Pronti in poco tempo, gli spaghetti all’assassina sono tipici baresi e ti conquisteranno per la loro cottura diversa dal solito ed il finale che li renderà davvero squisiti!

Le frittelle di verdure croccanti sono cotte in padella con poco olio. Realizzate con carote, zucchine, patate sono facili e veloci da preparare!

Maionese fatta in casa: in 30 secondi. Ingredienti e procedimento. Da provare!

I fritti sono sempre squisiti, a patto di farli asciutti e croccanti: vi suggerisco le mie ricette preferite di fritti dolci e salati.

Tagliatelle al salmone cremose senza panna: Il trucco svelato dagli chef per un piatto per le feste unico e buonissimo. Ecco come farlo alla

Ho assaggiato il caviale di melanzane a casa di un'amica, e da allora ho subito spostato la sua ricetta. Simile al Baba Ghanoush, ma ancora più buono, senza tahina: davvero da provare. Ingredienti: 3 melanzane medie, sale, olio, pepe, peperoncino, basilico e prezzemolo freschi, 1 limone, 2-3 spicchi di aglio. Tagliamo le melanzane a metà

Pane fatto in casa, un alimento genuino e nutriente. Ecco alcune ricette creative da provare, per preparare il tuo pane preferito.

Basilico, pinoli, formaggio e il tuo formato di pasta preferito. Ecco come preparare un pesto alla genovese da dieci e lode!

I peperoni in agrodolce sono un contorno perfetto per l'estate. Sono molto semplici da preparare e si sposano benissimo soprattutto con le ricette di carne.

Oggi vi proponiamo 4 ricette originali con i fiori di zucca da provare subito per portare in tavola una pennellata di bella stagione.

Oggi vi propongo 10 ricette di torte salate con pasta sfoglia assolutamente da provare! Una raccolta di ricette una più buona dell'altra.

Il riso al latte è una ricetta tipica dela tradizione povera lombarda, un piatto semplice ricco e delizioso che piace tanto anche ai bambini

Scopri la ricetta per delle piadine di lenticchie senza ammollo: facili, veloci, deliziose, perfette per far mangiare i legumi ai bambini. 😋

Anelletti siciliani al forno un piatto tradizionale siciliano gustoso e saporito preparato solitamente la Domenica a pranzo.

Farinata alla Cipolla . Ricetta facile, economica e di stagione. Per una cucina gustosa, ma anche sana e sostenibile.

La ricetta facile per preparare in casa una focaccia soffice e bella alta, perfetta per essere farcita o come sostituto del pane a tavola.

Facile e gustosa ricetta ricca di scarole si prepara con l'impasto da pane per pizza conquisterà tutti al primo assaggio.

E visto che il primo esperimento era andato bene e che avevo ancora un po' di panini da smaltire ho riprovato a fare questa ricettina aggiungendo le olive. Quando li rinfornate non distraetevi come me, perchè il forno continua a cuocere e si rischia di bruciacchiarne qualcuno!!! CRACKER DI RICICLO Vale a dire: 4 panini (credo siano circa da 100 g) 1 bella grattugiata di parmigiano reggiano olio EVO olive taggiasche tritate grossolanamente q.b. acqua - erbe provenzali - sale q.b. Spezzare grossolanamente il pane in una terrina ed aggiungere acqua fino a coprire, un paio di cucchiai d'olio, le erbe provenzali e le olive taggiasche. Lasciare riposare finchè il pane non avrà assorbito tutta l'acqua. Scolare il pane e con le mani schiaccialo per far perdere l'acqua in eccesso. Appoggiare il tutto su un foglio di carta forno e col mattarello stenderlo, una leggerissima spolverata di sale (le olive sono già saporite). Infornare a 200° e cuocere per 15 minuti. Togliere dal fuoco, tagliare e rinfornare per altri 7-8 minuti. Il gioco è fatto, ed il piatto è servito!! Braci&Abbracci

Una crema di ceci vellutata e semplicissima, aromatizzata al rosmarino e servita con sfiziosi crostini, un modo gustoso per proporre i legumi anche ai bambini.

La Sbriciolata alla marmellata è una torta dolce squisita: due strati di briciole croccanti di pasta frolla dal ripieno morbido di marmellata!

La Vellutata di Finocchi è un gustoso primo piatto vegetale che affonda le sue radici nella tradizione culinaria contadina. Perfetta se siete alla ricerca di un piatto detox. Finocchi, Patate e Cipolle si incontrano per un primo piatto che vi conquisterà.

Se non siete particolarmente amanti di questo ortaggio, vi consiglio di provare a realizzare questa ricetta; vi assicuro che con l'utilizzo di qualche spezia, riconsidererete il modo di mangiare il cavolfiore.

Panini sofficissimi e leggerissimi al burro preparati con ingredienti semplici e genuini con bimby o in planetaria

Le Polpette di Zucchine sono un delizioso finger food perfetto come antipasto, come secondo estivo oppure da servire in occasione di un aperitivo con gli amici!

Le zucchine trifolate sono croccanti e saporite, facilissime da preparare e sono perfette per mille occasioni

Una ricetta semplice che possiamo preparare solo con ciotola e frusta e che risolve in poco più di mezz'ora l'antipasto, l'aperitivo o uno stuzzichino per tutte le occasioni.

Chi mi segue sa che i risotti sono una mia grande passione, così oggi ho deciso di mostrarvi i nostri 10 risotti assolutamente imperdibili. Facilissimi da preparare, golosi e anche scenografici, ...