Ich gebe ja zu, dass ich nicht zu den größten BPC-Fans gehöre. Aber ab und an passiert es auch mir, dass ich mir diesen Mega-Kaffee reinkippe. Warum? Keine Lust, mir was zu Essen zu machen oder keine Zeit oder oder oder. Meist ist es der Zeitfaktor. Denn eine Tasse Kaffee ist schnell getrunken. Vielleicht für …
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These shots are so much easier to take with the D300 :) Strobist: 1 sb-800 camera left, 1 sb-25 camera right (can't remember settings), both bare and directed towards the spout.
It is possible that 3 weeks in a row Genaurdis.com was out of the coffee creamer I ordered. It is also possible that I may have then gone slightly overboard this past week, panicked about a potential dearth of creamer, and ordered every single coffee creamer on their online grocery shopping site, thus ensuring that at least […]
Latte Art is truly an Art Form. Latte Art requires perfect espresso extraction and milk frothing and many hours of practice.
Curious about fat bombs? Here's how to make them, what their components are, how to blend your own, and 17 Clean Eating Fat Bomb Recipes.
Just when we thought autumn was in full swing , summer made a come back. Cold coffee it is then! Tip : fill a glass with milk then drop frozen ice cubes in to slowly melt. Delicious! The cubes start to melt immediately and depending on how strong coffee flavor you prefer you might want […]
Non sentite già un po' nell'aria l'arrivo imminente della primavera? Io quest'anno ne sento un bisogno smisurato. Sarà colpa dei recenti malanni dovuti all'influenza, sarà che quest'anno ha colpito inesorabilmente tutti e tre a distanza di pochi giorni e ci ha messo letteralmente ko. Sarà che cercavo una scusa per un biscotto un po' burroso, ma ugualmente rustico, proprio come questi al farro con una morbida goccia di confettura. E poi si sa, la farina di farro per me è ineguagliabile, ho una vera e propria passione, lo dimostrano le innumerevoli ricette già testate e mai più abbandonate. Eccomi quindi, completamente raffreddata, a proporvi un biscotto grandioso. Non troppo piccolo, perfetto a colazione oppure da inzuppare nel tè, a metà pomeriggio. E, volendo, potete scegliere voi la confettura che preferite per godervi questi deliziosi dolcetti. Mentre cerco lentamente di riprendermi studio libri di cucina, li osservo, sfoglio le loro pagine come se non esistesse nulla di più bello. E' proprio così che mi sono trovata tra le mani questa ricetta di Donna Hay. L'ho fatta mia sostituendo quasi interamente la classica farina 00 con quella di farro e il risultato, come sempre, non mi ha minimamente deluso. La consistenza è vagamente rustica, pur essendo strutturati come biscotti assolutamente burrosi. Sì, avete letto bene, contengono 240 g di burro, non proprio leggerissimi come dolce, ma ci si può tranquillamente limitare un po' assaporandone uno o due. Del resto le dimensioni sono molto simili a quelle dei classici cookies. Il trucco per ottenere dei biscotti perfetti consiste nel prelevare piccole quantità di impasto con un cucchiaino. Dovrete formare delle palline delle dimensioni di una noce e, senza appiattirle troppo, praticare una piccola conca al centro abbastanza profonda. Cercate sempre di non lavorare l'impasto troppo a lungo. Un po' come avviene per la frolla. Fate attenzione anche una volta sfornati. Essi risulteranno infatti estremamente morbidi e andranno lasciati raffreddare completamente. Per circa 36 cookies Ingredienti 240 g di burro morbido 330 g di farina di farro 165 g di zucchero semolato 20 g di farina 00 1 tuorlo 160 g circa di confettura a vostra scelta (per me frutti di bosco) Preparazione Preriscaldate il forno a 160°C. Con l'aiuto di un mixer o lavorando comodamente con una planetaria sbattete energicamente il burro morbido con lo zucchero per circa 8 minuti. Dovrete ottenere una spuma morbida e corposa. Aggiungete quindi il tuorlo d'uovo e mescolate bene. Unite infine la farina 00 e la farina di farro. Lavorate velocemente l'impasto per pochi minuti. In questo modo eviterà di rompersi troppo durante la cottura. Formate quindi un panetto e avvolgetelo nella pellicola trasparente per alimenti. Ponete quindi in frigorifero per almeno 1 ora, meglio ancora per tutta la notte. Lasciate ammorbidire appena l'impasto a temperatura ambiente e prelevate con un cucchiaino delle piccole porzioni di impasto. Formate delle palline aiutandovi con le mani e adagiatele man mano su una teglia coperta con carta forno, facendo ben attenzione a distanziarli bene perchè si allargheranno molto in cottura. Appiattiteli leggermente, poi formate una piccola conca al centro di ogni biscotto, con un dito o con il manico di un cucchiaio di legno. Riempite quindi la conca con 1/2 cucchiaino di confettura a vostra scelta. Infornate e fate cuocere per circa 15-20 minuti o almeno fino a quando non saranno ben dorati. Una volta sfornati lasciateli raffreddare prima di gustarli.
Low-carb soups are a great way to break out of a rut because they’re so versatile. Check out the best recipes for 2018 here.
It's kind of like iced coffee on steroids, but in the best way possible.
These biscuits are tender, buttery, and fluffy with just the right amount of sweetness and cinnamon flavor.
You can make this yogurt ice cream easily by hand – no ice cream machine required – and serve on its own with bought wafers and biscuits. Or make the fab but simple sponge drops, which you can then split and serve filled with scoops of the ice cream and dusted with icing sugar.
It's been one month and a half since my old kitchen was demolished in favor of a new one; I wish I could say that I'm halfway through the remodel, but the truth is, I
Iced coffee is taken up a notch with this easy Vietnamese iced coffee frappé. You only need three ingredients and a blender to have this delicious treat.
Vietnamese Iced Coffee
