Des pancakes salés facile à réaliser avec de la courgette râpée et de la mozzarella

Comme indiqué la semaine dernière, cette semaine on reste dans les bricelets, avec la seconde variante plate, un peu plus épaisse et plus petite. Sucrés ou salés, tu peux de fait les utiliser comme apéro, accompagnement dans un plat, ou dessert. La...

Crêpes au sarrasin légère, de savoureuses crêpes légère, à base de sarrasin, facile à faire, parfaite à servir en version salée ou sucrée

Dégustez de savoureuses crêpes avec cette recette de la meilleure pâte à crêpes du monde ! Servez ces crêpes à la bière aussi bien en version sucrée que salée, garnies comme vous le souhaitez.

Les voyages et le dépaysement me manque beaucoup. Cette envie d'évasion se ressent jusque dans les plats que je cuisine au quotidien. Aujo...

J'aime les scones et j'aime le parfums des agrumes et comme il me restait un fond de babeurre, c'est la première idée qui m&...

Pour varier des crêpes classiques... une crêpe au bon goût de châtaigne, top avec du chocolat !

Recette de pancakes salés au sarrasin et au psyllium, sans gluten et végans

Un blogue de recettes

Voici la recette très très moelleuse. Le pancake au yaourt est léger, épais et surtout délicieux. Et est aussi facile que rapide à faire. J’en ai même profité pour essayer les pancakes salés (à partir de la même pâte)… Le résultat est vraiment super ? Les pancakes sont fondants exactement comme il faut !!! C’était […]

Crêpes moelleuses et rapides au thermomix. Découvrez la recette des Crêpes moelleuses, une recette facile et rapide à réaliser au thermomix. Ingrédients ( 5 Personnes ) 500 g de farine6 oeufs1 Sachet de sucre vanillé1200 g de lait2 c. à soupe huile20 g de rhum100 g sucre, si salée 2 pincées de sel Préparation Dans le bol de votre thermomix, ajouter tous les ingrédients et mixer durant 30 secondes à la vitesse 6. Laisser reposer la pâte pendant 1 heure. Cuire vos crêpes dans une poêle très chaude.

Les fameuses crêpes parmentières de la Mère Blanc !

Gâteau de crêpes de la mer. Ce trompe l’oeil est une superposition de crêpes salées et est parfait pour l’été.

Durant notre food trip Su Américain, nous avons découvert une recette Bolivienne d'Empanadas sucré/salé : les saltenas ! Un pur délice à tout heure !

Recette de crêpes à la farine de sarrasin, ou blé noir, pour faire de délicieuses crêpes salées comme en Bretagne.

EDIT: Retrouvez moi dans 66 minutes sur M6 ce dimanche 16/01/22 où je ferai notamment ces gaufres que je re-partage sur le blog pour l'occasion 🤩 Voici une délicieuse recette de gaufres, sans beurre ni sucre, oui c'est possible 😉 Un seul ingrédient...

Régale-toi avec la meilleure recette healthy de crêpes protéinées à la whey et à la farine d'avoine. En plus, la recette est sans beurre !

Pas obligé de chercher bien loin dans vos placards pour réaliser des crêpes ! Mais de temps en temps, on aime bien une petite touche d’originalité dans ce dessert si classique… Je vous propose ici

La recette de la torta paesana, le gâteau qu'on fait en corse pour toutes les grandes occasions ou juste pour le gouter!

Recette de pancakes salés au sarrasin et au psyllium, sans gluten et végans

Recettes de cuisine et de pâtisserie.

(6 à 8 crêpes)

Chaque crêpe apporte 16g de glucides - majoritairement des glucides complexes mais à IGbas

Une recette génialissime que j’avais vraiment hâte de vous partager.

Vous vous en donnerez à cœur joie avec cette recette que vous connaîtrez bientôt sur le bout de vos doigts!

La pachade, sorte de grosse crêpe, est un des plats principaux de l’alimentation paysanne dans les campagnes d’Auvergne.

Il y a encore de nombreuses bogues de châtaignes sur le bord des petites routes ardéchoises. La saison de la récolte est déjà presque passé que les recettes à base de châtaignes fleurissent de toute part. La saveur douce, ronde et chaleureuse de la châtaigne se glisse alors dans presque tous les plats. J'ai davantage l'habitude de cuisiner avec les châtaignes au naturel, lorsqu'elles sont cuites au four ou au feu de bois puis épluchées. Cette année je découvre en douceur la farine de châtaigne, une farine naturellement sans gluten qui est légère et sucrée. Ces crêpes toute végétale et sans gluten mettent sous les feux de la rampe cette farine locale avec une saveur de noisette grillée grâce à la purée et au lait de noisettes qui forment comme une osmose avec la châtaigne. La pâte est prête en quelques minutes et nécessite un tout petit temps de pause, afin que la texture devienne onctueuse et que les crêpes se tiennent ensuite à la cuisson. Je dois bien avouer que j'ai eu quelques doutes quant à la tenue des crêpes à la cuisson ! Vegan et sans gluten relève parfois du défi. Pourtant, avec la purée de noisettes et la fécule, ces crêpes se tiennent parfaitement, ne se déchirent pas et peuvent être aussi fine qu'épaisse, si vous avez le coup de main ! Côté garniture, pousser la gourmandise jusqu'au bout serait de les garnir de crème de marrons. Mais une pâte à tartiner au chocolat, un filet de sirop d'érable ou du beurre de pommes sont également délicieux avec ces crêpes. Épinglez cette recette sur Pinterest ! Pour une quinzaine de crêpes : - 150g de farine de châtaigne - 50g de farine de riz - 50g de fécule de maïs ou pomme de terre - 20g de sucre de coco ou de canne - 500ml de lait végétal * - 50g de purée de noisettes - 1 pincée de cannelle en poudre Mélanger ensemble les ingrédients secs. Creuser un puits. Y ajouter les autres ingrédients et fouetter jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène et sans grumeaux. Laisser reposer 30 minutes à 1 heure. Faire chauffer une poêle anti-adhésive et y verser une louche de pâte. Faire délicatement tourner la poêle afin de répartir la pâte sur toute la surface. Laisser cuire jusqu'à ce que les bords se décollent et retourner. Poursuivre la cuisson deux minutes environ. Couvrir les crêpes afin qu'elles gardent leur moelleux. Servir avec de la pâte à tartiner maison, des confitures ou un filet de sirop d'érable. * J'opte pour du lait de soja calcium, grâce à son taux protéiné les crêpes se maintiennent mieux. Le soja calcium est plus doux et sucré que le classique. Vous pouvez également opter pour du lait végétal de noisettes ou tout autre lait.

Nous sommes à quelques jours de la chandeleur … Il est donc d’usage de vous proposer des recettes de crêpes par ici ! Aujourd’hui ce sont des crêpes suédoises appelées plättar qui sont à l’honneur. Cette version est simplifiée (et allégée) ainsi que sans gluten. Car la version traditionnelle est (encore plus) énergétique (et délicate […]

Voici une super recette de Crackers aux amandes. Je vous explique tout, c'est facile !

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C'est à la ferme du Pelleret que j'ai découvert la farine de petit épeautre dans différentes recettes. Celle que je vais partager avec vous a retenue toute mon attention pour son originalité et son côté gustatif : la pâte à crêpes à la farine de petit épeautre. Ingrédients : 500 g de farine de petit épeautre 5 œufs 1 litre de lait 1/2 gousse de vanille Mettre la farine dans un saladier et faire un puits au centre, y mettre les œufs et la vanille au centre Mélanger et former une pâte, ajouter petit a petit le lait. Laisser reposer la pâte 30 minutes Cuire vos crêpes dans une poêle légèrement huilée. Cette recette, vous permettra d’accommoder des préparations soit de base salée ou sucrée. Recette de Mme. LEVET Christine qui a une Petite exploitation agricole sur les Hauts de Pelleret. Production de lavande, lavandin et petit épeautre de Haute Provence. Membre de l'association des producteurs de petit épeautre: une céréale authentique à redécouvrir !

Pancakes , farine de sarrasin

Découvrez notre recette facile et rapide de Crêpes à la Maïzena sans farine sur cuisineactuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Une recette de gaufres salées aux légumes, avec des épinards. Une version sans lactose ni oeufs!