Een lekker Italiaans borrelhapje zijn arancini, deze risotto balletjes maak je van risottorijst en mozzarella. Probeer het eens!

Japanse courgettekoekjes met kewpie mayonaise en okonomiyakisaus. In een handomdraai gemaakt en ontzettend lekker!

Deze gezonde vegan salades zijn heerlijk als lunch of diner! Denk bijvoorbeeld aan een pad thai salade, pasta salade of couscous salade.

Deze pagina is nu beschikbaar op mijn nieuwe site! Klik hier voor het recept \Wil je op de hoogte gehouden worden van mijn activiteiten en recepten? Schrijf je dan in voor mijn nieuwsbrief!

Weekendje Maastricht en vraag je je af wat te doen in Maastricht? Dit zijn de leukste hotspots in Maastricht voor lunch, diner en borrel + slaaptips!

Mediterraanse salade met kipreepjes, bonen, olijven en zongedroogde tomaten. In de zomer ben ik gek op salades. Lekker bij het diner, als lunch of bij de barbecue. Deze salade is goed gevuld met cannellinibonen, zongedroogde tomaten, olijven, kipreepjes en verse groenten als komkommer, paprika en cherry tomaten. Ook zonder kipreepjes is deze salade een prima

Bereiden: Snijd alle groentjes in grove stukken en doe ze samen in een grote ovenschaal. Besprenkel ze met olijfolie en breng op smaak met peper, zout, agaversiroop, enkele blaadjes salie en enkele blaadjes tijm. Plaats de schotel gedurende 20 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden. Haal de groentjes uit de oven en doe ze in een blender. Voeg de tomatenpassata toe en mix tot een gladde saus. Maak nu de balletjes. Verkruimel de crackers in een grote kom. Voeg de rest van de ingrediënten voor de balletjes toe en meng onder mekaar. Rol er kleine balletjes van. Verhit een scheutje olijfolie in een pan en bak er de balletjes goudbruin in. Overgiet ze vervolgens met de saus. Als de saus iets te dik is, kan je een scheutje water toevoegen. Kook de tagliatelle gaar in gezouten water. Meng deze vervolgens onder saus. Werk het gerecht af met enkele fijngehakte blaadjes salie. 

Deze prei ovenschotel met gehakt en aardappelpuree is super smaakvol en makkelijk te maken.

Razendsnel en toch een heerlijk smaakbommetje, deze gnocchi in een heerlijk parmezaanroomsausje met gebakken spekblokjes en spinazie bij. Werk af met crunchy pijnboompitten. In 15 minuten klaar en smullen maar!

Een lekker recept om roodbaarsfilet klaar te maken in de oven, voor een krokante kaaskorst. Roodbaars is een verrassend veelzijdige vis: hij is lekker gebakken op het vel, maar ook in deze ovenschotel. Puur comfortfood!

Op zoek naar een lekker recept voor paella? Wat dacht je van paella met kip, paprika en doperwten? Lekker, makkelijk en in 25 minuten klaar!

Smullen met het hele gezin! Een lekker gerechtje van Libelle Lekker-chef Natalie à la Pascale Naessens. Natalie TIPT!  “Voor extra pit in de saus kun je een gesnipperd chilipepertje toevoegen”

Tijd voor een romige Italiaanse topper met maar liefst 4 kazen: pasta quattro formaggi. We voegen er nog wat courgette en champignons aan toe. Deze cheesy pasta zet je in maar 15 minuten op tafel!

Lasagnette recept zonder pakjes en zakjes. Een lekkere en makkelijke ovenpasta met veel groente in bolognesesaus. Iets voor jou?

Low FODMAP shakshuka met paprika en geitenkaas. Heerlijk als warme lunch of lichte avondmaaltijd met wat brood of rijst. Glutenvrij en met lactosevrije optie.

Geniet van deze verrukkelijke spaghetti met spinazie, spekjes en zongedroogde tomaten. Dit gerecht staat binnen no-time op tafel, perfect voor een snelle en smaakvolle maaltijd na een hectische dag.

Lekker eten in Lissabon? Bekijk hier een overzicht van de 10 beste restaurants, wijnbars en andere plekken om te eten en drinken in Lissabon.

Wil je snel, lekker en gezond eten? Maak dan deze pasta in romige tomatensaus met gehakt klaar.

Makkelijk recept voor een heerlijke huzarensalade met aardappel, augurkjes, ei en ham. Een klassieke salade voor bij de BBQ.

Nieuwe week, nieuw menu! Ik vind het zo leuk om te koken en geef me hierin volledig over. No strings attached. My choices. My rules. I like.  Als je aan het koken bent, mag je helemaal zelf bepalen wat je maakt en dat triggert mij altijd. Dat hangt natuurlijk wel af van een aantal factoren af en één daarvan is, waar je ongeveer zin in hebt. Dit proces geeft mij altijd weer opnieuw de kans om nieuwe creatieve ideeën met jullie te delen, net zoals deze heerlijke romige kip! De kip is heerlijk zacht, mals, smaakvol en dat komt allemaal door de romige tomatensaus!

Dit is echt zo’n lekker broodje. Als je gek bent van Rosbief dan raad ik je aan om deze zeker een keer te maken voor de lunch! Ingrediënten: 1 dikke plak gesneden brood 6 plakken rosbief 1 ui…

Lyon has a very special place in my heart. It was the city that forced me to step out of my comfort zone and experience how wonderful, exciting, and exhilarating traveling can be. Going back a year…

Wist je dat dit recept ook te vinden is in ons bestseller kookboek ‘TOP’? In dit boek vind je de 100 populairste recepten van ons online afslankprogramma. Benieuwd naar alle recepten uit dit boek? Bekijk dan deze pagina. Het makkelijke aan dit recept is dat we kwark met een smaakje gebruiken. Dat is net wat minder werk dan naturel kwark waar we zelf nog vers fruit doorheen moeten pureren. Hoewel dat natuurlijk wel weer gezonder is 🙂

Een vriendin van mij maakt heerlijke pompoensoep en natuurlijk heb ik het recept ontfutseld. Vanaf vandaag mag iedereen van haar pompoensoep genieten. Zij strooit er op het laatst altijd gehakte koriander overheen... behalve bij mij want ik behoor tot die groep mensen die verse koriander verafschuwen.

Een heerlijk koolhydraatarm gerecht met kipgehaktballetjes en rode currysaus. De curry serveer met je bloemkoolrijst! Super lekker en gezond!

Dit jachtsauspannetje met kip, sperziebonen en champignons maak je heel makkelijk in één pan. Lekker met witte rijst, pasta of aardappels.

Schapenkaas en feta kaas worden veel gegeten in Griekenland. Veelal koud geserveerd in een salade, maar gebakken feta (uit de oven) is ook erg lekker!

Mexicaanse maiskolven (ook wel Elotes genoemd) bevatten alles wat we lekker vinden, in een recept. Mais, zure room, Parmezaanse kaas, gedroogde chili en ver...

Op zoek naar een heerlijk Kip ketjap met rijst, boontjes en ei recept?

Heb jij zin in een lekkere lunch of gewoon een tussendoortje? De Airfryer helpt jou hier zeker aan mee! Warme broodjes kun je namelijk ook perfect in dit apparaat maken. Dit broodje ciabatta met brie, honing en walnoten is echt voortreffelijk! Benodigdheden: – afbak ciabatta – Brie – Honing – Walnoten(grof gesneden) Bereiding: – Snij […]

Rosbief met rozemarijn en knoflook uit de oven; ideaal als je voor meerdere personen kookt. Lekker met gebakken aardappels en truffelmayonaise.

Echte authentieke Bami Goreng uit Bali. Met dit recept weet je hoe je Bami Goreng maakt zoals het ook in Indonesië gedaan wordt.

Lunchen met de lekkerste belegde broodjes hoeft niet ingewikkeld te zijn. Deze broodjes maak je in een handomdraai en kun je ook prima mee naar het werk nemen!

Gebakken feta pasta, de TikTok trend, maak je nog sneller klaar op de bbq. Ideaal voor op de camping met behulp van de skottelbraai.

Lekker Mexicaanse rijst met chorizo. Slechts 1 pan, snel klaar en weinig afwas. Maar wel ontzettend lekker. Proef het zelf!

Turkse wrap met gehakt (dürüm), uit het kookboek 'Recepten uit Istanbul' van Pomme Larmoyer. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.

Geniet van deze smaakvolle en gemakkelijk te bereiden Griekse Aardappelschotel met gebakken krieltjes!

Hoe vaak eet jij wraps? Hier thuis komen ze regelmatig voorbij. Omdat ze lekker zijn maar ook omdat ze snel op tafel staan als ik het even niet meer weet.