A Cobertura de Leite Condensado – Feita com 2 Ingredientes é uma receita deliciosa da Thalita Melo (Thalita Melo Gourmet). Se você procurava uma cobertura para bolo simples, econômica, deliciosa e com acabamento digno de confeitaria, acabou de encontrar: é a cobertura de leite condensado. Ela combina muito bem com pão de ló branco e recheios à base de leite ninho, morangos, abacaxi, creme belga e creme 4 leites, entre outros. Vamos à receita? Para fazer a cobertura de leite condensado, vamos precisar de leite condensado e leite integral, somente. Os dois vão na mesma medida e o modo de preparo é muito simples: basta levar os 2 ingredientes ao fogo e mexer sem parar até começar a desgrudar do fundo da panela. Quando isso acontecer, você vai desligar o fogo e esperar a cobertura esfriar um pouquinho, então vai coloca-la sobre o bolo e o resultado será espetacular. Mas atenção: não deixe a cobertura de leite condensado esfriar, nem jogue-a pelando em cima do bolo, senão não vai ficar com o efeito de cobertura escorrendo. Outra dica fundamental é a seguinte: coloque a cobertura no centro do bolo, devagar, e vá puxando com uma colher em direção às bordas, então a cobertura de leite condensado vai caindo, naturalmente, ao redor do bolo, dando esse efeito de “me coma”! (risos) Tenho certeza de que você adorou a receita da cobertura de leite condensado – feita com 2 ingredientes, então vá agora mesmo para a cozinha preparar essa delícia e deixe os seus bolos ainda mais irresistíveis!