Coffee cake cupcakes offer the hominess of a classic coffee cake, made into cupcakes and topped with a drizzle of glaze.
Pastry cream is a delicious pudding-like custard recipe that you never knew you needed! Also called Crème Pâtissière, this French staple is an important part of many desserts, like eclairs and fruit tarts. It is similar to vanilla pudding but much thicker (perfect for piping and filling Bavarian Cream Donuts!) It is made in 10 minutes and uses pantry staples: egg yolks, milk, and cornstarch.
A quick and easy Raspberry Cake Filling can turn the most basic cake into something decadent and special. Made with fresh or frozen raspberries, this sweet-tart element adds a fun, fruity twist to your favorite desserts like cakes, cupcakes, brownies, and donuts!
These Old Fashioned Cinnamon Sugar Baked Cake Donuts are baked, not fried, and they’re much lower in sugar and fat than a traditional cake d...
Ein Orangenkuchen wie aus 1001 Nacht! Er erhält seine Raffinesse durch eine selbst gemachte Orangenmarmelade, die sowohl in den Teig kommt als auch als Glasur dient. Aber das ist nicht alles. Zusätzlich wird noch ein Orangensirup zubereitet, mit dem der Kuchen ausgiebig getränkt wird. Und auch die in dem Sirup kandierten Orangenscheiben machen die Torte zu etwas ganz besonderem. Dazu noch etwas Kardamom und ein Hauch Zimt, schon ist die Verführung perfekt! Auch diesen köstliche Kuchen habe ich in dem Backbuch von Aviv Koriat gefunden, das man in seiner Kuchenmanufaktur in Weimar kaufen kann. Eine absolute Empfehlung!!! Zutaten für eine Torte von 26 cm Durchmesser für die Orangenmarmelade 3 Orangen 200 ml frischer Orangensaft 100 g Zucker 1 Zitrone die Kerne aus 3 Kardamomkapseln 1 Zimtstange trockene Zutaten für den Kuchenteig 100 g feine Kokosraspeln 140 g Mehl 270 g Hartweizengrieß 20 g gemahlene Mandeln 20 g Backpulver feuchte Zutaten für den Kuchenteig 100 g Zucker 6 Eier 200 ml neutrales Pflanzenöl 360 ml frisch gepresster Orangensaft Abrieb der Schale einer ganzen Orange 130 g Orangenmarmelade (s.o.) für den Sirup 500 ml Wasser 200 g Zucker 1 Orange, in möglichst dünne Scheiben geschnitten für die Glasur 2 Essl. Orangenmarmelade (s.o.) 1 Essl. Wasser Zubereitung Zuerst wird die Orangemarmelade zubereitet. Dafür die Orangen gründlich waschen und in möglichst kleine Würfel schneiden. Die Würfel mit den anderen Zutaten in einem kleinen Topf zum Kochen bringen und dann auf kleiner Stufe 1 Stunde köcheln lassen, bis die Marmelade leicht angedickt ist und die Orangenstückchen weich sind. Den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Nun für den Kuchen alle feuchten Zutaten in einer großen Schüssel miteinander verrühren. In einer zweiten Schüssel alle trockenen Zutaten vermischen (das Mehl sieben) und diese nach und nach zum feuchten Teig geben und unterrühren. Den Teig in die mit Backpapier ausgelegte Springform geben und ca. 45 Minuten backen. Der Kuchen ist fertig, wenn er auch in der Mitte komplett stabil ist. Während der Kuchen im Ofen ist, wird der Sirup zubereitet. Dafür alle Zutaten in einem kleinen Topf auf kleiner Stufe köcheln lassen, bis die Orangenscheiben weich sind. Sobald der Kuchen aus dem Ofen geholt worden ist, diesen an vielen Stellen mit einem Schaschlikstäbchen bis fast zum Boden einstechen. Dann einen Teil des Sirups darüber löffeln. Schön langsam, damit der Kuchen den ganzen Sirup "trinken" kann. Diesen Vorgang mehrmals wiederholen, bis der Sirup komplett verbraucht ist. Am Schluss die Orangenscheiben dekorativ auf dem Kuchen verteilen. Zwei Esslöffel Orangenmarmelade mit einem Esslöffel Wasser verrühren und den Kuchen damit glasieren. VIEL SPASS wünscht...
This delicious pineapple filling is so flavorful and can be whipped up with just a few simple ingredients!
Grab a boxed cake mix and make these Easy Cake Mix Donuts featuring 3 delicious glazes including vanilla, chocolate, and maple, and fun sprinkles. They're so yummy and simple to make and both kids and adults will love them!
