Une recette facile qui connait toujours un immense succès et l'une des pâtisseries les plus consommées pendant le Ramadhan, c'est le Kalb louz (Qalb elouz, قلب اللوز). En Algérie ou même ici en France, nos soirées ramadanesques sont rythmées au gré de cette délicieuse gourmandise très sucrée accompagnant le thé à la menthe.
La basboussa est une pâtisserie orientale facile et rapide à réaliser mais qui nécessite un petit temps de repos. Il s'agit d'un gâteau de semoule imbibé de sirop, délicieux à déguster avec un bon thé à la menthe. Il existe différentes façons d'aromatiser ce dessert. Ici, nous vous proposons une recette de basboussa aux amandes.
Découvrez cette recette de crème au chocolat. Rapides et simples à préparer, ces crèmes gourmandes vont vous faire oublier les versions industrielles. Le bonus ? Pas de four nécessaire ! Impliquez vos enfants dans la cuisine : ils s'amuseront à remuer et à remplir les pots. Une expérience délicieuse pour toute la famille.
Ingrédients pour Crème dessert tunisienne 1 litre de lait 4 c.à.s de maïzena 5 c.à.s de sucre semoule 3 jaunes d’œufs 1/3 ver...
Savez-vous qu’il existe un sandwich tunisien appelé chapati ? Oui, et ne vous détrompez pas, il n’a rien à avoir avec le fameux chapati indien, dont le pain est très différent de celui tunisien. Véritable phénomène de société en Tunisie, le chapati est servi partout, aux fast-foods, aux sandwicheries ambulantes, et mêmes aux restaurants branchés.
Je vous propose une nouvelle et délicieuse Chorba au poulet. J'aime varier mes soupes pendant tout le mois du Ramadan et la préparer au poulet est vraiment une savoureuse alternative à la viande rouge.
voici msemen ou msemmen, ( مورق مسمن) Comme les beignets arabes, c'est une recette de crêpes feuilletées arabe composées de fines feuilles à la texture souple et commune à tout le Maghreb mais aussi du Moyen Orient.
Recette Autre Crème au sorgho - Recette Ptitchef
Bonjour, pour accompagner ma traditionnelle chorba voici de délicieuses bourek très facile avec une pâte à bourek maison très rapide à préparer.
Les beignets express sans levure boulangère sont très simples à réaliser. Cette recette sans levure vous permettra de gagner du temps et ainsi vous épargner les différents temps de pause, pour obtenir ces beignets légers et gonflés.
voici msemen ou msemmen, ( مورق مسمن) Comme les beignets arabes, c'est une recette de crêpes feuilletées arabe composées de fines feuilles à la texture souple et commune à tout le Maghreb mais aussi du Moyen Orient.
Aujourd’hui, jai choisi donc de préparer les fameux ftayers sucrés bambalouni. Un délicieux beignet tunisien rond saupoudré de sucre, qui fait le bonheur des grands et petits surtout en cette période estivale. Préparez votre thé, la recette arrive.
Aujourd’hui, jai choisi donc de préparer les fameux ftayers sucrés bambalouni. Un délicieux beignet tunisien rond saupoudré de sucre, qui fait le bonheur des grands et petits surtout en cette période estivale. Préparez votre thé, la recette arrive.
Privacy is something I took for granted when I lived alone. Now that I’m back with my parents I’m really feeling how important it is. For over two weeks my bedroom did not have a door. It’s a small…
Les jours passent sans que je n'ai ni le temps ni vraiment l'envie de cuisiner... Mais heureusement pour mon mari, mes enfants, et vous aussi, quelques petits plats de famille ont fait leur retour dans mes casserolles. Parmis eux, la Frita ! Un incontournable...
Vous adorez les gâteaux aux pommes et moelleux alors après le cake ultra bon que je vous ai proposé dernièrement, je vous présente celui-ci que j'ai trouvé sur le blog "Saveurs et Gourmandises". Il est vraiment génial, un véritable délice qui séduira le plus grand nombre. Ingrédients : - 250 g de mascarpone - 1 yaourt grec - 4 gros œufs - 200 g de sucre - 250 g de farine - 80 ml d'huile de tournesol - 2 grosses pommes de type Golden - 1 sachet de levure - 50 g d'amandes effilées - Sucre glace Préparation : Préchauffez le four à 180° C. Graissez un moule de 24 cm de diamètre, couvrez-le de papier sulfurisé et beurrez légèrement le papier (ayant un moule en silicone je n'ai pas réalisé cette opération). Réservez. Tamisez la farine et la levure ensemble. Battez les œufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajoutez le yaourt, le mascarpone et l'huile. Mélangez bien. Ajoutez la farine. Mélangez. Épluchez les pommes puis coupez-les en lamelles. Ajoutez-les à la pâte. Mélangez le tout délicatement. Versez la pâte dans le moule. Ajustez la surface pour que les tranches de pommes soient bien imprégnées de pâte. Couvrez la surface d'amandes effilées. Mettez au four environ 45 minutes. Faites refroidir sur une grille. Avant de servir, saupoudrez de sucre glace si vous le souhaitez. Dégustez tiède ou froid. IMPRIMER LA RECETTE
S'il y a bien une douceur au miel qu'on me demande souvent de préparer, ce sont bien les crêpes mille trous ou "Baghrir", servies avec un mélange de beurre et de miel fondus et un bon thé maison à la menthe, plus rien n'a d'importance! Et comme on...
Cette recette de poulet Teriyaki sur bol de riz est vraiment super rapide. J'adore la faire pour un petit dîner de dernière minute entre amis. Cette recette est délicieuse ! Elle est même meilleure qu'au restaurant japonais du coin ! En plus, cette fameuse recette de marinade de poulet est facile à faire et à manger, car elle est servie dans un bol. Vous n'avez besoin que de quelques ingrédients et vous vous régalez en 20 min chrono ! Regard
Vous recherchez une recette express de beignet et obtenir un résultat similaire à ceux préparés à la levure boulangère. Testez cette recette préparée au babeurre et levure chimique : ils sont façonnés comme des bugnes et prêts en 30 minutes.
sfenj : un beignet arabe que l'on retrouve à toute l'Afrique du Nord et qui se prépare de manière bien différente selon les pays.
Je vous propose une virée au Maroc, avec un plat populaire et très apprécié pour sa simplicité, c'est le tajine kefta aux œufs. La cuisine marocaine est très parfumée, savoureuse, relevée par toutes ses épices odorantes que l'on aime à découvrir. Elle possède l'art et la manière de nous proposer des recettes (même les plus simples) habilement préparées et goûteuses.
Recette de Basbousa
Je ne sais pas pourquoi je ne vous ai jamais présenté ce plat que j'aime beaucoup ? Il est à la fois un souvenir d'enfance puisque ma maman en faisait souvent avec de beaux calamars frais, et un délice moi qui suis bec salée et fan de calamars et de...
Du croquant et du moelleux : craquer pour une petite douceur… Inspirée d’un livre consacrée à la patisserie orientale, cette recette est rapide et super facile à faire. La préparation p…
Après les nems aux légumes, voici les nems aux crevettes. Et toujours aussi light, avec une cuisson des nems au four. Ingrédients pour une dizaine de nems – Cuisson 30 minutes – Difficu…
Baba ganoush Avec le houmous ou le labné, le baba ganoush est le grand compagnon des mezzés du Moyen-Orient (je dirais même plus loin jusqu'en Inde), à servir avec du pain pita :-) C'est vraiment ma préparation passe-partout, un peu comme le pesto. Une purée d'aubergines moelleuse et fraîche parfumée…
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Des petites salades marocaines faciles et savoureuses !! Salade de courgettes au khliî Ingrédients: - 500 g e courgettes coupées en rondelles - 4 tomates râpées - 1 c.à.c e cumin - 1 c.à.c e piment doux - 2 pincées...
Menu Ramadan 2024 / Idées recettes Ftour Shour facile, simple et rapide à réaliser pain, plat, entrée, dessert, boisson et pâtisserie marocaine algérienne recettes Ftour Shour facile, simple et rapide à réaliser pain, plat, entrée, dessert, boisson et pâtisserie marocaine algérienne
Briouates sucrées, basboussa, cornes de gazelle… Au Maghreb, les pâtisseries sont synonymes de convivialité, et se dégustent en toute délicatesse, au goûter ou au ftour, accompagnées du classique thé à la menthe bien chaud. Zoom sur 10 bouchées sucrées tout droit venues de l’autre côté de la méditerranée.
Menu Ramadan 2021 (entrées, soupes, plats, desserts, pains) on entame la dernière semaine du moi de Ramadhan, comme le temps passe vite, on a juste envie d'élaborer des recettes faciles et rapides en cuisine pour régaler la petite famille et les convives à l'heure du Ftour (repas de la rupture du jeûne)
Recette de mbesses ou mtakba, gâteau de semoule algérien مبسس, une délicieuse galette de semoule au beurre que l'on retrouve sur tout le territoire algérien. Plus considéré comme un gâteau, on la sert avec un thé.
Le sellou est une gourmandise marocaine très facile à réaliser avec de la farine, des amandes, des graines de sésame et du sucre parfaite pour le Ramadan.
Baghrir express au blender recette inratable J’avais déjà proposé la recette de baghrir express de Houriat el Matbakh une recette inratable et facile, je récidive avec cette recette de mille trou au blender (ou mixer) une recette avec un temps de repos minime mais le résultat est vraiment satisfaisant. Cette recette de baghrir express...
Couscous express en moins de 30 minutes – Recette facile et rapide
tajine de mouton aux pruneaux et aux amandes, plat, tajine, épaule de mouton, ail, pruneau, grains de sésame
Dans cet article, je vous propose une recette typiquement tunisienne: les fricassés. Ce sont des petits pains sandwichs frits, farcis de pommes de terre, thon, oeufs durs, poivrons, olives, harissa… mais vous pouvez très bien les garnir de ce que vous voulez. Des petits sandwichs idéal pour le ftor du ramadan, pique nique… Si vous
Les meloui (rghaif) sont des crêpes croustillantes au feuilletage divin apporté par la façon de rouler la pâte qui au finale se retrouve superposée, ce qui donne ce feuilleté. Le procédé de base ressemble aux msemen crêpes pliées en carrés. La technique change au moment de rouler la boule de pâte qui est ensuite badigeonnée de beurre et farine (ou semoule) et encore pliées et roulées.
La Zlabia comme au magasin, vous en rêviez, la voici préparée à la maison. Je vous propose cette recette facile et vraiment rapide. Ce gâteau arabe au miel ou confiserie est incontournable du mois de Ramadan. On le retrouve sur toutes les tables servi aux côtés d'autres pâtisseries orientales comme qualb el louz, basboussa, baklawa etc...
