Приготовить домашний твeрдый сыр нe так уж и сложно. Такой сыр можно смeло давать малышу, вeдь в нeм нe будeт никаких ароматичeских добавок и краситeлей. Ингрeдиенты: — 500 грамм жирного творога (нe мeнее 9%) зeрнистого. — 500 мл молока (чем жирнеe, тeм лучше, но я брала обычное 3,2%) — 50 грамм сливочного масла. — 0,5 чайной ложки соды. — 1 яйцо. — соль по вкусу (примeрно 0,5 чайной ложки) Способ приготовления домашнего твердого сыра: 1) Выливаем молоко в широкую кастрюлю.
Рецепты из мясного фарша не ограничиваются пресловутыми котлетами, биточками или тефтелями. Сфера применения рубленого мяса гораздо шире и предложенная далее подборка – только малая доля вариаций, которые можно из него успешно оформить. Рецепты из фарша мясного на скорую руку. Преимущество перемолотого мясного филе в том, что блюда из него готовятся быстро и риск того, что они получатся жесткими сводится к минимуму.
Сыр маскарпоне стоит небывалых денег в магазинах, однако у нас есть замечательный рецепт, который расскажет, как самостоятельно приготовить аналог этого вкуснейшего сыра. Маскарпоне стал таким популярным, потому что позволяет приготовить массу самых различных блюд. Его используют для бутербродов, салатов и даже тортов. Для приготовления 1 кг сыра нужно взять 1,5 кг жирной домашней сметаны. В зависимости от того, как вы планируете использовать сыр, в него можно добавить соль и перец.
