Bevors ans Eingemachte bzw. Gebackene geht, hier noch als Einstimmung ein wirklich allerletzter Schwung sizilianischer Impressionen … Was die Sizilianer so richtig gut können, sind Do…
Schneebälle - ergibt etwa 6 Schneebälle. Über 7 Bewertungen und für mega befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
Südafrika ganz nah. Rezept für die berühmte südafrikanische Milchtarte - Melktert. Kombiniert mit weiteren kulinarischen Highlights aus Südafrika
Milchmädchen-Pralinen kannst du mit diesem Rezept einfach selber machen. Die cremigen Kokos-Pralinen mit Kondensmilch und weiße Schokolade sind ein Traum.
Nasche wie in Brasilien mit dem REWE Rezept für Brigadeiros! Die süßen, schokoladigen Trüffel-Pralinen kannst du ganz einfach zuhause mit nur vier Zutaten machen.
Elsässer Hefe-Gugelhupf. Über 21 Bewertungen und für raffiniert befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!
Einfache Zitronen Pralinen mit weißer Schokolade - ein kinderleichtes Schoko Pralinen Rezept perfekt für Anfänger. Toll zum Verschenken!
Wir zeigen Dir, wie Du Himbeer-Pralinen selber machen kannst, die mit ihrer natürlichen pinkfarbenen Fruchtschicht ein echter Hingucker sind.
Friesentorte mit Pflaumenmus. Über 27 Bewertungen und für sehr gut befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!
Mandorlini Rezept
Ein echtes Muss für Nutella Fans: Cremige Pralinen mit zart schmelzender Schokocreme.
Rezept für gesunde Raffaello ohne Zucker und ohne Schokolade.
Na, seid Ihr aus dem Pralinen-Koma erwacht? 😉 Heute gibt’s wieder Kuchen! Hier (und anderswo) gilt: Jeder Mensch hat so seine Eigenheiten. Ich zum Beispiel mag Obst in verarbeiteter Form irgendwie nicht. Pur? Immer! Aber Marmelade, Kompott, Wein, Früchtetee, und … Dunkler Schoko-Apfel-Kuchen mit Lieblingskuchenpotential Read More »
Brigadeiros (portugiesische Leckerei), ein Rezept der Kategorie Backen süß. Mehr Thermomix® Rezepte auf www.rezeptwelt.de
Enthält Werbung in Form von Partnerlink Ein Kuchen ohne Mehl aus Spanien Zwischen meinem Bachelor- und Master-Studium habe ich für ein halbes Jahr in Spanien gelebt und gearbeitet. Barcelona war für diese Monate mein neues Zuhause. Ich habe mega viele Erfahrungen gesammelt, tolle Leute kennengelernt und mich über die spanische Lebensweise geärgert und gefreut. Kulinarisch gab es für mich viele Neuerkenntnisse. Ich habe meine ersten Tintenfische und Hummer gegessen, mich in Horchata und Mandeltarte verliebt, die es dort überall in den Chiringuitos (kleinen Strandhütten) zu kaufen gab.Vor meiner Abreise habe ich von meinen damaligen Arbeitskollegen ein tolles Rezeptebuch geschenkt bekommen, in dem viele leckere spanische Rezepte aus allen Regionen aufgeführt sind. Ich habe mich wie Bolle gefreut, als ich die Mandeltarte darin entdeckte. Wenn ich jetzt, drei Jahre nach der Auslandszeit, in Erinnerungen schwelgen will, backe ich mir „Tarta de almendras y limón“ – leckeren Mandel-Zitronenkuchen. Im Mandelkuchen ist kein Mehl enthalten, was ich immer besonders gern mag. Er geht außerdem super schnell und einfach. Seht selbst, was ihr braucht: Zutaten für eine 28er Form 4 Eier (M) 175g Zucker 1 Bio-Zitrone 400g gemahlene blanchierte Mandeln (ich kaufe blanchierte ganze Mandeln, die ich dann selbst fein mahle) Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung 1. Fettet eure Form ein. Ich benutze am liebsten eine Tarteform mit heraushebbarem Boden*. Jede andere geht aber auch. Den Ofen auf 190°C Ober-/Unterhitze vorheizen. 2. Die Eier werden zuerst richtig schaumig geschlagen. Es sollten sich kleine Luftbläschen bilden. Nach und nach kann jetzt der Zucker dazu gegeben werden. Weiter rühren bis die Masse heller, fast weiß wird. (Nachtrag: Einige schreiben, dass der Kuchen bei ihnen nicht fluffig wurde. Das kann mit daran liegen, dass die Ei-Zucker-Masse nicht lang genug geschlagen wurde. Ihr solltet wirklich einige Minuten lang rühren.) 3. Nun die Schale der Zitrone abreiben. Diese zusammen mit dem Saft zur Mischung geben und unterheben. Auch die fein gemahlenen Mandeln kommen nun dazu. Vorsichtig unterheben. 4. Füllt die Masse nun in eure Form und lasst sie im Ofen etwa 30 Minuten backen. Nach der Hälfte der Backzeit könnt ihr sie ggf. mit etwas Alufolie abdecken. Schaut zwischendurch immermal danach. Jeder Ofen ist anders. Ihr könnt die Holzstäbchenprobe machen – es sollte sauber herauskommen. 5. Lasst den Kuchen völlig abkühlen, bevor ihr ihn aus der Form holt. Dann lässt er sich leichter schneiden. Mit Puderzucker bestreuen. Fertig! So, ich schwelge jetzt mal weiter in Erinnerungen, beame mich an den Strand ins Chiringuito und wünsche euch ein schönes Wochenende. Sucht ihr weitere Rezepte für Tartes? [supsystic-gallery id=26 position=center] *Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Käufen.
ZUTATEN (FÜR 20 STÜCKE)200 g Kokosraspeln80 g Zucker1 Pck. Vanillezucker1 Prise Salz50 g Mehl2 TL Backpulver1 EL weiche Butter1 Ei Zubereitung : 1. SCHRITTEin Blech mit Backpapier belegen und den Backofen auf 180Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Die trockenen Zutaten ineiner Schüssel miteinander vermischen. Butter und Eihinzugeben und alles kurz verrühren, bis alle Zutaten gutmiteinander
ZUTATEN (1 Portionen): 1 große Banane(n) 120 g Haferflocken, zarte 1 Handvoll Backpflaume(n) 1 Vanilleschote(n) 1 Handvoll Nüsse (Mix aus Walnüssen, Cashews und Mandeln) 1 Spritzer Orangensaft, frisch gepresst ZUBEREITUNG: Kalorien p. P.: ca. 150 kcal Die Banane zerdrücken, die Pflaumen klein schneiden. Das Mark aus der Vanilleschote kratzen, die Nüsse klein hacken und alle Zutaten mit den Haferflocken vermengen. Am besten mit der Hand, dann wird es zu einem (matschigen) glatten Teig. Ich habe noch einen Spritzer frisch gepressten Orangensaft dazugegeben – muss aber nicht sein. Dann kleine Kugeln aus dem Teig formen und platt drücken, auf einem Gitter...
Diese einfachen Baileys-Kugeln aus nur 4 Zutaten sind schnell gemacht - und einfach lecker! Toll auch als Last Minute Geschenk aus der Küche
Pfirsichsorbet selbst gemacht - Frische Pfirsiche verwandeln sich in cremiges Sorbet!
Mohn-Topfengitter-Kuchen mit Marillen Rezept Der saftige Mohn-Topfengitter-Kuchen mit Marillen ist ein einfacher, schnell gemachter Mohn Blechkuchen.
Johannisbeer-Pudding-Schnecken sind ein leckeres Kuchenrezept für den Sommer. Euer Johannisbeerstrauch im Garten wird sich über Beachtung freuen.
Schneller Veganer Marillenkuchen mit frischen Aprikosen. Veganer Joghurt, Kokos Öl und Mandeln machen den veganen Obstkuchen super saftig. Geht auch als Muffins.
Lemon Curd - Englische Zitronencreme, Rezept Ballymaloe Cookery School, klassisch oder Thermomix, Brotaufstrich, Füllung, Dessert, Kuchen, Eis, Frühstück
Vor ein paar Tagen kam meine Mutter mit den allerschönsten Pflaumen überhaupt nach Hause. Pflaumenkuchen gehört bei uns im Spätsommer einfach unbedingt auf den Tisch. Mit einem großen Klacks Sahne und alle sind happy. Eigentlich wollte ich Euch den Kuchen erst am Sonntag zeigen, aber die Saison geht einfach viel zu schnell vorbei. Damit ihr ihn also schnell noch nachbacken könnt, gibt es das Rezept schon heute. Sehen die Pflaumen nicht wunderschön aus? Wobei - beim Anblick dieser goldenen Pflaumen lässt sich der baldige Herbstbeginn nicht mehr lange leugnen. Zu Pflaumen passt ein Hefeteig ganz hervorragend. Ich habe mich für den süßen Hefeteig entschieden, den ich eigentlich immer mache, wenn ein süßer Hefeteig gefragt ist :) Aus ihm mache ich auch diesen herrlichen Hefezopf - die Zubereitung habe ich damals auch ganz ausführlich beschrieben. Wenn man ein paar Kleinigkeiten beachtet, braucht man vor Hefeteigen wirklich keine Angst haben. Nur habe ich in diesem Fall wegen der säuerlichen Früchte etwas mehr Zucker genommen als beim Zopf. So habe ich den Teig für ein Blech also gemacht: 500 g Mehl + etwas mehr 250 ml Milch 30 g Hefe (frisch!) 100 g Zucker 80 g Butter 1 Ei 1 Prise Salz Eine Mischung aus Zimt und Zucker - ca. 5 El Schritt für Schritt ganz leicht zum perfekten Hefeteig: Das Mehl in eine Schüssel geben, in die Mitte mit einem Löffel eine Mulde drücken. In die Mulde den Zucker geben, drum herum (oberhalb der Mulde) Ei und Salz platzieren. Milch und Butter zusammen bei niedriger Hitze erwärmen, bis die Butter geschmolzen und die Milch warm ist. Die Flüssigkeit sollte schön lauwarm (nicht heiß, das mag die Hefe nicht!) sein – evtl. erst etwas abkühlen lassen, bevor ihr weitermacht. In die Mulde gießen und die Hefe hinein bröckeln. Jetzt erstmal in der Mulde Flüssigkeit und Hefe verrühren mit einem Löffel. Nun beim Rühren immer mehr Mehl von außen zunehmen und unterrühren, bis langsam ein Teig entsteht. Den Teig auf eine bemehlte Fläche geben und zu einem geschmeidigen Hefeteig verkneten, eventuell werden ihr dazu ein wenig mehr Mehl hinzufügen müssen. Gebt jedoch nur nach und nach gerade soviel Mehl hinzu, bis sich der Teig ohne zu kleben kneten lässt - gibt man zu viel zu, wird er später zu trocken. Die Teigkugel in einer Schüssel, mit einem Küchentuch abgedeckt, an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen, bis sich das Volumen ca. verdoppelt hat. Nicht zu oft unters Tuch gucken! Sonst erschreckt sich der Teig und fällt zusammen ;). Den Teig nochmals durchkneten, damit die Luft entweichen kann. Auf Blechgröße ausrollen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und zugedeckt weitere 20 Minuten gehen lassen. Den Teig mit ca. 3 El Zimtzucker bestreuen. Nun kommen wir zu den Pflaumen - ich nahm 1,5 kg: Die müsst ihr nun waschen und entsteinen.Die Pflaumen mit der offenen Seite nach Oben auf den Teig setzen. Die Pflaumen mit 2 El Zimtzucker bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen. Etwas abkühlen lassen (Ich liebe es ja, wenn die Pflaumen noch lauwarm sind!) und mit Schlagsahne servieren.
Wir verraten dir, wie du mit diesem einfachen Rezept Raffaello in 5 Minuten selber machen kannst.
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Baiser selber machen und cremige Kuchen, Desserts und Gebäck verfeinern. Wir erklären dir das einfache Grundrezept und geben Tipps zum Gelingen!
Schneebälle - leckere, kleine Kuchen-Creme-Bällchen mit Kokos und Amaretto zu Weihnachten - schnell gemacht und einfach lecker | www.schninskitchen.de
Zitronenpralinen sind das perfekte Mitbringsel. Mit Zitronen-Ganache werden sie super saftig. Mit unserem Rezept kannst du sie ganz einfach selber machen.
Ihr braucht noch ein Ruck-Zuck-Mitbringsel und würdet gerne Pralinen verschenken? Dann habe ich hier ein wunderbares Rezept für euch. Hier braucht ihr nur 2 Zutaten, mixt alles zusammen, rollt daraus Kugeln, und lasst sie im Kühlschrank fest werden - fertig sind sehr leckere Kokos-Pralinen ohne Schokolade, die an Raffaello erinnern. Sie bleiben schön saftig und werden nicht trocken. Vegan könnt ihr sie auch herstellen - dann müsst ihr allerdings vorher den veganen Ersatz für gezuckerte Kondensmilch herstellen (ist unten verlinkt) Aber auch das ist dank Thermomix ja leicht gemacht.
Krümelmonster aufgepasst ... es gibt Kekfe ... ohne Fokolade aber trofdem lecker! Hmmm. Bei diesen leckeren Keksen besteht Suchtgefahr ... einmal damit angefangen sind sie ganz schnell weggeknuspert! Aber alles kein Problem, denn sie sind ruckzuck hergestellt und man kann ja auch gleich die doppelte Menge auf einem Backblech backen!…
Sommerzeit ist Beerenzeit – reich an Kalium, Kalzium, Eisen und Magnesium so wie den Vitaminen A, C und B6 wirst du kaum einen Kuchen finden, der nicht nur gut schmeckt, sondern auch noch so gesund ist.
Aus Mohnsamen lassen sich viele Köstlichkeiten herstellen – wie zum Beispiel diese Mohntarte. Das Rezept wird euch bestimmt überzeugen!
Blaubeersuppe mit Grießklößchen - nach Großmuttters Rezept. Über 14 Bewertungen und für super befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
Fruchtige Zitronenschnitten - Lemon Bars sind erfrischend und unwiderstehlich gut. Sie bestehen aus nur wenigen Zutaten und sind schnell und einfach zubereitet. Das perfekte Dessert für alle Liebhaber von fruchtigen Nachspeisen.
Aprikosen Küsschen mit Mascarpone, mein Traumpaar für diesen Sommer!
Backen ohne Mehl Für euch gibt es heute ein einfaches Bananenbrot ohne Mehl. Das habe ich vor ein paar Tagen in einem Live-Stream auf Instagram gebacken, und seither wurde es so oft wie kein anderes Rezept in meinem Feed nachgebacken. Darum habe ich mich entschieden es heute s
Sogar die Hamburger können lecker Plätzchen backen. Auch wenn sie einen Teil ihrer Plätzchen seltsamerweise Kuchen nennen. Aber wie sollen wir hier im Süden schon die Nordländer verstehen?
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