotta, al mascarpone oppure al fiordilatte. In breve, è versatile e si presta ad assecondare la vostra fantasia e la vostra […]
Servono davvero poche parole per descrivere la nostra nuova nata...in tutto il suo splendore ecco la classicissima New York Cheesecake...a voi la ricetta 200gr di biscotti McVitie's Digestive Ai Fiochi d'Avena 150 gr di burro 400 gr di formaggio spalmabile 300 gr di ricotta fresca 150 gr di zucchero 3 cucchiai di farina bianca 4 uova 50 ml di panna 1 stecca di vaniglia La buccia grattugiata di un limone 500 gr di fragole fresche 4 cucchiai di zucchero di canna Frulliamo i biscotti nel mixer, aggiungiamo il burro fuso e amalgamiamo completamente. Prendiamo una teglia tonda a cerniera da 24 cm e creiamo la base compattando il composto sul fondo arrivando anche ai bordi, con il dorso di un cucchiaio. Mettiamo la teglia in frigo e iniziamo a preparare il ripieno. Raschiamo la stecca di vaniglia e mettiamo in infusione sia la bacca che i semi nella panna. In una ciotola mettiamo la ricotta e il formaggio, aggiungiamo lo zucchero e la farina, lavoriamo il composto fino ad ottenere una crema soffice,uniamo alla panna con la vaniglia, dopo aver tolto la stecca le uova una alla volta e la buccia del limone grattugiata, mescoliamo ed incorporiamo i due composti. Versiamo il composto sulla base di biscotti e inforniamo a 160°C per circa 50 minuti. Lasciamo raffreddare e poi mettiamo in frigo per almeno 2 ore, meglio tutta la notte. Prepariamo la composta di fragole passandole velocemente in padella con un paio di cucchiai di zucchero di canna. Quando la composta sarà completamente fredda la mettiamo sulla superficie della cheesecake e teniamo ancora in frigo fino al momento di servire. Con Noi in Cucina
Pancake proteici ai mirtilli: perfetti per una prima colazione salutare, leggera ma allo stesso tempo molto gustosa. Provare per credere
Se ami la frutta secca, devi assolutamente provare questa torta di mandorle in versione monoporzione: soffici tortine golose e ricche di gusto! Si…
Testi di Tùrcu A Carnevale ogni dolce vale! Si il proverbio è lievemente differente, ma nel periodo carnevalesco tanti, anzi tantissimi, sono i dolci che tradizionalmente vengono preparati in Sicilia per far festa: chiacchiere, castagnole, Testi di Tùrcu e molto altro ancora! In Sicilia con Teste di Turco si indicano diversi dolci siciliani, quelli che
Non i soliti pancakes, dice Yotam Ottolenghi nell'introduzione a questa ricetta. Dice che devo aggiustare un po' le mie aspettative. Beh, mi aspettavo una roba buona. Mi sono aggiustata eccome, scoprendo che non sono buoni. Sono buonissimi :) RICOTTA PANCAKES WITH GOOSEBERRY RELISH per 10-12 pezzi 750 g di uva spina oppure susine 240 g di zucchero semolato buccia di mezza arancia tagliata a striscioline sottili 10 g di zenzero fresco, sbucciato e tagliato in bastoncini molto sottili un bastoncino di cannella 4 uova 500 g di ricotta 25 g di fecola di patate 35 g di farina un quarto di cucchiaino di estratto di vaniglia 2 cucchiai di olio di semi di girasole 100 g di panna acida sale Mettere l'uva spina (per me le susine tagliate a pezzi grossolani) in una pentola con 180 g di zucchero (preso dal totale della ricetta) la buccia di arancia, lo zenzero ed il bastoncino di cannella. Cuocere su fuoco medio/basso per circa 30 minuti finchè si otterrà più o meno la consistenza di una composta. Far raffreddare, In una larga ciotola battere le uova intere con la ricotta fino ad ottenere un composto liscio. Aggiungere le farine, il resto dello zucchero, la vaniglia, un pizzico di sale e girare bene. Coprire la ciotola con pellicola trasparente e far riposare in frigo per un'ora. Mettere quindi una padella antiaderente su fuoco medio, ungerla con un cucchiaino di olio ed una volta scaldata ridurre il fuoco al minimo. Cuocere i pancakes a cucchiaiate ( circa 10 cm di larghezza ed un cm di spessore) per 3/4 minuti per lato finchè dorati da entrambe le parti. E' molto importante che vengano cotti su fuoco basso in modo che comincino a rapprendersi anche in superficie prima di essere girati, per evitare schizzi di impasto dappertutto. Cuocere tutti i pancakes aggiungendo olio alla padella se necessario. Servire due pancakes impilati con la composta ed una cucchiaiata di panna acida. NOTE - la ricetta è semplicissima e non presenta difficoltà alcuna. Le continue indicazioni su persino quanto tenere alta la fiamma durante la cottura della composta (salsa, sarebbe più giusto chiamarla...) e dei pancakes stessi scongiurano ogni rischio di insuccesso. - la salsa, o composta, è una roba da morirci: asprigna, con la cannella ad aromatizzare, l'arancia e lo zenzero a stuzzicare. L'ho trovata assolutamente perfetta, e per fortuna ne viene un po' di più di quella che serve per il piatto! - temevo l'assenza di lievito nei pancakes, anche perchè non essendoci foto sul libro non ero sicurissima se dovessero venire bassi o alti. Che siano fedeli a quelli originali o meno, dettaglio che non saprò mai, poco importa dato l'estremo successo della preparazione. - l'uva spina da me è introvabile, ed Ottolenghi suggerisce di sostituirla con le prugne. In entrambi i casi sottolinea che vada benissimo anche frutta surgelata (e noi nel deserto ringraziamo :) - i pancakes hanno una consistenza morbida...formaggiosa, dice l'autore, ma solo nel sendo che della ricotta conservano appunto la morbidezza. Non sono i classici pancakes con le bolle, per intenderci. Ma sono meglio!
La colazione del sabato ha sempre un sapore più dolce, così come nel caso di queste crespelle farcite, le preparo davvero facilmente e rendono il primo pasto della giornata irresistibile. Una cosa alla quale non riesco proprio a resistere è la colazione dolce, motivo per cui appena ho del tempo da poter decidere alla cucina […]
Tiramisù super light, goloso e leggerissimo! Senza grassi, senza mascarpone, senza zucchero e senza uova! Semplice e super light, piace davvero a tutti!
Crepes Dolci senza burro | Ricetta Base La particolarità di queste Crepes Dolci è che nella loro preparazione non c'è burro nell'impasto e, in più, si può..
La " Kaiserschmarren, frittata dolce tirolese " è un golosissimo dessert
Oggi voglio condividere con voi tante ricette di pasticceria con cui realizzare dolci senza glutine. Provatele tutte, sono davvero ottime!
MILLEFOGLIE ALLA RICOTTA E GOCCE DI CIOCCOLATO Il Millefoglie alla Ricotta e Gocce di Cioccolato è un dolce Facile, Veloce, Semplicissimo da realizzare ma
Ingredienti liquidi: 75 ml latte avena o altro vegetale 1 uovo sbattuto 1 cucchiaino miele Ingredienti secchi: 40 gr farina castagne setacciata 1/2 cucchiaino lievito vaniglinato Mescolare be…
Una cheesecake alle fragole è una vera delizia da concedersi in primavera. In questa versione con ricotta e panna sarà ancora più irresistibile e bella da vedere. Ecco la ricetta
Facilissimo: burro di mandorle o almond butter, una crema di mandorle pura che può essere utilizzata per la colazione spalmata su pane o fette biscottate o pancake, oppure per decorare dolci di og...
Queste pianelle di mandorle altro non sono che sottilissimi biscotti a base di soli albumi. Perfetti per accompagnare un caffè, un cappuccino o un tè,
La pasta frolla è una versatile ed economica base per dolci abbastanza facile e rapida da preparare che viene usata per realizzare molte prelibatezze di pasticceria, ad esempio i biscotti, i pasticcini, le crostate e tanti altri gâteaux. In particolare se stai pensando di preparare direttamente a casa tua dei biscotti semplici, genuini e friabili per la tua famiglia e soprattutto i tuoi bambini con pochissimi ingredienti ma di qualità e senza l’aggiunta di lieviti e aromi chimici dovresti assolutamente imparare a fare la pasta frolla per biscotti casalinghi.
La torta foresta nera è una torta originaria della Germania, magnifica e scenografica, preparata con panna montata, ciliegie e scaglie di cioccolato!
Cannoncini alla marmellata, si sciolgono in bocca! Ricetta facile e veloce! Preparare dei biscotti al cioccolato buoni e in poco tempo non è sempre fattibile. Tuttavia continuando a leggere potrai realizzare, in una manciata di minuti, dei biscotti al cioccolato così buoni da sciogliersi in bocca. La loro realizzazione sarà un gioco da ragazzi tanto che vorrai prepararli tutti i giorni. Cannoncini alla marmellata, si sciolgono in bocca! Ricetta facile e veloce! Cominciamo a cucinare selezionando i seguenti ingredienti: Cioccolato […]
Mousse ai frutti di bosco è una crema soffice e dal gusto delicato perfetta da servire in coppette, ideale anche per riempire e farcire crostate fredde
Il budino al cacao vegan è un delizioso dolce al cucchiaio senza glutine che si realizza con il latte di mandorle, il cacao e la polvere di agar agar.
I Panzerotti alla Nutella sono un dolce che non ha assolutamente bisogno di spiegazioni! In questa ricetta trovate le indicazioni per prepararli sia fritti, che al forno! Davvero irresistibili!
