Sprawdź najprosztszy przepis na muffinki łaciate. Potrzebna jest tylko miska i łyżka do mieszania, aby przygotować te pyszne muffinki. Zobacz.

Świetny pomysł na wykorzystanie ciasta francuskiego i stworzenie bardzo szybkiego deseru. Ciasto francuskie może być domowej roboty lub kupione w sklepie. Taka sama dowolność może być w stworzeniu kremu. Pasuje czekoladowy, śmietanowy lub z owocami. Ja polecam wypróbować z serkiem mascarpone, który według mnie pasuje do tych rurek idealnie. Rurki mogą być przechowywane bez kremu ...

Pyszne, mięciutkie i delikatne placuszki z sera z wiaderka, które robi się błyskawicznie.

Przepis na łatwe i szybkie ciasto z rabarbarem i kruszonką. Idealne w letni, upalny dzień do kawy. Słodko kwaśne ciasto, które wyjdzie każdemu w tylko 1godz

Przepyszna masa budyniowa z dodatkiem masła to idealny krem do ciast bez pieczenia. Masą budyniową można przełożyć ciasto Napoleonka (tzw. Kremówkę) lub eklerki.

Ciasto z Gruszkami i Kremem Waniliowym „Gruszkowe Słoneczko” – Dzisiaj zapraszam na ciekawe ciasto z dużą ilością gruszek, z waniliowym kremem „diplomat”...

Tradycyjne ciasta są najlepsze i ja bardzo lubię do takich "starych" przepisów wracać. Jednym z nich jest klasyczna szarlotka z białkową pianką. To ciasto nigdy się nie nudzi i z roku na rok z przyjemnością

Niebywale krucha szarlotka ze smalcem to prosty przepis na delikatną, przepyszną szarlotkę, jakiej nigdy nie próbowałeś. Szarlotka jak u mamy. Sprawdź

Tort czekoladowy z kremem czekoladowym to jeden z najczęściej wybieranych wypieków na urodziny. Jest przepełniony aromatem pysznej masy czekoladowej i puszystego spodu czekoladowego.

Muffinki czekoladowe to przepyszny i bardzo prosty w przygotowaniu mini deser pieczony w papilotkach. Przepis na najlepsze, bardzo wilgotne i puszyste muffinki czekoladowe polecam każdemu miłośnikowi czekolady.

Blog kulinarny

Nadszedł już wrzesień, a wraz z nim – jesienna pogoda. Skutecznym sposobem na osłodzenie sobie deszczowych dni jest upieczenie ciasta z dyni. Przygotowanie tego sezonowego deseru nie zabierze wiele czasu, a efekt...

Mus borówkowy do tortu. Pyszny mus z borówki amerykańskiej do tortu. Przepis na lekki krem z owoców leśnych do tortu i ciasta.

Przepyszne, lekkie i kremowe ciasto łabędzi puch. Ciasto o wyraźnym smaku kokosa, porzeczki z delikatnym kremem i puszystym biszkoptem.

Już chyba rok minął odkąd upiekłam ostatnie drożdżówki, a nawet były to bardziej croissanty, niż klasyczne drożdżowe. Nie jestem z...

Ciasto Kawa i Malina, to przepyszne ciasto, które będzie wprost idealne na zbliżające się święta wielkanocne, jak i na wszelkie inne urocz...

Robiłam już malinową chmurkę, i podobne do niej ciasta. I znów mi się zachciało trochę lata w środku zimy. Tym samym, ciasto wychodzi dość drogo, bo same maliny kosztowały 25zł. Ale pozostałe składniki były już wcześniej zakupione i czekały na zużytkowanie. Właściwie to te maliny dopasowałam do tego co było akurat w domu. Składniki: Ciasto kruche: * 300 g mąki - tortowa * 150 g masła - schłodzone * 30 g smalcu - schłodzony * 4 żółtka (białka należy zostawić na bezę, która będzie ułożona na samym wierzchu ciasta) * 4 łyżki cukru pudru - odmierzone z malutką górką Przygotować typowe kruche ciasto. mąkę i puder wymieszać , wkroić zimne mało i smalec. Posiekać na kaszkę i następnie dodać żółtka. Szybko zagnieść. Ja robię to w malakserze. Formę o wymiarach 24 x 36 cm wyłożyć papierem (samo dno) i rozwałkować równą warstwą ciasto na dnie. Formę owinąć (żeby nie wyschło nam ciasto) i wstawić do lodówki na 1 godzinę. Po tym czasie rozgrzać piekarnik do 200 stopni. Ciasto w formie ponakłuwac widelcem i wstawić do nagrzanego piekarnika. Zapiekać ok. 15 minut. Wyjąć, odstawić na kratkę i dokładnie wystudzić. Upieczone ciasto należy trzymać w formie. Warstwa malinowa: * 3 opakowania galaretki malinowej * 1 litr gorącej wody * 1 kg malin (zawsze używam mrożone maliny) Do dużej miski wlać wrzącą wodę, dodać galaretki i bardzo dokładnie wymieszać, aż całość się rozpuści. Teraz dodajemy zamrożone maliny i mieszamy z galaretką. Należy to robić bardzo delikatnie, żeby owoce nie rozleciały się. W momencie, kiedy galaretka z malinami stężeje ale nie jest całkiem sztywna, należy wylać ją na upieczony spód. Wyrównać i wstawić do lodówki. Kiedy ciasto z malinami jest w lodówce, należy się wziąć za bezę. Beza: * 4 białka (te pozostałe od kruchego ciasta) * szczypta soli * 1 szklanka cukru drobnego do wypieków * 2 łyżeczki maizeny (skrobia kukurydziana) * płatki migdałowe - ile komu pasuje Białka (temperatura pokojowa) ubić na sztywno ze szczyptą soli. Nie przerywając ubijania dodawać po łyżce cukru. Kolejną łyżkę cukru dodawać w momencie, kiedy poprzedni cukier się rozpuści. Ubijanie trwa dość długo. Beza wtedy będzie dobra, kiedy cały cukier rozpuści sie w pianie. Należy palcami sprawdzić, czy piana jest całkiem gładka. Bierzemy odrobine piany pomiędzy opuszki palców i pocieramy. Jeżeli jeszcze wyczuwamy drobiny cukru, to dalej ubijamy. Do doskonale ubitej piany, dodajemy na koniec 2 płaskie łyżeczki maizeny i rozprowadzamy w pianie. Na papierze do pieczenia rozłożyć pianę na wymiar naszej formy. Ja zrobiłam ciut mniejsze rozłożenie, bo piana najczęściej odrobinę się rozlewała w pieczeniu. Tym razem zonk, bo ułożona piana ani drgnęła. Jak ułożyłam tak się upiekła. Na pianę posypać płatki migdałowe. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 130 stopni i piec 1 godzinę. Po tym czasie należy zmniejszyć temperaturę do 120 stopni i piec jeszcze pół godziny. Wyłączyć piekarnik i minimalnie uchylić. I tak beza ma wystygnąć. Ja piekłam wieczorem i została w tym uchylonym piekarniku na noc. Rano, następnego dnia przygotowałam krem Krem : * 500 mascarpone - mocno schłodzone * 500 ml śmietanki kremówki - mocno schłodzona - miałam 36% * 2 łyżki cukru pudru Włożyć mascarpone do miski i lekko wymieszać mikserem. Następnie wlać kremówkę i rozpocząć ubijanie. Kiedy krem już jest gęsty, dodać puder i krótko zmiksować. Cały krem wyłożyć na dobrze stężałą galaretkę z malinami. Wyrównać. Na krem ułożyć upieczoną bezę.

Muffiny to babeczki, na których punkcie kilka lat temu wręcz oszalałam! Na pewno wiecie, jak robić muffiny ;-) Ale czy znacie przepis na muffinki, które są nie tylko pyszne i puszyste, ale też niebiańsko wilgotne w środku, takie że aż się rozpływają w ustach? ;-)

Ciasto dyniowe z jabłkami o niezwykle wilgotnej i lekkiej konsystencji. Bardzo proste w wykonaniu i zdrowe. Ciasto to typowy ucieraniec z dużą ilością puree z dyni.

Szukałam przepisu, który odda wszystko co lubię w muffinach czekoladowych; czyli wilgotny środek i tą bombę czekoladowego smaku. I udało się...

Kruche babeczki z malinami i mascarpone będą idealne na szybki i prosty przepis. Niesamowicie pyszne, proste z owocami i kremem.

Ciasto z wiśniami i budyniową pianką jest leciutkie i pełne owoców. Całość tworzy wspaniałe ciasto z wiśniami i w sezonie jest świetnym słodkim akcentem.

Ekspresowy fit deser: crumble z jabłkami, czyli pieczone jabłka z dietetyczną kruszonką z daktyli, płatków owsianych i orzechów.

Ciasto marchewkowe to pyszny deser na rodzinne spotkania, czy na imprezy ze znajomymi. Każdy kto spróbuje tego ciasta prosi o drugi kawałek, ponieważ jest aż tak dobre. Jest naprawdę łatwe do przygotowania!

Dawno już nie było "porządnego" ciasta;) Dlatego dzisiaj mam dla Was ciasto uwielbiane przez całą moją rodzinę i obowiązkowo muszę je piec n...

Prosty i sprawdzony przepis na mini biszkopt z 3 jaj. Najlepszy biszkopt do mini tortów. Biszkopt pieczony bez dodatku proszku do pieczenia i zawsze się udaje.

Doskonała szarlotka na kruchym cieście, bezproblemowa i w sumie szybka, pyszności :) Przepis podpatrzony u Izy . 3 pełne szklanki mąki...

Kruche ciasto ze śliwkami i bezą to doskonały pomysł na wykorzystanie śliwek w sezonie. Słodziutkie, kruche i do tego lekko kwaśne śliwki. Przepyszne i proste ciasto.

Orzeszki nadziewane kremem to nic innego jak kruche ciasteczka wypiekane w specjalnej patelni. Uzyskują fajny kształt podobny do orzechów włoskich.

Pyszne, delikatne i pełne soczystych śliwek ciasto kruche z kruszonką, które doskonale sprawdzi się na każdą okazję.