Doces portugueses: aprenda a fazer receitas de delícias da confeitaria de Portugal como pastel de nata (também conhecido como pastel de Belém).
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Blog with assorted recipes, several food photographs and some travel notes.
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Panquecas de cacau e o novo café instantâneo illy, delicioso, prático e rápido para você começar bem seu dia!
Este doce fica demais. É surpreendente seu sabor e seu refinamento. Experimente, pois vale muito à pena. A doçaria portuguesa é renomada e reconhecida mundialmente por suas criações tão saborosas. Esta forma de fazer este pudim é extremamente tradicional a daquele país tão belo que irei visitar no próximo ano se Deus quiser! Aproveite e comentem se gostaram da receita. Até mais! Ingredientes: · 4 pães franceses amanhecidos · 2 fatias de pão de forma · 1 xícara de chá de uvas-passas · 5 ovos · ½ litro de leite · 1 colheres (sopa) de manteiga · 1 lata de leite condensado · 1 cálice de vinho do Porto · Casca ralada de 1 laranja (não rale a parte branca para não amargar) · Suco de 1 laranja · Forma de furo no meio caramelizada · 1 pedaço de canela em pau Modo de Fazer: Cortar os pedaços de pão em cubinhos pequenos. Deixar as uvas passas de molho em um pouco de leite. Coloque o forno para aquecer a 180ºC. Bater no liquidificador os ovos, o leite, a manteiga, o vinho do Porto e o leite condensado até ficar homogêneo. Juntar o pão e bater até dissolver bem. Em seguida junte as uvas passas e não as deixe desmanchar. Bata de leve, pois os pedaços da uva devem ficar grandes. Coloque a massa na forma caramelizada e salpique as cascas de laranja ralada. Levar ao forno pré-aquecido em banho Maria por cerca de 1h. Leve ao fogo o suco de laranja que sobrou com a canela em pau, junte 3 colhes de açúcar e faça uma calda. Assim que o pudim terminar de assar, espere esfriar e desenforme. Regue com a calda de laranja e canela e leve para a geladeira por 2h antes de servir.
Levam apenas três ingredientes, são fáceis de fazer, e ficam incrivelmente deliciosos! Que perdição! Ingredientes: 8 Claras de ovos 24 Colheres de (sopa)
Bifes de peru de cebolada. Estes Bifinhos de Cebolada são deliciosos, simples e rápidos. Tornam qualquer refeição numa autêntica maravilha!
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Olá, tudo bem? A receita de hoje é uma das sobremesas mais simples do mundo: uma crosta crocante [que pode ser de massa folhada, ma...
Se você é fã de morango, vai amar esse espetacular bolo gelado de morango, que fica dos deuses e vai deixar todo mundo com água na boca!
Receitas Monta Encanta
Hoje trago um doce típico de época, apesar de eu não ser pessoalmente apologista de épocas para comer doces. Ora porque é que não hei-de comer fatias douradas em Maio, se bem me apetecer? (Isto é só a minha costela de mau feitio a falar!) Mas pronto, estas foram a pedido, e tinham mesmo que sair. Aqui fica: 1 pão de forma grande, de padaria 1 l de leite 2 cascas de limão 1 pau de canela 5 ovos óleo, açucar e canela q.b. Comprar o pão na padaria cerca de 2 ou 3 dias antes de fazer o doce. No próprio dia fatiar o pão, com uma espessura de cerca de 1-1,5cm por fatia. Eliminar os cantos. Enquanto isso, colocar ao lume o leite com as cascas de limão e o pau de canela. Deixar levantar fervura e apagar. Reservar. Colocar um recipiente com pelo menos 3 dedos de óleo a aquecer. Preparar quatro pratos de sopa, para organizar o “processo em cadeia”. No primeiro colocar o leite, já morno. No segundo os ovos batidos. No terceiro papel absorvente. No quarto açúcar e canela (bastante). Agora é só deitar mão à obra. Quando o óleo estiver quente (não muito quente!) passar fatia a fatia pelo leite. Deixar embeber cerca de 5 segundos dos dois lados. Passar de seguida pelo ovo, também dos dois lados e colocar com cuidado no óleo. Deixar alourar de ambos os lados. Quando estiver no ponto retirar e colocar no papel absorvente (convém ir mudando com regularidade). Depois de bem escorridas passar pelo açúcar e canela, não esquecendo as laterais do pão. Eu fritei duas a duas. Bom apetite!
Com esta receita de crepes franceses, você vai ver que é possível comer crepes deliciosos (iguais aos da França) sem sair de casa!
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Blog de receitas culinárias com fotos.
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Uma versão caseira do famoso biscoito Biscoff de canela que é super crocante
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