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situar objetos no espaço (cf. casa) - Apostilas

Pasteis de nata - ce rețeta am folosit pentru a le prepara în casă. Un desert portughez delicios și destul de ușor și rapid de realizat. Poftă buna!

Tanto si has ido a Portugal como si no, lo más probable es que hayas oído hablar de uno de sus dulces más famosos: los pasteis de nata o pasteis de Belem. Un exquisito pastelito con una base de crujiente masa de hojaldre con un relleno particular que nos podría recordar al flan. Como nos gusta tantísimo, y nos consta que a vosotros también, hemos decidido hacer una versión gigante, un pasteis de nata en formato tarta que podemos disfrutar en familiar y que resultará mucho más fácil de compartir si vienen invitados en casa. ¿Mucho mejor no? No lo dudes y sorpréndete con el delicioso sabor de este postre típico portugués .

Muito além da mussarela.

O entrecosto é uma carne bastante apreciada cá em casa, mas por norma come-se sempre grelhado no churrasco, acompanhado de uma boa salada. Assim que vi esta receita da Teresa resolvi experimentar a confeccioná-lo desta forma e foi um sucesso. 1kg de entrecosto 1,200kg de batatas 2 cebolas 2 dentes de alho 50gr de banha (usei banha corada) 2,5dl de vinho branco 1 colher de sopa de massa de pimentão 1 folha de louro sal e pimenta q.b. Preparar o entrecosto, deitar num tabuleiro, temperar com sal e pimenta, juntar a massa de pimentão e 1dl de vinho branco, misturando bem e deixando repousar um pouco (o meu ficou a marinar por cerca de 4 horas). Descascar as batatas e as cebolas. Cortar as batatas em gomos, lavá-las e deitá-las para uma tigela. Juntar a cebola cortada tamém em gomos, os alhos picados e o louro, temperar de sal e pimenta e misturar bem. Juntar depois as batatas e as cebolas ao tabuleiro onde está a carne, espalhar por cima a banha em pedacinhos. Regar com o vinho restante e levar ao forno pré-aquecido a 180º durante 45 minutos. Cá está ele antes de ir ao forno... Retirar do forno e servir quente polvilhado com salsa picada. E olhem só que belo aspecto... ficou uma delícia!