Ces verrines de mascarpone et framboises sont le dessert parfait pour finir un repas sur une note fraîche et fruitée. Faciles et rapides à réaliser, elles plaisent à toute la famille !

Le framboisier, un dessert léger et délicieux, le gâteau idéal pour un anniversaire. Un entremets généreux, magnifique et vous allez le voir, pas si difficile à faire ! Il est constitué d'un simple biscuit dacquoise (des blancs d'oeufs avec du sucre et de la poudre d'amande) et d'une crème mousseline à la vanille (une crème pâtissière montée avec du beurre). Vous pouvez la réaliser facilement à la maison et proposez un dessert digne des grands pâtissiers ! Ce framboisier allie la douceur de la crème pâtissière à l'acidulé des framboises pour créer un mariage parfait de saveurs. Prêt en quelques étapes simples, ce framboisier est l'option idéale pour clôturer un repas en beauté ou simplement se faire plaisir. Pour le réussir, il est nécessaire d'avoir un peu de matériel de pâtisserie, notamment un cadre inox pour le montage du dessert.

Si vous êtes un grand fan de mayonnaise, mais que vous vous restreignez sous prétexte qu'elle n'est pas bonne pour la santé, on a trouvé la solution.

Every time I see videos of shakshuka IT ALWAYS LOOKS SO GOOD. I don't even really care for savoury breakfasts, I like desserts in the morning. But shakshuka...

Pour le dîner de ce soir, vous avez de faire simple, mais bien ? Alors bonne nouvelle, nous avons repéré la recette parfaite : un poulet crémeux au chorizo. Très peu de vaisselle et de cuisine, c’est le plat réconfortant idéal quand on a envie de se faire plaisir en deux temps trois mouvements.

Vous êtes diabétique, et alors ? Découvrez 9 recettes de desserts savoureux compatibles avec cette maladie chronique qui touche près de 4 millions de Français.

Envie de terminer le repas sur une note sucrée originale ? Et si vous testiez la torta della nonna ? Régal assuré !

Entre le jus des mûres et le moelleux de l'appareil à flan, cette recette de clafoutis a tout pour plaire ! Ce dessert d'été, facile à faire et bon marché, est une belle idée pour changer des traditionnelles cerises.

Je revisite mes classiques de desserts français, ceux que je connais bien pour en avoir mangés souvent quand je restais en France, comme ...

Yvette est originaire du Limousin, LA patrie du clafoutis. Réalisez la vraie recette de ce clafoutis aux prunes et vous vous régalerez.

Un dessert de dernière minute, rapide à réaliser et délicieux à déguster, le clafoutis aux abricots est simple et savoureux et puis c'est vraiment fait en un rien de temps! Excellent si vous avez des invités inattendus, ou si vous voulez faire un dessert sans passer des heures en

Dans la famille des desserts classiques et irrésistibles, on demande la tarte aux framboises ! Impossible de ne pas se laisser tenter par le croquant de sa pâte sablée, le fondant de sa crème parfumées aux amandes et le fruité de ses framboises bien fraîches et colorées... Ici nous vous proposons une recette simple, rapide et dont les ingrédients se trouvent déjà très certainement dans vos placards (voire même dans votre jardin si jamais vous avez la chance d'avoir des framboisiers bien garnis). Un dessert parfait pour terminer notre repas tout en gourmandise et légèreté. N'hésitez pas à varier les formes en utilisant tantôt des moules ronds, tantôt des carrés ou à carrément diviser votre pâte en plusieurs petites tartelettes :-)

Pour vivre la Dolce Vita, on se rend en cuisine et on réalise des recettes italiennes de desserts ultra gourmands !

Temps de préparation: 15 minutesTemps de repos: 1 heureTemps de cuisson: 15 minutesPour 7/8 cookiesIngrédients Pour la Pâte à cookies190 g de beurre 120 g de cassonade 280 g de farine T55 1 œuf 1 cuillère à café de levure 1 pincée de fleur de selColorant rouge Quelques framboises Pour le Confit de framboises125 g de purée de framboises 12 g de glucose 12 g de sucre2 g de pectine Pour le Caramel de framboises 50 g de sucre 20 g de beurre70 g de crème liquide entière 30 g de purée de framboises 1

Les fruits rouges ce sont littéralement à mes yeux des joyaux de la nature. Délicieux, fragiles, acidulés, flamboyants. Je les aime d’amour. Et puis ils ont des bienfaits non négligeables pou…

Un dessert de chef prêt en seulement 10 minutes (hors temps de réfrigération) ? Pari relevé pour Christophe Michalak qui dévoile ici la recette de ses verrines sucrées façon banoffee, un délice aux bananes et confiture de lait rapide à réaliser pour épater vos invités !

Découvrez comment réaliser une recette de teurgoule normande traditionnelle en suivant les 3 étapes simples de notre préparation. En 10 minutes, c’est prêt.

Ultra simple à réaliser, savoureux et économique, ce gâteau au yaourt et au citron saura vous séduire avec sa touche de fraicheur acidulée.

Parfait pour les becs sucrés.

La tarte au citron simple est une tarte composée d'un fonds de pâte sablée et d'une crème au citron. Facile et rapide à préparer, douce et fondante, elle est parfaite lors des collations de la journée. Préparation : Étaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie et abaisser sur 4 à 5 mm d'épaisseur.Munir un

Recette facile d'un délicieux crumble pêches amandes avec ou sans gluten et peu sucré. Un dessert à la fois frais et gourmand

Une valeur sûre ! Avec les îles flottantes , vous être certains de faire plaisir au plus grand nombre ! C'est un dessert que tout le monde aime mais que peu de monde pense à faire. C'est pourtant pas si compliqué et ça devient même simplissime avec...

Merveilleusement crémeux, acidulé juste comme il faut, rapide et facile à faire : voici la définition de ce lemon curd maison. Ce lemon curd composé de seulement 5 ingrédients sera parfait pour garnir des biscuits, des macarons, des gâteaux, des crêpes, des beignets… ou à déguster à la petite cuillère !

Voici un crumble préparé avec des fruits de saison, la figues fraîches violettes du jardin. Le crumble est un dessert vraiment rapide et facile à faire et devient très vite une idée de dessert improvisé.

Voici une délicieuse base de préparation pour crumble avec des flocons d’avoine pour plus de texture. Du beurre et du sucre bien sûr… et un mélange farine – flocons d’avoine. Facile et rapide.

Réalisez cette recette très simple et très facile et vous vous régalerez. A consommer au goûter ou en dessert. Bon appétit !

Un clafoutis acidulé et léger au bon goût de rhubarbe ! Très facile à faire, avec des ingrédients simples...

Le tiramisu (littéralement « tire-moi vers le haut », « remonte-moi le moral »ou « redonne-moi des forces ») est une pâtisserie et un dessert traditionnel de la cuisine italienne. L'ajout de speculoos donne une saveur supplémentaire à ce dessert délicat. Préparation : Mélanger les jaunes d'oeufs, le sucre et le sucre vanillé au fouet jusqu'à ce que la consistance du mélange devienne lisse et homogène de sorte à se dérouler sans

oeuf, lait, farine, sucre, levure, sel

Pour préparer ces figues rôties, 3 ingrédients suffisent : figues, beurre et miel, auxquels on peut ajouter d'autres saveurs : vanille, fleur d'oranger...

Le clafoutis aux cerises est un dessert français traditionnel facile.Ce dessert simple et rustique est une vraie gourmandise, surtout quand il est préparé avec des cerises fraîches de saison.

Vous aimez la tarte au citron meringuée? Moi aussi... c'est le dessert que l'on me réclame le plus souvent, et c'est aussi une des recettes les plus visitées sur ce blog... Je ne suis donc pas la seule! C'est également une recette pour laquelle on me demande le plus de détails et astuces: j'en ai fait la démonstration plus d'une fois dans ma cuisine ou en visite dans ma famille... et c'est toujours avec plaisir que je la réalise en "live" pour les amateurs! Le problème, c'est qu'on n'a pas toujours le temps de réaliser cette recette de A à Z. Il faut s'y prendre à l'avance, surtout pour la pâte sablée (préparation, temps de repos, pré-cuisson, refroidissement...). J'ai donc opté pour une version rapide, sans toutefois renoncer à l'association de saveurs et de textures qui me plait tant. Mais pas question de remplacer la pâte sablée par n'importe quoi: mes origines bretonnes refont surface... J'utilise des sablés bretons épais, riches en beurre (salé!), les "Traou Mad" de Pont-Aven (littéralement "bonnes choses") qui apportent le côté croustillant à mon dessert. Veillez bien, lorsque vous les réduisez en miettes, à laisser des morceaux. Le reste des ingrédients vous les connaissez: la crème au citron, onctueuse et parfumée, et la meringue italienne. Voici donc une nouvelle version de ce dessert tant apprécié, pas une révolution mais une autre façon de (se) faire plaisir. Lorsque je reçois, je les fais la veille (pour le lendemain midi) ou le matin (pour le soir)... j'ai donc tout mon temps pour me consacrer au reste du repas! J'ai trouvé que les petits dômes de meringue italienne sur mes verrines avaient un petit air de sommets enneigés! Nous sommes partis quelques jours après noël dans les Pyrénées, pour profiter du grand air et faire une pause. Il y avait peu de neige (contrairement aux Alpes) mais nous avons pu tout de même skier et profiter du soleil! Une beau début de saison en tous cas pour tester le matériel (le père noël a été généreux) et dérouiller les articulations... Je vous souhaite une excellente fin de semaine! Tarte au Citron Meringuée... Revisitée! Pour 8 personnes : 8 sablés bretons épais (Traou-Mad) Pour la crème au citron : 3 citrons: Jus (150 ml) et zestes 4 oeufs 200 g de sucre en poudre 100 g de beurre Pour la meringue : 2 blancs d'oeufs 150 g de sucre 50 ml d'eau La crème au citron: Lavez et prélevez le zeste des citrons à l'aide d'une râpe fine. Mélangez ces zestes avec le sucre en poudre du bout des doigts et laissez infuser 5 minutes/ Ajoutez ensuite le jus des citrons et les œufs battus. Versez le tout dans une casserole et laissez épaissir sur feu doux en fouettant sans cesse. Lorsque la crème est onctueuse, retirez du feu et laissez tiédir légèrement avant d'incorporer le beurre coupé en parcelles. Filmez au contact et laissez refroidir avant de réserver au réfrigérateur. La crème au citron peut se réaliser la veille. La meringue : dans une casserole, faites bouillir l'eau et le sucre pendant 5 minutes. Le sirop doit atteindre environ 120°C. Pendant ce temps montez les blancs en neige. Lorsque le sirop est prêt, versez-le très lentement (en mince filet) sur les blancs tout en continuant à battre. Fouettez ainsi une dizaine de minutes jusqu'à refroidissement. La meringue doit être ferme et brillante. Le montage des verrines : Mettez les sablés bretons dans un sac plastique et réduisez-les en miettes avec le fond d'une bouteille ou un rouleau à pâtisserie. Répartissez les miettes de sablé dans les verrines. Ajoutez la crème au citron (s'il vous en reste, gardez-la au frais pour garnir des macarons par exemple). Versez la meringue dans une poche à douille garnie d'une douille cannelée et répartissez-la sur le dessus de la crème en faisant de jolis dessins (petites boules, pics, spirales...). Faites colorer le dessus de la meringue avec un petit chalumeau ou passez très brièvement sous le grill du four (seulement si les verrines supportent la chaleur). Réservez au frais jusqu'au moment de servir. Imprimez la recette

Voici la recette très très moelleuse. Le pancake au yaourt est léger, épais et surtout délicieux. Et est aussi facile que rapide à faire. J’en ai même profité pour essayer les pancakes salés (à partir de la même pâte)… Le résultat est vraiment super ? Les pancakes sont fondants exactement comme il faut !!! C’était […]

Le bonheur du petit-déjeuner ou du brunch du week-end : les pancakes ! En voici la recette très très moelleuse. Les pancakes au yaourt sont légers, épais et surtout délicieux. Et sont aussi faciles que rapides à faire. Une recette de pancakes vraiment facile à réaliser et l’ajout du

recette du meilleur clafoutis aux abricots, un dessert savoureux et moelleux. Les abricots frais donnent une douceur acidulée à cette recette de grand mère facile à servir tiède avec une boule de glace à la vanille pour un dessert parfait après le repas du soir.

La fabuleuse recette expresse de pâte à crêpes hyper moelleuses et légères de Cyril Lignac (sans repos et sans grumeaux), une recette facile, parfaite et inratable. Des crêpes savoureuses à la fleur d’oranger et à la vanille.