Az itt következő felsorolásban szeretnék ötleteket adni sorstársaimnak, akik vagy inzulinrezisztensek, vagy terhességi cukorbetegségük van, esetleg fogyókúra céljából a 160 grammos diétát követik. Az alapelv a következő: mindig a megfelelő mennyiségű és minőségű (gyors, illetve lassú) szénhidráttartalmú ételt kell (fontos, hogy az adott mennyiséget valóban meg is kell enni!) bevinni a szervezetbe. A finomított fehér cukor és liszt elkerülendő (előbbi leginkább teljesen kizárandó), így a receptekben főként nyírfacukrot használok, valamint min. 50%-ban teljes kiőrlésű lisztet. Nekem 180 grammos diétát kell követnem, ezért elképzelhető, hogy itt-ott nagyobb adag lesz felsorolva. A szénhidráttartalmat mindig az egyes receptek végén tüntetem fel (a korábbi recepteknél kb. 2012 nyaráig a szénhudráttartalmat még nem számoltam, így azok nincsenek külön feltüntetve). Az én 180 grammos diétám elosztása (ez személyenként változhat): Reggeli: 30 g lassú CH Tízórai: 20 g CH -ebből 10 g lassú és 10 g gyors CH Ebéd: 50 g CH (2/3-a lassú kell, hogy legyen) Uzsonna: 20 g gyors CH Vacsora: 45 g CH (1/4-e gyors is lehet) Kései vacsora: 15 g lassú CH Fontos figyelembe venni, hogy a szükséges beviteli szénhidrátmennyiség és annak megoszlása (gyors-lassú) személyenként változik! A lista jelenleg az alábbi témákra oszlik: reggeli, tízórai, ebéd, vcsora, kenyerek, édességek, rágcsálnivalók és kenyérre valók. Folyamatosan bővítem majd az új receptekkel. Ha kérdésed van, keress bátran itt, e-mailen vagy a facebookon! REGGELI: nálunk alapvetően kenyér alapú (kenyereket és feltéteket lásd lentebb) szokott lenni, de kísérletezem a diétának megfelelő sós süteményekkel is Kukoricás tk scone Újhagymás-kakukkfüves muffin Újhagymás scone Sült hagymás, parmezános scone / szódás kenyér Medvehagymás scone TÍZÓRAI: általában a sütemény (lásd lentebb) + gyümölcs/joghurt kombinációt választjuk, leszámítva pár joghurtos, ill. zabpelyhes "egytálat" Almás zabpehely avagy zabpelyhes alma Kókuszos-zabpelyhes joghurt Epres-zabpelyhes joghurt EBÉD: Baconben sült szűzpecsenye kakukkfüves-újhagymás gerslivel Rizssaláta sült paprikával, zöldbabbal, fetával és pestoval Póréhagyma és karfiol krémleves A legjobb mustáros csirke Kakukkfüves sárgarépaleves Kuszkusszal töltött mini padlizsán Mindent-bele zöldségleves kukoricával Sült csirkecomb cukkinis bulgurral Kókusztejes vörös lencse és sárgaborsó leves Zsályás gombakrémleves Brokkolis-mogyorós-darált húsos tészta (wokos) Vörös currys pirított rizs csirkehússal (wokos) Sütőtökös cannelloni Sütőtökös kuszkusz Pirított sütőtök és brokkoli rákkal (wokban készítve) Rakott sütőtök Mangós csirkecurry Vörösboros sertéspörkölt rozmaringos túrógombóccal Hamis húsleves ázsiai beütéssel Sütőtökös-kókusztejes rizsleves Grillezett csirkemell sült juhtúrós sütőtökkel Tavaszi zöldséges tészta Babérral és fokhagymával sült csirke, karamellizált hagymás újburgonyával Csirkés-zöldborsós-csicseriborsós kuszkusz Libanoni bulgursaláta Baconbe tekert szűzérmék bazsalikomos-cukkinis zöldborsóval és bulgurral Zelleres paradicsomleves Gyömbéres-kókusztejes meggyleves Gyömbéres-citrusos-mézes lazac mazsolás kuszkusszal Zöldfűszeres csirkecomb paradicsomos-vörös lencsés rizzsel Sült töltött paprika Bulgurral töltött cukkini Zöldséges vöröslencse főzelék Gombás-sütőtökös csirkeragu Paradicsommal és burgonyával sült csirke Pisztráng spenótos bulgurral Paradicsomos csicseriborsó leves csirkehússal Gazdag paradicsomleves Cukkinis-csirkés pirított barna rizs Sült csirkemell paradicsomos-bazsalikomos kuszkusszal Csőben sült lazac karalábéval és spenóttal Aszalt paradicsommal és juhtúróval töltött csirkemell Paprikás-pórés pirított rizs sertéshússal Tejfölös karalábé és kukorica leves tönkölygaulskával Zöldbabos-pestos-pulykahúsos tészta Zöldséges pirított csirkemáj barna rizzsel Öthagyma-leves Indiai karfiolos rizs sült csirkemellfilével Zsályás sütőtökkrémleves Édesköménymagos sertésszűz gyömbéres sárgarépa salátával Paprikás csirkemell kukoricás-újhagymás majonézes burgonyával Zöldségleves kelbimbóval és gombával Kakukkfüves csirke téli zöldségekkel sütve Gombás sertésragu bulgurral Zellerkrémleves pirított szalonnával Görög paradicsomos töltött káposzta Ázsiai zöldséges pirított barna rizs Paradicsomos húsgombócok Kurkumás-fűszeres pisztráng mandulás rizzsel Szalonnás vegyes zöldségkrémelves Gyömbéres lazacpogácsa Szalonnás csirkecomb zöldborsós rizzsel Kínai keles pirított sertés rizzsel Babéros csirkemell hagymás lencsesalátával Csirkés-kolbászos-rizses egytál Hagymás csirkemáj gerslivel Thai zöldséges tészta csirkehússal, wokban készítve Indiai sült karfiol leves Zsályás-póréhagymás kukoricaleves Tárkonyos-mustáros csirkemell Ananászos csirkecurry Paradicsommal és kakukkfűvel sült pisztráng, fenyőmagos-bazsalikomos rizzsel Szecsuáni borsos lazac thai (gluténmentes) tésztával Sült paradicsom és csicseriborsó leves Pulykafasírt sajttal és gombával Csirkemell marokkói zöldségekkel, harisszás joghurttal Sült paradicsom leves Almás zellerkrémleves Zsályás húsgolyók sült céklás-fetás rizzsel Gombás rizs Egyben sült sertéskaraj Indiai karalábés, vörös lencsés leves Harisszás darált hús rizzsel Paradicsomos-gombás bulgur csirkehússal Zöld fűszeres csirkemell fokhagymás-tejszínes spagettivel Pisztráng pikáns édesburgonyával Snidlinges gombalves galuskával Kakukkfüves-paradicsomos csirkrakottas Hideg vörösboros meggyleves mandulával Brokkoli krémleves Csirkemell fűszeres-fetás padlizsánsalátával Bazsalikomos paradicsom krémleves Wokos zöldséges-mogyorós csirke Grillezett csirkemell sárgabarack chutney-val Nyári paradicsomos-cukkinis zöldségleves Paradicsomos-padlizsános csirkeragu Tejszínes rakott burgonya Ropogós tilápia paradicsomos-gombás spenóttal Fahéjas-csillagánizsos kacsa sütőtökös kuszkusszal Ázsiai fűszeres egyben sült lazac illatos rizzsel Töltött gömbcukkini Rizses egytál lazaccal és zellerrel Cukkinis-rákos spagetti Kardamomos-paradicsomos csirkecurry Póréhagyma-krémleves Kuszkusz sült zöldségekkel Egyszerű ázsiai zöldségleves Zöldségleves sárgarépával és zellerrel Fűszeres almával töltött sertéskaraj Sonkába tekert csirkemell meleg babsalátával Zöldségleves paprikás rántással Köményes szűzpecsenye paradicsomos lencsével Paradicsomos, kacsamelles pappardelle tészta Vadrizs sült zöldségekkel Parmezános-kakukkfüves bundában sült csirkemell Kínai öt fűszeres kacsamell zöldséges soba tésztával Marokkói padlizsános csirkeragu Kínai gyömbéres marharagu tésztával Paradicsomleves hüvelyesekkel, spanyolosan Aranydurbincs vele sült zöldségekkel Karamellizált hagymás sárgarépa-krémleves Bazsalikomos-zöldséges csirke Zöldséges sütőtökleves chilis petrezselyemmel Cukkinigratin hagymával és zöldfűszerekkel Thai bazsalikomos sültpaprika-leves Sült csirkecomb kelbimbós nyársakkal Paradicsomos-cukkinis-gombás csirkenyársak Thai gyömbéres tésztaleves garnélával Cayenne-i borsos csirkemell szezámmagos sárgarépával Kínai mogyorós-újhagymás csirke Gyömbéres-narancsos sárgarépa krémleves Mustáros-zöldbabos sertés Fokhagymás csirke paradicsommal és olajbogyóval Paradicsomos padlizsánragu Gyömbéres-currys csirke sárgarépás bulgurral Rakott karfiol Tonhalas tészta Sült csirke spanyolosan Zöldbabos csicseriborsó leves Garnélás-paradicsomos csirke Nyárson sült csirkemáj Csípős-fűszeres sárgarépa krémleves Aszalt paradicsomos tészta Paradicsomos tészta Rozmaringos kacsamell rakott gyökérzöldségekkel Gyömbéres sárgarépa krémleves Szalonnás-gombás tészta Paradicsomos csicseriborsó- és vöröslencse-leves Sütőben sült mustármagos burgonya Gombapaprikás teljes kiőrlésű tönkölynokedlivel Sütőtökkrémleves kókusztejszínnel Tejszínes-mustáros rakott burgonya Gyömbéres-babcsírás wokos tészta Rakott lazac Medvehagymás-kucsmagombás tészta Zsályával és szalonnával teker csirke Sült csirkemell balzsamecetes-szezámmagos zöldbabbal Csirke gombás paradicsomraguban Thai zöldséges-gyömbéres tészta sertéshússal Fűszeres-currys gyökérzöldségleves Tejszínes-csirkés spagetti téli zöldségekkel Penne fetával, olajbogyóval, csirkével és dióval Ánizsos-korianderes sült csirkecomb salátával Fűszeres pácolt csirkemell szeletek rukkolával és sült paradicsommal Csirke curry csicseriborsóval és spenóttal Rozmaringos-baconos csirkemell Medvehagymás-aszalt paradicsomos zellerpüré, sült csirkével Falusi csirkerakottas Zöldfűszerekkel töltött pisztráng Wokos kínai keles csirke tésztával Tárkonyos tejszínben sült afrikai harcsa spárgával Gombás-mascarponés tészta Sütőpapírban sült lazac édesköménnyel Zöldfűszeres húsgolyók káposztasalátával Mustáros csirkemell sült spárgával Tárkonyos pácolt csirkemell Mediterrán sertésragu Lazac póréhagymamártásos spagettivel Kolbászos-olajbogyós csirkemell Zöldborsós-spárgás tészta Bazsalikomos paradicsomszószban sült afrikai harcsa Mediterrán zöldségekkel sült csirkemell Hagynás-burgonyás paradicsomleves Darált húsos, wokos tészta Paradicsom- és paprikakrémleves Tárkonyos pulykaragu leves Narancsos-szójaszószos csirkemell grillezett spárgával Csirkenuggetsz Zöldborsófőzelék Zellerkrémleves füstölt makrélával és csírával Aszalt paradicsomos, teljes kiőrlésű penne Gyömbéres-mustáros csirke Cukkinis-fenyőmagos bulgur egytál Mentás zöldborsókrémleves Rákos curry rizzsel Gesztenyés pulykamell édesburgonyás spenótsalátával Lazac gránátalmás-mentás bulgurral Zöldséges lencseleves Szalonnába göngyölt pisztráng Tarka pulykafasírt Vargányás tészta VACSORA: Spenótos-fetás-csirkés rétes Kukoricás palacsinta Paradicsomos-mozzarellás csicseriborsó saláta Fetás csicseriborsó saláta Bazsalikomos-paradicsomos csicseriborsó saláta Sajtos-paradicsomos vöröslencse Csicseriborsós-kukoricás vegyes saláta Háromhagymás-ricottás tk quiche Kuszkusz cukkinivel,hagymával, olajbogyóval Paradicsomos-gombás rizzsel töltött paprika Paradicsomos kukoricasaláta Sütőtökös rukkola saláta édesköménymagos csirkével Sütőtökös-fetás rétestorta Fokhagymás-zsályás vajban sült sütőtök Saláta sült céklával és fetával Céklás-sárgarépás madársaláta csicseriborsóval Blini snidlinges ricottával, sült céklával Sütőtökös-burgonyás tócsni Lencsés-rizses egytál Zöldségpogácsa csicseribrsóból és fehérbabból salátával Újburgonya saláta retekkel Spenótos rizsgolyók sültpaprikás paradicsommártással Spenótos-juhtúrós quiche Kölessaláta friss zöldségekkel Marokkói ihletésű csicseriborsó- és rizssaláta Fűszeres lencse, sárgarépa és feta saláta Cukkinis lpény Paradicsmos-lencsés egytál Beluga lencse saláta paradicsommal és sült fetával Édesburgonyás vöröslencse dhal Körtés-diós-kéksajtos saláta Bazsalikomos-fetás spárgasaláta Majonézes káposztasaláta Zöldséges tócsni sütőben sütve Csírás-mentás sárgarépa saláta Thai tésztasaláta Retekcsírás-tökmagos saláta Joghurtos csicseriborsó saláta Füstölt makrélás, avokádós saláta Csírás, pirított diós rizs Lepénykenyér kétféle feltéttel Paradicsomos bulgursaláta Spanyol tortilla paradicsomsalátával Csírás-balzsamecetes paradicsomsaláta Nyers, csírás-céklás rukkola saláta Paradicsomos-fetás rukkola saláta Sárgarépa és karalábé saláta Saláta sütőtökkel, brokkolival, kecskesajttal Zöldségfasírt salátával Mazsolás-csírás zellersaláta Nyers csírás-diós céklasaláta Currys tojásaláta csírával Ricottás palacsinta füstölt pisztránggal és csírával Töltött uborkahajó Juhtúrós paprikasaláta csírával Töltött tojás Almás zellersaláta csírával Rukkola saláta csirkével, fügével, fetával Mini krumplilepénykék céklával és tormás tejföllel Majonézes csirkesaláta Sütőben sült fűszeres zöldségek sajttal Sajttal és lilahagymával sült újburgonya Tonhalas rizssaláta álá GoodFood Csirkesaláta mexikói beütéssel Makrélás paradicsomsaláta csírával Bulgursaláta uborkával és paprikával Grillezett szezámmagos spárga Tavaszi vegyes saláta csírával Feketelencse-saláta csírával, sült zöldségekkel Saláta marinált sült paprikával Édesköményes-narancsos rukkola saláta Spenótos vöröslencse dhal Nyers mángoldsaláta csírával Vegyes káposztasaláta csírával Ázsisai káposztasaláta csírával KENYEREK:  Teljes kiőrlésű kenyér Szezámmagos tk tönkölycipó Magos tönkölykenyér jénaiban sütve 100% tk kenyér Fűszeres-olívás kenyér teljes kiőrlésű liszttel Teljes kiőrlésű zsemle Hagymás tönkölykenyérke Sült hagymás, parmezános scone Gyors teljes kiőrlésű szódás kenyér Teljes kiőrlésű rozskenyér Teljes kiőrlésű szezámmagos tönkölykenyér Teljes kirőlésű bucik MIT TEGYÜNK A KENYÉRRE: Tonhalas-uborkás túrókrém Újhagymás fetakrémmel töltött sonkatekercsek Zöldfűszeres húskenyér Zödfűszeres-juhtúrós krémsatj Rukkolás túrókrém Paradicsomos tonhalkrém Fűszeres sültpaprika krém Házi fűszervaj Fetás gombakrém Majorannás csirkemájkrém Sárgarépás-hagymacsírás szendvicskrém Házi paprikás pulykamell sonka Oregánós makréla pástétom Kapribogyós füstöltmakréla krém Zelleres céklasaláta Sütőtökös mártogató Édesköménymagos-újhagymás lazackrém Túrókrém dupla retekkel Csírás ricottával töltött minipaprikák Sültpaprika-krém brokkolicsírával Snidlinges-fetás szendvicskrém Bazsalikomos cukkinikrém Harisszás babkrém Füstölt makrélás-csírás kétszersült Zsályapesztó RÁGCSÁLNIVALÓK:  Magos Graham-rudak sült paprika mártogatóssal Sajtos mini fánkocskák Fűszeres pirított magvak Köményes tönkölyropogós ÉDESSÉGEK:  Hajdinapalacsinta sült őszibarackkal Kókusztejes tejberizs ananásszal Fahéjas-gyömbéres szilva torta Fahéjas-szegfűszeges omlós keksz Citromos piskóta citromos-kókuszos tejszínhabbal Kávés-mogyorós aprósütemény Körtés-túrós pite Csokoládés aprósütemény Csokoládés diótorta Almás császármorzsa hajdinaliszttel Villányi almatorta Epres piskóta Kókuszkrémes piskótatekercs Mandulás banánkenyér Kókuszos-meggyes-kakaós sütemény Ricottás amerikai palacsinta Szedres-áfonyás torta Áfonyás túrókrém Kókuszos-citromos halmok Hajdinapalacsinta szilvamártással Szilvás muffin Meggyes-túrós-mákos torta Kávés-diós kocka Csokoládés narancskrém torta Zabpelyhes-magos-csokis keksz Kukoricalisztes piskótatekercs házi meggylekvárral Sárgarépás-diós muffin Túrós-mákos lepény Áfonyás-vaníliakrémes kosárkák Vaníliás aprósütemények Egyszerű meggyes-mascarponés torta Könnyű mogyorós kuglóf Cseresznyelekvár Kókuszos-túrós-epres szelet Epres-mandulás keksz Teljes kiőrlésű tönkölylinzer házi sárgabarack lekvárral Meggyes mákfagylalt Szedres-mákos joghurtos szelet Málnás-ricottás túrótorta Hajdinalisztes gofri - gluténmentes Mandulás túrógombóc rebarbarás eperszósszal Mogyoróvajas-csokoládés sütemény Áfonyás-kókuszos muffin Kókuszos-zabpelyhes sütemény Csokoládés falatkák Vörösborban párolt körte mascarpone habbal Almás-mákos pohárkrém Csokoládés-diós-rumos torta Zabpelyhes cookie mandulával és aszalt meggyel Epres-kókuszos túrókrém Ribizlis-ananászos pohárkrém Vaníliás-meggylekváros aprósütemény Pudingos almás-diós torta Házi müzliszelet Édes, fahéjas pirított magvak Mazsolás-túrós lepény Mandulás linzer kardamomos eperlekvárral Bodzás és sima eperlekvár Epres charlotte Zabpelyhes-lekváros morzsasütemény Kókuszos kuglóf Túró Rudi-szelet Csokoládés-diós banánkenyér Pudingos-lekváros szelet Diós-kakaós keksz Ribizlis-joghurtos kocka Málnás, zabpelyhes cupcake Szőlős-túrós rétes Uramparancsolóm csokis-mákos tortája Meggyes-mákos piskóta Diós-almás mini muffin zablisztből Epres túrótorta Sütőtökös-(pekán)diós muffin Szilvás kevert sütemény Fahéjas rizspuding körtével és mascarponekrémmel Diós-sárgarépás kuglóf Egyszerű csokoládétorta Kókuszos aprósütemény Sárgarépás-diós kocka Csupa kókusz kókuszgolyó Kókuszhab szederrel Gesztenyekrémtorta Fahéjas-kávés muffin Baracklekváros piskótatekercs Gránátalmás panna cotta Fahéjas-kókuszos granola Epres-kókuszos mindenmentes sült tejberizs Epres-rebarbarás-kókuszvizes jégkrém Rebarbarás-citromos sütemény Cseresznyés crumble Narancsos-gesztenyés aprósütemény Vaníliakrémes-málnás kosárka Mangós-kókuszos jégkrém Fügés-ricottás mandulatorta Csokoládés narancskrém torta Mandulás-rebarbarás sütemény Almás-gyömbéres muffin Wun gati (thai kókuszzselé) mangószósszal Citromos-mákos torta ITALOK: Ribizlis limonádé Almás-fahéjas gyömbértea Citrusos-kókuszvizes limonádé

Egy király vega fasírt, ami feldob minden főzeléket, de wrapekbe vagy magában is király nasi.

Szénhidrát diétába illeszthető isteni, cukormentes császármorzsa teljes kiőrlésű lisztből.

Szereted a diétás pitéket? Én minden nap tudnám enni őket egy kávé, tea mellé, mert gyorsan elkészíthetőek, isteni finomak, és mindig más-más gyümölccsel dobhatod fel. Ráadásul diétásan elkészítve egészséges is, mert nincs tele gyorsan felszívódó szénhidráttal, amire ugye senkinek nincs szüksége, főleg nem a szervezetünknek, és a mellett, hogy egészséges süti opció, még hízni sem

Az egészséges/alakbarát nasi receptje. Itt a tavasz, vagyis tulajdonképpen már a nyár is a nyakunkon ezzel a 27-28 fokos meleggel, aztán lassam bikinire kell/lehet vetkőzni. Franc. Aztán ki az aki …

Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek 😀

Ez a recept air fryer biztos és bármelyik szendót, főzeléket vagy burritót feldobja.

Finom sós, zabpelyhes sajtos túrós tallér gyorsan, nagyon könnyen elkészíthető. Gluténmentesen is! Egyszerű recept. Diétás sós nasi.

Takács Nóri receptje alapján: egészséges, finom, egyszerű, gyorsan elkészíthető édesség, ami számtalan módon variálható! A 200 g = 2 bögre szárazanyaghoz bármilyen gyümölcsöt reszelhetünk, nyomkodhatunk (körte, banán, barack stb.), és kedvünkre ízesíthetjük. Nem kell bele se zsiradék, se cukor; az elkészítéséhez pedig csak egy fakanálra van szükség. (A végeredmény nem lesz roppanós keksz, inkább puhább korong!)

Így készíts isteni gyümölcsös sütit liszt nélkül! Ezt a receptet még a nagymamám találta ki évekkel ezelőtt, amikor elkezdtem a gluténmentes diétát és azóta is előszeretettel készítjük, az éppen szezonális, vagy befőtt gyümölcsökkel, illetve csokidarabkákkal vagy aszalt gyümölcsökkel, mert valójában mindennel finom. Készülhet alapként és krémekkel betölteni, csak a fantáziánk...

Életmódváltás alatt sem mondasz le a sós nasikról? Nem is kell! Ezt az egyszerű pogácsa receptet imádni fogod!

Igyekszem egy héten csak egyszer készíteni süteményt, desszertet (és hétvégére időzíteni ezt). Most viszont, hiába, hogy még csak hétköznap ...

Bátran használjunk kuszkuszt édes ételek elkészítéséhez is, könnyen elkészíthető és változatosan variálható.

Akár ételérzékenység, akár vegán életmód miatt keresel növényi alapú desszerteket, ebben a válogatásban biztos találsz fogadra valót.

Ezt a svéd ropogós kenyér receptet Siklósi Adriennek köszönhetem, ugyanis Ő sütötte és osztotta meg a receptet a neten. Azonnal megtetszett, azóta már sokszor megsütöttem. Szendvicsnek, salátához vagy csak úgy ropogtatva sörkorcsolyának is kitűnő. Arról nem is beszélve, hogy egészséges, hiszen telj ...

Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek 😀

Nagyon érdekes , szuper sajtos buci. Imádom!❤️

Teljes kiőrlésű lisztből készült, cukormentes csokis-meggyes süti csokoládéval, kakaóval. Egyszerű és finom recept, nem csak diétázóknak.

Az április ebben az évben változékony arcát mutatja. Hiába, no! A tavasz így van jól, még akko...

Búzaliszt nélkül is csodálatos sütiket készíthetünk, mutatunk is rögtön néhány ötletet!

Amióta otthon vagyok próbálok nagyon odafigyelni az étkezésekre. (Persze ezt a KisBébi sokszor felülírja és az erede...

Az egyik legegyszerűbb és leggyorsabb reform édesség :) Hozzávalók - nekem 10 db kisebb lett belőle (nincs palacsinta sütőm): 1 tojás 1 zacskó vaníliás fruktóz/cukor 2 evőkanál natúr joghurt 1 bögre teljeskiőrlésű tönkölyliszt 1 bőgre szénsavas víz 1/2 kávéskanálniy szódabikarbóna - ezt nem muszáj! pici olaj a sütéshez A vaníliás cukort elkeverem a tojással, hozzáteszem a joghurtot. A tönköly lisztet folyamatos keverés mellett bele szórom, majd nyakon öntöm az ásványvízzel. Robotgéppel vagy simán kézzel habverővel csomómentesre keverem. Én ilyenkor tettem bele a szódabikarbónát, de igazából nem hiányzik belőle, kicsit könnyedebb lett a tésztája így, ha teszünk bele akkor alaposan keverjük el. Hagyjuk állni úgy 10 percig. Közepes lángon a szokásos palacsinta sütő módszerrel szép palacsintákat sütünk :) Diabetikus lekvárral megkenve nagyon finom de friss gyümölccsel még egészségesebb.

»HOZZÁVALÓK« Alap : - 10 dkg kókuszreszelék - 1 ek kakaópor - 5 dkg apró zabpehely - 2 - 3 ek xilit vagy más édesítőszer - 8 dkg olvasztott vaj - kb 2 - 3 ek kókusztej Krém : - 5 dl kókusztej - 1 tasak kókuszos pudingpor ( helyettesíthető tejszín ízűvel ) - ízlés szerint xilit - csipet só - 15 dkg kókuszreszelék tetejére : - 10 dkg olvasztott csokoládé Az alaphoz összekeverjük a hozzávalókat, majd egy folpackkal bélelt 25 * 25 cm - es tepsi aljába nyomkodjuk és hűtőben dermesztjük. ( Ha nem állna össze keverjünk még hozzá kevés vajat. ) A krémhez megfőzzük a kókusztejben a pudingport, ízesítjük, majd hozzákeverjük a kókuszt és még pár percig főzzük. A krémet a zabpelyhes alapra simítjuk és hagyjuk teljesen kihűlni, majd bevonjuk a tetejét olvasztott csokoládéval.

Ketogén diéta alatt a fákról sem kell lemondanunk, ha elkészítjük ezt a szuper receptet.

Teljes kiőrlésű, cukormentes kakaós csiga recept. Szénhidrátdiétába is illeszthető diétás kelt tésztás péksütemény recept.

Saját ízlésre szabható, és biztos nem kerülnek bele mindenféle ipari adalékanyagok. Ráadásul ha egyszer nekilátunk, jó pár reggelink biztosítva van.

Pihe-puha , foszlós tészta , jó sok fahéjas porcukorral és zamatos szilvával . Igaz, nem kell túl sokat írnom arról, mennyire jó kombináci...

Mint az egészségtudatos táplálkozás híve, rajongok a zabpehelyért, pláne ha még találkozik az alm...

Nagyon szeretjük a morzsasütit, a tészta, a lekváros réteg és a tetején a ropogós morzsa hármasa szerintem annyira tökéletes...

Gyors és egyszerű recept, ami tökéletes reggelire vagy délutáni uzsonnára. Megmutatjuk, hogy hogyan kell sült banánt készíteni csupán három hozzávalóval 10 perc alatt...

Ti Készítettétek Recept (A recept készítője: Mile-Kovács Erika) Zabpehelylisztes meggyes-pudingos pite Zabpehelylisztes meggyes-pudingos pite A „

A farsangi szezon javában itt van, legszívesebben mindenki fánkot enne fánkkal, meg egy kis fánkkal. Én is nagyon szeretem őket, legyen az szalagos, töltött, mázas, stb. De a cukormentes túrófánk a kedvencem, valószínű azért, mert számomra a legkedvesebb ízkombináció a túró-vanília-citrom hármasa. Most a saját túrófánkom receptjét mutatom meg, amiben…

Mióta 9 éve diétázni, 4,5 éve blogolni kezdtem, sok változáson ment keresztül a módszer, megváltoztak ajánlások, megjelentek új alapanyagok. Így sok olyan régebbi receptem van, amiben érdemes végrehajtani egy-két cserét. Ilyen ez a túró alapú köleses sütemény, amelynek régi verziójában még tej és nyírfacukor szerepel. Ezeket most lassúbb vizes tejszínre és nem felszívódó szénhidrátokat tartalmazó negyedannyi ugyanannyira cseréltem. Azt hiszem megérte a ráncfelvarrás, mert nem csak a belbecs lett kedvezőbb, de a külcsín is sokkal üdébb! Hozzávalók, 22x30cm kinyitható sütőkeret vagy tepsi 150g köles 250ml 30%-os habtejszín 250ml víz 50g vaj 250g túró 4 tojás fél mokkáskanál sütőpor fél mokkáskanál szódabikarbóna 120g cukornak megfelelő édesítő, nálam negyedannyi ugyanannyi 1 kezeletlen citrom héja fél rúd vanília kikapart magjai szeletelt mandula 200g áfonya A kölest átválogattam, alaposan megmostam és egy órára beáztattam. Leszűrtem és egy tapadásmentes edényben a tejszínnel és vízzel megfőztem. Belekevertem a vajat, citromhéjat, vaníliát, a negyedannyi felét, lefedtem és félretettem hűlni. A sütőt 180 fokra előmelegítettem. A túrót egy nagyobb keverőtálba tettem, hozzáadtam a sütőport, szódabikarbónát, a tojások sárgáját, a kihűlt kölest. A tojásfehérjét a negyedannyi másik felével laza habbá vertem. Beleforgattam a köleses alapba. A masszát belesimítottam a papíros sütőlemezre állított keretbe. Rászórtam az áfonyát és a mandulát. Sütőbe tettem és 45 perc alatt megsütöttem. Ha tepsiben sütjük vékonyan vajazzuk, lisztezzük ki. Tipp: áfonya helyett használhatunk meggyet, gurulós málnát, erdei gyümölcs keveréket, szezonban cseresznyét, keményebb húsú barackot. Az eredeti meggyes kölestorta recept ide kattintva érhető el. Ebből az is kiderül, ha tortát szeretnék sütni, mekkora formára van szükség.

Régóta nem jelentkeztem, ennek oka is van. :) Kissé átalakulóban van a konyhám, igyekszem egészségesebb és kevésbé hizlaló alapanyagoka...

Bögrés habkönnyű mini lángos: a Rupáner konyhából! Olyan felhő puha lángoskákat tudtam a lányok elé tenni, mint még soha...

Mindig van új a nap alatt! Fogadjunk, hogy így még soha nem próbáltad ezt a zöldséget! Ropogós burokban sült, krémesen lágy, sajtos karfiolgolyó! Ha megkóstoltad, garantáltan nem bírod abbahagyni. De nem is kell, mert ez bizony nem hizlal!

Cukormentes, teljes kiőrlésű tutibiztos muffin alaprecept. Szénhidrátdiétába illeszthető gyors és egyszerű édes sütemény.

Sütés nélküli, főzés nélküli, cukormentes túró rudi szelet, egyszerűen, nem csak diétázóknak! Tojásmentes recept, akár gluténmentesen is elkészíthető.