Farinata alle Zucchine . Ricetta facile, economica e di stagione. Per una cucina gustosa, ma anche sana e sostenibile.
Una delle preparazioni tradizionali della cucina casalinga italiana è il Risotto al pomodoro!
In spaghetti all'assassina, spaghetti is cooked in a spicy tomato broth in a style similar to risotto and charred in the pan as the broth gets absorbed.
Conosciuti anche come crostini neri, i crostini di fegatini toscani sono l'antipasto per eccellenza in Toscana. Scopri la ricetta toscana originale dei crostini di fegatini!
➤ Recette enrichie de conseils en 2024 : découvrez ma FAQ (questions-réponses à la fin de la recette) très complète pour réussir, à coups sûrs, votre rôti de paleron de boeuf ! Ce rôti de boeuf mijoté en cocotte est absolument génial et en plus, il est inratable !! 100% de réussite !! Cette recette originale
Recipe video above. Crispy Turkish flatbreads stuffed with juicy fillings! Choose ONE Filling - either Spinach and Feta, or spiced Lamb OR Beef with spinach and peppers. Can stretch to 5 gozlemes. Works with GLUTEN FREE flour too!
These culinary secrets will help to hone your syrniki game to perfection.
This tomato basil risotto recipe is packed with all the fresh flavors of summer with bright, fresh tomatoes and herbaceous basil, with pancetta and parmesan for a salty, umami punch! Plus, I’m sharing my favorite tips for how to make a perfect risotto!
Pesto de courgettes Ce pesto de courgettes crues est d'une fraîcheur végétale vraiment délicieuse ! En même temps, vous savez que je suis non seulement Madame Pasta mais aussi Madame Pesto. J'adore ça, c'est frais, parfumé et si rapide à préparer. Il correspond à ma philosophie. C'est d'ailleurs une des…
Ein sättigender und wärmender Eintopf - genau das Richtige an nasskalten und grauen Wintertagen!
Voici un couscous idéal pour les végétariens mais également pour toutes celles et ceux qui souhaitent faire attention à leur ligne, avec à peine 300kcal par personne: un couscous entièrement aux légumes pour un plat des plus complet! Pour 4 personnes...
straccetti di seitan al rosmarino ricetta vegan
Un secondo piatto tipico romano e gustosissimo! Un'ottima ricetta alternativa al classico pollo arrosto quando non si vuole accendere il forno
This simple Ciabatta Bread recipe will give you a rustic Italian loaf that is perfect for dipping into soups or sauces. The high hydration in this bread results in a wonderfully chewy center and tons of irregular holes.
Un classique de la botte : des cannelloni farcis aux épinards et à la ricotta, agrémentés de coulis de tomates.
La ricetta di oggi, i pici all'aglione, sono un tipo di pasta del centro Italia. Pasta povera, un tempo preparata dalle massaie è oggi una specialità.
Come cuocere il polpo congelato e fresco, trucchi e consigli per avere sempre un polpo tenero e saporito a prova d'errore! Adorate il polpo ma prepararlo in casa vi spaventa? Nessuna paura perchè se seguite questi consigli avrete un polpo tenerissimo e perfetto per ogni preparazione. Amici buongustai bentornati o bentrovati nella mia cucina, oggi…
Blog sur la cuisine et aventures gourmandes du Sud de la France et d'ailleurs
Vous souhaitez mettre un peu de soleil dans vos plats mais vous en avez marre des pâtes et des pizzas italiennes ? Nous vous présentons l’osso-buco, plat traditionnel milanais. Des saveurs, des couleurs et le soleil italien rentre dans votre cuisine !
Per il mio giovedi' grasso, non potevo che pubblicare una bella ricetta di carne succulenta, quelle nelle quali la scarpetta e' obbliga...
Scoprite come preparare la panzanella, una sorta di zuppa fredda a base di pane raffermo e ortaggi, tipica della Toscana e dell'Italia centrale. La ricetta
Car Monsieur adore les boulettes en tout genre, enfin non il faut qu'il y ai de la viande sinon ça ne prend pas 😆 Je lui ai fait cette recette de polpette (boulette en italien) au veau, épices italiennes, parmesan et poudre d'amande qui apporte un...
This is how to make a Traditional Borscht Recipe. My mom's Ukrainian borscht can be made vegetarian or with beef and I share all the tips and variations to this beet soup! Borscht soup is made of red beets, onions, carrots, potatoes, dill, sour cream, and beef bones (or pork ribs.) Sometimes my mom will add kidney beans or cabbage, but I like it simple and it's still as delicious!
La cuisine est ma passion, je ne vous apprends rien si vous me suivez un peu (ou beaucoup ou plus si affinités). Je vais souvent me coucher avec une grosse pile de livres ou de revues pour chercher des idées, comme d'autres s'en vont compter des moutons. Le matin, je me lève tôt et vais voir sur internet des idées comme ça pour voir ce que font les autres. Le reste de la journée, je cuisine, je photographie, je fais le marché (ou parfois les marchés car je ne trouve pas tout au même endroit) et je pense à mes recettes à venir. Je peux facilement passer 8 ou 9 heures par jour avec tout ça. Le temps passe en volant. Parfois après une grosse journée de recherche culinaire, de recettes techniques ou de photos récalcitrantes, je finis à plat. Et c'est en général l'heure où je me rends compte que je n'ai rien préparé pour le dîner. Quand il me reste un peu d'énergie, je m'y colle et c'est reparti pour un tour. Et parfois, j'ai juste envie de m'écrouler sur le sofa en grignotant un truc rapide. Quand le cuisinier a la flemme, il prépare des tartines tomate/mozza! Préparation: 10 minutes Cuisson: 20 minutes Ingrédients pour 2 personnes: - 4 cuillères à soupe de sauce tomate ( j'ai utilisé ma Sauce tomate à moi) - 2 grandes tranches de pain de campagne - 1 boule de mozzarella - 2 tomates - 4 tomates confites - 2 pincées d'origan - 10 feuilles de basilic - 1 morceau de parmesan - huile d'olive - sel, poivre Égouttez et séchez la mozza puis coupez-la en dés. Lavez, séchez les tomates, détaillez-les en rondelles. Rincez les feuilles de basilic et posez-les sur du papier absorbant. Hachez les tomates confites. Étalez la sauce tomate sur les tranches de pain. Râpez le parmesan par-dessus. Déposez les rondelles de tomates. Parsemez de tomates confites. Saupoudrez d'origan. Recouvrez de mozza. Donnez un tour de moulin à poivre et ajoutez une pincée de sel. Faites cuire 15 minutes au four à 180ºC puis 5 minutes sous le grill pour que la mozza gratine bien. À la sortie, arrosez d'un trait d'huile d'olive, décorez avec des feuilles de basilic.
Abricots rôtis. Une dessert original, léger et très original. Servis avec un fromage blanc par exemple, ce dessert à un petit goût de romarin.
L'association cabillaud-chorizo est vraiment délicieuse. Je l'avais adoré dans mes cocottes de cabillaud et chorizo au coulis de poivrons publiées il y a un moment déjà. J'ai donc renouvelé l'expérience en version crumble, c'était vraiment très bon...
La pissaladière, recette niçoise La pissaladière est une spécialité niçoise une sorte de tarte a l’oignon caramélisé mais ce qui fait sa différence avec une simple tarte à l’oignon caramélisé c’est l’ajout de la pissala qui est une purée d’anchois et de sardine, n’ayant pas trouve dans ma région je l’ai remplacé par de la...
Basil sorbet is a fresh and light idea to surprise your guests with.
Découvrez notre recette facile et rapide de Potatoes maison aux épices sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Le taboulé est pour moi, le plat d'été par excellence. C'est celui que je mange en pique-nique, en entrée lors des partys, ou le ...
La Salsa Bolzanina o Bozner Soße è una salsa preparata con uova sode, erba cipollina, olio e viene servita per accompagnare gli asparagi bianchi lessi.
