Il faut vite profiter des dernières tomates, et préparez par la même occasion des petites réserves pour les semaines à venir. J’adore ces tomates confites qui sont beaucoup plus moelleuse que leur version séchée et si en plus elle sont maison avec de bonnes tomates et de la bonne huile d’olive c’est encore meilleur non ? …
Encore meilleure le lendemain!
Faire son coleslaw maison, rien de plus facile ! En version végé ou vegan, ça prend 5min chrono et c'est juste trop bon !
Découvrez notre recette facile et rapide de Cordon bleu fait maison sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Préparez une délicieuse mayonnaise maison en quelques minutes avec votre mixeur. Une recette simple et inratable !
Préparez de délicieuses tomates séchées au four maison avec cette recette simple et savoureuse. Un peu de soleil en conserve pour l'hiver !
Découvrez comment réaliser facilement une recette de sauce vierge en suivant les étapes simples de notre préparation. En 15 minutes à peine, c’est prêt !
Apprenez à faire de délicieuses quenelles légères et moelleuses avec cette recette facile et rapide. Le tout en 15 minutes chrono !
Houmous maison = 100% meilleur que celui du commerce!
Vous faites des nems maison ou un pad thaï ? Préparez aussi votre sauce aigre-douce maison ! C'est super facile et c'est prêt en 5 minutes !
Découvrez la délicieuse Salade piémontaise traditionnelle faite maison, un plat emblématique qui incarne à merveille les saveurs authentiques de l'Italie. Cette recette classique vous transportera directement au cœur du Piémont, avec ses ingrédients simples mais savoureux. Imaginez des pommes de terre fermes, des tomates juteuses, des œufs durs, des
Terrine de chevreuil. ►►► Suivez notre recette étape par étape et devenez un vrai chef cuisinier. Une entrée pour éblouir vos invités.
Ces rillettes sont parfaites pour casser la croûte, pour un pique-nique et même à l'apéritif !
Le tzatziki est un délicieux mezzé grec et turc à base de yaourt grec, concombre, et menthe. Super simple et rapide à réaliser, on adore cette recette gourmande car elle nous permet de varier les plaisirs : en apéritif avec du pain pita ou des légumes croquants, en entrée ou dans une délicieuse salade composée ! Rafraîchissant et plein de saveurs, le tzatziki est l'accompagnement idéal pour vos plats estivaux.
oeuf, crème liquide, farine, carotte, gruyère râpé
Des options délicieuses à préparer en moins d'une minute!
velouté de courgettes Bonjour tout le monde, Cette recette de velouté de courgettes est une soupe crémeuse qui se prépare en moins de 30 minutes. C’est vraiment la meilleure soupe de courgettes que vous pouvez deguster! l’ajout de la pomme de terre donne un velouté encore plus crémeux, riche en goût et succulent. Ce velouté...
Tarama maison Pour vos apéritifs de fêtes ou pas, le tarama ne peut manquer (enfin, si vous aimez ;-) et c'est si simple et rapide de le préparer maison qu'on aurait tort de s'en priver. En plus c'est avec juste trois ingrédients nobles. Ici vous avez la version luxe avec…
Quoi de plus simple que de faire ses propres rillettes de porc ! Grace à Chef Simon, j’ai pu tester et me rendre compte que c’est un jeu d’enfant. Les rillettes sont bien moins gr…
Apprenez à réaliser de délicieuses chips au four maison croustillantes et bien dorées ! Une recette facile et rapide à préparer !
Une recette très facile de pickles non fermentés, pour préparer les radis et les utiliser ensuite comme condiment dans vos assiettes.
Le taboulé c'est bon, mais que quand c'est fait maison ! Je ne suis pas du tout fan du taboulé commercial qui "baigne" dans la sauce... alors je préfère le faire moi même ! En plus ça permet de mettre ce que l'ont veut dedans ! Exit la menthe car à...
Rein de mieux qu'une bonne poutine faite maison pour se faire plaisir!
On a tous besoin d'une recette parfaite d'houmous maison. Et celle-ci est crémeuse, délicieuse et ultra facile à faire.
Dégustez-la en accompagnement de vos plats ou pour confectionner de délicieux sandwiches.
Les rillettes de saumon minute sont une entrée à base de saumon, crème fraiche, yaourt, citron, aneth ou ciboulette, sel et poivre. Faciles et rapides à réaliser, savoureuses, ces rillettes forment une entrée parfaite pour un repas. Préparation : Faire cuire le saumon frais au court bouillon durant environ 10 à 15 min.couper finement le
Voici une super recette de Scarpaccia de courgette au parmesan. Je vous explique tout, c'est facile !
Découvrez comment cuisiner des courgettes à l'aide de votre stérilisateur à bocaux. Une recette maison gourmande.
J'ai toujours mangé ces betteraves sucrées, c'est beaucoup moins amer! Ma mère les a toujours faites ainsi. Je les accompagne avec du rôti de porc ou du ragoût Portions: 3 pots de 1 litre Ingrédients 5 livres (2.5 kg) de betteraves 4 tasses (1 litre) de vinaigre 2 tasses (400 gr) de sucre Laver et cuire les betteraves dans un gros chaudron rempli d'eau environ 1 heure jusqu'à tendreté (plus ou moins selon la grosseur des betteraves) Les passer à l'eau froide et les peler. Couper en tranches ou en morceaux et déposer dans des pots Mason. Recouvrir du mélange de vinaigre-sucre chaud*. Et je mets au four à 225 °F (110 °C) environ ½ heure pour sceller. * Je réchauffe le sucre et le vinaigre quelques minutes au micro-ondes pour bien faire diluer le sucre. On peut facilement doubler, tripler... cette recette. Recette à imprimer
