El tiramisú de limón es una de las variaciones más conocidas y ricas del famoso postre italiano. Para hacer esta receta, vamos a sustituir el café y el amaretto por un jarabe de limón para mojar los bizcochos. Si servimos este postre para adultos, podemos añadir además limoncello.
Magdalenas o ponquesitos caseros de limón muy fáciles de hacer. Ricos y esponjosos, de esta receta también se pueden hacer los tradicionales.
Me encantan las tartas con fruta. Y sin duda, esta Galette de Nectarina es una de mis favoritas e imprescindible en cada verano.
Cuando los niveles están fuera de equilibrio, puede provocar picos de hambre. Incluirla en estas sopas ricas puede ser un gran aliado para perder peso
Ricos empolvados con manjar esponjosos, si gustas puedes rellenar con lo que quieras!
Budín Integral de Limón – 100 % Integral!
Receta de unos espectaculares muffins de chocolate sin gluten, al más puro estilo "Starbucks", la famosa cadena de cafeterías.
Aprovecha los plátanos maduros y prepara este fácil, rápido y cremoso postre.
Una alternativa vegana a la manteca de origen animal que es riquísima y requiere de ingredientes que probablemente ya tienes en casa.
¿Hay una manera más deliciosa de empezar el día con una tostada de pan integral casero? No lo creo! Para los que disfrutan de este placer para desayunar o merendar como yo, aquí os traigo la receta…
Budín Integral de Limón – 100 % Integral!
Blog de recetas y paseos gastronómicos.
Hoy os traigo una receta de un sabor profundo, con mucha personalidad y que además podrán comer todos aquellos que tengan intolerancia al gluten: es un bizcocho de harina de almendras y trigo sarraceno. Este “trigo” es pariente del ruibarbo, un seudocereal, como lo llamaría el maestro Harold McGee en su libro“La cocina y los alimentos” (Ed. Debate, 2007). Nos lo describe, junto al amaranto y a la quinoa, como semillas que, a pesar de no ser cereales, se parecen y se utilizan de manera similar. También se le llama alforfón en algunas zonas pero me encanta su nombre en francés: ¡“blé noir”! La combinación de los ingredientes sólidos en este bundt le aporta un sabor muy especial y el bizcocho es contundente a la vez que meloso, se deshace en la boca tras cada bocado. La receta es del libro Zerogluten, una recomendación 100% no solo para los intolerantes al gluten. Encontrareis recetas dulces y saladas para cada día, saludables y originales. A la hora de hacer recetas aptas para celíacos siempre he rechazado la utilización de las harina modificadas de trigo. No digo que no se deben utilizar: ¡y tanto que sí! Pero me gusta conocer otras fórmulas, otras opciones y descubrir el trigo sarraceno ha sido una gozada. Seguro que haré más recetas y prometo publicarlas, me ha encantado ese sabor tan profundo que lo caracteriza. Os apuntáis vosotr@s también? Ingredientes para un Bundt Cake de trigo sarraceno y almendra En un molde de bundt cake mediano. 250g de harina de almendras (almendras molidas muy finas) 180g de harina de trigo sarraceno 250g de mantequilla a temperatura ambiente 250g de azúcar blanco 6 huevos Ralladura de un limón Mezclamos y tamizamos las harinas en un bol. Lo reservamos. En otro bol grande, batimos la mantequilla con el azúcar y la ralladura hasta obtener una textura de crema. A velocidad baja, incorporamos las yemas de los huevos. Añadimos la mezcla de harinas y mezclamos hasta obtener una masa homogénea. No os preocupéis si es muy espesa. Batimos aparte las claras al punto de nieve y las añadiremos a la mezcla en tres tandas, removiendo la mezcla con una espátula o una cuchara de madera. Siempre con movimientos envolventes para evitar que se bajen lo menos posible. Echaremos la masa en nuestro molde y horneamos a 180ºC de 40 a 50 minutos. No desmoldeis el bizcocho hasta que esté completamente frío, evitaremos que se nos rompa. A pesar de que yo lo he servido tal cual, espolvoreado con azúcar glas, le podéis poner cualquier glaseado con cítricos o frutos rojos.¡Veréis qué maravilla!
Mira esta deliciosa receta de Queque Fácil y esponjoso.
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Pepas Con Harina Integral. Ideales Para el Desayuno o Merienda!
Muffins de avena (Oatmeal muffins). Con copos de avena, de textura densa y jugosa, pueden enriquecerse con trocitos de chocolate, pasas o frutos secos
Ya sé que todos andamos liados buscando las recetas de dulces navideños , pero yo me resisto aún a empezar a hacerlos, pues después , llega...
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Tenía esta receta absolutamente pendiente. Primero que nada dedico cariñosamente este kuchen a Lorena, mi amiga Viajera quien me pidió hac...
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Yogur y Manzana. Dos ingredientes imprescindibles para un bizcocho de éxito. Un bizcocho suave y tierno para un desayuno perfecto.
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Este bizcocho es conocido por el nombre Lemon Pound Cake, y es el más famoso de los bizcochos de la cadena americana Starbucks y también muy famoso en la red.Es facilísimo, un bizcocho jugoso y con un potente sabor a limón gracias al almíbar y el glaseado que lo recubre.
Budín Integral de Limón – 100 % Integral!
Los amarettis son unas galletas pequeñas elaboradas con pasta de almendra y otros ingredientes muy fáciles de conseguir. Estos están presentes en todas las regiones italianas e incluso en Argent...
Un pan sabrosísimo para tus sandwiches. Con maíz (harina de polenta), que queda super húmedo. Probalo!
Esta torta de mandarina se prepara en la licuadora. Usando toda la fruta, tienes una torta que explota de sabor a mandarina.
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