Nemme, krydrede pirogger. Genialt til madpakken.
Vi spiser for meget kød herhjemme, så jeg forsøger at finde nogle skønne alternativer og disse vegatar pirogger gør det dælme godt! Jeg sir det bar'!
[dropcap]I[/dropcap] 1995 rev jeg en opskrift ud af et ugeblad, mens jeg sad i venteværelset hos min læge (ja ja fy!). Opskriften har nu fulgt mig i 21 år. I 1995 havde jeg ingen børn endnu, men j
Retten er fryseegnet. Disse pirogger med kylling og hvidløgsost er en af mine favoritter!
Lækre fyldte piroger med oksekød og et dejligt skinke/spinat fyld.
כל מי שמכיר אותי היטב ודאי יודע שהחולשה הגדולה ביותר שלי היא… בורקס. לעולם לא אצליח לעמוד בפני בורקס טוב, על כל סוגיו וטעמיו בטח ובטח כשמדובר בבורקס...
I dag har Johan og Julie disse lækre pirogger med i madpakken i skolen. Jeg lavede dem til vores aftensmad i går og da Julie havde taget den første bid spurgte hun; “mor, har du lagt nogle til side ti
Vegetar pirogger med fetafyld - En opskrift fra Alletiders Kogebog blandt over 39.000 forskellige opskrifter, mere end 6.000 med billeder.
Pirogger er helt fantastiske, de kan fyldes med alverdens lækkerier som blandt andet her, pikantost, skinke og grøntsager. De er super lette at lave og så er de nemme at have i fryseren og tage op, i tilfælde af at de skal bruges i en madpakke.
פסטליקוס - מנת הדגל של מסעדת בארוד הירושלמית - נהוג להגיש אחרי שחוזרים מבית הכנסת בשבתות ובחגים, עם סלט קצוץ וביצת חמינדוס מסיר החמין
מאפה פילו כרישה ופטריות בצורה כל כך מיוחדת וכל כך קלה להכנה! מנה חגיגית שמגישים למרכז שולחן, מנה שתגנוב את ההצגה!
Disse lækre pirogger er gode som et let aftensmåltid sammen med en god salat, men de er specielt velegnede til madpakken, en picnic eller et sammenskudsgilde. Når dejen er klar, er de hurtigt lavet…
שבועות בפתח, ועם המתכון הזה אין שום מתח - בצק מנצח ללא חמאה ומרגרינה עטוף בקריספיות מתפצפצת, ובמילוי גבינות נימוח - וקיבלתם מאפה גבינות ממכר, המושלם לצד סלט רענן או טחינה נוטפת
מאפי סמבוסק פיצה מדהימים ממש כמו באבולעפיה עם תוספות שאוהבים, רוטב עגבניות וגבינה שנמסה באפייה. וחכו שתגלו כמה הבצק נוח לעבודה
סמבוסק בייגל פיצה, מבצק פריך וקל להכנה. סמבוסק עשיר בגבינות ובתוספות. כל כך טעים שלא תרצו לקנות יותר סמבוסק במאפייה!
אין ספק שימי החורף הקרים עושים חשק אדיר להכנה של מאפי שמרים, או יותר נכון – לזלילתם לאחר קפיצת ראש רצינית לתוך טריינינג נעים תוך התחפרות עמוקה מתחת לפוך....
Som i nok har lagt mærke til er jeg ret begejstret for spinat i mit bagværk. Det smages egentlig ikke, men tilfører brødet en skøn konsistens, farve og øger mæthedsfornemmelsen. Og så skulle spinat jo være ganske sundt. Jeg har…
סמבוסק בייגל פיצה, מבצק פריך וקל להכנה. סמבוסק עשיר בגבינות ובתוספות. כל כך טעים שלא תרצו לקנות יותר סמבוסק במאפייה!
Grove pirogger med lækkert fyld - SKØN SKØN madpakke. Piroggerne er proppet med grønsager, som løg, gulerødder og hvidkål - SÅ lækkert
בורקס ממולא בבשר טחון. מתכון שלוקח 10 דקות הכנה. מתכון מעולה ללא מרגרינה, ללא שמרים וללא ביצים - מרדדים, ממלאים, סוגרים ואופים. וכמובן - מחסלים עד הביס האחרון!
בין בורקס לסמבוסק - מאפי גבינה מדהימים עם תרד ושום בשיטת עיצוב גאונית של הבצק. אפשר למלא גם בזיתים, תירס או בטטה
הגל החמישי כבר כאן. אלפי חולים ביום. המון מבודדים. מסוגריםובעיקר, כי איך אפשר בלי, כל היום במטבח.אז קבלו עידוד לבידוד. מתכון קליל וטעים שישמח את האהובים שלכם. קונוס פיצה! שזה בדיוק כמו פיצה רגיל רק בצורה קצת אחרת. להפיג את השעמום. מכינים בצק קסם מהיר שלא מצריך התפחה וממלאים את הבית בפיצות שישדרגו את מצב הרוח. מוכנים? בהזדמנות זו אאחל רפואה שלמה ומהירה לחולים. קונוס פיצה מושלם ומהיר מבצק ללא התפחה! מצרכים לבצק: 500 גרם קמח לבן מנופהכף שמרים יבשים או 25 גרם שמרים טרייםשקית אבקת אפייהכף וחצי חומץ2
לחם שום עם מוצרלה נמתחת - מה צריך יותר מזה? עם שיטת קליעה מהירה בתיה סטייל, מגרדים מעל קצת פרמז׳ן, מכינים מטבל עגבניות ויש לכם נשנוש מושלם
אין כמו מאפה סמוסה בוכרי. זה המאפה שנבחר להיות הטעים ביותר בישראל. וסליחה על התעופה עצמית. בצדק!כאן בבלוג תמצאו 2 גרסאות למאפה הפופולרי. האחד של אמא שלי, לחמניות אווריריות במילוי בשר - הגושגיזדה הקלאסי של יהדות בוכרה. השני, גושגישדה קריספי ממכר ביותר - עם בצק פלא מהיר. והנה הגרסה החדשה והעדכנית. בדיוק כמו שמכינים באולמות האירועים, במסעדות ובחתונות :) גרסה אקסטרה קריספי. את הבצק מרדדים במכונת פסטה, מייצרים קיפול מעטפה ואופים עד הזהבה. התוצאה - תגרום לכם לחלום על כלה בוכרית :) סמוסה בוכרי - מעטפות
בכל פעם שאני נתקל בתיוגים בהם אתם משתפים את הילדים שלכם נכנסים למטבח ומכינים. אני מתמוגג. זה מסב לי אושר ענקי. אני רואה את הילדים הקטנים האלה ונזכר בעצמי. כמה אהבתי את המטבח מגיל צעיר. איך תמיד התנדבתי ראשון לבשל ולהכין לכולם. ואיך תמיד ששעמם לי מצאתי את עצמי עומד במטבח ומגלגל בצק. אני רוצה ליצור יותר ויותר מתכונים שילדים יכולים להכין בקלות. מתכונים פשוטים שמכינים עם מנימום של מרכיבים אבל מבלי להתפשר על הטעם. שאלתי את הילה שלי, מה לדעתה אפשר לעשות ובאיזה מתכונים היא מרגישה שמסובך לה. בן שלל הרע
בצק שמרים מדופדף עם קיצור דרך שלא משפיע על המרקם והטעם המושלמים של המאפים. מתקבלים מאפים מדופדפים, פריכים מבחוץ ורכים מבפנים - מושלמים!
תתכוננו להתאהב! הקרואסונים האלה הולכים להיכנס לכם עמוק לתוך הלב וכן. גם לבטן.ראיתי את הרעיון ביוטיוב אצל בלוגרית טורקיה והתאהבתי. בשקט בשקט, הכנתי אותם לפני שלושה שבועות וגם בסופ"ש האחרון. היה לי חשוב לנסות את הרעיון. אני מכין והבנות מבקשים שום. סליחה. שוב ושוב! חחחיש משהו במריחה של השום המתובל עם השמן והחמאה שמעניק קריספיות ללחמניות מבלי שנצטרף לדפדף ולהכניס לתוכו שומן כמו שעושים בד"כ עם קרואסונים. הלחמניות יוצאות אווריריות ורכות עם מעטפת קריספית ובטעם מרגש של שום. בדיוק כמו במתכון של לחמניות ה
לחם שום מיוחד, בצורת שיבולת כל כך יפה להגשה, רך כמו ענן, עדין וטעים, לא מסוגלת לעמוד בפיתוי, הריח מטורף בתוספת גבינת גרנה פדנו זה מעדן,
קעריות בצק פילו, פציחות וזהובות בטירוף, במילוי גבינות ותרד. מושלם לצד סלט ירקות טריים לארוחה חגיגית או לארוחת ערב כשרוצים לגוון ולקצור מחמאות
Så fik jeg lavet nogle super gode pirogger - de er gode både til aftensmad og i madpakken i dagen efter - lige noget for både børn og voksne - server med en god salat og noget gnave grønt i madpakken... 50 g gær 1 tsk Salt 1 spsk Sukker 1/2 dl Olie 3 dl Lunt vand ca. 6-700 g mel Fyld: 500 g hakket oksekød Lidt olie til stegning 1 lille løg i tern 1 fed hvidløg 2 spsk tomatpure 5 store tomater i tern 2 maggitern 1/2 dl vand 1 tsk tørret basilikum Salt og peber Revet ost 1 æg til pensling Opløs gæren i det lune vand og ælt alle ingredienser sammen. Æltes godt og sættes til hævning i ca. 30 min. Imens dejen hæver steg løgtern og hvidløg i olien - kødettilsættes når løgene er gennemsigtige. Når kødet er brunet tilsætte tomatpure, krydderier, maggitern og vand. Det hele simrer i ca. 15 minutter.. Smag til med salt og peber. Del dejen i 18 klumper. Rul hver klump aflang og læg en skefuld kødsovs i den ene ende - drys med lidt revet ost. Fold dejen over kødsovsen, så det bliver til en halvmåne. Sørg for at enderne bliver trykket rigtig godt samme så fyldet ikke falder ud. Pensel med et sammenpisket æg. Bages i ovnen i ca. 15 minutter til piroggerne er lysebrune og gyldne.
מאפה נהדר שמתאים במיוחד לאירוח חלבי או אפילו לארוחת ערב קלילה.
פותחים את השבוע עם לחמניות חמד מקסימות במילוי טעים ובעיצוב שכל אחד יכול! נשיקות חמד החלטתי לקרוא ללחמניות הקסומות האלה שעשויות מבצק בריוש רך עם חלב וחמאה, מילוי משגע של גבינת חמד ועשבי תיבול מה אגיד לכם. אין טעים כזה! סלט טוב ליד ואתם מסודרים. מהרגע שראיתי את העיצוב ביוטיוב לא נרגעתי. הייתי חייב להכין בשילוב הגבינה האהובה עלי, גבינת חמד של פיראוס, גבינה מלאה בטעמים, מושלמת לאפיה, עשירה מאוד וכל הטוב הזה רק עם 5% שומן. מצרכים לבצק: 500 גרם קמח לבן1 כף שמרים יבשים2 כפות סוכר1 ביצה Lכוס חלב 250 מ"
