Pieczone kotlety siekane 🥰😋 Dawno nie robiłam a to takie pyszne! I całkiem proste! To też fajny sposób na tzw czyszczenie lodówki. Można dodać wszystko co się lubi 😋 * 500g fileta z kurczaka *...
Czosnek to nie tylko doskonały dodatek do dań i pogromca wielu chorób. Ma wiele innych zastosowań. Jedno z nich jest naprawdę zaskakujące. Co warto wiedzieć o czosnku? Ma całkiem sporo kalorii ok. 100 na 100 gramów. Na szczęście wystarczy dodać odrobinę do ulubionych dań, żeby poczuć smak. Czosnek zawiera złożone węglowodany i białka, a także …
Jest pyszna i soczysta. Kiedy ją piekę, w domu unosi się wspaniały zapach miodu i powideł śliwkowych. Aromatem i smakiem bije wszystkie sklepowe wędliny. Zdecydowanie mój faworyt wśród domowych wędlin. Gorąco polecam! Składniki: filet z indyka (ok.1-1,2 kg) 2 pełne łyżki powideł śliwkowych 2 łyżki miodu 2 łyżki octu balsamicznego 2 łyżki wody szczypta soli […]
Ciapek
tradycyjny przepis na paprykę do słoików
Opisany przeze mnie sposób, jak wyleczyć Hashimoto jest mocno spersonalizowany i powinien być dla Was tylko inspiracją do podjęcia jakichkolwiek działań.
Sezon ziemniaczany w pełni. W sklepach bogactwo odmian ziemniaczanych, najlepiej smakujących w roku i w najlepszej cenie. Ziemniaków jemy u nas całkiem sporo, zresztą jak każdy statystyczny Polak. Uwielbiam ziemniaki w zupie, często robię też puree ziemniaczane, czasem kopytka, pyzy, zapiekanki, frytki czy talarki ziemniaczane właśnie. Zarówno frytki jak i talarki ziemniaczane lubię …
Poleca: Gosia Źródło: Tradycyjna kuchnia polska Fot. Gosia Zrobiłam ją pierwszy raz – tak dla odmiany....
Ze wszystkich możliwych metod "obróbki" żywności najbardziej lubię pieczenie. Zwłaszcza pieczenie ciast i muffinów :) Dlatego t...
Opisany przeze mnie sposób, jak wyleczyć Hashimoto jest mocno spersonalizowany i powinien być dla Was tylko inspiracją do podjęcia jakichkolwiek działań.
pasta z lubczyku do słoików
Jest pyszna i soczysta. Kiedy ją piekę, w domu unosi się wspaniały zapach miodu i powideł śliwkowych. Aromatem i smakiem bije wszystkie sklepowe wędliny. Zdecydowanie mój faworyt wśród domowych wędlin. Gorąco polecam! Składniki: filet z indyka (ok.1-1,2 kg) 2 pełne łyżki powideł śliwkowych 2 łyżki miodu 2 łyżki octu balsamicznego 2 łyżki wody szczypta soli […]
Opisany przeze mnie sposób, jak wyleczyć Hashimoto jest mocno spersonalizowany i powinien być dla Was tylko inspiracją do podjęcia jakichkolwiek działań.
Image 7 of 39 from gallery of Pünktchen / Güth & Braun Architekten + DYNAMO Studio. Photograph by P. Wünstel
Przepisy kulinarne, przepis na ciasto, obiady, mięsa, sałatki, desery, zupy. Tania kuchnia. Gotowanie. Jedzenie. Kulinaria. Sprawdzone przepisy.
Pączek
ogórki na zimę z majerankiem
Funcik
Z czymkolwiek ich nie zrobić, zawsze będą zjedzone. Na początku przy lepieniu wymagają odrobiny cierpliwości, ale wprawy nabiera się już przy
Kolizja
Polaris
Każdy ma czasem ochotę na inne, orientalne danie. Nie zawsze mamy ochotę jeść je w restauracji. Myślę, że miłośnicy gotowania uwielbiają two...
różne przetwory z papryki
Skład: 4-5 ząbków czosnku 1 l bulionu drobiowego ok. 4 średnich ziemniaków 1 mały por 4 cebulki dymki 1 szczypiorek 1 mały jogurt grecki 2 liście laurowe + 4 ziarenka pieprzu oliwa z oliwek sól i pieprz do podania: ser camembert A oto jak to zrobić: 1. Czosnek nacinamy (patrz na zdjęciu), umieszczamy w żaroodpornym naczyniu, […]
Zapragnęłam dania wegetariańskiego. W spiżarce od kilku tygodni leżał woreczek zielonej soczewicy i długo nie miałam na niego pomysłu. Są czasem dania, które powstają pod wpływem chwili. Tak też było z tymi klopsikami. Soczewicę dokładnie umyłam, wrzuciłam gałązkę zasuszonego tymianku, parę liści laurowych i ugotowałam. Dalej już pełna improwizacja, ale końcowy smak całkiem dobry i godny […]
Bajeczka
To mój pierwszy taki sernik, który smakuje całkiem inaczej niż ten tradycyjny. Jest o wiele bardziej kremowy, mocno wilgotny i bardziej przypomina deser niż ciasto. Do przygotowania spodu należy użyć drobno pokruszonych ciastek np. herbatników oraz roztopionego masła. Sernik ten pieczony jest krótko w wysokiej temperaturze ok. 180*C, a potem w niskiej rzędu 110*C w kąpieli wodnej. Inspiracja Sernik nowojorski [tortownica o średnicy 26 cm] Składniki: Spód: 180 g herbatników 90 g roztopionego masła Masa serowa: 1 kg sera (z wiaderka) 4 duże jajka 1 żółtko 230 ml gęstej śmietany 18% 300 g cukru pudru 2 łyżeczki cukru waniliowego 3 łyżki mąki pszennej 2 łyżeczki soku z cytryny Polewa śmietanowa: 250 ml gęstej śmietany 18% 2 łyżki cukru pudru 2 łyżeczki soku z cytryny Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Spód: Herbatniki rozdrabniam za pomocą blendera lub przekładam do woreczka foliowego i wałkuję wałkiem na piasek. Do zmielonych ciastek dodaję roztopione masło i dokładnie mieszam. Ciasteczkową masą wykładam spód tortownicy, wyrównuję powierzchnię łyżką lekko dociskając. Boki tortownicy wykładam podwójnie złożoną folią aluminiową. Masa serowa: Wszystkie składniki na masę serową przekładam do miski i miksuję do połączenia się składników. Masa powinna być gładka, jednolita, bez grudek. Nie należy zbyt długo ubijać masy, gdyż sernik w czasie pieczenia mocno wyrośnie, a potem opadnie. Na ciasteczkowy spód wylewam serową masę i wyrównuję powierzchnię. Tortownicę z ciastem kładę na większą blachę (może być ta duża z wyposażenia piekarnika), nalewam gorącej wody prosto z czajnika do połowy wysokości tortownicy. Piekę sernik przez 15 minut w temperaturze 180*C, po czym obniżam temperaturę do 110*C i piekę jeszcze 1 godzinę. Sernik jest gotowy kiedy środek przy dotknięciu drewnianym patyczkiem (np. od szaszłyków) jest ścięty i sprężysty. Po 15 minutach od wyłączenia pieca, uchylam drzwiczki i pozostawiam sernik w piekarniku na 60 minut. Studzę w formie, po czym wkładam do lodówki na 12 godzin do schłodzenia. Gęstą śmietanę mieszam dokładnie z cukrem pudrem i sokiem z cytryny. Na zimny sernik wykładam polewę śmietanową i ponownie wstawiam do lodówki. Sernik można posypać startą gorzką czekoladą. Smacznego! :)
jak zrobić najlepsze buraczki do słoików
Składniki (5-6 porcji): 1 cebula 2 łyżki masła 3 duże buraki sok z cytryny - ok. 1 łyżka 1 szklanka świeżej lub mrożonej żurawiny (teraz można kupić świeżą w wielu sklepach, np. w Piotrze i Pawle, czy w Auchan) 1/2-2/3 szklanki suszonej żurawiny suszony tymianek sól, pieprz 1/2 - 3/4 l bulionu wołowego lub warzywnego do podania: ok. 80 ml śmietany kremówki 1 opakowanie koziego serka twarożkowego szczypta tymianku Sposób przygotowania: Cebulę i buraczki obrać i pokroić w kostkę, buraczki skropić sokiem z cytryny. Masło rozgrzać w dużym garnku, wrzucić cebulę i zeszklić, dodać surową żurawinę, chwilę smażyć razem mieszając, aż żurawina puści sok. Dodać buraczki i suszoną żurawinę oraz tymianek, zamieszać i dusić razem, na małym ogniu pod przykryciem, aż buraczki będą całkiem miękkie. Dolać 1 szklankę bulionu i zmiksowac blenderem na krem, a następnie uzupełnić ilość bulionu, żeby zupa osiągnęła właściwą gęstość. Doprawić solą i pieprzem. Kremówkę ubić i delikatnie wymieszać z kozim serkiem (jesli trzeba, to lekko posolić). Zupę podawać z kleksem śmietankowo-serowym i posypaną suszonym tymiankiem.
Jest pyszna i soczysta. Kiedy ją piekę, w domu unosi się wspaniały zapach miodu i powideł śliwkowych. Aromatem i smakiem bije wszystkie sklepowe wędliny. Zdecydowanie mój faworyt wśród domowych wędlin. Gorąco polecam! Składniki: filet z indyka (ok.1-1,2 kg) 2 pełne łyżki powideł śliwkowych 2 łyżki miodu 2 łyżki octu balsamicznego 2 łyżki wody szczypta soli […]
