➤ Vous allez adorer ces petites gougères apéritives moelleuses à l'intérieur et légèrement croustillantes à l'extérieur... Ces bouchées sont toujours très appréciées à l'apéritif ! Que ce soit pour un apéritif en famille, entre amis, un apéritif dinatoire, festif... la gougère a toujours beaucoup de succès ;-) Ici, je vous propose une recette facile de gougères
Ce fromage est toujours un plaisir à cuisiner ... et ce n'est rien par rapport à la dégustation !
Découvrez notre recette de gougères bourguignonnes revisitées au saumon et à l'aneth pour égayez vos repas de fêtes de fin d'année !
Ingrédients pour 12 pièces: 180 gr de farine 1 sachet de levure chimique 150 gr de jambon blanc 10 cl d’huile d’olive 10 cl de lait 100 g fromage râpé 3
La rencontre du doughnut et du muffin. Imaginez un muffin extra moelleux comme un doughnut tout frais, et recouvert d’une fine couche de beurre et de sucre pour le fini légèrement croquant et…
Looking for an easy-to-make appetizer or an alternative to dinner rolls? These cheese puffs are the ticket.
Les mini muffins olives et thon on fait un carton plein à ma dernière soirée fille... On dirait presque des cougères...
Un classique que vous réaliserez rapidement et qui ravira vos amis pour l'apéro !
Des petits muffins gourmands et généreux parfumés au romarins, courgettes et chèvre, parfait pour un apéritif très sud.
La recette qu’on te propose est parfumée au citron avec une nouvelle méthode de cuisson, en effet la température change toutes les 5 minutes. Mais attention, un batteur électrique est nécessaire pour cette recette. Préparation : 12 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients: pour 12 madeleines (dans 1 moule à muffins) : 4 oeufs; 200 […]
Une super idée vraiment très bonne pour un repas rapide !
Je suis une vraie fan de pâte à choux et j'ai décidé de la servir cette fois-ci, en version salée. Ne vous attendez pas à ce que la pâte...
Les gougères au thermomix. Découvrez la recette des gougères, simple et facile à préparer chez vous à l'aide de votre thermomix. Ingrédients ( 6 Personnes ) 130 g de gruyère80 g de beurre1 c.à.c de sel finun peu de poivre150 g d'eau120 g de farine3 oeufs Préparation Préchauffer votre four à 210°C. Dans le bol de votre thermomix, ajouter le gruyère coupé en morceaux et mixer pendant 20 secondes à la vitesse 7. Réserver dans un récipient. Ensuite ajouter le beurre, le sel, le poivre et l’eau dans le bol du thermomix et faire chauffer pendant 5 minutes, 90°C à la vitesse1. A la sonnerie, ajouter la farine et mélanger durant 1 minute et 30 secondes à la vitesse 3. Ajouter les œufs un à un par le trou du couvercle sur les couteaux en marche à la vitesse 5 et laisser tourner 30 sec. Ajouter les 100 g de gruyère râpé à la pâte et mixer pendant 30 secondes à la vitesse 2. Déposer des petits tas sur la plaque du four à l’aide d’une cuillère à café ou d’une poche à douille. Parsemer du gruyère râpé restant et cuire au four pendant 20 minutes à 210°C.
A la base, j'étais à la recherche d'une recette salée pour écouler quelques yaourts natures. Quand je suis tombée sur la recette de Christel, je me suis dit que ces petits moelleux seraient parfaits pour l'apéro... Et l'ils l'étaient!
Muffins moelleux au citron (recette facile) Une recette gourmande et facile de muffins moelleux au citron et orné de sucre perlé! La base est juste un
Cette recette convient bien pour l'apéritif de Noël par exemple, les gougères sont un peu comme du vent et ne coupent pas l'appétit. Ce ser...
Encore une p'tite gourmandise aux fruits de saison. J'avais repéré cette recette dans le magazine Papilles (Juillet 2015) et je trouvais l'idée de farcir les abricots très sympa. J'ai attendu mon retour à la maison et la chute des températures pour...
Découvrez la préparation de la recette "Tian de courgettes au jambon et au comté". Emincez les courgettes dans le sens de la longueur. Faites-les dorer 5 min. dans l'huile. Egouttez-les sur du papier absorbant. Emincez le comté en tranches épaisses. Dans un plat à gratin, alternez courgettes, comté, jambon. Salez peu, à cause du fromage. Poivrez. Emiettez du thym sur le...
Recette de Muffins au Boursin© et aux restes de blancs de poulet cuits. Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique. Ingrédients, préparation et recettes associées.
Gougères au chorizo au thermomix. Voici une délicieuse recette pour vos apéros, des gougères au chorizo, simple à réaliser au thermomix. Ingrédients ( 40 Portions ) 150 g de chorizo doux ( coupé en tronçons )5 brins de ciboulette fraîche80 g de beurre1/2 c.à.c rase de sel1/2 c.à.c rase de poivre150 g d'eau120 g de farine3 oeufs125 g de mozzarella ( coupée en morceaux )130 g de parmesan râpé PréparationPréchauffer votre four à 180°C.Dans le bol de votre thermomix, mettre la mozzarella et mixer durant 3 secondes à la vitesse 5. Réserver dans un recipient.Ajouter le chorizo, et mixer durant 7 secondes à la vitesse 5. Réserver.Dans le bol de votre thermomix, ajouter le beurre, le sel, le poivre et l’eau dans faire chauffer pendant 5 minutes, 100°C à la vitesse 1.Pendant ce temps, ciseler la ciboulette puis réserver.A la sonnerie, ajouter la farine et mélanger durant 1 minutes à la vitesse 3, ensuite mélanger encore une fois durant 2 minutes à la vitesse en ajoutant les œufs un à un toutes les 15 sec par l’orifice du couvercle sur les couteaux en marche.Ajouter le parmesan, le chorizo réservé et la ciboulette ciselée, mélanger durant 30 secondes à la vitesse 2.Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposer des petites boules de pâtes espacées grâce à 2 cuillères à café.Parsemer de parmesan râpé. Cuire 20 min à 180°C.
Avec le printemps, on a envie que les soirées se prolongent… la douceur, voir la chaleur revenue… il est temps de renouveler ses recettes spécial "apéros". On a souvent tendance à toujours refaire la même chose pour peu que l'on maîtrise un peu la...
Voici des muffins salés aux bonnes saveurs italiennes ! Idéaux pour un apéro ou apéritif dinatoire, et un amuse-bouche qui reste végétarien. Tomate - mozza - basilic, un trio qui à fait ses preuves ;-) Ingrédients: (pour environ 10 muffins) 20 tomates...
Ce cake est parfait pour utiliser un reste de raclette et de charcuterie ! Il peut être préparé pour l'apéritif ou un plat du soir avec une petite salade ! Source : Les recettes de Nathou Ingrédients : le reste du fromage à raclette (200 gr maxi) 80...
Exterior crujiente, interior blandito y con un delicioso sabor a queso :)
