Tohle harmonické spojení cuket, rajčat a brambor, pihovaté česnekem a bylinkami, je opravdu silná trojka. Brambory se krátce máčejí ve vodě a pak se oplachují, aby se z nich odstranil nějaký ten škrob. Nebuďte v pokušení proplachování přeskočit. Když je jenom vyklopíte do cedníku a zase na ně nalijete všechnu tu vodu se škrobem, přebijete veškerý efekt namáčení.

Zaručený, zaručený a ještě jednou zaručený hit i pro ty, kterým cuketa nic neříká!

Dneska jsem se byla projít na trzích a i když toho tam byla k vidění spousta, upoutal mě zástup dýní Hokkaidó. Ty mám obzvlášť ráda, protože ač mají slupku za syrova poměrně tvrdou, nemusí se z nich l

Recepty z dýně se hlásí o slovo! Mám tu pro vás 7 snadných a dobrých nápadů, jak dýni využít, a navíc vám ukážu, které druhy dýní zkusit a k čemu se hodí.

Cuketa v pikantním sýrovém těstíčku Ingredience: 1 střední cuketa; 3 lžíce hladké mouky; 2 lžíce Solamylu; 2 vejce; 4 stroužky utřeného česneku; 1 lžička sójové omáčky; špetka chilli; sušený tymián; 100 g strouhaného sýru; sůl; pepř; olej na smažení; perlivá voda na zředění; pažitka Postup: Cuketu oloupeme a nakrájíme na 0,5 cm kolečka. Osolíme a […]

Dýňová polévka. Recept na výborný dýňový krém. Dýňová polévka, krémová, zdravá a velmi chutná: Rychlý recept. Nejlepší krémová polévka. Domácí recepty.

Dýně se dá nacpat snad opravdu všude a výsledek je pokaždé skvělý. Upekla jsem z ní sekanou, která je rychlá a díky dýni získá bezva nasládlou chuť a vlákninu. S bramborovou kaší se hodí jako zdravý fitness oběd a můžeš ji bez problému i zmrazit.

K podzimu neodmyslitelně patří dýně, takže recepty z ní se tu dříve nebo později musely objevit. Já mám dýni moc ráda, protože není složitá na přípravu, stačí ji povařit s vývarem na polévku nebo upéct jen tak v troubě. A právě upečenou dýni budete potřebovat, pokud se pustíte do následujícího receptu. Dýňové gnocchi nejsou nic náročného, v podstatě vařené brambory nahradíte pečenou dýní. Pokud máte rádi klasické italské gnocchi, tyhle si zamilujete. Gnocchi z dýně jsou možná trochu žvatlavější, ale zato vynikající chutí, kterou stačí už jen zlehka doladit. Já jsem je jen zakápla olivovým olejem, citronovou šťávou a dokončila pepřem a parmazánem. Efektní, jednoduché a výborné. I když fantazii se meze nekladou. Na 4 porce jsem potřebovala: asi polovinu větší dýně hokkaido (po upečení bude třeba hrnek pyré) trochu olivového oleje 2-2,5 hrnku hladké mouky špetku muškátového oříšku sůl Dýni jsem vydlabala, nakrájela na kousky, pokapala olejem a nechala v troubě předehřáté na 200°C péct do měkka asi hodinu. Hotovou dýni jsem rozmixovala najemno ponorným mixérem a nechala zchladnout. Rozmixované dýňové pyré jsem v míse zpracovala spolu s moukou, muškátovým oříškem a solí v nelepivé těsto, které jsem rozdělila na čtvrtiny. Z každé části jsem na pomoučeném vále vytvořila váleček, který jsem nakrájela na kousky. Každý nok jsem pak ještě lehce zmáčkla vidličkou, aby se na něm vytvořily rýhy. Takto připravené nohy jsem uvařila v osolené vroucí vodě. Hotové noky poznáte, když vyplavou na hladinu. S čím budete podávat je na vás, poměrně primitivní tip naleznete v úvodu. Je to vlastně zelenina schovaná do přílohy, a i když u nás zelenina nikomu nevadí, věřím, že někomu se tento fígl bude hodit, a do svých blízkých tak dostane nějaké ty vitamíny jako bonus. A navíc, je to lahoda!

Elegantní způsob, jak se zbavit přebytků cuket s velkou slávou. Až pak tuhle směs na topinky promícháte se sýrem a uzeninou, příští rok vám cukety nebudou stačit. Podávejte na opečeném toustu nebo poctivé topince.

Výborná pochoutka z cukety, chutnají velmi podobně jako smažené cuketové placičky, ale jsou bez smažení a hned připravené. Recept jsme našli na youtube a je fantastický. Potřebujeme (na 9 kusů): 1 středně velká cuketa 1/4 červené papriky, jemně nakrájené na kostičky 1 šálek strouhaného sýra 2 vejce

Cuketová bábovka, skvělý tip na letní pečení. Výborná bábovka z cukety. Rychlá cuketová bábovka recept. Vláčná bábovka z cukety. Recept.

Cuketové čatní je dobrota, na ktorej si môžeš pochutnávať po celý rok a využiť ho môžeš naozaj akokoľvek. Vyskúšaj tento recept, plných chutných prísad!

Skvělé rychlé rizoto na italský způsob. Kombinace cukety, vyzrálého čedaru a slaniny ho povýší na skvostný oběd či večeři.

Cuketová úroda letos byla slušná. Něco málo jsem rozdala, ale hodně jsme letos stihli sníst sami. Plněné cukety, cuketový slaný koláč, cuketová bábovka, polévka...bylo to dobré a bylo toho dost. A protože se zeleninová sezóna chýlí ke konci, je taky potřeba něco zakonzervovat na zimu. Na tenhle recept jsem narazila na Pěkně vypečeném blogu a pustila jsem se do něj jen s malými kosmetickými úpravami. No a jak to dopadlo? Nad očekávání! Výborná pomazánka jak na čerstvý chléb tak na topinky a vyzkoušela jsem i k pečenému studenému kuřeti a též jsem si moc pochutnala. A co budeme potřebovat? 5 velkých cibulí 1,5 kg nahrubo nastrouhané cukety 140 ml olivového oleje 10 stroužků česneku (dala jsem trochu méně) 7 lžic worcestru 3 lžíce třtinového cukru 3 lžičky soli 1/2 lžičky pepře a já jsem ještě přidala lžičku ďábelského koření 300 g rajského protlaku 1 ks sugo já si dělám svoje recept najdete tady 2 lžíce octu balzamiko Cibuli nakrájíme na tenké půlměsíčky, česnek na plátky a zpěníme na olivovém oleji. Mezitím si oloupeme a nastrouháme cuketu. Přidáme k cibuli, osolíme a chvíli podusíme. Přidáme ostatní suroviny, promícháme a přendáme do hlubokého plechu vyloženého pečícím papírem. Troubu vyhřejeme na 200 stupňů, vložíme plech a pečeme za občasného promíchání cca 50 minut. Poté plníme do malých sklenic a sterilujeme 15 minut v páře. No a zahrádka se pomalu převléká do podzimního. Přeji vám pohodové září a děkuji za vaše zastavení :)

Italskou cuketovou polévku můžete doplnit ještě listovým salátem a podávat jako lehký oběd nebo večeři. Nás v redakci tahle jednoduchá polévka nadchla a od focení jsme si ji vařili už několikrát! Je rychle hotová, krémová a prostě skvělá!