Vinaigrette asiatique au beurre de cacahuètes qui transforme les salades... C'est bientôt l'été, et quand on pense à l'été, on pense aux jolies salades
Hello ^^ Aujourd’hui, je vous propose une recette de nouilles chinoises aux légumes croquant. C’est un plat parfait pour les végétariens, simple et rapide à faire. Un vrai…
Je vous propose aujourd’hui une manière de cuisiner le poulet qui change de l’ordinaire, aux saveurs asiatiques.J’ai vu passer cette recette sur Instagram, elle m’a tout de suite donné envie ! Si vous êtes adepte du sucré salé, elle devrait vous plaire. J’ai accompagné ce poulet de lamelles de poivrons revenues à la poêle ainsi […]
Encore du taboulé, oui, mais autrement cette fois-ci. Une base de quinoa, des carottes, du brocoli, des oignons, des cacahuètes et de la coriandre. Le tout relevé par une vinaigrette aux saveurs asiatiques à base de sauce soja et d’huile de sésame grillé. C’est bon, c’est légèrement croquant, en fait c’est terrible! A déguster avec un bel avocat bien mûr par personne coupé en tranches (faites un peu plus de vinaigrette pour le service dans ce cas). Et les restes feront l’objet un lunch parfait, le lendemain midi au bureau. Faites cuire le quinoa ou le mélange quinoa/boulgour selon les indications sur le paquet. Laissez-le refroidir à température ambiante. Pendant ce temps-là, lavez puis hachez tous les légumes. J’ai tout fait au couteau mais essayez avec un robot, un légume après l’autre, cela devrait fonctionner […]
Recette de la cuisine chinoise : le boeuf aux oignons, avec une sauce liée à la fécule composée de sauce soja, piment, gingembre, cassonade...
Le bo bun, plat emblématique de la gastronomie vietnamienne, aux côtés de la soupe pho et du banh mi, fait partie des plats préférés des Français. Si vous faites partie des adeptes de ce plat mais que la cuisine asiatique vous paraît hors de portée, voici une recette de bo bun inratable, promis.
Des cubes d'aubergine tendres et fondants, enrobées d'une délicieuse sauce Teriyaki maison, servies avec du riz et de la coriandre fraîche.
Un blogue de recettes
La semaine dernière, j avais mis au défi mes élèves de préparer une soupe repas avec plein critères qu'ils devaient respectés (budget, p...
Voici une recette inspirée de la cuisine asiatique du Wok de Poulet aux légumes et Nouilles, inspirée de la cuisine asiatique, un plat complet et rapide pour diner en semaine après une longue journée de travail. A préparer avec les légumes de votre choix
La recette Eplucher et couper la carotte en petits bâtonnets. Vider et couper le poivron rouge en lanières. Couper le concombre en tranches. Emincer l’oignon nouveau. Passer le riz sous l’eau, bien l’égoutter puis le saisir 3 à 5 minutes dans une poêle bien chaude avec du sel et du poivre, réserver moyen et ajouter la
Voici un plat hyper gourmand le fameux Poulet Teriyaki recette facile et rapide, un met de la cuisine japonaise traditionnelle, un délicieux poulet mariné cuit à la perfection enrobé avec cette délicieuse sauce teriyaki sucrée-salée.
Une recette que j’adore et qui fait voyager les papilles ! J’adore les brochettes toutes seules comme ça, mais j’avoue qu’avec la sauce cacahuète c’est encore plus savoureux ! Ingrédients pour 3-4 …
La réalisation des gyozas maison Étape 1 : la pâte à gyoza Si la fabrication de pâtes vous est déjà familière, alors la pâte à gyoza ne devrait pas vous poser de problème. Elle est même plus facile à réaliser qu’une pâte à ravioli , puisqu’elle nécessite uniquement de la farine...
Photographe et styliste culinaire, je partage avec vous des recettes faciles et gourmandes pour le plaisir de tous.
Le tigre qui pleure est un plat traditionnel de la cuisine asiatique, notamment thaï, à base de viande boeuf marinée et pimentée. Ingrédient...
Un pad thai végétarien ou pas, c'est fou qui décidez. Vite fait et vite prêt c'est le repas idéal à faire en semaine quand on manque de temps
Ras-le-bol de faire du riz qui colle ? C'est vrai que ce n'est ni très bon, ni très présentable ! Alors, comment faire pour que le riz ne colle pas ? Moi aussi... avant, mon riz collait tout le temps ! Mais un jour, j'ai suivi un cours de cuisine asiatique. Et le chef nous a donné ses astuces pour préparer du riz qui ne colle pas. Depuis, fini le riz qui colle ! Voici 9 astuces pour faire du riz qui ne colle pas. Regardez :
Lorsque l’on goûte une fois au pad thaï, on l’adopte pour la vie. Ce plat traditionnel signifie "sauté de style thaï", on en trouve partout en Thaïlande et plus particulièrement dans les restaurants de rue qui existent par milliers au pays du sourire. Les ingrédients (4 personnes) 250 g de nouilles de riz larges 500
Nouvelle recette de Cyril Lignac et son émission Tous en cuisine, c'est juste excellent ! Ingrédients pour 4 personnes : 4 morceaux d...
Parfums et saveurs thaïlandaises au menu... Ce poulet au curry thaï est une recette pleine de saveurs que mes enfants adorent! Des morceaux de poulet bien Avec cette recette de poulet curry thaï toute simple à préparer, mais pleine de saveurs, on s'est régalés et on s'est vraiment cru au resto!
Envie de changer des concombres à la crème ? Direction l’Asie avec cette recette de salade de concombre au sésame, un plat facile à préparer pour redécouvrir les saveurs de ce légume riche en fibres et en propriétés anti-inflammatoires. À servir en entrée ou en guise d’accompagnement.
Vers une alimentation plus saine
Vous connaissez peut-être le satay comme un savoureux hors-d'œuvre servi dans la cuisine thaïlandaise à base de petits morceaux de
Le bœuf sauté aux oignons est une recette chinoise les plus demandées dans les takeaway chez nous, c'est une des recettes qui ne nécessitent pas beaucoup d'ingrédients du nom ou on va dire 2 ingrédients seulement: bœuf… et oignons et qui est prête en un clin d'oeil.
la recette du sauté de porc au curry, une recette facile et simple à faire. d'origine asiatique, elle est très populaire
Départ pour la Corée, on vous embarque dans un voyage gustatif pour visiter un plat unique super sain, complet et facile à préparer...
Travers de porc caramélisés
Une nouvelle recette de tofu sur le blogue ! Cette idée de faire un tofu au sésame était sur ma « to-do-list » depuis tellement longtemps. Je me fais souvent demander comment je fais pour trouver l'inspiration de créer autant de nouvelles recettes sur le blogue, en plus d'avoir écrit un livre possédant plus de 90 recettes.
