Gros Concours sur mon compte instagram ! 🎉 C'est Noël avant l'heure en ce moment. Je vous propose de remporter la mijoteuse ...

La christophine se cuisine un peu comme la courgette. Il faut bien la relever pour l'apprécier, et ainsi préparée, c'est un délice.

Quoi c'est pas encore l'heure de l'apéro ?! Presque! Bientôt le weekend, alors voici une délicieuse recette pour fêter cela! ...

Quelle type de table choisir pour sa salle à manger? On revient sur les avantages et les inconvénients des tables rondes et rectangulaires.

Emblème de la cuisine mexicaine, les tacos sont très faciles à préparer et parfaits pour un repas sympa entre amis ou en famille. Au poulet, bœuf, crevettes ou en version végétarienne, ces petites merveilles se déclinent à l’infini et apportent bonne humeur à table. Présentation et recettes.

Le gaspacho de courgettes est un potage à base de courgettes crus mixées servi froid. L'idée du gaspacho nous vient du sud de l'Espagne et ...

Colorée et variée, la cuisine végétarienne est loin d’être triste ! Aujourd’hui, elle a prouvé qu’elle n’était pas une tendance éphémère, mais un vrai mode de vie, et inspire de plus en plus de grands chefs. Le légume est remis au centre de l’assiette et n’est plus seulement un accompagnement...

Learn how to easily build a DIY grill cart that's mobile, functional, and stylish! It works great as a DIY outdoor cart for entertaining too!

Juste parfait quand il fait chaud ou lorsque vous devez manger froid ! C’est un peu différent du gaspacho traditionnel mais j’avoue que je préfère. C’est une recette saine, de saison, délicieuse et très rapide à préparer . Allez dans 8 minutes on passe à table ! Sans plus attendre voici la recette Ingrédients 4 tomates 2 poivrons rouges 1 concombre 1 melon 1/4 pastèque ou 1/2 mini pastèque 1 piment Jalapeno vert (optionnel) 1 jus de citron quelques feuilles de menthe quelques tomates cerises 20 cl 8 cl d’huile d’olive 5 cl 3cl de vinaigre de xéres ou balsamique ou de vin croutons de pain grillé maison (recette à venir) sel ou cumin poivre Recette : Laver, épluchez et coupez en morceaux vos fruits et légumes Réservez pour la déco et la mache petits dés de melon, concombre et tomates ou tomates cerises, poivrons et croutons de pain Dans un blender : tomates, concombre, melon pastèque, piment Mixer Ajoutez pour émulsionner 8 cl d’huile d’olive, 3 cl de vinaigre de Xéres et 1 jus de citron et une bonne pincée de sel Mettre au frigo 2H00 ou 1 nuit Sinon mettez quelques glaçons dans le blender et mixez de suite Goûtez et rectifiez l’ assaisonnement au besoin Au moment de servir mélangez les dés poivrons, concombre, tomates, melon un peu d’huile Versez dans les bols Déposez dessus les dés de légumes et fruits et des croutons et un filez d’huile d’olive. Voilà c’est prêt ! Bon Appétit !

Une succulente idée de sauce et marinade avec cette chermoula marocaine épicée et parfumée. La chermoula est un condiment marocain très utilisée pour les poissons. D’ailleurs elle est très souvent…

Retrouvez ici la recette traditionnelle, facile à réaliser et savoureuse de la paella royale. Poulet, lapin, porc, moules, calamars, langoustines, poivrons, tomates sont rassemblés dans cette recette parfaite pour un menu espagnol !

La cuisine c'est créatif! L'art de mélanger, de doser, de créer! Il faut penser aux différents goûts, aux textures, aux couleurs...

Już od bardzo dawna korciło mnie żeby zrobić carpaccio z buraka. Bardzo byłam ciekawa smaku połączenia buraków z serem. I co? I ...

Les saveurs présentes dans ce riz, j’en rêve depuis des années, depuis que j’ai goûté un biryani d’agneau

Je sais pas vous, mais à Montpellier il fait chaud! Très chaud! Alors on recherche des recettes légères, fraîches, agréables! Voici ma ...

Growing up, the thought of a Greek salad never appealed to me. The combination of tomatoes, cucumbers, onions, and olives seemed like an odd mix that my childhood taste buds couldn't appreciate. Whenever my family ordered a Greek salad at a restaurant, I'd scrunch my nose and push it away, opting for something more familiar like a Caesar salad instead.

Voici la recette des poivrons farcis au thon, un plat savoureux, simple et rapide à préparer, à déguster avec une bonne salade ou en entrée avec un plat de poisson par exemple.

La Chakchouka est un plat provenant du Maghreb qui se compose principalement de poivrons et de tomates. Après selon les régions, les familles, les pays, la recette varie et les légumes utilisés aus…

Matériel : - 3 x KALLAX, Étagère, blanc 2x2 (202.758.14) - 2 x KALLAX, Bloc 2 tiroirs, blanc (702.866.45) - 2 x CAPITA, Pied, acier inoxydable (4 pièces) (102.678.95) - Vis à bois - Plan de travail 100 x 140 ...

Il n'y a pas un, mais des Aïolis à Marseille. Chacun ayant sa propre recette ...

Préparation : 20-30min (c'est surtout de la découpe et du montage) Cuisson : 45 min L'été j'aime manger des légumes et des fruits... Non en fait ça c'est toute l'année mais l'été j'aime manger plutôt léger, des plats rafraîchissants et gorgés de soleil, le Tian est donc idéal pour accompagner du riz, des pâtes, ou de la viande ou du poisson pour ceux qui en mangent. Ce plat porte tout simplement le nom de son récipient, une sorte de plat à gratin, en terre cuite et à parois basses, le Tian tire son nom de l'occitan qui veut dire "plat, écuelle..." Le Tian se compose généralement de courgettes, aubergines, tomates, oignons, ail, huile d'olive et... herbes de Provence ;) J'ai réalisé une version "nature" et une version avec un peu de chèvre frais mais finalement la meilleure version est pour moi, un Tian nature accompagné d'un peu de chèvre frais... frais, pour contraster avec la différence de température, aussi car le chèvre à tendance à devenir légèrement élastique et moins crémeux à la cuisson. Il ne vous reste plus qu'à essayer et choisir la version qui vous plait! :) -> Essayez de choisir des légumes de gabarit identique pour un montage et une cuisson uniformes. Pour 4 personnes (voire un peu plus) , il vous faut : - 1 petite aubergine - 1 petite courgette verte + 1 petite courgette jaune (ou 1 seule courgette verte moyenne) - 3 à 4 tomates (selon leur taille) bien fermes - 2 oignons rouges - 2 à 3 gousses d'ail - huile d'olive - herbes de Provence ou vos herbes préférées (thym, romarin, basilic... ) et quelques feuilles de laurier Première étape, le taillage des légumes. Lavez-les et essuyez-les puis coupez-les en rondelles fines le plus homogène possible. Pelez et coupez les oignons de la même façon. Deuxième étape, le montage du Tian, l'astuce est de bien serrer les légumes. Frottez une gousse d'ail sur tout l'intérieur du plat et huilez-le légèrement. Vous pouvez soit monter le plat en alternant les légumes soit procéder par légume, dans ce cas, disposez toutes les rondelles de courgettes (vertes et jaunes) à la verticale puis intercalez toutes les rondelles d'aubergines, puis les rondelles de tomates et enfin les rondelles d'oignon rouge. Hachez les gousses d'ail très finement et ajoutez dans le plat, déposez un filet d'huile d'olive, parsemez d'herbes de votre choix et de feuilles de laurier, salez et poivrez. Enfournez pour 45 min environ à 180°c, juste le temps que les légumes soit cuits, légèrement confits et s'imprègnent des saveurs de leurs voisins, surveillez donc bien la cuisson afin de ne pas les sur-cuire.

Ingrédients : 1 kg de patates douces rouges, 180 g filets de haddock fumés, 50 cl de lait, 100 g de beurre + 20 g pour le plat, 100 g de mimolette.

Salade concombre au yaourt , idéale pour votre entrée de plat, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison. INGRÉDIENTS: 2 concombres 1 c.à.s de sel 1 oignon rouge Pour la vinaigrette: 1 pot de yaourt nature 1 c.à.s de vinaigre de cidre de pomme 2 c.à.s d'aneth frais haché 1/2 c.à.c d'ail en poudre 1 c.à.c de sucre 1/2 c.à.c de sel 1/2 c.à.c de poivre PRÉPARATION: D'abord pelez les concombres et coupez-les en rondelles , mélangez-les avec le sel et laissez égouttez 20 minutes, après mettez-les dans un saladier.Ensuite épluchez l'oignon et coupez-le en lamelles et ajoutez-les aux concombres dans le saladier.Dans un bol mettez le yaourt puis ajoutez en dessus vinaigre, aneth, ail, sucre, sel et poivre et mélangez le tout.Ajoutez votre vinaigrette dans le saladier puis mélangez le tout avec la spatule et mettez au frigo pendant 1 heure avant le service.Enfin voila votre salade concombre au yaourt, servez et bon appétit à tous.

Qui aime les blettes par ici ? 🥬 Je suis loin d’être fan mais faut dire qu’en version gratin ça…

Envie d’une déco colorée et originale ? Découvrez nos 5 idées déco pour adopter le carrelage en terrazzo dans la cuisine et la salle de bains !

Recette des véritables pancakes américains faciles et rapides, les vrais pancakes fluffy et moelleux, gonflés et bien aérés.

Découvrez la préparation de la recette "Boulettes de poisson". Immergez le pain rassis dans de l’eau pendant que vous préparez la pâte des boulettes. Epluchez les oignons et râpez-les dans une râpe à gros trous, au-dessus d’une passoire à pieds. Salez-les et laissez-les dégorger. Coupez le merlan en très fines lamelles puis en tout petits dés....

Recettes de cuisine d'ici ou d'ailleurs revisitées par Marlyzen, gourmande et cuisinière amatrice !

Du tempeh ? Oui ! En petits, petits, petits dés. On le déguise presque en arachide en le faisant rissoler pour rôtir toutes ses surfaces et on l’ajoute comme garniture à la toute fin pour éviter de l’humidifier. Complètement végétalien, le pad thaï est apprêté sans oeufs, et la sauce de poisson est remplacée par une effusion de jus de lime. Super frais !

Pâtes à l'amatriciana Versione italiana più giù Les pâtes à l'amatriciana (ou matriciana) comme les spaghetti à la carbonara (clic), le penne à la puttanesca (clic) sont une de ces grandes icônes intemporelles de la cuisine romaine maison ou de trattoria. Vous les trouverez très souvent à la carte avec…

Les tacos font toujours l’unanimité chez nous! En ce début d’année où on est souvent motivé à apporter des changements à notre routine, c’est bon de se rappeler qu’on n’est pas obligé de rendre ça trop compliqué! Prendre le temps de manger un repas simple, savoureux et rapide à préparer avec ceux qu’on aime, c’est aussi une belle façon de commencer la nouvelle année.

Recette de Provence : le papeton, terrine aux aubergines

Definitivní pojednání o korejském kimčchi, které si připravíte ne podle konkrétního receptu, ale hlavně podle vlastní chuti.

la recette des rouleaux de printemps est sur le blog depuis longtemps, je vous l'avais…

Vous souhaitez changer le plan de travail de votre cuisine ? Posez un enduit en béton ! Étanche, il peut réaliser des décors d'aspect brut, lisse, mat ou ferré...

Pour cette recette il faut impérativement faire fondre du beurre dans de l'huile d'olive. Certains ajoutent une cuillère à c...

Les Journées européennes du patrimoine auront lieues les 21 et 22 septembre prochain. Elles permettent au public la découverte de nombreux édifices et autres lieux qui ne sont souvent qu&rsquo…

La chakchouka, aussi appelée « shakshuka », est un plat du Maghreb qui réunit tout ce qu’on aime : des légumes, des œufs, des épices, le tout cuit dans la même poêle. Présentation et recettes.

Il m'arrive assez souvent de préparer, pour notre repas du soir, une quiche sans pâte. A partir d'un appareil de base on peut y mettre ce que l'on aime mais aussi ce qu'il reste dans le frigo. J'avais quelques courgettes qui s'impatientaient, je les...