BAVARSKI KREM Napravite sami kod kuće bavarski krem - lagani desert, koji ne služi samo da osveži u ove vrele letnje dane, već i kao jedan od univerzalnih kremova kojim možete da punite krofne i kroasane, filujete palačinke ili torte. Pravi se lako na način na koji ga Nemci prave
Ovo je najsavršeniji desert koji cete napraviti! Ja sam Creme brulee prvi put jela u Parizu i od tad trazim recept koji će mi vratiti taj delić Pariza. Sada ...
SASTOJCI PODLOGA – 250 g četvrtastih keksa (kao Ptit beure) BIJELI DIO – 1 l mlijeka – 5 velikih žlica šećera – 7 vrhom punih žlica grisa (griz, pšenična krupica) – 2 kom DOLCELA vanil šećera burbon – 4 bjelanjka ŽUTI DIO – 1 l mlijeka – 2 kom. DOLCELA vanil pudinga – 6 velikih […]
Neobična, dekorativna, fina i osvežavajuća - ova Krempita sa višnjama oduševila me je načisto, iako sam u početku bila skeptična.
Dragi moji, pozivam vam da napravite veliku šolju omiljenog napitka, udobno se ušuškate i posetite blog naše drage Sare, šarmantnog naziva - Francuski tost.:) Na blogu ćete pronaći inspirativne, životne priče, napisane perom i dušom, i po neki receptić.:) Sa Sarom sam već imala prilike da sarađujem u jesenjem broju magazina Plezir, tako da me je obradovao poziv da za njen virtuelni kutak pripremim nekoliko prolećnih receptića. Odlučili smo se za jedan pravi piknik u prirodi (nismo računali da će nas vreme baš toliko iznenaditi:). U svakom slučaju, nadam se da će recepti poslužiti i kasnije, kad nam se sunce ponovo vrati, a sada znate da ih uvek možete pronaći na ovim ljupkim stranicama.:)
Kad se kaze krempita odmah asocira na slasticarnu…. Kolegica mi je radila u slasticarni i pokupila recept. Ni jedna joj nije ravna…
This is the easiest vanilla sauce recipe ever! It contains only 3 ingredients and goes perfectly on just about anything sweet!
Pre mnogo godina u jednom gradicu u Vojvodini, u takozvanoj "uskoj ulici" :), postojao je "Mlecni restoran" sa najboljim krempitama u gradu. Pre 40, i vise :)godina, recept i nacin pripreme su bili tajna. Za mene vec vise od 35 godina nije, dobila sam ga od moje sadasnje kume, a ona od njene rodjake koja je radila u Mlecnom... Dobra, stara dama Krempita, za sve vas... :) fotografija dodata 25. 12. 2016. god. fotografija dodata 25. 12. 2016. god. Sastojci 2 lista lisnatog testa 1 l. mleka - punomasnog 1 l. vode 200 g. brasna 10 jaja 500 g. secera 200 gr. gustina 4 kesice vanila secera po zelji 500 ml.slatke pavlake + 4 kasike secera NAPOMENA -nekada je mleko bilo sa puno vecim procentom masnoce, sa dansnjim punomasnim mlekom staviti 1,5 l. mleka i 500 ml. vode. Priprema Ja koristim već istanjeno lisnato testo, ako sami rastanjujete testo neka bude 3mm. tanko. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 220 stepeni prvih deset minuta, smanjiti na 180 stepeni i peći dok ne dobije zlatnu boju i dok se ne pojave hrskavi tanki slojevi lisnatog testa. Peći u plitkom plehu ili na poleđini pleha. Sveže lisnato testo mora biti većih dimenzija od pleha u kom će se formirati krempita jer ono ima svojstvo da se prilikom pečenja skuplja. za fil Odvojiti zumanca i belanca. Takodje od 500 g. secera odvojiti 10 kasika (150 g. )koje ce se umutiti sa belancima. Zumanca, secer, brasno, gustin i vanila secer izmesati sa oko 3-4 dcl. mleka da se dobije glatka smesa bez grudvica. Ostalo mleko i vodu staviti zajedno da prokuva. U medjuvremenu ulupati cvrst sneg od 10 belanaca i 10 kasika secera. Kada je mleko prokuvalo ukuvati smesu sa zumancima i uz mesanje kuvati nekoliko minuta. na umerenoj temperature . Jos vreo fil polako dodavati nekom vecom kasikom, jednu po jednu kasiku, u sneg od belanaca neprestano mesajuci mikserom najvecom brzinom. To je neophodno da bi se dobile vazdusaste, lagane krempite. Sve to treba da radite u dosta velikoj posudi jer ovog fila ima jako puno. Koristiti pleh dimenzija 28x37 cm. ako ce se naneti sloj slatke pavlake, ako ne uzeti pleh dimenzija 23 x32 cm. Jedan list lisnatog testa kada se ohladi iseci na kocke oko 5,5 x5,5 cm. Drugi ostaje ceo i taj ceo staviti kao donji. Preko istresti vruc fil i kada se malo prohladi poredjati secene kocke lisnatog testa ali tako da ona strana koja je bila dole pri pecenju sada bude gore, tako ce se dobiti ravan izgled. Posuti secerom u prahu.
Tako lagan, nežan i osvežavajuć...a kombinacija ukusa pruža nezaboravno iskustvo. ;) Meki žuti biskvit sa pečenim jabukama, krem sa mlevenim orasima, šlag i ...
Slastičarska krema, kao što joj i sam naziv kaže, jedna je od najosnovnijih vrsta krema koje služe za izradu slatkih delicija. Možeš ju koristiti u raznim slasticama, a trenutačno omiljeni nama su razni kremasti deserti sa sezonskim voćem
Ovaj desert veoma cesto spremam jer je veoma ukusan i svi ga vole.
Jučer je bio zadnji dan nastave, a ovaj kolač po receptu koji smo pronašli kod Nataše Pralice na blogu Natašine slastice/Kolači.biz čini nam se kao odličan izbor za proslavu kraja školske godine. Fil od višanja 500 gr očišćenih višanja 600 ml vode 150 gr griza 180 gr šećera Žuti fil 2 pudinga od vanilije 3 …
Mera je pleh 23 x 23 cm, znači nešto manji od standardnih. Za 36 x 23 uzmite duplu meru jer to je klasična djuveč tepsija. Sast
Creamy, rich vanilla creme brulee topped with crunchy, caramelized sugar topping. This delicious recipe requires five ingredients and is simple to make!
Desert sa mrvičastom korom, kakve su spremale naše bake, zamirisaće na detinjstvo...
Sastojci Žuti biskvit: – 4 jaja – 20 dag šećera – 1 dcl ulja – 1 dcl mlijeka – 20 dag oštrog brašna Tamni biskvit: – 4 jaja – 20 dag šećera – 1 dcl ulja – 1 dcl mlijeka – 20 dag brašna – 1/2 praška za pecivo – 2 v. ž kakaa Premaz: […]
*Get more RECIPES from Raining Hot Coupons here* *Pin it* by clicking the PIN button on the image above! Repin It Here! I have this fetish for trifle recipes and my hubby loves cheesecake so this i…
Sastojci kora 7 belanaca 14 kašika šećera 1 kašika sirćeta žuti fil 1/2 l. mleka 180 g. gr. šećera 75 g. brašna 7 žumanaca 2 vanilin šećera 250 g. maslaca ili margarina fil sa jagodama 5 dcl. soka od jagoda 3 pudinga od jagoda 400 g. jagoda 200 g. šećera 3 šlaga za dekoraciju Priprema Belanca mutiti mikserom velikom brzinom, postepeno sipati šećer neprestano muteći. Dodati i sirće i mutiti dok ne postane čvrst sneg. U plitku tepsiju ili na poleđinu tepsije srednje veličine staviti papir za pečenje. Rasporediti sneg od belanaca i sušiti u prethodno zagrejanoj rerni na 100 stepeni oko 1,5 sat. Ostaviti da ohladi pa odvojiti papir. Žumanca, šećer, vanilin šećer i brašno razmutiti sa malo mleka, ostalo mleko staviti da prokuva. Zakuvati smesu od žumanaca u vrelo mleko i kuvati na umerenoj temperaturi mešajući, nekoliko minuta. Staviti preko vrelog fila najlon membranu, foliju,da se ne uhvati korica, i ostaviti da se skroz ohladi. Maslac umutiti penasto, dodavati postepeno fil i mutiti mikserom. Rasporediti preko ohlađene kore. fil sa jagodama Jagode izmiksati u blenderu ili sitno iseckati. Pudinge, nekoliko kašika šećera i oko 1,5 dcl soka izmešati. Ostatak soka, jagode i šećer kuvati nekoliko minuta pa zakuvati puding. Kuvati dva, tri minuta, ostaviti da se ohladi pa rasporediti preko žutog fila Dok se hladi, fil povremeno promešati da bude kremast kada se ohladi da bi mogao da se nanese na žuti fil. Gore staviti šlag.
Klikni Na Sliku Da Pročitaš Recept.