Descubre cómo transformar las icónicas galletas Lotus en un irresistible postre con esta receta de flan de caramelo, que puedes preparar en tiempo récord y sin horno. Una maravilla.
Las nueces aportan un toque crujiente a la característica textura suave del flan, que se deshace en la boca. ¿Lo mejor? Su sabor irresistible
Hace poco, echando Estando ONU Vistazo en Facebook, Una foto llamo mi Atención y Al Momento Vinieron a mi mente recuerdos de Aquellos veranos de mi infancia en La Palma del Condado en Huelva . Mi familia paterna Vivia y vive alli y Cada Año CUANDO volvíamos de Vacaciones mi abuela y tía nos Esperabán con Unas pastas muy parecidas una ESTAS perrunillas Que mis hermanos y yo, devorábamos con mucho gusto. Se me Ocurrió Comentar ésto y Al Momento, María J. García Juez Tuvo el detalle de mandarme el enlace de Los dulces de mi vida of this receta, es la Primera Vez Que las hago y no Será la última, Porque Aunque No hijo exactamente Como las Que Nos tenian PREPARADAS en casa de mi abuela, se parecen Bastante. Ingredientes: 250 g. Manteca de cerdo 150 g. Azúcar 2 Huevos 25 ml. Anís La ralladura de limón ONU 1 Cucharita de canela molida 500 g. Harina 1 Cucharita de bicarbonato Elaboración: Ponemos la manteca un Temperatura ambiente Unas horas los antes párr Poder manipularla. La ponemos En un bol y comenzamos a trabajarla con las manos. Añadimos las yemas de los huevos y continuamos Amasando con Las Manos Hasta Que Esten busque Integrados. Agregamos ENTONCES el azúcar, la ralladura, la canela, anís Y de el, y continuamos removiendo Hasta Que this todo bien Integrado. Agregamos la harina poco a poco a La que habremos añadido previamente el bicarbonato y amasamos Hasta CONSEGUIR Una masa homogénea y pegajosa nada. Tomamos Pequeñas Porciones, le Damos forma de bola ya Continuación de croqueta. Reservamos. Ponemos Las Claras En un platón y las batimos un punto de nieve y en Otro plato agregamos azúcar. Colocamos la masa en forma de croqueta Sobre la clara ya Continuación Sobre el azúcar y presionamos párrafo aplastarlas y Darlas ESA forma ovalada Característica y ESE punto crujiente al morder. Colocamos del una bandeja de horno Dejando Un poco de distancia Entre ellas, ya Que crecerán segun se vayan cocina. Hornear un 180º Hasta Que empiecen a dorarse. Sacamos y Dejamos Enfriar el pecado · intentar manipularlas, ya QUE SEGÚN salen del horno estan blandas y se romperían, endurecen al Enfriar.
Los postres alemanes tienen un exquisito sabor uno que sobresale es el BIENENSTICH, que significa picada de abeja un postre muy tradicional de Alemania, compartimos esta receta para poder enriquecer nuestro recetario del mundo de postres. Es tarta alemana que es muy dulce y se llama BIENENSTICH, su nombre evoca el valor de dos jóvenes aprendices de panaderos que defendieron su ciudad arrojando panales de abejas. Ingredientes: Para la masa: 375 g de harina 150 ml de leche tibia 20 g de levadura fresca 1 huevo 60 g de matenquilla 60 g de azúcar 5 g de sal Esencia de vainilla a gusto 1 cdita. de jugo de limón Para el relleno de crema de vainilla: 400 g de leche 40 g de postre de vainilla en polvo 5 yemas de huevo 3 claras de huevo batidas a nieve 100 g de azúcar 2 hojas de colapez Una pizca de sal Jugo de vainilla a gusto Jugo de limón a gusto Para la cobertura: 100 g de mantequilla 100 g de azúcar 100 g de crema 50 g de miel 100 g de almendras en láminas Esencia de vainilla a gusto Jugo de limón a gusto Preparación: Masa: 1. Disolver la levadura en la leche tibia y mezclarla con la harina, previamente tamizada. 2. Luego, agregar el huevo, la mantequilla a temperatura ambiente, el azúcar, la sal, la esencia de vainilla y el jugo de limón. 3. Amasar con batidora para masa alrededor de diez minutos, hasta que la masa se separe del recipiente. Dejar levar media hora. 4. Después, estirarla sobre una tartera rectangular, cuya superficie deberá estar enmantequillada y enharinada. 5. Mezclar bien los ingredientes para la cobertura, excepto las almendras, y cocinar a fuego lento hasta que se produzca el primer hervor y la mezcla tome un color amarillento. 6. Luego, agregar las almendras. Por último, cubrir la masa en la tartera con esta mezcla y dejar descansar otros 20 minutos. 7. Luego, hornear la torta a 180ºC, de 20 a 25 minutos. 8. Cuando esté listo el pastel, cortarlo con cuidado en dos capas. 9. Separar la capa superior, y sobre la inferior colocar la crema de vainilla cuando la torta aún está caliente. 10. Dejar enfriar y colocar entonces la capa superior Crema de vainilla: 1. Hervir lentamente la leche mezclándola con el polvo para postre de vainilla y con el colapez, que se ha ablandado antes. 2. Ponerle el azúcar, la sal, la esencia de vainilla y el jugo de limón. 3. Mezclar con suavidad las claras batidas a nieve con la crema. Si deseas ver mas recetas de postres puedes ver aquí Vía http://elpostreperuano.blogspot.com/ también puedes seguirnos en facebook https://www.facebook.com/postreperuano y en twitter @saborysazonPE
Si te gusta la gastronomía vasca, toma nota de este bonito a la koskera. Se acompaña con almejas, guisantes, taquitos de jamón y huevo duro.
Una receta tradicional de Argelia, para empalagarnos de dulzura con algo sencillo y delicioso: el pastel de sémola o Kalb el louz.
Revista 001/2013
Te explicamos paso a paso, de manera sencilla, la elaboración del postre pan de Calatrava. Ingredientes, tiempo de elaboración
Kalburabasti, dulce turco relleno de nueces, empapado en almíbar y decorado con pistachos molidos. Se caracterizan por su forma y decoración.
Borrachos una delicia Ingredientes: (para 12 borrachos) - Para el bizcocho: 4 huevos 120 g de azúcar 120 g de harina floja - Pa...
Receta de una deliciosa Tarta de Dátiles y Nueces. Super rica y fácil de hacer. A base de dátiles y nueces picadas y una masa deliciosa.
Probablemente penséis que tenemos un serio problema con los postres llamativos y que entran inmediatamente por los ojos. Y así es: nos encantan. Así pues, cuando nos topamos con esta deliciosa receta de plátano y crema de caramelo, no nos lo pensamos dos veces antes de compartirla con vosotros. Además, no me negaréis que son […]
Bizcocho cuarto mallorquin
blog sobre repostería
CARQUINYOLIS DE PISTACHOS
Acontinuación te presentamos un vídeo que te ayudará a reproducir este postre tan original y que se cocina en muchos lugares del Levante español .
Prepara un helado de yogur griego y chocolate saludable, fácil, rápido y cremoso. Delicia casera en minutos. Descubre la receta perfecta.
Receta de PASTEL DE BELEN ( NATAS PORTUGUESAS ). Valorada en 4.2/5 por los votos de 89 usuarios. ¡Pruébala!
Canela y plátano unidos aportan un sabor irresistible a este flan.
Operación Pastelito te trae las mejores recetas de repostería fácil y casera con los mejores paso a paso que siempre salen.
Receta para preparar Kara'bij, postre tradicional árabe hecho de sémola.
Paso 1, hacer el caramelo Colocar un poco de azúcar en sartén y fundir removiendo con cuchara de madera. Cuando funde y el punto es marrón clarito agregar más azúcar y repetir el mismo procedimiento. Repetir hasta terminar el azúcar. Acaramelar un molde de 26 cm y reservar. Paso 2, hacer el merengue Batir las claras hasta espumar e incorporar el azúcar en forma de lluvia mientras seguimos batiendo , el almidón de maíz y seguir batiendo hasta cremar. Paso 3, llenar el molde Rellenar el molde con el merengue sin que quede aire. Paso 4, cocinar Llevar al horno bajo, por 50 minutos, a baño María. Desmoldar. Paso 5, hacer el sambayón Batir las yemas con el azúcar y oporto a baño María hasta espesar.
Si tienes una comida familiar, con los compañeros del trabajo, con amigos o quieres sorprender a tu pareja, el postre siempre es el plato que más debes cuidar si quieres impresionar y conseguir que te recuerden como el anfitrión perfecto. Uno de los postres con chocolate que nunca fallan son los profiteroles rellenos, ¿te gusta la idea? ¿Por qué no hacerlos tú mismo? En RecetasGratis.net te mostramos una forma muy sencilla de preparar profiteroles caseros, ¡no te la pierdas!
This traditional Cranachan recipe is simple yet delicious! It mixes fresh ingredients with classic Scottish flavours like whisky, honey, and oats. The perfect Scottish dessert!
Las Maamoul son unas galletas rellenas típicas en países de Oriente Medio. Dátiles, frutos secos y aroma de agua de rosas. Pequeñas delicias para compartir.
Vamos a comenzar esta semana con un pastel búlgaro llamado BANITSA, muy muy sencillo de preparar y os aseguro que os va a encantar, si soi...
Llego la hora del postre y si se trata de uno fácil, rápido y sin horno, mucho mejor. Con esta receta paso a paso aprenderás a preparar un espectacular postre frío con queso crema y leche condensada, una combinación de sabores clásica en muchos postres pero que sin necesidad de añadir mucho más, ya te permite obtener un plato maravilloso.La tarta de queso Philadelphia con leche condensada que te enseñamos en RecetasGratis lleva como ingrediente especial la cuajada, lo que permitirá que solidifique ligeramente sin necesidad de usar el horno. Si esto ya te ha convencido, vamos a manos a la obra, y si no, recuerda que cuando esta tarta de queso esté lista, podrás completarla con tus sabores favoritos, añadiendo una decoración extra a tu gusto.
El dulce real es típico de Siria y suele estar presente en cualquier celebración, es una tarta con cubierta crujiente y con un relleno realmente exquisito Ingredientes: 1 paquete de masa filo Un poco de mantequilla 1 l de leche 90 gr de maicena (harina de maíz) 125 gr de azúcar 5 claras de huevo La piel de una naranja La piel de un limón Hojas de menta 1 palo de canela Para el almíbar: 150 de azúcar 150 de agua 2 cucharadas soperas de agua de azahar Cocer en un cazo 3 o 4 minutos y reservar Para la decoración: Pistachos picados o nueces Horneado: 200º Calor arriba y abajo La bandeja a mitad del horno Tiempo aproximado de horneado 10-12 minutos Poner en una cacerola la leche con canela, piel de limón, piel de naranja y las hojas de menta. Calentar y cuando comience a hervir la retiramos del fuego y lo colamos. En un bol ponemos la maicena, el azúcar y las claras de huevo y con una varilla lo mezclamos todo muy bien hasta que no tenga grumos. Mezclamos la leche infusionada con la mezcla de claras que hicimos antes. Lo ponemos de nuevo en una cacerola a fuego medio y con una varilla movemos constantemente hasta que espese. Precalentar el horno a 200º En un molde de tarta desmontable de 24 cm ponemos la crema y cuando se haya enfriado le ponemos un plástico de cocina y lo dejamos en el frigorífico varias horas. Desmoldamos la tarta, luego ponemos una capa de masa filo y con una brocha de silicona la untamos con mantequilla y así en todas las capas, hay que ir dándole forma de estrella. Ponemos en el centro la tarta y ponemos la masa de al rededor sobre la tarta de forma arrugada, si sobra demasiada masa le recortamos los bordes con una tijera. Pasamos la tarta a una bandeja de horno con papel de hornear y la pasamos al horno hasta que la superficie quede dorada. Dejamos enfriar un poco y la bañamos con un poco de almíbar y después le ponemos por encima nueces o pistachos triturados. ¡Pruébala! Estoy segura que te va a encantar Visita mi Canal de Youtube para ver todas mis vídeo recetas. PASTEL FRÍO EN 10 MINUTOS SUSCRÍBETE AL CANAL ES GRATIS
Te explicamos paso a paso y de manera sencilla cómo hacer la receta de frixuelos caseros de Carnaval y Semana Santa, típicos de Asturias. Ingredientes, tiempo...
Los buñuelos son esponjosos y no muy dulces. Sírvelos con miel de caña.
Cuando te hablan de postres, es inevitable que la imagen de un capuchino cubano te venga a la mente. Un delicioso y versátil dulce.
Alfajor de almendra y miel, receta típica andaluza en Navidad sin gluten
Estas sencillas galletas árabes, son una delicia, su ingrediente principal es la almendra, junto con el toque del agua de azahar, lo convierten en un dulce muy de estas fechas. En casa se consumen desde hace muchos años, en sustitución del mazapán. Para mi gusto es más ligero y menos pesado porque lleva menos azúcar. Y el sabor es prácticamente el mismo. Me encanta la repostería árabe, es una repostería muy sana, utiliza sencillos ingredientes, que se transforman en deliciosos bocados, gracias a la habilidad de las manos que los elaboran. Los orígenes de los dulces y postres árabes se remontan a tiempos muy antiguos, cuando las poblaciones nómadas se fueron asentando a lo largo y ancho del Medio Oriente, Oriente Próximo y otras regiones del mundo árabe, dando paso así a una fusión de costumbres y técnicas culinarias, combinadas con especias, esencias e ingredientes autóctonos. Entre esos ingredientes resaltan los dátiles, los higos, los frutos secos (pistachos, almendras, nueces y maníes); las especias (canela, vainilla, nuez moscada); y principalmente la miel, la cual fue utilizada como conservante y como endulzante natural desde mucho antes del descubrimiento del azúcar. Esta confluencia cultural dio como resultado exquisitos dulces con formas, aromas y decorados suntuosos; que representan los sabores de los distintos países árabes, como Marruecos, Turquía, Arabia Saudita, Emiratos Árabes, Líbano, entre otros. Galletas árabes de Almendra Ingredientes: 150 gr de almendra. 1 Huevo grande 80 gr de azúcar 10 gr de azúcar vainillado 7 gr de levadura de repostería 70 gr de harina Una cucharada de agua de azahar Azúcar glas Elaboración: Ponemos a calentar el horno a 180º Molemos las almendras o bien podemos comprarlas ya molidas a mí me gusta molerlas en el momento de utilizarlas, como os venga mejor. Mezclamos los ingredientes secos la almendra molida, el azúcar, la harina y la levadura. Batimos el huevo, añadimos el agua de azahar. Mezclamos los ingredientes secos con los líquidos, nos quedara una masa un poco pegajosa. Con unas cucharas formamos pequeñas bolitas, yo las hago de 15 gr aproximadamente para que me salgan iguales y no muy grandes, podéis hacerlas del tamaño que queráis. Lo importante es que sean iguales para que se cocinen todas en el mismo tiempo. Rebozáis las bolitas en el azúcar glas y colocáis en una bandeja del horno, sobre papel de hornear. Dejando espacio entre ellas, se extiende un poco. Si hacéis bolitas de 15 gr, en justo 10 m las tendréis hechas, pero como siempre va depender del horno, así que tendréis que vigilarlas, cuando veáis que se cuartean, cogen un suave color dorado y se inunda la cocina de un aroma casi hipnotizador será el momento de sacarlas del horno. Dejáis unos minutos en la bandeja que pierdan calor porque están un poco blanditas y podrían romperse, luego a una rejilla, dejamos enfriar y después… a disfrutarlas.
El yogur es un ingrediente mágico en manos de una abuela, y estos pastelitos son el ejemplo ¡perfecto! Se elaboran en formato individual , utilizando yogur de frutas, un toque de limón, harina y un poco de aceite.
Deliciosa bebida de chicheme panameña, elaborada con maíz, leche y algunas especias, llena de sabor. ¡Pruébalo, te aseguro que te encantará!
La catalina,paledonia o cuca son unos dulces especiales, tradicionales y netamente Venezolanos, Receta PASO A PASO,⭐ Rápida ✅ Económica ✅ y Fácil ✅
Pensar en recetas de navidad y no utilizar cardamomo en esta casa es impensable. Porque en navidad se comen estos Bollitos Dulces de Cardamomo.
Hoy celebramos en todo Suiza el día de la manzana!, con esto damos la bienvenida al otoño y lo festejamos con la fruta más carasterísti...
Seguro que se te ha ocurrido alguna vez hacer una especie de leche frita usando flan de sobre para ahorrar tiempo y asegurarte…
imprime la receta En estos dias se celebra en mi pueblo..LA FIRA.. una feria con mas de 600 años de antiguedad..y que para nosotros es al...
Esto es un vicio. Eso de aprender a usar el horno para la reposteria, que desde que lo cambié no había hecho ni bizcochos ni magdalenas ni nada de bollería. Ahora que me he puesto a hacerlo unas veces salen bien y otras no tan bien. Asi es que me he propuesto aprender cómo funciona, y aquí estoy con un bizcocho de leche condensada que encontré en el blog de Bocados dulces y salados y que me pareció fácil de hacer. Y aquí está el resultado. Tuve que dejarlo 50 minutos porque lo puse en un molde rectangular grande. Por otro lado creo que ha quedado un poco tostado de más aunque lo puse a 170º y calor arriba y abajo. Creo que la próxima vez lo pondré solo fuego por abajo a ver qué tal funciona. Por lo demás de sabor exquisito y además esponjoso. Ingredientes: 120 g de harina 10g de levadura Royal 4 huevos 397g de leche condensada 60g de mantequilla a temperatura ambiente 100 g de almendra molida esencia de limón (esto se lo he añadido yo) Preparación: Precalentar el horno a 180º. Poner en un bol la leche condensada y la mantequilla a temperatura ambiente y batir hasta que quede bien mezclado. Añadir los huevos uno a uno y batir con las varillas entre cada adicción y seguir batiendo hasta que todo quede bien integrado. Agregar la harina que previamente habremos tamizado junto a la levadura y batir de nuevo hasta que no queden grumos. Agregar la almendra y mezclar hasta que se integre. Untar con mantequilla los moldes y echar la masa en ellos. Hornear durante 20 minutos (si los moldes son pequeños) o hasta que pinchéis con una aguja y esta salga limpia. En mi caso como el molde era grande lo he puesto 50 minutos Ya tenemos listo el bizcocho para la merienda. Y qué bien huele.................. Preparación con Thermomix: Poner en el vaso la leche condensada y programar a velocidad 3 1/2. Sin parar ir añadiendo los huevos uno a uno 5-6 segundos entre cada adición. Incorporar la mantequilla y la esencia de limón mezclando 30 segundos a velocidad 2 1/2. Luego añadir la harina tamizada con la almendra y la levadura mezclando 30 segundos a velocidad 2 1/2. Verter en el molde preparado y hornear a 180º durante 45-50 minutos. Si son moldes individuales se hornean 12-15 minutos. Fuente: Bocados dulces y salados
