Il plumcake con verdure e scamorza affumicata è un soffice e gustosissimo panetto, così profumato e colorato che stuzzicherà l'appetito già al primo sguardo! Non riuscite a far mangiare le verdure ai vostri bimbi? Nascondetele in un delizioso e saporito plumcake salato che sarà la merenda perfetta per i più piccoli, ma anche uno sfizioso…

Plumcake allo yogurt salato rustico : Invece del solito plumcake dolce , ecco la versione salata soffice e saporita da farcire come piú ci piace. Una ricetta semplice e veloce da infornare subito. Perfetto per un aperitivo,  al posto del pane o da portare fuori porta.

Quando trovo una ricetta valida e che mi soddisfa al 100% mi piace ripeterla all'infinito variando gli ingredienti per ottenere un risultato sempre diverso. E' successo anche con la torta alle mele invisibili, che trovate QUI, la ricordate? A me è piaciuta da morire ed è per questo che ho voluto replicare la ricetta sostituendo, però, le mele con le pere e aggiungendo tante gocce di cioccolato fondente e una glassa leggerissima all'acqua e cacao. Il risultato è stato sorprendente: la torta pere e cioccolato più buona mai provata. Il segreto della bontà di questa torta è che le pere ci sono, ma non si vedono, esattamente come nella versione alle mele. Doneranno sapore, umidità e un'incredibile morbidezza, ma non si avvertiranno sotto i denti rendendo questo dolce perfetto anche per chi non preferisce, come me, la frutta in pezzi all'interno del dolce. Io la trovo una "figata" pazzesca, passatemi pure il termine. Scegliete delle pere ben sode, mi raccomando, altrimenti non riuscirete a grattugiarle e abbondate con il cioccolato: il risultato vi stupirà. PLUMCAKE ALLE PERE INVISIBILI E CIOCCOLATO ( per uno stampo da plumcake 25x11) INGREDIENTI: 280 g di pere molto sode sbucciate e pulite ( circa 2) 4 uova 170 g di farina 00 70 g di fecola 180 g di zucchero 140 ml di olio di semi 12 g di lievito per dolci vanillina scorza di 1/2 limone gocce di cioccolato q.b. PREPARAZIONE: Grattugiate le pere e tenetele da parte. Montate a lungo, per almeno 10 minuti, le uova con lo zucchero. Devono diventare chiare e spumose. Aggiungete a filo l'olio, poco alla volta, continuando a montare. Unite la farina setacciata con il lievito e la fecola utilizzando una frusta a mano o una spatola, cercando di non far smontare eccessivamente il composto. Incorporate anche le pere grattugiate, gli aromi e le gocce di cioccolato. Amalgamate con cura. Versate in uno stampo da plumcake da 25x11 cm imburrato e infarinato e cuocete a 180° per circa 45 minuti. Fate sempre la prova stecchino e non cuocete eccessivamente il dolce. Consumate il dolce freddo. PER LA GLASSA ALL'ACQUA E CACAO: 125 g di zucchero a velo 30 g di cacao amaro 50 g di acqua bollente Mescolate lo zucchero a velo con il cacao, entrambi setacciati. Versate poco a poco l'acqua fino ad ottenere una glassa lucida, senza grumi e non troppo liquida. Utilizzate subito. Note: Il dolce si conserva morbido per 3/4 giorni sotto una campana di vetro o avvolto nella stagnola. Con questa dose vi avanzerà un po' di impasto: cuocetelo in 2 stampini da muffins. La glassa tende a seccare molto in fretta, utilizzatela subito. Su Sprinkles Dress sono dolci alla frutta...invisibile! Vi aspetto alla prossima, baci, Azzurra

Nel corso della vita si presentano delle situazioni che ci segnano, ci cambiano e ci fanno evolvere, a volte in positivo e a volte in negativo. Il mio periodo critico, durato parecchio, mi aveva tolto la fantasia e aveva assopito quasi completamente la mia passione: non c'era niente e nessuno che desse stimoli alla mia creatività, neppure Alex che, con i suoi rimproveri, ha cercato in tutti i modi di spronarmi, la ringrazio molto per essermi sempre stata vicina. Ora sento che sto superando il buio e sto uscendo dal tunnel (non si è trattato di depressione), e voglio iniziare da lei, una persona che ha dimostrato di essere forte più di una roccia, un'amica che ha combattuto una battaglia dalla quale ne è uscita vincitrice, una donna diventata una tra le persone più care della mia vita. Ti voglio bene Ady, e ricominciare con la ricetta che ti ha resa famosa in tutto il mondo, per me, è un buon trampolino di rilancio. Ho voluto dare una mia impronta a questo fantastico e imitatissimo ciambellone, aromatizzandolo con il liquore Strega, che lo rende particolarmente interessante. Viene apprezzato da chiunque l'abbia assaggiato. Ingredienti: 250 g di zucchero 250 g di farina 3 uova 130 g di olio di semi ( o girasole o mais o vinacciolo o riso) 130 g di acqua un pizzico di sale una bustina di lievito qualche cucchiaio di liquore Strega Preparazione: Montare le uova con lo zucchero fino a farle diventare spumose, aggiungere l’olio, l’acqua, lo Strega, la farina ed infine il lievito. Imburrare uno stampo a ciambella e versarvi il composto. Cuocere in forno caldo, a 180° circa, per circa 40 minuti, farà fede la prova stuzzicadenti. N.B. il composto alla fine risulterà piuttosto liquido, non aggiungere altra farina, è proprio così che deve venire, ed è questo il segreto della sua morbidezza.

Plumcake alla ricotta semplice e goloso ideale per cominciare la giornata magari accompagnato con un buon caffè, un cappuccino o un succo di frutta.

Rendi colorato e dolce il tuo Autunno, con un sofficissimo plumcake carote e arancia. Semplice da realizzare, da gustare con una tazza da the.

Il plumcake classico è un dolce preparato con lo yogurt, ma avete mai assaggiato i plumcake in versione salata? I plumcake salati sono facili da preparare e le ricette si possono variare in base alle diverse verdure di stagione.

Il plumcake mandorle e limone è un dolce dal sapore e dal profumo irresistibile. Aspro e dolce al tempo stesso saprà conquistarvi subito. Ecco la ricetta

I Mini plumcake avena, noci e gocce di cioccolato vegan sono una merenda rustica,semplice e gustosa;a base di farina tipo 2,farina d'avena,zucchero di cocco

Il plumcake salato con le zucchine è una soffice torta salata saporita e rustica, perfetta per accompagnare affettati e salumi per il pranzo di Pasqua o il picnic di pasquetta!

Il plumcake con zucchine speck e patate è perfetto da preparare per feste a buffet o per le scampagnate,facile e veloce non necessita di lievitazione!

Plumcake allo yogurt greco e noci, un dolce facilissimo e veloce da realizzare, ottimo per la colazione ma anche per la pausa pomeridiana. L'impasto è morbidissimo, senza burro e senza latte, e si...

Plumcake sofficissimo alle mele ricetta intramontabile.Dolce alle mele sano,genuino per golose colazioni e merende.Si scioglie in bocca per quanto è soffice

Plumcake al caffè e cioccolato soffice e morbidissimo per una colazione energetica. Un dolce per chi ama il caffè, con tanto yogurt e cioccolato. Una vera delizia

La torta pere e cacao velocissima si fa in 5 minuti, sporcando sola una ciotola e una frusta. Deliziosa, soffice e golosissima!

Il Plumcake salato è una preparazione rustica che si presta davvero a molte situazioni. Un tripudio di sapore semplicissimo da preparare. Lo si può portare in una gita fuori porta, come potrebbe essere il pic nick di Pasquetta, per buffet o aperitivi. E' davvero gustoso e buonissimo, vedrete che farete fatica a resistergli una volta…

un perfetto finger food che possiamo preparare per buffet, feste di compleanno o per una cena diversa dal solito

PLUMCAKE ALLA ZUCCA e gocce di cioccolato anche bimby morbidissimo e profumato da fare in pochi e semplici passaggi.

Plumcake salato alla ricotta, con zucchine e prosciutto, una soluzione veloce per utilizzare verdura o salumi che avete in frigo. Ottimo come piatto unico.

Plumcake nuvola gusto torta Camilla dolce ricetta facile e umido plumcake con succo d’arancia, carote e mandorla. La ricetta di questo sofficissimo dolce gusto camilla è priva di latte e derivati, quindi un dolce perfetto anche per chi ha problemi di intolleranza al lattosio. Se siete alla ricerca di un dolce semplice da preparare, soffice

Il plumcake soffice alla zucca è un dolce genuino e delicato, preparato con la zucca gialla precedentemente lessata e poi unita all'impasto.

Per preparare la torta alle mandorle con yogurt e limone bastano solo cinque minuti, una ciotola e pochi ingredienti. Questo dolce racchiude

Cosa c'è di più bello che svegliarsi la mattina e trovare per colazione un plumcake soffice e leggero come una piuma da tuffare nel latte? Plumcake allo yogurt 200 grammi di farina 65 grammi di fecola di patate 150 grammi di zucchero a velo 125 grammi di burro 100 grammi di yogurt bianco 30 grammi di latte 2 uova 8 grammi di lievito 1,5 grammi di sale Semi di mezza bacca di vaniglia Accendere il forno a 200°. Imburrare e infarinare uno stampo da plum cake da 30 - 35 cm (oppure rivestirlo di carta forno ma facendo attenzione a non creare pieghe). Mescolare lo yogurt al latte e tenere da parte. Miscelare le farine e il lievito e tenere da parte. Montare burro, sale, vaniglia e zucchero fino ad ottenere una consistenza spumosa. Aggiungere un uovo alla volta, quindi la miscela di yogurt e latte. Infine incorporare a mano le farine col lievito. Versare nello stampo da plum cake e livellare, quindi bagnarsi una mano e inserirla nel composto "tagliandolo" per formare una fessura longitudinale. Infornare per 45 - 50 minuti avendo l'accortezza, dopo mezz'ora di cottura, di coprire la superficie con carta stagnola. E comunque fare la prova stecchino prima di sfornare. Sformare il plumcake da caldo e farlo raffreddare su una griglia. Spolverare di zucchero a velo. ------------------------------------------------------------------------ Appunti Questo dolce ha bisogno dei suoi spazi. La dimensione dello stampo è fondamentale per la sua buona riuscita. Uno stampo troppo piccolo comporterebbe un eccessivo aumento in altezza rendendo faticosa la perfetta cottura al centro. Naturalmente se avete già in casa uno stampo piccolo, non serve che andiate a comprarne un'altro: dimezzate la dose e diminuite il tempo di cottura a 35 minuti circa. Il consiglio spassionato che vi do è di godervi questo plumcake tuffato nel latte, nel tè o spalmato di un velo di marmellata. ..e se ve ne avanza un po', mantiene la sua morbidezza per diversi giorni conservato in un sacchetto di plastica per alimenti.

Il plumcake alla zucca salato è una preparazione rustica perfetto anche come salva cena. Preparato con zucca cruda a pezzi grattugiata è semplicissimo da fare e in pochi minuti è già in forno. Con la stessa ricetta potrete prepararne una versione semplice, da servire come companatico o anche una ricca, per la quale potrete scegliere gli ingredienti che più vi piacciono o quelli che avete disponibili in frigorifero. Io ho provato con pancetta, provola e noci spezzettate ed è stato un vero successo. Che sia per una cena veloce e sfiziosa con gli amici, per arricchire il buffet di una festa o per offrire un'idea diversa dal solito al vostro aperitivo, questo plumcake morbidissimo e ricco di gusto sarò il fenomeno del momento anche sulla vostra tavola. E se avete dubbi, non vi resta che provare.

Il Plumcake alle ciliegie è un dolce alla frutta delizioso, con yogurt che lo rende super soffice e umido e tante ciliegie dentro e sopra!

Soffice plumcake ideale a colazione con tanto limone che la rende gustoso e tanto aromatico molto semplice da preparare

Babà salto facile e sciuè sciuè, senza lievitazione, buonissimo resta sofficissimo a lungo.

Prepariamo insieme il Plumcake alla Zucca: un dolce speziato di origine americana, soffice e tipicamente glassato, ideale per una dolce merenda o per la colazione.

il Plumcake salato è una torta rustica a forma di plumcake, soffice con verdure, salumi o avanzi! Ricetta veloce del Plumcake salato alle verdure squisito!

Un sofficissimo Plumcake Arancia e Panna per la colazione dei vostri bambini,piena di frutta di stagione che fa benissimo perchè contiene tanta vitamina c