En France, les graines de millet sont surtout utilisées pour nourrir les oiseaux. Pourtant, elles sont utilisées depuis des millénaires dans diverses

Una tarta un poco diferente de lo habitual, la razón es el uso de fruta fresca, cocida en el horno. Con atención a la preparación, se obtendrá un resultado maravilloso, con un buen contraste entre la crujiente masa y la suavidad de la fruta

Une compote de fraises avec la texture en bouche des fruits frais, ça vous tente ? C’est ce que je vous propose avec cette recette. Avec en plus un petit parfum de basilic en option si vous le désirez.

thon rouge, sésame, sauce soja, huile d'olive

Manger santé n'aura jamais été aussi délicieux et facile!

Le blog pâtisserie de Céline - Les Yeux Grognons

Susie Scrumptious was founded to create the perfect snack. Nutritious yet decadent, our granola bites are a dulcet blend of oats, almond butter and fresh fruit. The balanced fusion of flavors are then slowly baked to perfection to create a delectable crunch – the ultimate healthy indulgence!

thon rouge, sésame, sauce soja, huile d'olive

Voici des petits gâteaux ou biscuits moelleux. Je les ai cuits sous forme de donuts et les ai garnis avec des groseilles qui apportent un petit goût acidulé fort agréable. J'ai utilisé des fruits frais du jardin, mais des groseilles congelées conviennent...

Une salade de fruit très fraîche et très parfumée

Le pouding au riz est un délice qui séduit par sa simplicité et sa douceur. Cette merveille culinaire est délicatement composée de quelques ingrédients bien choisis qui, une fois réunis, créent une véritable symphonie de saveurs. Le sucre, la fécule de maïs, les œufs, le lait, l'extrait de vanille pure et la cannelle moulue forment la base de cette recette. Cette combinaison donne une texture crémeuse et douce qui en fait un dessert réconfortant à tout moment de l'année. Au cœur de ce pouding, se trouve un ingrédient très spécial: le riz cuit au lait de coco. Cet élément ajouté à la préparation apporte une texture moelleuse et une saveur exotique qui distingue ce pouding au riz des autres. Le riz, cuit avec amour dans le lait de coco, se mêle harmonieusement aux autres ingrédients pour créer un pouding au riz à la saveur unique et distincte. Pour servir le pouding au riz, plusieurs options s'offrent à vous pour agrémenter et personnaliser ce dessert. Un filet de sirop d'érable peut être versé sur le dessus pour ajouter une douceur supplémentaire. Les amandes grillées offrent un contraste croquant avec la douceur du pouding. Les fruits frais ajoutent une touche de fraîcheur et de couleur, tandis que les copeaux de noix de coco grillés apportent une finition exotique. Chaque ingrédient utilisé pour servir accentue les saveurs du pouding au riz, créant ainsi un dessert qui est non seulement délicieusement crémeux, mais aussi visuellement attrayant. En somme, le pouding au riz est une recette qui allie à merveille le crémeux du sucre, la fécule de maïs, les œufs, le lait, l'extrait de vanille et la cannelle moulue, avec la texture moelleuse du riz cuit au lait de coco. Les ingrédients supplémentaires pour servir, tels que le sirop d'érable, les amandes grillées, les fruits frais et les copeaux de noix de coco grillée, apportent une touche finale qui rend ce dessert absolument irrésistible.

Voilà une jolie grignoteuse pour découvrir de nouveaux aliments sans risquer de s'étouffer !Cette grignoteuse est munie d'une poignée ergonomique pour une prise en main facile.Idéal pour apaiser les gencives des enfants.Insérez des fruits frais ou surgelés, des légumes cuits à la vapeur.Laissez votre bébé découvrir tout en s'amusant. Disponible en deux coloris  Composition 100 % en silicone alimentaire Sans BPA  Entretien et conseils Vérifier et laver avant la première utilisation. Ouvrir la tétine, choisir la bonne taille pour l'âge de l'enfant. Conçu avec 3 tétines de tailles différentes (dès 4 mois)  Lavage à la main

Pour utiliser des fruits un peu passés ou dont le goût n'est pas optimal, rien de mieux que la recette du gratin de fruits. Dessert facile et rapide.

Chardonnay du Domaine De La Baume 75cl Année : 2023

Un dessert frais et léger, agréable après un grand repas, cette terrine de fruits aux amandes est une recette adaptable en toutes saison en remplaçant les fruits : fraises, framboises, pêches...

Cette recette 100 % fruits est élaborée sans saccharose! Le citron frais cuit à basse température préserve sa texture, sa couleur et sa saveur acidulée. Idéale au petit déjeuner comme en pâtisserie, cette préparation saura répondre aux envies de chacun.

Parmi les desserts italiens on retrouve la célèbre panna cotta vanille coulis de framboises. Une crème cuite surmontée d'un coulis de framboises. Recette facile

coings pochés aux épices

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J’ai une confession à vous faire. Jusqu’à hier je n’avais jamais cuisiné de coings. Je suis pourtant une grande fan de la pâte de coings et de la confiture. Mais comment j'ai pu passer à côté de ce plaisir de cuisiner un fruit aussi atypique et aussi attachant ? Il...

Ce gruau cuit est réconfortant, sain et suffisant pour servir toute la famille. N’hésitez pas à utiliser les fruits frais de saison, mais la recette fonctionne aussi très bien avec des fruits co

Pelez le kiwi et coupez-le en rondelles. Épluchez la banane et découpez-la en tranches biseautées. Pelez la poire, la pomme, la mangue et la papaye et détaillez-les en tranches fines de dimension égale. Retirez le cœur de l'ananas et taillez la chair…

L’alliance poire-chocolat n’a plus à faire ses preuves, alors, quand le dessert est servi chaud, avec des poires fondantes et un chocolat coulant, on n’y résiste pas longtemps, d’autant que ce mi-cuit est un dessert sans farine, avec peu de beurre … très peu sucré…. bref, une tuerie pour finir un repas par une touche de gourmandise mais sans trop culpabiliser! Pour cette recette, j’ai utilisé les poires Williams entières du Sud-Ouest de mon partenaire Ederki, des poires récoltées à la main à pleine maturité; la taille de ces poires est idéale pour un tel dessert. Ederki est une entreprise crée en 1942 et implantée au pays Basque; elle propose des produits s’inspirant de la gastronomie basque, avec des matières premières de qualité, pour la plupart d’origine française; les produits sont livrées en 48 h en France ou peuvent être retirés sur place grâce au drive. Vous pouvez cuire vous-même de petites poires, en conservant leur queue et en coupant leur base afin qu’elles tiennent debout. Évidez-les délicatement par dessous à l’aide d’une cuillère à pomme parisienne. Pochez-les debout, 40 min dans un sirop frémissant (50 cl eau/ 2 c à s de miel/ 1 gousse de vanille) puis laissez-les refroidir dans leur sirop. Mi-cuits chocolat-poire : ( prep 15 min/ cuisson 15 min) Ingrédients/ pour 4 ramequins de 10 cm ou 6 ramequins de 8 cm 100 g de chocolat noir 50 g de beurre 1/2 sel (+ beurre pour le moule) 4 œufs (jaunes et blancs séparés) 40 g de sucre muscovado (éventuellement de la cassonade) 4 à 6 petites poires entières au sirop 4 à 6 carrés de chocolat supplémentaires Cassez les 100 g de chocolat en morceaux, mettez-les dans un cul-de-poule avec le beurre en morceaux. Faites fondre le tout au bain-marie sur une casserole d’eau frémissante, en remuant régulièrement. Laissez tiédir.Dans un second cul-de-poule, faites blanchir les jaunes d’oeufs avec le sucre muscovado, jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.Versez dessus le mélange chocolat-beurre fondu. Mélangez énergiquement.Montez les blancs en neige jusqu’à ce qu’ils soient fermes. Incorporez-les délicatement et en plusieurs fois à la préparation, en remuant toujours dans le même sens afin de ne pas les faire retomber.Préchauffez votre four à 190°C. Égouttez soigneusement les poires, glissez un morceau de chocolat à l’intérieur de chaque poire (par le fond évidé).Beurrez chaque ramequin au pinceau avec du beurre. Répartir la pâte dans chaque moule (à mi-hauteur environ) et disposez une poire, debout au centre de chaque ramequin.Enfournez et faites cuire 12 minutes.(Le temps de cuisson peut varier selon les fours)Servez aussitôt à la sortie du four. Inspiration : « Nature, simple, sain et bon » d’Alain Ducasse

Filets de saumon au four légers, à accompagner de légumes cuits avec le saumon, ou frais de saison, plat compatible avec votre régimes.

Panna cotta facile, rapide et succulente. De la crème liquide, du lait, du sucre et de la gélatine pour épaissir. Un délice avec un coulis de fruits.

Abricots rôtis. Une dessert original, léger et très original. Servis avec un fromage blanc par exemple, ce dessert à un petit goût de romarin.

Pour les petits comme pour les grands, du petit-déjeuner au dessert, cette compote gourmande vous permettra de vous délecter des délicieux fruits d'Automne ! Les pommes et coings sont lentement cuits avec du sucre, du jus d'orange frais et de la cannelle en poudre pour épicer le tout.

orange, sucre, clou de girofle, vanille, rhum, gingembre

Voici une super recette de Moelleux saumon et épinard. Je vous explique tout, c'est facile !

thon rouge, huile d'olive, vinaigre balsamique

Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

Cheesecake au mascarpone cuit au four, qui, à mon avis, est meilleure par rapport à la version sans cuisson. Pour la décoration, vous pouvez utiliser tout ce

brochettes abricot-melon, abricot, melon, romarin, badiane, girofle, dessert

Le soleil est de retour, et les salades aussi. une petite salade , qu'il suffit de compléter avec un fruit frais pour un repas complet, POUR 1 PERSONNE INFO WW 10 SP 100g de pâtes papillons cuites 100g de tomates coupées en des une poignée de champignons...

Qu'un délicieux gâteau aux fruits gorgés de soleil ! Lorsque je vais chez mes grands-parents et que mon grand-père décide de s'occuper du dessert, c'est généralement ce gâteau qu'il fait (une super recette qui vient initialement de la mère de ma grand-mère).

Voici la salade de fruits dont je vous parlais sur mon compte Instagram hier : une recette express mais tellement tellement tellement bonne.