Aquesta tardor m'havia proposat fer, entre d'altres coses, dues receptes que no havia fet mai, d'aquelles de tota la vida: la de...

Avui amb aquest temps, ideals "Llenties estofades " és per a molts sinónim de greixos en excés, sinónim de plat feixuc a més de plat d...

Queso picante marinado Esta es una de las cosas que no faltan nunca en mi casa! Este queso está espectacular y en un momento te puede solventar una cena rápida o un aperitivo buenísimo y original si tienes una visita inesperada. Nosotros lo hacemos con queso semicurado pero podéis usar el queso que mas os guste y con las hierbas lo mismo. A mi me encanta esta mezcla pero si tenéis alguna preferida no dudéis en experimentar, seguro que os queda delicioso. INGREDIENTES una pieza de queso semicurado un manojo de tomillo un manojo de remero dos granos de ajo una hoja de laurel tres o cuatro guindillas pequeñas aceite de oliva virgen extra RECETA Cortamos el queso en daditos y los ponemos en un bote con el resto de ingredientes, lo cubrimos todo con un aceite de oliva de buena calidad. Tapamos el bote y lo dejamos en un sitio fresco y seco, como mínimo quince días pero cuantos mas días esté mas bueno estará! Ideas para degustarlo: En una rebanada de pan con unas piparras cortadas en trocitos y unas hojitas del romero de la marinada. En una rebanada de pan con un poco del aceite picante de la marinada , hierbas i miel. O en una rebanada de pan con sobrasada, de relleno de tortilla, con taquitos de jamón... de mil maneras! ¿Te gustaría participar en mi grupo de cocina de Facebook? Si te gusta cocinar te invito a compartir tus recetas y trucos de cocina en mi nuevo grupo "Amigos de Pilar, recetas que me agradan" Anímate, ¡serás muy bienvenida! Espero que te hayan gustado estas recetas y que te sean de utilidad, si quieres puedes seguirme en las redes sociales para estar al tanto de todas mis novedades, sígueme en Instagram, Facebook, Twiter y Google+ ¡¡Te espero!!

La recepta que us porto avui és de la col·lecció de llibres Productes de Mercat , d'Sd.edicions, en concret del llibre dedicat als calço...

Esta receta es de Mercè, del blog cuina per llaminers . Es una gran cocinera que visita mi blog habitualmente. La receta original es con man...

Esta receta de alcachofas a la marinera es deliciosa y sencilla. Se puede preparar con gambas, langostinos, almejas, mejillones… siempre a tu…

Las dimensiones de la cocina pueden determinar cómo será su forma y sus prestaciones, pero no necesariamente su estilo. Por eso, podemos echar a volar la imaginación para convertirla en la cocina de nuestros sueños.

La vivienda luce un ambiente en equilibrio y muy vinculado a la naturaleza.

Fer pizza a casa és d'aquelles coses relativament fàcils i molt gratificants. Amb pocs ingredients, però bons, com poden ser la farina de ...

Dins d’una cuina podem trobar aquests estris: balança, bol, campana, safata, cassó, cassola, cuina, cullerot, embut, espàtula, forn, frigorífic, ganivets, graelles, morter, olla, paelles, planxa, pots, tassa, aigüera, aixeta, escumadora, agafador, setrill, saler, davantal, draps. A nivell verbal podem emprar entre d’altres verbs: batre, colar, escórrer, obrir, picar, tapar, torrar, congelar, esprémer, fregir, ratllar, ensucrar, extreure. Dins d’una cuina també podem trobar tipus de: 1. Peixos: ànec, bacallà, besuc, calamar, déntol, escamarlà, gamba, llagosta, llagostí, llamàntol, llenguado, llobarro, lluç, nero, pagell, pop, rap, salmó, sardina, seitó, sípia, tonyina, truita de riu, turbot, verat. 2. Carns: becada, bou, capó, cérvol, colomí, conill, faisà, gall d’indi, guatlla, llebre, perdiu, pollastre, porc, pularda (carn de gallina petita), senglar, vedella. 3. Verdures i hortalisses: albergínia, bleda, bròquil, carbassa, carbassó, carxofa, ceba, cogombre, col, créixens, enciam, endívia, escalunya, escarola, espàrrec, espinacs, faves, gerd, moll, mongeta tendra, pastanaga, patata, pebrot, pèsol, porro, rave, remolatxa, rúcula (enciam), tomàquet. 4. Fruites: albercoc, alvocat, cirera, figa, gallina, maduixa, magrana, mandarina, meló, móra, nespra, pera, pinya, plàtan, poma, préssec, pruna, raïm, síndria, taronja. Ara pots observar les imatges, ja que t’ajudaran a millorar en el teu aprenentatge i a emprar els mots de manera correcta, a més, aprendràs molt vocabulari! !Hi ha tendència a dir: «mangrana» (incorrecte) per «magrana» (correcte) «carabassó» o «carbassó» i «carabassa» o «carbassa» admeten dues opcions d’escriptura. !Podeu ampliar més vocabulari dins d’aquest enllaç: https://www.slideshare.net/quicoiglesias/llibret-vocabulari-bsic-emilia-alcaraz (Adaptació: Diversos, (2008). Llengua catalana i literatura, 2n ESO, Editorial Teide, Barcelona) !!EXERCICIS: 1. Cerca al diccionari i explica el significat de cinc paraules que desconeguis d’aquesta fitxa. 2. Realitza la present sopa de lletres sobre la cuina i els aliments. ARMARI BOL CULLERA LLIMó MAGRANA MORTER SEITó SETRILL SíPIA TARONJA TASSA 3. Observa la cuina de la teva llarg i anota deu objectes que hi apareguin. 4. Escriu tres tipus de peix, tres més de carns, tres de verdures i hortalisses, i finalment, tres de fruites que no apareguin a la fitxa. Si cal ajuda’t d’Internet. 5. Redacta vuit oracions amb vuit mots que consideris interessants i que hagis après. 6. Inventa una activitat original per treballar el vocabulari de la cuina i dels aliments. 7. Autoavalua’t: quines dificultats t’han sorgit a l’hora de treballar la present fitxa? Per què? Com les has resolt?

La ensaimada de Mallorca es uno de los dulces más solicitados, tanto para los propios mallorquines como para los turistas que vienen de vacaciones. Tanto es así que desde hace mucho tiempo incluso se venden... Ver más »

Esta receta de espaguetis de calabacín con salsa de aguacate se prepara en menos de 10 minutos, es ligera, sana y muy nutritiva.

“Potser algun dia ens serà grat recordar aquestes coses” (La Eneida. Virgili) Més d'una vegada m'heu preguntat què era el forn pagès que encapçala el meu

Con estas tortitas de calabacín tienes un entrante sano y ligero que se prepara de forma sencilla, una forma diferente y vistosa de comer verdura…

Recetas fáciles y sencillas con preparación paso a paso. Para todos los gustos y sabores.

Prepara este carpaccio de tomate con vinagreta de pistachos, una manera diferente y original de comer tomate que te sorprenderá con su sabor.

En esta época de reuniones y celebraciones siempre está bien tener un postrecito en la nevera por si se presenta una visita inesperada, este bizcocho de requesón y almendra (sin gluten) aguanta bien unos días en la nevera y os va a encantar. La textura está a mitad de camino entre una tarta de queso delikatissen blog decoración

Pastel de ensaladilla y gambas

Buñuelos de calabacín. Una receta muy sencilla y quedan deliciosos, perfectos para la cena o de aperitivo.

Descubre las ventajas de las paredes o tabiques móviles. ✅ Una solución muy interesante que te servirá para dividir espacios en casa.

BIZCOCHO DE MANZANA

Buñuelos de cuaresma ¡Esta es la mejor receta de buñuelos que he probado nunca! Los buñuelos de cuaresma del Empordà son deliciosos y uno de los dulces más populares y más típicos de esta época del año en Cataluña. Cada casa tiene su receta así que como con todas las recetas populares hay mil variantes y todo el mundo dice tener "la auténtica". Yo no te voy a decir que esta es la más auténtica pero sí es la que en casa nos gusta más ¡y que estos buñuelos triunfa allí donde van! Animaos a hacerlos porque son una delicia y no es tan complicado como os podáis pensar. Además al precio que van, vale la pena prepararlos en casa, y el resultado os encantará ¡recién hechos son tan suaves y buenos que os enamorarán! Buñuelos de cuaresma INGREDIENTES (para 1/2 kilo aproximadamente) 25g de levadura fresca de panadero (se vende en los súpers) 3 cucharadas soperas de leche tibia (50 ml) 3 cucharadas soperas de aceite de oliva 3 cucharadas soperas de licor de anís Si se quiere, 2 cucharaditas de semillas de anís (matalauva) 100g de azúcar, 3 huevos la piel rallada de 1/2 limón 1/2 cucharadita de canela una punta de sal, 300g de harina aceite de oliva suave para freír RECETA Separamos las claras de las yemas de huevo, reservamos. Disolvemos la levadura con la leche tibia y lo vertemos en un recipiente lo suficientemente ancho como para hacer toda la masa. Añadimos el aceite, el licor de anís y, si queremos poner, las semillas de anís, el azúcar, las yemas de huevo, la ralladura de limón, la canela y la sal. Lo mezclamos todo hasta que quede bien integrado y seguidamente añadimos la harina tamizada y lo amasamos hasta que la masa sea muy fina. Aparte montamos las claras de huevo a punto de nieve y las integramos en la masa anterior con cuidado de que no se bajen, con movimientos envolventes de abajo arriba. Nos quedará una masa bastante pegajosa, debemos dejarla reposar en un lugar cálido y alejado de las corrientes de aire tapada con un paño o papel film hasta que doble su volumen. Al menos una hora pero cuanto más tiempo mejor. Cuando la masa ha levado ya podemos freír los buñuelos. Calentamos bastante aceite en una cazuela y vamos formando los buñuelos y friéndolos en el aceite bien caliente. Para formarlos un buen truco es coger un poco de pasta con una cuchara untada de aceite y con la ayuda de otra cuchara también untada de aceite formar bolitas y dejarlas caer en el aceite bien caliente, Tiene que haber suficiente aceite como para que floten y así ellos solos se darán la vuelta cuando ya estén cocidos de un lado. Si queremos los buñuelos con el típico agujerito lo hacemos con un palito untado con aceite una vez dejamos la pasta en el aceite para freír. En casa no los hacemos con agujerito, nos gustan más como bolitas. Una vez los tenemos fritos los vamos disponiendo sobre un papel de cocina para que absorba el exceso de aceite y ya los podemos poner en una bandeja para servir bien azucarados, en casa nos gustan con azúcar normal pero si lo prefieres puedes usar azucar glasé. Animaos a hacer estos buñuelos y ya veréis como sorprenderéis a todos! No os perdáis estas otras recetas dulces, os van a encantar Crema catalana Bundt de chocolate a la naranja Pastel de manzana fàcil Panellets Pastel mousse de melocotón ¿Te gustaría participar en mi grupo de cocina de Facebook? Si te gusta cocinar te invito a compartir tus recetas y trucos de cocina en mi nuevo grupo "Amigos de Pilar, recetas que me agradan" Anímate, ¡serás muy bienvenida! Espero que te hayan gustado estas recetas y que te sean de utilidad, si quieres puedes seguirme en las redes sociales para estar al tanto de todas mis novedades, sígueme en Instagram, Facebook, Twiter y Google+ ¡¡Te espero!!

Bizcocho de naranja y yogur súper esponjoso y con un delicioso sabor a naranja, que se obtiene triturando la fruta entera, te encantará.

Esta receta me evoca recuerdos, Ummmm que buen olor …. cuando alguna de las meriendas eran con algún trocito de esta coca. Aquí en Cataluña se denomina Coca de forner, y hoy os voy a mos…

Hace mucho tiempo que no os enseño ninguna de las tartas que voy haciendo. Ya que me han regalado un montón de albaricoques recién cogidos del árbol, aprovecho para mostraros la última que podéis p…

Os llamará la atención que llame casera a esta tarta porque todas las que hacemos en casa son caseras, ¿no? pero no he querido cambiar ...

Cómo hacer un bizcocho de manzana casero al estilo normando. Triunfar con un postre de manzana jugoso, fácil y barato. Paso a paso con fotos.

Milhojas de Berenjena, Tomate y Mozzarella

Recetas con berenjenas para toda la familia. Pizza, tortilla, receta de berenjenas rellenas, moussaka y muchas más.

Harina de arroz Ingredientes: Desde 150 gr. hatas 500 gr. de arroz Preparación: Ponemos el arroz en el vaso el Thermomix, cerramos tapa y ponemos cubilete. Programamos 1 minutos, velocidad progresiva 5-10. Los primeros 20 segundos mantendremos la velocidad...

Pan de ajo

¡No te pierdas la receta!