Where to stay, eat, and drink in Valle de Guadalupe, Baja California Sur's famous wine region.

A jar of feta cheese is the focus of Karl and Anna’s next shot as, together, they demonstrate essential preparation, styling and lighting techniques for eye-catching food photography.

¿QUÉ ES? Todos hemos oído hablar de los Omega 3, de los 6, de los 9, quizás el 7, que es menos conocido aunque cada vez más usado. Sin embargo en la medicina tradicional China ya se ha estado usando, las bayas les llamaban Shaji, las usaban en problemas dermatológicos y circulatorios. En la medicina Tibetana también se usaba, sobre todo para preparar jarabes para la tos, e igualmente para el sistema circulatorio. Los Omega 3 y 6 son ácidos grasos esenciales, los Omega 9 no son esenciales. Igualmente los Omega 7 de ácidos grasos no esenciales, esto quiere decir que no son imprescindibles tomarlos en la dieta pero son muy beneficiosos. El Omega 7 es un ácido graso monoinsaturado, de hecho es el ácido palmitoléico. El Omega 7 es en cierto modo una forma sana de grasa-trans, las grasas trans son negativas para el organismo ya que provoca un aumento de la inflamación celular e involucrar la resistencia arterial, sin embargo al contrario de este tipo de grasas, el Omega 7 tiene efecto