Alla scoperta di un dolce bellissimo da vedere e buonissimo da mangiare: non serve aver studiato pasticceria per prepararlo
Il plumcake salato al parmigiano è un'alternativa gustosa e saporita del classico plumcake. Ideale come antipasto o per un pranzo veloce.
Plumcake con kefir, semplice plumcake soffice, facile e veloce da realizzare.
La cottura al vapore permette di preparare tante ricette leggere dall’antipasto al dolce. Infatti al vapore non si cuociono soltanto il riso e le verdure ma anche i muffin, le torte e i biscotti. La cottura al vapore è comodissima in estate quando per il caldo non si ha voglia di accendere il forno e chi ha la vaporiera può evitare anche di stare ai fornelli.
Questo danubio salato sofficissimo l'ho preparato per una ricorrenza speciale ed è stato un successone, super soffice, e facile da preparare. Provare per credere
Dolce o salato, il soufflé è un classico intramontabile da riproporre in numerose e sempre innovative ricette. Scopri la ricetta base!
I Pacchettini di feta al forno: saporite fette di feta avvolte da sottili veli di pasta fillo e cotte in forno, per poi essere servite con un filo di miele.
Lontanamente si riteneva che questi biscotti avessero proprietà digestive… Il nome “digestive”, deriva infatti dalla circostanza che la ricetta
Il kaiserschmarren è un dolce tipico della tradizione tirolese, gustosa frittatina all'uvetta accompagnata da una confettura di mirtilli.
Il caramello salato è una ricetta tradizionale della pasticceria francese, soprattutto di quella del Nord della Francia. Si usa su gelati, torte e sul pane.
Il panettone salato all'olio sarà perfetto da farcire in tanti modi diversi. Ricorda il classico dolce natalizio ma rivisitato in chiave salata. Ecco la ricetta
La crema pasticcera del Maestro Montersino è una delle creme più buone che abbia mai provato! Corposa, vellutata, questa crema vi conquisterà per il suo sapore e consistenza. Inoltre, grazie a questo procedimento si prepara davvero in poco tempo!
ll Casatiello napoletano è un lievitato salato, soffice dentro e dalla crosta esterna croccante, farcito con uova sode, salumi e formaggi. Cotto in forno dopo una lunga lievitazione, si gusta norm...
Come preparare dei tarallini tipici della tradizione pugliese... Al grano arso. Friabilissimi, vi conquisteranno con il loro sapore caratteristico. Da preparare ovviamente con un buon olio extravergine d'oliva!
La confettura di albicocche e vaniglia con il metodo Ferber permette di conservare sia il colore che il sapore della frutta! Si tratta di un procedimento che consta di varie fasi, ma assolutamente niente di complicato, per ottenere una confettura davvero ottima!
I dolci di carnevale in Italia si differenziano molto da regione a regione; ognuna ha le sue peculiarità e le sue ricette che vengono tramandate di generazione in generazione. In Piemonte ad esempio un dolce tipico è il semolino fritto che sto per proporti. Golosi rombi di semola arricchiti con cointreau e limone, impanati e…
Le Frittelle di Carnevale di Trieste, chiamate anche Frittole Triestine, sono un dolce tipico di Carnevale realizzato con l'Uvetta, i Pinoli e la Grappa.
PLumcake sofficissimo ricetta con il kefir
Il rustico napoltano è un classico della tradizionale cucina napoletana, si tratta di un guscio di frolla dolce con un ripieno salato fatto di ricotta, uova, salame e pecorino, un dolce contrasto che vi conquisterà per la sua particolarità. Il rustico napoletano è preparato di solito in tante monoporzioni dalla forma ovoidale e lo trovate in tutte le rosticcerie di Napoli e dintorni, ma vuoi mettere la soddisfazione di farlo in casa ed aggiustare le dosi secondo il proprio gusto? A me che non piace particolarmente il contrasto dolce/salato così mi è sembrato perfetto, ma se volete, potete aumentare leggermente le dosi dello zucchero nella pasta frolla che, mi raccomando, deve essere fatta con lo strutto ;) Io vi lascio alla ricetta e scappo, scusate se questa settimana sono stata un pò latitante ma sto in ansia per domenica :( bacini
Spanish Bread are soft bread rolls that are filled with a sweet, buttery paste, dusted with bread crumbs and baked to golden perfection.
Colomba mandorlata al cioccolato, un dolce perfetto per la Pasqua che stupirà i vostri ospiti per la sua sofficità.
Il migliaccio è un dolce napoletano la cui ricetta viene tramandata nei secoli dall'antica tradizione popolare e contadina del mezzogiorno.
La cuccia al cioccolato è un dolce tipico siciliano che si prepara in occasione di Santa Lucia il 13 dicembre.
Pan brioche al latte morbidissimo, leggero e soffice, con impasto senza uova e senza burro. Una ricetta facile con tutti i passo passo per farlo a casa.
Il Danubio dolce è una brioche lievitata soffice e squisita formata da tante piccole palline farcite con nutella o marmellata!
Pan di panna salato la ricetta perfetta per realizzare un pan brioche salato morbidissimo come una nuvola! Il pan di panna salato senza burro e senza uova è nato per caso avevo della panna fresca ...
La vera ricetta dei Buñuelos, le frittelle colombiane dal sapore dolce/salato tipiche del periodo prenatalizio ma che si trovano in commercio tutto l'anno.
Soffici e golose brioche col tuppo salate da farcire in tanti modi, ma io ho scelto una farcitura d'eccezione ovvero la mia caponata fritta
Il Danubio salato è una brioche rustica della tradizione napoletana. Ricetta Danubio spiegata passo passo per averlo sofficissimo e gustoso
Il panettone in versione salata è una chicca da non perdere: Ecco come prepararlo.
Danubio dolce sofficissimo, morbide palline di pasta brioche con farcitura a piacere. Un dolce lievitato ideale per la colazione, soffice come una nuvola.
I popcorn al caramello sono un'idea davvero unica che farà felici tutti: uno snack salato reso più goloso dal contrasto con il sapore dolce del caramello.
Il rustico napoltano è un classico della tradizionale cucina napoletana, si tratta di un guscio di frolla dolce con un ripieno salato fatto di ricotta, uova, salame e pecorino, un dolce contrasto che vi conquisterà per la sua particolarità. Il rustico napoletano è preparato di solito in tante monoporzioni dalla forma ovoidale e lo trovate in tutte le rosticcerie di Napoli e dintorni, ma vuoi mettere la soddisfazione di farlo in casa ed aggiustare le dosi secondo il proprio gusto? A me che non piace particolarmente il contrasto dolce/salato così mi è sembrato perfetto, ma se volete, potete aumentare leggermente le dosi dello zucchero nella pasta frolla che, mi raccomando, deve essere fatta con lo strutto ;) Io vi lascio alla ricetta e scappo, scusate se questa settimana sono stata un pò latitante ma sto in ansia per domenica :( bacini
La mia prima pasta choux riuscita con successo l'ho preparata realizzando queste zeppole di San Giuseppe, una ricetta eseguita secondo gli
Galatopita o torta greca al latte una preparazione semplice e veloce adatta anche ai più piccoli senza lievito cremosissima e delicata.
I burger buns, panini per hamburger, con lievito madre sono la strepitosa ricetta che vi propongo oggi. Seguite il passo passo per realizzare dei panini a lievitazione naturale straordinariamente soffici!
Per una torta salata squisita e speciale ecco il Migliaccio salato, un impasto ricco e saporito con semolino, ricotta, salame e scamorza
Scopri la ricetta del classico ciambellone del bar ormai servo solo questo a colazione, fetta dopo fetta sparisce dal piatto e la colazione ha tutt'altro sapore.
Dici Pasqua e pensi pastiera: almeno è così per buona parte della popolazione e non solo partenopea. A Napoli non c’è Pasqua, Pasquetta e giorni...
