Torta semifreddo panna e fragole dolce senza cottura veloce e facile.Dolce al cucchiaio goloso,cremoso e fresco.Ricetta con fragole,panna,ricotta e pavesini
♡ Quando ho poco tempo ma voglio comunque mangiare le buonissime ciambelle sarde fritte: IS PARAFRITTUS... preparo sempre questo impasto senza patate e senza lievitazione, velocissimo e furbissimo...e in 10 minuti sono pronte! ♡
Se chiedessi al mondo quale sia il cioccolatino più goloso sicuramente in tantissimi mi risponderebbero "Rocher!" ( ...i restanti sceglierebbero il "Mon Cheri" scommetto! ). Non mi dilungo quindi nel decantare le lodi di questa piccola meraviglia cioccolatosa, che ho persino cercato di riprodurre qui e qui. Il suo unico "difetto" è che d'estate non la troviamo in giro, grazie alla professionalità dell'azienda che la produce, la quale è cosciente che col caldo il cioccolatino potrebbe perdere le sue caratteristiche organolettiche di eccellenza. Quindi per tutti i golosissimi fans orfani del Rocher, ho creato questo semifredo la cui bontà è indescrivibile...tutta da provare! Fatelo e non ve ne pentirete! SEMIFREDDO ROCHER 500 ml di panna vegetale zuccherata oppure panna di latte fresca+1 cucchiaio di zucchero 3 uova 6 cucchiai di zucchero 100 gr di ciocco fondente al 70% fuso a bagnomaria un barattolino di Nutella granella di nocciole un pacchetto di wafer alla nocciola un cucchiaio di liquore al cioccolto o rhum Prendiamo uno stampo da plumecake e lo foderiamo con carta da forno, ma solo sui lati lunghi e sulla base: questo ci servirà per sformare più facilmente il semifreddo. Uniamo un paio di cucchiai di granella di nocciole a 50 gr di ciocco fuso e lo spalmiamo sul fondo dello stampo, sulla carta da forno, facciamo raffreddare e mettiamo in freezer. Montiamo 500ml di panna in una ciotola capiente. In un'altra ciotola montiamo gli albumi aggiungendo 3 cucchiai di zucchero a piccole dosi, fino ad ottenere una bella meringa lucida e soda. Uniamo la meringa alla panna, mescolando le due masse dal basso verso l'alto. Montiamo i tuorli a crema con lo zucchero rimanente, quindi uniamo 5 cucchiai di Nutella e mescoliamo bene. Dividiamo il composto di panna e meringa in due ciotole:un terzo in una ciotola a cui uniamo un cucchiaio di rhum, mescoliamo bene e facciamo amalgamare. Nell'altra invece versiamo i due terzi e uniamo la crema alla Nutella, mescolando delicatamente. In una terza ciotola sbricioliamo grossolanamente una decina di wafer e uniamo tre o quattro cucchiai di crema alla Nutella e mettiamola da parte. Togliamo ancora qualche cucchiaio di crema alla Nutella per la decorazione finale e nella crema alla Nutella rimanente sbricioliamo quattro wafer e uniamo due cucchiai di granella di nocciole. Riprendiamo lo stampo dal freezer e versiamoci il composto alla Nutella, un paio di cucchiai di ciocco fuso, avendo cura di spalmarlo bene in uno strato sottile, un pò di granella, quindi il composto bianco, un secondo strato di ciocco fuso e granella finiamo con l'ultimo strato , formato dai wafer sbriciolati con crema, che avevamo messo da parte, cercando di lisciarne la superficie il più possibile con una spatola. Mettiamo in freezer per almeno 12 ore , sformiamo molto delicatamente, aiutandoci con le ali di carta da forno. Decoriamo con ciuffi di crema alla Nutella, wafer e sfoglie di cioccolato.
Semifreddo al tiramisu dolce al caffe, ricetta facile e veloce, ricetta dolce semplice con cacao, veloce, pochi minuti di cottura, idea dolce della domenica
Un dolce senza cottura facilissimo, veloce da preparare e molto goloso, perfetto come fine pasto, anche a ferragosto. Una semplice mattonella al cioccolato e biscotti, che, a differenza del classico salame, non contiene burro né uova, ma cremoso mascarpone. Per dare un gusto più deciso, ho aggiunto caffè espresso e nocciole... provate anche voi la…
♡ Quando ho poco tempo ma voglio comunque mangiare le buonissime ciambelle sarde fritte: IS PARAFRITTUS... preparo sempre questo impasto senza patate e senza lievitazione, velocissimo e furbissimo...e in 10 minuti sono pronte! ♡
La torta fredda con mascarpone e cioccolato è un dolce senza cottura facile e goloso! La ricetta è ideale per l'estate, quando di accendere il forno proprio non si ha voglia! Si tratta di una vera e propria crostata senza cottura con una base preparata a freddo con biscotti e burro, un guscio favoloso che…
Semifreddo furbo alle fragole con cioccolato fondente...Prima di iniziare a parlare del nostro semifreddo "furbo", è necessario dirvi che esistono principalmente due tipologie di semifreddi, uno a...
Il semifreddo 3 minuti allo yogurt è un dessert velocissimo e fresco che si prepara senza cottura e con pochissimi ingredienti.
Golosissimo e Fresco: semifreddo al mascarpone e nutella, un dolce al cucchiaio estivo che ingolosisce grandi e piccini e che può essere preparato per qualunque occasione. Un semifreddo alla nutel...
Ecco la Torta di Mandorle, una ricetta morbida e con la granella di mandorle al suo interno è ancora più golosa.Facilissima da preparare e molto veloce.
Il ciambellone altissimo ripieno di cioccolato e mascarpone è una variante speciale del ciambellone della nonna. In un mondo parallelo cucinerei sempre dolci ogni giorno, soprattutto quelli da forno semplici come il ciambellone. In questo mondo però c’è anche altro da fare, tipo lavorare, leggere, fare sport, tenersi in forma, stirare ooo… Ma questa ricetta […]
Il dolce italiano più amato reso ancora più goloso nella versione ciambella: un cuore di crema goloso racchiuso da morbidi savoiardi imbevuti nel caffè.
Il salame al cioccolato senza uova è un dolce senza cottura, facile e veloce, perfetto per colazione e merenda!
Eccomi con un altro dessert perfetto per sconfiggere il caldo a cucchiaiate!! Un golosissimo Tiramisù semifreddo! Si prepara in men che non si dica ed è così gustoso da leccarsi i baffi!! E' un ...
Ciabattine di semola di grano duro Nuovo esperimento con il mio Lievito Madre, pienamente soddisfacente. :) Tanto soddisfacente che queste deliziose
Tiramisu al melone semifreddo facile e veloce, dolce da dessert, merenda, dolce estivo, tiramisu con pan di spagna, senza biscotti, idea per celiaci, pasta biscotto
Graffe napoletane dolci ciambelle fritte soffici e buone come quelle del bar, golose e profumate sono adatte in qualsiasi momento della giornate
Crostata al tiramisù di Lisa in cucina La golosissima crostata al tiramisù è un dolce talmente buono che non riesco a trovare le parole giuste per
Il Tronchetto al caffè è un dolce sfizioso, semplice da preparare ed economico perché a base di pochi ingredienti. Seguendo i suggerimenti di Spadellandia otterrete delle preparazioni ideali come fine pasto gustoso per tutta la famiglia. Morbido e delicato, questo dessert al cucchiaio può essere rivisitato con moltissime varianti di salse e creme dolci, a seconda della stagione, dell’occasione speciale per cui lo preparate e dei vostri gusti. Ideale per tutte le occasioni speciali, il Tronchetto al caffè è un dessert elegante e raffinato da servire anche come finale jolly per un tocco di dolce freschezza in tavola ma è perfetto anche per concludere una cena raffinata o per un’occasione importante. Inno al gusto, alla freschezza e all’originalità, potrà essere servito in bicchierini monoporzione impreziosito con fiorellini o foglioline di menta. Solitamente il Tronchetto al caffè è percepito come leggero anche se, a dire il vero, non è proprio light light. Ma qualche strappo alla regola in un menu dietetico, con poche calorie, è pur sempre concesso. Quindi, cosa aspettate? Correte a preparare il vostro Tronchetto al caffè e vi leccherete i baffi a ogni cucchiaiata: impossibile resistere alla tentazione di un dolce sfizioso con il quale farete colpo sicuro sui vostri invitati!
Il caldo ti fa passare la voglia di accendere forno e fornelli? Ecco un delizioso semifreddo ananas e cocco che farà certamente al caso tuo!
Il ciambellone alla menta con gocce di cioccolato è una variante del classico ciambellone dal sapore e dal profumo davvero irresistibile. Ecco la ricetta
Quante torte squisite e sfiziose, semplici, economiche e veloci, si possono preparare con il forno? La Torta al cioccolato e mousse di ricotta è una di queste! In passato i dolci erano in tavola solo nelle feste importanti, la domenica, nelle ricorrenze speciali (Pasqua, Natale), e venivano preparati con pochi e semplici ingredienti della dispensa. Oggi, che sono diventati una presenza quotidiana sulla tavola di adulti e bambini (dolcetti, merendine, ecc.), è bello riscoprire il gusto delle torte classiche della tradizione come il Torta al cioccolato e mousse di ricotta, di quei dolci genuini e ricchi che non hanno nulla da invidiare ai dessert della più raffinata pasticceria, non passano mai di moda, e soprattutto non contengono conservanti o coloranti! La Torta al cioccolato e mousse di ricotta è un dolce preparato al forno che non vi stancherà mai: soffice e golosissimo, è ottimo per il risveglio della colazione, o per la merenda dei bambini che ne vanno ghiotti. Se siete in cerca di un’idea golosa per una festa di compleanno, la Torta al cioccolato e mousse di ricotta fa sicuramente per voi: decoratela sbizzarrendovi con la fantasia, e coinvolgendo i più piccoli che si divertiranno a personalizzare il dolce a piacere. E la festa del gusto abbia inizio!
Le deliziose al pistacchio sono dei biscotti di frolla al pistacchio, con crema al pistacchio e cioccolato bianco, ricoperti con granella di pistacchio.
La torta cremosa al cioccolato fondente è una di quelle torte che vi lascerà senza parole. Morbida, dalla consistenza umida e cremosa. Ricca di cioccolato è un vero e proprio peccato di gola, irresistibile per i veri amanti del cioccolato e non solo. E' il classico dolce da gustare quando fuori le temperature richiedono una generosa dose di zuccheri e una tazza fumante di cioccolata calda. Inizio il nuovo con una ricetta che non ha nulla di detox, light o con pochi grassi. Penso che per cominciare alla grande non ci sia niente di meglio di una fetta di torta al cioccolato. Se siete alla ricerca di un dolcetto leggero siete finiti sulla ricetta sbagliata perché qui troverete solo un alto contenuto di golosità! La ricetta è semplicissima e si prepara in pochissimi minuti. Una volta fusi e fatti raffreddare burro e cioccolato fondente tutto quello che vi servirà sarà una ciotola. Non servono planetaria o mixer, vi basterà lavorare brevemente l'impasto fino ad ottenere una consistenza liscia ed omogenea, simile ad una cremosa cioccolata. Tutto quello che dovrete fare sarà trasferite il tutto in una teglia imburrata e infarinata, possibilmente a cerniera con fondo apribile. L'ideale sarebbe utilizzare una teglia diametro 22 cm. Se la preferite più alta, come quella in foto, dovrete optare per uno stampo da 20 cm di diametro e aumentare i tempi di cottura di circa 10 minuti rispetto ai tempi indicati di seguito. Utilizzate, per questo dolce, così come per tutte le altre torte, un forno statico. Il forno ventilato renderebbe troppo secca questa torta che invece deve restare molto umida, quasi avesse un cuore cremoso! Per 8 persone Ingredienti 250 g di cioccolato fondente extra 70% 250 g di burro fuso + extra per teglia 180 g di zucchero semolato 4 uova 70 g di farina 00 + extra per teglia Preparazione Fate fondere il burro e lasciate intiepidire. Fate sciogliere a bagnomaria anche il cioccolato fondente e lasciate raffreddare anche quest'ultimo. In una ciotola lavorate energicamente uova e zucchero. Unite quindi il burro freddo e lavorate bene. Aggiungete il cioccolato fuso mescolando con una spatola. Unite infine la farina setacciata e lavorate il composto fino a quando non sarà liscio ed omogeneo. Imburrate e infarinate una teglia diametro 22 cm, trasferite al suo interno l'impasto livellando bene. Fate cuocere in forno statico già caldo a 180°C per circa 25-30 minuti posizionando un cucchiaio di legno tra il forno e lo sportello in modo che resti in parte aperto. Attenzione: i tempi di cottura possono variare in base al tipo di forno. Sarà sempre meglio controllare con uno stecchino. Infilzando il cuore del dolce esso dovrà risultare cremoso, ma non liquido. Dovrete estrarre uno stecchino con un residuo di morbido cremoso, ma con presenza di piccole briciole. Il dolce dovrà comunque risultare ben compatto e al di sotto della crosticina superficiale non dovrà sembrare liquido. Aumentate senza problemi i tempi di cottura qualora questo accadesse Sfornate, lasciate intiepidire leggermente, sformate e trasferite subito su una griglia. Lasciate raffreddare completamente prima di gustare. A piacere potete spolverizzare la superficie con cacao amaro.
Cosa mi accada quando accendo una biscottiera CBE non so spiegarlo. Il fascino di lavorare un impasto semi liquido e cristallizzarlo plasmandolo in una forma è surreale. C’è l’intero universo in questo mondo che affonda le radici in un tempo immemore e tutti gli elementi della natura concorrono a dare vita a tali forme.
Il Cheesecake al caffè è un dolce sfizioso, originale ed economico perché a base di pochi ingredienti di stagione. Seguendo passo passo la nostra ricetta otterrete una preparazione davvero irresistibile, ideale come fine pasto gustoso per tutta la famiglia o come ricca merenda per i bambini. Morbido e delicato, questo Cheesecake al caffè può essere rivisitato con moltissime varianti di salse e creme dolci, a seconda della stagione, dell’occasione speciale per cui lo preparate e dei vostri gusti. Ideale per un’occasione speciale, il Cheesecake al caffè è un dessert elegante e raffinato da servire anche come finale jolly per i pranzi con gli amici, quando un tocco di dolce freschezza in tavola celebra la gioia di stare insieme. Il Cheesecake al caffè è perfetto anche per concludere una raffinata cena romantica. Quindi, cosa aspettate? Correte a preparare il Cheesecake al caffè e vi leccherete i baffi a ogni morso: impossibile resistere alla tentazione di un dolce sfizioso con il quale farete colpo sicuro sui vostri invitati, grandi e piccini che siano!
La torta biscotto senza cottura, è uno di quei dolci così buoni e semplici da realizzare che sono sicura entrerà di prepotenza nel vostro ricettario di casa. Il tempo di esecuzione è velocissimo ed è perfetta servita fredda per feste e compleanni, i vostri bimbi ne andranno pazzi di gioia! Pronti a partire? Vi aspetto…
Torta africana con mousse alla nutella di Ernest Knam, ricetta facile e veloce, dolce con nutella, dessert veloce, dolce per feste, buffet, senza glutine.
Cari amici, oggi prepariamo insieme un dolce fresco e aromatico, che richiama un po' i sapori e i profumi della pasticceria araba: facciamo un bel semifreddo con pinoli e miele, una delizia che vi ...
