Pour les chaudes journées d'été ou pour un goûter rafraîchissant et gourmand, cette glace au chocolat (sans sorbetière) est parfaite !
Si il y a bien une chose que l'on adore tous les trois à la maison, c'est le milkshake ! D'ailleurs j'en prends très souvent au resto quand la carte en propose 😋 Aujourd'hui je vous propose une recette de milkshake 100% chocolat qui nous a régalé....
Une crème pâtissière est une préparation composée de lait, œuf, sucre, amidon de maïs; chauffés, fouettés et refroidis. L'ajout de mascarpone donne légèreté et onctuosité à la crème classique convenant parfaitement pour garnir différents gâteaux. Préparation : Dans un bol, fouetter les jaunes d’œufs avec la moitié du sucre (25 g). Ajouter tout en continuant
Hello, hello, Pour une fois, je ne l'ai pas loupé la saison de ces petites baies sauvages. Bon, pour les cueillir ça pique et évidemment elles sont bien protégées avec souvent d'autres copines qui piquent, les orties. Et pas toujours accessible car...
Aujourd'hui je vous propose une recette de glace sans lactose avec cette crème glacée au chocolat (que vous pouvez faire de façon traditionnelle si vous n'êtes pas intolérant). J'ai testé avec du lait et de la crème sans lactose, et finalement je ne...
L'automne dernier, j'ai été sollicitée par 4 étudiantes en 2ème année de formation en DUT métiers du livre de Tourcoing, Lauriane, Madeline, Lucile et Alexandra. Toutes les 4 font partie de l'association Méli-mélo qui est une maison d’édition école...
Recette extraite du livre "Cuisiner la châtaigne d’Ardèche tout simplement" de Virginie Delay et Cathy Ghinozzi.
Le mystère glacé est un dessert composé de glace vanille, de meringue et de pralin. Apprenez à le faire vous-même avec ma recette de mystère glacé maison.
Lorsque vous faites des profiteroles ou autres desserts glacés, vous utilisez peut-être du simple chocolat fondu. Mais le chocolat fondu au contact de la glace durcit. Alors si vous cherchez une sauce chocolat qui ne durcit pas, j’ai ce qu’il vous faut. Une délicieuse sauce, faite en 10 minutes.
Le sorbet au café est une préparation à base de café, eau, sucre, blanc d'oeuf et vanille. Frais et léger, il est plus délicat que la crème glacée classique, car simple mélange d'eau, café et sucre, sans lait ni crème. Il diffère du granité car il est constitué de cristaux plus fins. Niveau de difficulté : facile
Une recette de glace à la crème de marron, un dessert au bon goût de marron très facile à faire et bien gourmand.
Crème glacée « magique » vanille-fraise Sans sorbetière, en 5 minutes chrono, "light" et carrément délicieuse… (Recette saine, légère et à IG bas) Je vous livre aujourd’hui ma recette estivale fétiche… Prête en 5 minutes montre en main, sans salir...
Un dessert rafraichissant qui épatera à tout coup. On bonifie en parfumant une glace vanille du commerce, tout simplement.
Recettes de cuisine et de pâtisserie.
Gâteau tiramisu glacé est très pratique (encore un dessert qui se prépare à l'avance!), il se fait sans matériel particulier (pas besoin de sorbetière) et est parfait pour terminer un repas avec une note gourmande et rafraîchissante. Ingrédients pour Gâteau tiramisu glacé 300g de boudoirs une grande tasse (250 ml) de café fort, sucré et parfumée avec 25 ml d’amaretto 4 jaunes d’œufs 200g de sucre 500g de mascarpone à température ambiante 200 ml de crème à fouetter 100 g de chocolat noir Préparation : Préparer le café et laisser refroidir Mélanger les jaunes d’oeufs avec 200 g de sucre. Fouetter le
Il continue à faire chaud et même très chaud dans certains endroits. Quel meilleur moyen de pallier à ça si ce n’est une bonne glace maiso...
Découvrez notre recette facile et rapide de Far breton aux pruneaux façon Cyril Lignac sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Il existe une grande variété de desserts sans sucre qui valent la peine d'être essayés. C'est pourquoi nous vous présentons…
Découvrez les ingrédients et les étapes de la recette du Baba au gin, fraises et gingembre, du chef Florian Portanier du restaurant l'Abenfant.
Le semifreddo (mot italien signifiant « mi froid ») est un entremets à base de sucre, oeufs, café et crème fraiche. Nom donné à une famille de desserts glacés typiquement italiens (zuccotto, viennetta, spumone,...), il est proche d'une crème glacée, dont il se différencie par la quantité et la qualité des ingrédients et par la souplesse de
Découvrez nos 5 recettes de thés glacés faits maison, agrémentés de fruits frais de saison.
Une délicieuse glace maison vanille praliné (sans sorbetière) et sans oeufs, avec 2 ingrédients principaux! Une recette expresse qui se réalise en un rien de temps et sans prise de tête!
Avec les chaleurs de ces dernières semaines, j’ai eu envie de faire de nouvelles glaces maison, mais maintenant que j’évite de manger trop de sucre, il a bien fallu trouver une solution…
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En fait, alors que je m’apprête à rédiger cet article, j’hésite. J’hésite entre tout vous dire et vous laisser découvrir. Je vous explique. Comme je ne publie sur le blog que des recettes que nous avons tous aimé, souvent je m’emballe et je fais mille louanges aux recettes. Non pas que ça ne soit pasLire la suite
Coucou les gourmands! Aujourd’hui je ne vais passer m’étendre en explications ;-) Je désire seulement vous présenter cette crème glacée toute simple, mais qui va avec tout, et qui se suffit aussi à elle-même! Celle à la vanille, avec deux belles gousses pour un goût int
La glace au yaourt 3 ingrédients 10 minutes est un entremets glacé à base de yaourt, crème fraiche sucrée et sucre glace. Facile et rapide à préparer, crémeuse et délicate, elle est parfaite lors des collations de la journée. Préparation : Verser la crème à fouetter et le sucre glace dans un bol et commencez
La tarte froide au café rapide est un parfait glacé très rapide à préparer. Une tarte fraîche et gourmande qui ressemble, dans la préparation, à un cheesecake : dans ce cas, la crème est préparée avec de la ricotta, de la crème liquide entière et du mascarpone. La tarte froide au café est parfaite en fin de repas mais aussi pour un goûter gourmand ! Comment faire une tarte froide au café rapide Ingrédients : Le fond 200 g de Biscuits secs 60 g de Beurre 1 cuillère à soupe de crème liquide entière La crème au café 250 g de Ricotta 250
Voici une recette de verrines sucrées, hyper simple et rapide à préparer. Ce sont des verrines aux pommes caramélisées avec une crème mascarpone et fromage blanc, saupoudrées de galettes bretonnes. Voici la recette… Recette pour 4 verrines: Ingrédients: pour les pommes: 4 pommes 20g de beurre 50 g de sucre cassonade une pincée de cannelle
Glace yaourt à la fraise, une recette de la catégorie Desserts & Confiseries. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr
Une délicieuse glace pour les amateurs de crème de marrons ! Crème de marron et marrons glacés, on ne peut pas faire plus gourmand ! Elle est parfaite pour terminer un repas de fêtes un peu trop copieux. Ingrédients pour environ 1l de glace : 1/2 litre...
Hello !Cela doit faire au moins 15 ans que je n'ai pas mangé de snickers glacés mais je me rappelle encore parfaitement de leur goût haha! Il y a quelques temps, je disais à un de mes proches que ce serait génial de pouvoir recréer ces barres glacées étant donné que c'est super bon, enfin c'était… pour moi ;) et vu que la recette de mes snickers vous ont beaucoup plu, je me suis dit qu'il faudrait que j'y songe...Et c'est par hasard en préparant une recette pour un futur e-book (ou book tout cou
sorbet abricot, une recette de la catégorie Desserts & Confiseries. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr
Je vous propose aujourd'hui une recette qui a quelque chose de magique, en moins de temps qu'il ne faut pour le dire, sans équipement d'aucune sorte et avec seulement trois ingrédients, vous allez pouvoir régaler vos gourmands ! Les glaces n'ont jamais...
Pour préparer un bon festin de glace à la banane à conserver au congélateur, il vous faudra utiliser des bananes bien mûres . Pour ceux qui n'aiment pas les manger quand ils commencent à brunir, cette solution peut être un excellent moyen de les recycler. La banane est un
