J’imagine que tout comme moi, il vous arrive d’avoir des restes de chocolat dont personne ne veut : restes de chocolats de Pâques ou de Noël ou chocolat un peu blanchi car il n’a pas été conservé correctement. Je ne … Lire la suite
crédit photo : Nicolas Edwige Préparation : 20 min + 2h au réfrigérateur Ingrédients (pour 4 pers.) : 1 gros œufs du chocolatier 250 g de chocolat noir à 65% de cacao minimum 20 g de beurre 4 œufs + 2 blancs 30 g de...
Originaire d'Autriche, la tarte Linzer ou Linzertorte est un dessert top à base de framboises, cacao et cannelle. Voici la recette selon Christophe Felder.
C’est bien la première fois que je tente une recette salée avec de la rhubarbe. Il est important, même s’il ne s’agit pas d’un dessert, de sucrer la rhubarbe sans quoi elle sera vraiment trop acide. Je conseille donc de la faire macérer avec du sucre avant de l’utiliser.
C'est vraiment le dessert idéal après un bon repas, aérien et frais pour ce jour de rentrée, les papilles ont besoin de douceur !
Recette d'une délicieuse Pavlova aux framboises, facile et inratable. Dessert à la meringue, la chantilly mascarpone et aux fruits frais.
Réalisez cette recette facile de muffins aux pépites de chocolat et vous régalerez toute la famille, que ce soit les grands comme les petits.
Une délicieuse Panna cotta vanille au coulis de fruits rouges, une recette hyper simple et rapide à réaliser. Un succulent dessert italien que j'affectionne particulièrement et j'en prépare très souvent avec des fruits de saison c'est tellement bon!
Ostern rückt langsam näher – und was kommt auf den Tisch? Viiiiele Leckereien, von süß bis herzhaft. Was nie und nimmer fehlen darf, ist fluffiges Hefegebäck. Letztes Jahr gab’s im Schokohimmel einen Hefezopf, für dieses Jahr habe ich mal einen … Fluffiger Nuss-Stuten für den Osterbrunch Read More »
Un dessert frais et léger pour mettre en valeur les framboises : la charlotte ! Simple à préparer, elle sera prête à déguster après un passage au réfrigérateur.
J’adore les crumbles, mais pas n’importe lesquels. Les gens ont pour habitude de mettre les pommes encore cru dans leur crumble, ce qui a pour résultat de manquer cruellement de goût et…
Maple Pudding Cake (Pouding Chômeur)
Pâte à crèpes moelleuse, Des crêpes faciles à faire, savoureuses, parfumées et moelleuses… vous allez devenir accro à cette pate a crepe ! A la chandeleur, pendant le weekend, ou pour une soirée crêpes, pensez-y ! J’ai essayé plusieurs recettes, Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont
La version "mini" de la délicieuse pavlova...
Crumble de prunes rouges, délicieux et acidulé!
Découvrez cette recette de crème au chocolat. Rapides et simples à préparer, ces crèmes gourmandes vont vous faire oublier les versions industrielles. Le bonus ? Pas de four nécessaire ! Impliquez vos enfants dans la cuisine : ils s'amuseront à remuer et à remplir les pots. Une expérience délicieuse pour toute la famille.
Salut ^^ À la maison le chef raffole de cette tarte, donc je la fais souvent, en version individuelle passe bien aussi chacun sa tartelette comme sa pas de dispute ^^ J’avoue que les p…
Découvrez la recette du flan pâtissier épais super gourmand. Un flan épais et onctueux au délicieux goût de vanille. Comme à la boulangerie ! (Appareil à flan de Christophe Felder).
Entre le jus des mûres et le moelleux de l'appareil à flan, cette recette de clafoutis a tout pour plaire ! Ce dessert d'été, facile à faire et bon marché, est une belle idée pour changer des traditionnelles cerises.
Ajourd'hui je vous propose un gâteau ultra gourmand à la pralinoise et aux noisettes. Il est bien épais, la texture est moelleuse, fondante à chaque cuillère, il est bien humide comme j'aime, avec un goût juste irrésistible de noisette, tout simplement...
Crème dessert aux carambars, une recette de la catégorie Desserts & Confiseries. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr
Le gâteau aux noisettes est un gâteau délicieux mais léger, parfait pour toutes les saisons. Le préparer, c’est simple, en fait il vous faudra seulement 3
rhubarbe, vanille, sucre roux, yaourt nature, blanc d'oeuf, eau
'Tous en cuisine' avec Cyril Lignac, c’est (re)parti ! Au menu du mardi 28 décembre ? L’omelette Norvégienne. Voici sa recette.
Avez-vous déjà essayé de faire des guimauves maison ? C'est simple, la preuve en image.
Tarte à la ricotta La tarte à la ricotta est un dessert que j’aime beaucoup, c’est une recette typique romaine. Ma mère avait l’habitude d’en préparer plusieurs, je me souviens qu’elle commençait 3/4 jours avant Pâques et qu’elle les préparait avec des morceaux de chocolat, ou avec de l’alchermes qui est une liqueur pour gâteaux, et chaque tranche qu’elle coupait était d’une belle couleur rose, je ne l’aimais pas beaucoup et donc chaque année je lui demandais d’en préparer une pour moi, simple, blanche, seulement ricotta, j’adorais et j’aime cette tarte. La recette est très simple, mon conseil, c’est de
Pour un apéritif simple et raffiné, rien de mieux que les verrines ! Une jolie présentation prête en un rien de temps grâce à ces petits verres, c'est parfait pour débuter les hostilités de Noël, du nouvel an ou d'un buffet dînatoire. Ici on joue sur les couleurs et les saveurs sucrées de la betterave associées à la fraîcheur de la mousse de roquette. Une mise en bouche végétarienne, sans gluten et faite maison qu'on vous explique pas à pas juste en-dessous ;-)
Une recette toute rose pour participer à la campagne d’Octobre Rose, mois dédié à la sensibilisation pour le dépistage du cancer du sein. Octobre Rose est une occasion de mettre en lumière ce…
crème fraîche liquide, sucre, gélatine, vanille
Vous connaissez les biscuits croquants à l'avoine d'IKEA ? Je les adore...(enfin ça c'était avant de savoir que leur tartelette contenait de la "BIP"...bref). J'ai trouvé une recette extra sur un blog anglais ICI , le résultat est top et c'est un vrai...
C'est un dessert à base d'œufs, de lait et de sucre qui est caramélisé et donne donc une saveur et un aspect vraiment irrésistibles à ce dessert. La recette est très simple mais le résultat final est vraiment extraordinaire. Une recette qui semble avoir des origines très anciennes. Aujourd’hui
Une mousse légère et délicate, parfumée au citron avec une touche de mascarpone et des biscuits mixés pour la gourmandise !
La tarte normande, spécialité culinaire de Normandie, est une tarte aux pommes composée de farine, d'œufs, de crème, de sucre et d'un peu de calvados. La tarte est parfois cerclée d'un anneau en bois, qui assure sa tenue lors de la cuisson. La tarte normande est un élément incontournable de l'identité culturelle normande. La production de pommes
Un vrai délice que ce gâteau léger, acidulé et fondant en bouche !
J'adore préparer des petites douceurs pour le goûter de mes gourmands. J'avais de la poudre d'amandes bio que mon grand gourmand avait glissé dans le caddie il y a de cela plusieurs semaines (mois?) et je l'avais un peu oubliée au fond du placard (bouh!)....
