The fastest, easiest and tastiest bread out there! You can seriously make this focaccia schiacciata in an instant when you want something out-of-the-ordinary.
Facilissime e Veloci: focaccine in padella, morbide focaccine senza lievitazione perfette per sostituire il pane e accompagnare secondi piatti di ogni tipo ma anche da gustare a mo' di tigella con ...
Quando il tempo è poco e quando gli impegni sono tanti, pensare di presentare in tavola una focaccia fatta in casa, potrebbe sembrare un' utopia. Niente di più sbagliato perché se leggerete la ricetta
Il Panfocaccia è un lievitato squisito a base di farina, acqua e lievito: super soffice come una Focaccia , più alto e rotondo come un Pane!
Queste crepes speciali hanno solo un ingrediente: le lenticchie rosse. Facilissime da preparare e con una consistenza sorprendente.
INGREDIENTS 1 9-inch frozen deep pie crust in aluminum tin 1 Tablespoon olive oil 1 medium yellow onion, diced 2 […]
Recipe VIDEO above. Don't settle for a bland lentil soup. Make it right, and you'll have everyone begging for seconds...and thirds! The touch of spices and finishing it off with lemon really lifts this soup to the next level.
Basta seguire questi 3 facili consigli per ottenere degli hamburger succosi e cotti alla perfezione, anche in padella. Anche meglio del fast food più noto
This Sticky Sesame Cauliflower is a crowd pleaser! Cauliflower is battered and baked , then coated in sticky spicy sesame sauce and baked again. Serve as is or with rice or in lettuce cups. Vegan Gluten-free Nut-free Refined sugar free Recipe
I muffin alla banana e cacao sono dei buonissimi dolcetti a base - per l'appunto - di purea di banana che conferisce alle tortine un'estrema morbidezza anche dopo diversi giorni. Non contengono bur...
According to tradition the name of this pasta dish derives from Amatrice, a small town 160km from Rome. Shepherds wanted to take simple ingredients with them when they went out to tend their flock…
The perfect, warm and buttery cheddar chive scones that are perfect to serve with a feast or over tea! So addicting, betcha can't eat just one!
Il risotto alla milanese racchiude tra i chicchi di riso una lunga tradizione, un primo piatto tipico del capoluogo lombardo. A Milano lo chiamano risòtt giald per il particolare ingrediente che lo colora d’oro: lo zafferano, fin dall’antichità simbolo di nobiltà, ricchezza e benessere. Nel tempo la ricetta ha subìto molte evoluzioni sia negli ingredienti …
Zuccherini romagnoli, biscotti al limone facili e veloci, al burro, merenda, colazione, da inzuppo, biscotti morbidi, dolci da fare in poco tempo, ricetta per bambini
Hier soir, après avoir passé l’après-midi à jardiner (c’était un gros chantier, cela faisait des années que ce jardin était à l’abandon) et après le premier apéritif de l’an…
E questa volta sono io che, tra un tuffo al mare e un pennichella estiva, torno connessa con voi per una nuova ricetta S.T.R.E.P.I.T.O.S.A! Una ricetta super easy ma d’effetto e saporita. Un…
Il Naan (Pane Naan) è un pane lievitato con yogurt nell'impasto tipico della cucina indiana perfetto per accompagnare curry e piatti unici!
Per fare questa ricetta uso il macinato o comunque la carne che ho in casa. Io vi ho scritto 2 metodi diversi per fare le polpette, potete ...
Se non digerite bene il pane normale, i Panini con Semola Rimacinata fanno per voi: sono più leggeri, ma non perdono nè in fragranza nè in profumo!
Sono sempre stata una grande adoratrice di pizze, pane e focacce e la Focaccia di Recco è una delle mie preferite. Quella consistenza e quel sapore unico, il morbido e cremoso ripieno che riesce a trasformarlo in una vera e propria coccola. A mio parere è una di quelle ricette che ti risolleva lo spirito nei momenti "no". La sua preparazione è davvero molto semplice e, a differenza delle altre focacce, non necessita di lievitazione. Proprio per questo motivo è la ricetta perfetta per quando non si ha molto tempo a disposizione ma si vuole gustare un piatto unico sfizioso e saporito. La focaccia di Recco è una ricetta tradizionale ligure che tutti, almeno una volta nella vita, devono provare. Solitamente viene realizzata con un formaggio cremoso tipico simile alla crescenza o allo stracchino. La versione originale prevede una cottura ad alta temperatura (tra i 270°C e i 320°C). Tempi di cottura e di riposo sono sostanzialmente brevi pertanto non avete scusanti. L'unica accortezza deriva dalla stesura dell'impasto che deve essere molto elastico e sottilissimo, ma con questa ricetta andrete sul sicuro. Il trucco sta nell'essere delicati, non tirare troppo l'impasto o stenderlo con il matterello. Vi basterà farlo scivolare giù dalle mani e, grazie alla forza di gravità, si allargherà con facilità. Per capire al meglio la tecnica da adottare vi consiglio di guardare questo video. Un piccolo appunto per quanto riguarda la farina. Io, per comodità, ho utilizzato un mix di farina 00 e Manitoba. Voi potete utilizzare indistintamente quella che più gradite senza però andare a modificare la quantità totale che deve risultare sempre 250 g. Queste le quantità per 4 persone, utilizzando una classica teglia da forno. Ingredienti 150 g di farina 00 100 g di farina Manitoba 5 g di sale fino 125 ml di acqua a temperatura ambiente 25 g di olio extravergine di oliva + extra per la teglia e la superficie 250 g di stracchino o crescenza Preparazione In una ciotola unite i due tipi di farina, aggiungete il sale e mescolate bene. Formate una conca al centro e versate olio e acqua. Iniziate quindi a lavorare il composto a mano o con l'aiuto di una planetaria munita di gancio impastatore fino ad ottenere un impasto liscio, morbido, omogeneo e ben elastico. Pesatelo e dividetelo in due parti di identico peso. Avvolgetele nella pellicola per alimenti o copritele con un canovaccio. Dovranno riposare a temperatura ambiente per almeno 30 minuti. Per non compromettere la giusta consistenza dell'impasto non dovranno prendere aria. Trascorsa la fase di riposo ungete bene con olio evo una teglia delle dimensioni circa 35x25 cm. Prendete il primo panetto di impasto. Stendetelo leggermente con le mani o con l'aiuto di un mattarello. A questo punto allargate la pasta posizionando le mani sotto la sfoglia e, senza toccarla con le unghie per evitare che si rompa, cercate di stenderla il più possibile in un velo sottile e uniforme della dimensione della teglia. Adagiatela quindi sulla teglia ben oliata e distribuite sulla superficie la crescenza, o lo stracchino, a cucchiaiate. Non è necessario spalmarlo perché si distribuirà durante la cottura. Prendete il secondo panetto di impasto e stendetelo, come fatto per il precedente, in maniera sottile e uniforme. Adagiatelo quindi sulla base coperta dal formaggio in modo che ricopra interamente la superficie. Spennellate con poco olio e pizzicate la sfoglia superiore della focaccia per creare dei buchi. In questo modo la sfoglia non si gonfierà durante la cottura e, come da tradizione, il formaggio potrà fuoriuscire conferendo il sapore tipico della Focaccia di Recco. Ponete in forno statico preriscaldato a 250°C per circa 12 minuti posizionandola nella parte bassa del forno. Una volta sfornata lasciate raffreddare per pochi minuti, poi tagliatela e gustatela ancora calda.
This vegan parsley walnut pesto is a nice change from the traditional pesto and doesn't contain any cheese! Top it on pasta or any protein of your choosing to take your meal to the next level. Gluten-free, dairy-free and vegan.
