Recette du succès au praliné ultra gourmand, composé d'une dacquoise noisettes fondante et légère et d'une crème mousseline au praliné très foisonnée.
Un dessert 100% US pour un goûter parfaitement gourmand !
Baguette Rustique sans pétrissage @ Les Gourmands {disent} d'Armelle MAJ photos 2020 Votre boulangerie préférée est fermée ou vous voulez faire votre pain maison alors que vous n'êtes pas forcément une pro de la boulange, pas de souci. J'avoue avoir...
Un velouté de potiron qui fait l'unanimité à la maison, la chose étant suffisamment rare pour être signalée. Réalisez cette recette et régalez-vous.
Voici une bien bonne entrée qui fut très appréciée chez moi. Moi et mon chum, nous l'avons dégusté dans nos écorces d'avocats par contre mes enfants eux ont, manger le mélange en sandwich dans des tortillas. ce qui fut leurs bonheurs, même qu'ils en ont redemandé pour la boîte à lunch. 2 gros avocats bien mûrs 1 petite boîte de thon au naturel 1 échalote hachée finement (moi 1 oignon vert) 1 oeuf dur 2 c. à soupe de mayonnaise à l'huile d'olive 1 petite branche de céleri 4 ou 5 olives noires hachées finement 1 citron vert (lime) -Hachez le céleri et l'oeuf finement. -Dans un bol, égoutter et émietter le thon finement. -Coupez les avocats en deux , retirer le noyau et arrosez aussitôt de jus de citron pour empêcher l'oxydation. -Retirer la chair des avocats en prenant soin de préserver l'écorce. -Écrasez la chair des avocats et mélangez-la avec le thon, l'échalote, l'oeuf, la mayonnaise, le céleri et les olives noires. Salez et poivrez. -Farcissez l'écorce des avocats et servir. IMPRIMER LA RECETTE (Source: Montignac)
Voici une autre très bonne soupe. Donne un pot de 500 ml 1/4 tasse de lentilles rouges (40 g) 1/4 tasse de pois verts séchés divisés en 2 (split peas) (50 g) 1/4 tasse d'orge (45 g) 1/3 tasse de poudre pour bouillon au bœuf (40 g) 2 c. à table de persil 3 c. à table de flocons d'oignon 1/3 c. à thé thym 1/3 c. à thé poivre 1 c. à thé basilic 1/4 tasse de nouille sèche alphabet (moi 1/2 tasse (55 g) Dans un pot masson de 2 tasses (500 ml) faire les rangées dans l'ordre mentionner plus haut. Sceller le pot avec le disque et la bague. Joigner un petit mot attacher autour du pot sur lequel vous écrirer les directives suivantes: Dans un grand chaudron mettre 8 à 10 tasse d'eau, 1 boîte de tomate écrasée et le mélange à soupe dans le pot. Ajouter 2 carottes hachées et 2 à 4 pomme de terre en petits morceaux (optionnel 2 tasses de chou hachés). Apporter à ébullition, réduire le feu, couvrir et mijoter pour 1 heure ou jusqu'à ce que les pois soient tendre. Déguster. imprimer la recette (Source: allfreecrafts)
“Add a touch of playful charm to your space with this noodle-inspired print! Perfect for food lovers and kitchen decor enthusiasts, this whimsical design features vibrant, swirling noodles that capture the essence of comfort food. The intricate details and lively colors bring a sense of warmth and joy, making it a delightful addition to your kitchen, dining area, or even a cozy nook. Whether you’re a ramen aficionado or just appreciate a fun, unique art piece, this print is sure to spark smiles and conversation. Ready to be framed and enjoyed!”
Envie d'une recette exotique et facile à faire ? Alors vous allez adorer ce poulet à la coriandre et au citron vert ! Ce poulet juteux, tendre et mariné est succulent ! Cette délicieuse recette d’inspiration mexicaine ne peut pas être plus facile. Regardez les photos...
Des petites boulettes et des pâtes, un mariage heureux et un repas réussi!
Recipe video above. There's a little labour involved in this. But you'll be rewarded with one of the all-time greatest vegetarian comfort foods known to mankind!Assemble ahead, then pop in the oven to bake when you're ready!
Si vous cherchez une recette de brioche, moelleuse et douce comme un nuage, facile à faire, ne nécessitant que peu de pétrissage, je vous propose cette version à tester au plus vite! Cette délicieuse recette de Pain brioché au yaourt moelleux parfumée au rhum mais vous pouvez bien sûr
Des boulettes vegan tendres et remplies de saveur, faites avec moins de 10 ingrédients. On les cuisine ici à l'italienne avec une sauce à base de poivrons rouges rôtis.
On m'a demandé plusieurs fois la recette du pulled pork, j'ai donc pris le temps de faire cette recette afin de vous la partager. Par contre pour les personnes espérant retrouver le goût comme aux USA je ne peux vous le confirmer car je n'y suis jamais...
Avouons-le, cuisiner les légumes de saison n'est pas toujours simple au mois d'avril. Les légumes d'été nous tendent les bras. Les petits ...
A vos aspirations répondent nos inspirations, bienvenue dans les Yvelines !
Il y a quelques jours je vous proposais la recette de la délicieuse tarte amandine aux grosseilles. On reste aujourd’hui sur les mêmes saveurs avec ce délicieux moelleux aux groseilles, histoire de varier les recettes que l’on peut réaliser avec ces petites baies acidulées. Cette recette vient également d’un magazine puisque je l’avais soigneusement gardée […]
Cet article a vocation à être un « guide » pour vous permettre de composer votre propre burger favori. Nous souhaitons vous donner quelques recettes réalisées à partir d’ingrédients simples mais gourmands, afin que vous puissiez réaliser vos propres compositions en fonction de vos goûts et envies.
Un petit cracker, c'est toujours sympa à grignoter ... Une variante de ces crackers multi-grains là (clic) , mais les noix/graines sont mixées. avec la farine. De la farine d'avoine et d'épeautre, des noix de Grenoble mixées (ou toute autre noix), un...
sucre glace, blanc d'oeuf, citron
L’Anchoïade Provençale est une sauce traditionnelle de la région du sud de la France, Cette recette est très populaire dans les régions de Provence et de Nice, où elle est souvent servie en a…
Soupe d'asperges au parmesan Envie de soupe (oui, toujours !) mais en habit printanier. Voici donc une soupe ou velouté d'asperges vertes et parmesan, un peu sur le même principe de la soupe de fenouil et parmesan proposée dans mon livre Cuisiner les produits méditerranéens. Une soupe presque pure (que…
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Une délicieuse recette que j'ai prise chez, Le coin recettes de Jos et qui m'a permise de tester pour la première fois, cette fameuse chapelure japonaise. J'aime bien son côté croustillant après la cuisson mais y ajouterais quelques épices pour en rehausser la saveur. À défaut d'avoir cette chapelure sous la main, vous pouvez utilisez de la chapelure ordinaire. 1 c. à table d’huile végétale 1 oeuf 1 c. à table d’eau 2 c. à thé de moutarde de Dijon 1 tasse de chapelure japonaise panko 1/4 c. à thé de sel 1/4 c. à thé de poivre noir du moulin 4 filets de tilapia ou d'un autre poisson blanc à chair ferme (environ 1 1/2 lb/750 g en tout) À l'aide d'un pinceau, badigeonner une plaque de cuisson de l'huile. Mettre la plaque au four préchauffé à 450°F pendant 5 minutes. Entre-temps, dans un plat peu profond, mélanger à l'aide d'un fouet l'oeuf, l'eau et la moutarde de Dijon. Dans un autre plat peu profond, mélanger la chapelure, le sel et le poivre. Passer les filets de poisson dans le mélange d'oeuf, puis dans le mélange de chapelure, en les retournant pour bien les enrober (secouer pour enlever l'excédent). Mettre les filets de poisson sur la plaque de cuisson chaude et cuire au four pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et que la chair se défasse facilement à la fourchette. Sauce tartare: 1/4 tasse de mayonnaise légère 2 c. à tab de relish 1 c. à thé de câpres égouttées 1 pincée de poivre noir du moulin Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Servir la sauce avec le poisson.
Gourmande et en plus super simple à réaliser, la recette du tian de légumes de Cyril Lignac c'est la recette de l'été pour se faire plaisir.
EXTÉRIEUR. Composé de végétaux résistants à la sécheresse, le jardin sec a de nombreux avantages. Peu gourmand en eau, il nécessite également peu d'entretien et apparaît comme une alternative intéressante face au réchauffement climatique. Conseils pour créer et aménager un jardin sec, écologique, économique et esthétique.
Essayez notre recette de gyoza végétarien rempli de tofu, de légumes croquants et de saveurs asiatiques. Parfait pour un apéro ou un plat principal
L'automne est là et sonne le grand retour des recettes mijotées à feu doux pendant plusieurs heures. L'occasion de renouer avec votre cocotte, indispensable pour mitonner de bons petits plats uniques, synonymes de grandes tablées, de convivialité et d'authenticité.
Potage Argenteuil
Des tartelettes à la courgette, au fromage de chèvre et à la menthe en forme de fleurs.
Quand les carottes sont au rabais au supermarché, on ne sait plus quoi faire avec! Loin de moi l’idée de gaspiller la nourriture. Je vous présente une crème (sans produits laitiers) de carott…
Chaleureuses, équilibrées, réconfortantes et pleines de vitamines : les soupes d'automne ont tout pour nous plaire lorsque les températures baissent ! On vous propose 15 recettes faciles à faire pour mettre en valeur les produits de saison.
Habituellement dégusté au chocolat pour le dessert, on tente la version acidulée en réalisant un brownie au citron ! Toujours aussi moelleux, tentez cette recette hyper facile à faire et qui plaira certainement à toute la famille. Pour finaliser le tout, un glaçage, lui aussi et citron, et quelques rondelles + zeste pour la décoration. Une recette fraîche, fruitée, ensoleillée, à découvrir pas à pas dans les étapes de réalisation suivantes !
Marion Flipo est une jeune passionnée culinaire auteure du blog "Marion à découvert" qui vient de faire paraître son premier livre. Elle a eu la gentillesse de me le faire parvenir et je dois dire qu'il m'a séduit car de sa cuisine du Nord-Pas-de-Calais et de Picardie elle y a ajouté des notes américaine, asiatique et méditerranéenne. J'ai donc déjà marqué de post-it les recettes me faisant le plus envie et j'ai démarré par celle-ci qui n'a même pas fait 12 heures à la maison. Ingrédients pour 9 blondies (moule de 18 x 1! cm) : -130 g de farine - 50 g de beurre salé - 50 g de vergeoise blonde - 3 petites bananes mûres - 200 g de pâte de spéculoos - 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille - 1 oeuf Préparation : Préchauffez le four à 180° C. Epluchez et écrasez les bananes à la fourchette Mélangez dans un saladier les bananes avec l'oeuf, l'extrait de vanille, la vergeoise et le beurre salé juste fondu. Ajoutez la pâte de spéculoos et mélangez au fouet pour homogénéiser la préparation. Ajoutez la farine petit à petit en mélangeant entre chaque ajout. Versez dans un moule carré et enfournez pour 25 minutes. Laissez reposer le gâteau une dizaine de minutes avant de le couper en neuf portions. IMPRIMER LA RECETTE
Endives à l'orange Encore quelque chose de parfumé mais un peu moins minimaliste et plus nourrissant que la poudre d'orange : des endives braisées, un peu caramélisées... à l'orange (bon j'espère que bientôt vous n'aurez pas envie de me lancer ce fruit sur la tête cause trop de propositions orangées). Un…
Depuis des millénaires, les femmes amazighes se tatouent le visage et le corps de motifs géométriques. C'est pour elle un véritable mode d'expression : elles y inscrivent leurs valeurs, marquent les grandes étapes de leur vie, se protègent de la maladie et de la malchance... Mais ce langage est indéchiffrable pour la majorité des gens. Si vous vous intéressez à la culture amazighe, ou si vous-même vous avez une grand-mère, une arrière grand-mère ou une tante tatouée, vous vous êtes peut-être déj
Des tomates qui cuisent doucement au four et qui caramélisent et concentrent leur saveur. C'est ce que je vous propose avec cette recette facile.
