Een waanzinnig broodje!
Klik op de gekleurde ingrediënten om te zien welke producten ik gebruik.
Dikke speculaas-brokken zijn heel makkelijk om te maken. Je hele huis ruikt verrukkelijk net dit recept. Bak ze stevig, maar iets zachter is ook erg lekker!
Dit deeg is een veelzijdig uitgangspunt dat je kunt gebruiken voor diverse soorten plat brood, zoals chapati en tortilla. Als je een paar keer hebt geprobeerd het deeg te maken, begrijp je waarom mensen in India en Mexico de moeite nemen om zelf platbrood te bakken. En je hoeft ze echt niet alleen te serveren bij gerechten uit de oorspronkelijke keuken. Vers platbrood is heerlijk bij dikke soepen of bonenstoofschotels en om quesadilla-achtige sandwiches van te maken. Je kunt het deeg ook gebruiken om noedels van te koken of om crackers van te bakken.
Klik op de gekleurde ingrediënten om te zien welke producten ik gebruik.
Heb je altijd al jouw eigen brood willen maken? Dan ben je hier op het goede adres, want met dit recept gaat dat helemaal goed komen. In dit recept laten we namelijk zien hoe je zelf een speltbrood kunt bakken. We hebben het brood op een pizzasteen gebakken, waardoor die mooi rustiek is. Snijd het brood in lekkere dikke plakken en serveer het brood tijdens het ontbijt of de lunch met het gewenste beleg. Dat wordt smullen! Ben je benieuwd naar hoe je zelf dit speltbrood kunt maken? Lees dan snel verder voor ons speltbrood recept en ga lekker aan de slag!
Dikke speculaasbrokken, uit 'Het Nederlands bakboek' van Gaitri Pagrach-Chandra. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
Kleine, dikke pannenkoekjes die met z'n drieën tegelijk in de koekenpan worden gebakken.
Dikke speculaas-brokken zijn heel makkelijk om te maken. Je hele huis ruikt verrukkelijk net dit recept. Bak ze stevig, maar iets zachter is ook erg lekker!
Perfecte dikke luchtige Amerikaanse pannenkoekjes die lekker zijn als ontbijt, lunch of tussendoor in het weekend. Maak ze zelf met dit eenvoudige recept.
Een super smeuïge glutenvrije amandelcake met een vleugje citroen en rijkelijk bedekt met aardbeien. Een feestje om van te genieten! Je maakt de cake in een handomdraai én de amandelcake is altijd een succes. Glutenvrij, lactosevrij én vegan te maken.
Het recept voor de lekkerste red velvet koekjes! Knapperig van buiten en zacht van binnen. Om de koekjes af te maken nog eens met extra witte chocolade!
Gevulde appel-kaneel koeken
Dikke speculaas-brokken zijn heel makkelijk om te maken. Je hele huis ruikt verrukkelijk net dit recept. Bak ze stevig, maar iets zachter is ook erg lekker!
De berenhap is een Nederlandse snack uit de frituur. Ik deel het recept van deze geliefde snackbar hap met gehaktbal, witte uienringen en pindasaus met jullie!
We zijn verliefd. Op deze Italiaanse broodjes gevuld met room. Maritozzi heten ze (in enkelvoud spreken we van 'n maritozzo). Denk aan een luchtig, zacht briochebolle...
Dikke, sappige jumborozijnenDeze heerlijk dikke, gele rozijnen zijn een gezond tussendoortje voor jong en oud. Door hun natuurlijk zoete smaak zijn ook kinderen er dol op. Onze jumborozijnen zijn extra grote rozijnen en lekker sappig. Om zo te etenGeef kinderen een grabbel rozijnen mee naar school als tussendoortje. Smul er zelf ook op los: rozijnen zijn heerlijk om zo te eten! Koken en bakken met rozijnenHet is een absolute aanrader om rozijnen in verschillende recepten uit te proberen. Rozijnen zijn lekker in yoghurt, muesli, pudding of gemengd onder wat noten. Gebruik ze in rozijnenbrood, rozijnencake en appeltaart. Echte Hollandse boerenjongensJe maakt rozijnen sappig door ze te weken in water. Week ze in vruchtensap voor alcoholvrije Hollandse boerenjongens. Traditionele boerenjongens maak je dan weer door rozijnen in brandewijn te weken. IngrediëntenRozijnen (99,5%), zonnebloemolie (0,5%), sulfiet (<0,2%). Sommige van onze natuurlijke producten bevatten een kleine hoeveelheid plantaardige olie (meestal minder dan 1%). We voegen een klein beetje olie toe om te voorkomen dat rozijnen aan elkaar plakken en tot een grote brok herleid worden. We gebruiken enkel natuurlijke oliën in onze producten. AllergenenDit product bevat het volgende allergeen: sulfiet. Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.
Indisch gestoofde dikke varkensribben
Met dit basisrecept maak je ouderwets lekkere cake om in dikke plakken te snijden. Zorg ervoor dat de ingrediënten goed op kamertemperatuur zijn, dan krijg je een luchtige cake en voorkom je dat het beslag schift.
Simpele havermoutrepen zijn ongelooflijk simpel om te maken en heel erg lekker. ook dit recept is door de juryleden beoordeeld met een dikke 8
Als wij wel eens iets bakken dan is het vaak een cheesecake of een ‘gewone’ cake. Als de (cheese)cake na een hele tijd bakken, eindelijk klaar is, wil ik hem zo snel mogelijk uit de oven halen en een stukje afsnijden. Hierdoor gaat het helaas vaak mis en komt er een dikke scheur in de […]
De perfecte ovenaardappel is zacht vanbinnen en krokant en goudbruin vanbuiten. Verse rozemarijn en knoflook geven een heerlijke smaak!
Zelfgemaakte speculaasbrokken! Als dat niet een perfect begin van het heerlijke avondje is. Super simpel Sinterklaasrecept.
Zin in wat lekkers bij de koffie? Maak deze Zeeuwse mini-bolussen eens. Je eet ze natuurlijk met een dikke laag roomboter. Ook lekker als toetje!
Deze Chocolade Fudgetaart is zó lekker dat je 'm gewoon moet maken! Een knapperige bastognebodem met een dikke laag chocolade fudge.
In tegenstelling tot de pepernotenkruidnotenproblematiek, is er bij speculaas geen enkele verwarring. Je hebt dunne en dikke en gevulde en hooguit schrijft iemand het eens met een ‘k’, maar verder is het reuze overzichtelijk. Daarom vandaag in opmaat naar Antipakjesavond een recept van de makkelijkste variant: dikke brokken. Bovendien kreeg ik per mail een opvallend […]
Dit is een recept met veel emotionele waarde in onze familie. Het is namelijk de speculaas die mijn grootmoeder voor ons maakte en wij, haar kleindochters, maken deze speculaas nu ook regelmatig... en altijd denken we dan aan onze moemoe en aan alle leuke zondagavonden die we doorbrachten met onze neefjes en nichtjes bij mijn grootouders thuis. Een speciaal recept dus! Mijn zus zal trouwens wel blij zijn dit recept op mijn blog te zien verschijnen. Tot nu toe belde ik haar altijd als ik speculaas begon te maken (zij kent het recept van buiten, gelukkig maar), want elke keer was ik het recept weer kwijt. Dan noteerde ik het weer op een blaadje papier, dat daarna spoorloos verdween... Nu het Sinterklaasperiode is, zie je overal speculaas te koop. Ik hou vooral van deze zelfgemaakte zachte variant... Onweerstaanbaar is hij, als je van speculaas houdt! Daarom koos ik dit recept voor de nationale antipakjesavond, een intitiatief van Koken met Karin. Deze speculaas vraagt maar 10 minuten voorbereiding... ideaal voor luie koks zoals mezelf :-). Op die tijd kan je hem niet kopen in de winkel! En dat is de bedoeling van de nationale antipakjesavond... laten zien dat zelfgemaakt eten lekkerder én echt niet zo moeilijk is! Ingrediënten (voor een bakvorm van 20 op 30 cm): 500 gr zelfrijzende bloem 350 gr bruine suiker 200 gr boter 2 eieren, geklutst 1 (of 2) koffielepels speculaaskruiden (het oorspronkelijke recept vraagt om 1 koffielepel, maar ik deed er per vergissing 2 in en, eerlijk waar, mijn speculaas was nog nooit zo lekker!) 1 koffielepeltje amandelessence Snuifje zout Werkwijze: Verwarm de oven voor op 180 graden.Bekleed een bakvorm van 20 op 30 cm met bakpapier. Smelt de boter. Voeg de suiker toe en roer goed tot alles goed gemengd is. Voeg dan ook de speculaaskruiden en de amandelessence toe en meng goed. Voeg het snufje zout ook toe. Voeg de eieren toe en meng goed. Meng nu, deel per deel, met een houten lepel, de bloem eronder. Dit gaat in het begin nog heel gemakkelijk, maar naar mate je meer bloem toevoegt wordt het roeren moeilijker. Je voelt het op het einde in je armspieren! Stort het beslag in de vorm en strijk het wat glad met de achterkant van een lepel. Zet ongeveer 30 minuten in de oven. Smakelijk! En voor iedereen een fijn Sinterklaasweekend gewenst!
Recept kaassouffle met cheddar of Goudakaas. Goed laten uitlekken en kijk uit voor de gloeiendhete vulling met eten.
Als je dol bent op mijn marmerkoekjes of mijn twixkoek , dan lust je deze zeker ook! Een knapperige koeklaag, een dikke laag sticky ka...
Een heerlijke frisse zomerse taart met verse frambozen: Frambozen kwarktaart. Eenvoudig te maken en vooral heel erg lekker.
bereiden: Klop de dooiers met de suiker tot het mengsel bijna wit is. Vermeng de marsala, kaneel en oploskoffie en klop dit op laag vuur of au bain marie door het eimengsel. Blijf kloppen tot het een dikke en luchtige sabayon is geworden. Voeg er op het laatste ogenblik de muntblaadjes bij. serveren: Verdeel het mengsel over de 4 glazen en bestrooi met cacaopoeder.
