If you like tzatziki, you'll LOVE this soup!

СОЛЕНКИ ОТ ПАРЕНО ТЕСТО 250 мл. прясно мляко 80 гр. краве масло 170 гр. брашно 3 яйца 1 равна ч.л. сол 120 гр. сирене В тенджера слагаме прясното мляко, маслото и солта. След като млякото заври,...

18 Tasty & Traditional Bulgarian Food Favorites everyone should try when visiting Bulgaria - suitable for vegetarians and meat-eaters alike!

Ein aufregender Bulgarien Roadtrip mit Reiseroute und wichtigen Reiseinfos auf einen Blick. Dieser Artikel hilft bei eurer Reiseplanung!

Banitsa is a traditional Bulgarian cheese pie made with cheese, yogurt and eggs. It’s perfect for breakfast or as a snack and it’s best enjoyed warm!

Здравейте, приятели! 🤗Първо искам да ви благодаря за топлото отношение и милите поздрави за рождения ден на Ангел! ❤️И след това ще ви разкажа за това печиво със спанак, което колкото е грозновато,…

Schopska-Salat (Bulgarien) Der Schopska-Salat ist ein Klassiker der bulgarischen Küche und erfreut sich aufgrund seiner einfachen Zubereitung und seiner köstlichen Aromen großer Beliebtheit. Dieser Salat vereint frisches Gemüse, aromatischen Käse und eine würzige Dressing, um ein Geschmackserlebnis zu bieten, das jeden Gaumen begeistert. Die Kombination aus Paprika, Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Knoblauch verleiht diesem Salat eine herrliche Vielfalt an Aromen und Texturen. Mit einem Hauch von Petersilie und einem großzügigen Belag aus Schafskäse oder Feta wird dieser Schopska-Salat zu einem unvergesslichen Genuss. Schopska-Salat (Bulgarien) / Popo le Chien [CC0] Anzahl der Portionen Dieses Rezept ergibt etwa 4 Portionen des köstlichen Schopska-Salates. Zutaten für den Schopska-Salat 250 Gramm rote oder grüne Paprikaschoten 300 Gramm Tomaten 1/2 Salatgurke 2 rote Zwiebeln, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, gewürfelt 1 Bund Glatte Petersilie 1 Prise Salz 3 Eßlöffel Sonnenblumenöl 3 Eßlöffel Weinessig 100 Gramm Schafskäse oder Feta 2 längliche, scharfe Peperoni Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite! Bild für dein Pinterest-Board Zubereitung des Schopska-Salates Die Paprikaschoten halbieren, Stielansätze und Kerne entfernen, ausspülen und in Würfel schneiden. Tomaten waschen, halbieren, Kerne und Stielansätze entfernen, das Tomatenfleisch würfeln. Gurke waschen, mit Schale in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln. Petersilie hacken. Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen. Salz, Öl und Essig verrühren und über den Salat träufeln. Schafskäse mit einer feinen Gemüseraspel über den Salat reiben, sodass er wie eine dicke Schneeschicht bedeckt ist. Die Peperoni waschen, halbieren, Stiel und Kerne entfernen und jeweils eine Hälfte in den Käse stecken. Sofort servieren und genießen! Kalorien Eine Portion Schopska-Salat enthält etwa 180 Kalorien, abhängig von den verwendeten Mengen und Zutaten. Zubereitungszeit Die Zubereitung des Schopska-Salates dauert etwa 20 Minuten. Haltbarkeit und Aufbewahrung Der Schopska-Salat sollte sofort nach der Zubereitung serviert werden. Reste können im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter für bis zu 1 Tag aufbewahrt werden. Vor dem erneuten Servieren gut durchmischen. Küchenutensilien Messer und Schneidebrett zum Schneiden des Gemüses Schüssel zum Mischen der Zutaten Raspel zum Reiben des Käses Tipps zum Rezept Verwende frisches Gemüse für den besten Geschmack. Stelle sicher, dass der Schafskäse oder Feta gut über den Salat gerieben ist, um den Geschmack zu intensivieren. Falls gewünscht, kann der Salat mit weiteren Kräutern wie Oregano oder Basilikum verfeinert werden. Variationen des Rezeptes Für eine pikante Note können zusätzliche Peperoni oder scharfe Gewürze hinzugefügt werden. Ersetze den Schafskäse oder Feta durch eine vegane Alternative, um den Schopska-Salat vegan zu gestalten. Rezept-Bewertung

Здравейте, приятели! 🤗Пилешки шницел с пържени картофи беше обядът ни днес. 😋🍛🍴👩‍🍳Много сочно и вкусно се получи месото и препоръчвам да го опитате.👌☺️🍽🍻Прохладна и приятна вечер ви пожелавам!🥰🍹За …

Türkische Sesamringe Simit ist ein ringförmiges Hefegebäck mit Sesamkörnern auf der Oberfläche. Diese Sesamringe sind jedoch auch in weiteren Ländern kannt, dort jedoch unter anderen Namen. Sie sind in Bulgarien unter dem Namen Gewrek und in Griechenland als Koulouri bekannt. Namensgebung hin oder her, das sind die leckersten Sesame Ringe, welche ich bisher gegessen habe. […]

1 чаена чаша = 240 милилитра Продукти: 1 и 3/4 чаена чаша пшеничено брашно 1/2 чаена чаша царевично брашно 2 чаени лъжички ба...

Здравейтее! 🙋‍♀️ Днешната рецепта е за едни мноого вкусни и лесни за приготвяне соленки, идеални за снак или закуска! 😋 Необходими са ви м...

Schopska - Salat aus Bulgarien. Über 19 Bewertungen und für vorzüglich befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!

Това е може би най-лесната и същевременно най-трудната рецепта за блат. Това е така, защото разчитаме блатът да се надигне от въздуха, кой...

Traditional Bulgarian recipes are some of the richest foods in all of the European countries. Bulgarian food is mainly based on meat and vegetables, but also

Както обещах, ве представям рецептата за кюфтета от тиквички и картофи, които приготвих за похода ни до Черни връх днес. Приготвят се лесно и могат да се хапват и студени. В публикацията ще видите …

Здравейте, приятели! 🤗В първия ден от новата седмица ще ви представя това хачапури на тиган, което се приготвя много лесно и за броени минути.😋🫓👩‍🍳😍🧀 Вкусът му е чудесен и у дома днес бе сервирано …

Здравейте, приятели! 🤗Обядът ни днес беше лек, зеленчуков и перфектен за сезона. 😋😍🥘🍴За радост картофите, тиквичките и доматите бяха домашни и вкусът се получи повече от чудесен.🥒🥔🍅🤩👌 Реденото ясти…

Като предястие или мезе, запеченото сирене с мед и орехи е прекрасно допълнение към всяко меню. Приготвя се лесно и е с чудесен аромат. ...

Ingredienser - 4 portioner 600 g kycklingfilé eller quornfile MARINAD 2 msk olivolja 2 msk balsamvinäger 2 krm sambal oelek 0,5 tsk nymalen svartpeppar salt BULGURSALLAD 1,5 dl bulgur eller quinoa 1/2 grönsaksbuljongtärning 3 dl vatten 15 oliver, gärna kalamata 1 liten rödlök 1 dl persilja 1 msk olivolja 2 msk färskpressad citronsaft 1-2 krm sambal oelek FETAOSTSÅS 1,5 dl naturell yoghurt 50 g fetaost 10 % fett TILLBEHÖR blandad sallad 4 tomater i skivor Tillagning 1. Skär kyckling- eller quornfileérna i några långsmala bitar, ca 2-3 bitar per filé. Blanda marinaden och låt köttet marinera omkring en timme. 2. Koka bulgur i grönsaksbuljongen enligt anvisning på förpackningen. Hacka oliver, rödlök och persilja. Vispa samman olivolja, citronsaft och sambal oelek. Blanda allt. Bulgursalladen går bra att servera både ljummen och kall. 3. Mosa fetaosten och blanda med naturell yoghurt. Smaksätt eventuellt med salt och peppar. 4. Stek eller grilla kycklingen. Servera med en näve vackra salladsblad och tomatskivor med lite rödlök på toppen. 393 kcal per portion E% 45 procent protein, 30 procent fett, 26 procent kolhydrater Källa & bild: Hälsa Viktklubb

тиквички,рецепти с тиквички,пай с тиквички,запеканка с тиквички,огретен с тиквички,тиквички със сирена

Хубав празник е днес - 24 май и тъй като започнахме седмицата с торта, смятам да я завършим с тарта. Нещо соленко, вкусно, бързичко, така че да ви даде идейка за хапване през почините дни, и то такава, в която може да се развихрите и да изразходвате някои от поостаналите продукти в хладилника. Обожавам такива рецепти, защото когато пазарувам съм като навиждала и взимам от всичко по малко, да има, и после се чудя как да се изконсумира, защото ако у дома не се сложи на масата ( от мен), никой няма да се амбицира да иде да рови в хладилника. Затова пък сами не занаят колко често са яли неща, които уж не ядат, но още са живи и здрави, все не мога да ги уморя :) Когато жената е македонка, зодията е без значение. Този вид мислене е характерен за доста македонки, а пък 24-ти май е празникът и на моя град Благоевград, затова реших да си покажем малко характера с днешното ястие. Умно, вкусно и красиво и то като нас ( и скромно, и скромно), малко джаста-праста, но винаги на ниво, а ако искате да е съвсем автентично, сложете и щипка пикантност, че за къде без нея, ако говорим за македонските жени. Сигурно ще попитате какво му е различното на този тарт от една готова пица и освен, че ще си хвърлите парите за същото, ама че двойно като цена, тук ще може да се насладите на по-скоро нещо като пай, с вкусна, лека плънка от сиренеце, яйчице, сметана, ароматни подправки и сочни чери доматки. Може да нахвърляте и всякакви останали ви зеленчуци, както и парченца шунка, но лично аз понякога имам нужда от нещо без месо, да ми ухае на пролет и лято. Няма как да не стане, ако гарнирате тарта с малко провансалски подправки, а комбинирането му с чашка винце си е направо задължителна. Днес, в моя град ще се празнува по няколко направления, така че добре, че си го спретнах вчера. Грабвам няколко парчета, бутилката ухайна напитка и хайде с приятелите на пикник. Ако и вас ви грабна тази романтична идилия и искате да я "вкусите" у дома, следвайте рецептата, а тя е много лесна: Необходими продукти: За тестото: 250 г брашно 125 г масло 8 с.л. вода 1 ч.л. сол За плънката: 150 мл готварска сметана 1 бр. яйце 1 ч.л. горчица кашкавал и сирене на вкус ( ползвах краве и козе сирене) подправки : сол, черен пипер и подправки микс от Прованс 11-12 бр чери домати Започваме като си правим тестото. То е вид маслено тесто и няма нужда от втасване. Може да го замесите с разтопено масло и да го изчакате да стегне или като мен да рендосате още твърдото масло, така че да е по-лесно да се замеси. Слагаме сол на вкус и малко водичка, за да може да получим хубаво еластично тесто. Няма да е много меко, но затова пък може да го оставите за малко да почине, да се отпусне. За още по-мързелив вариант може да ползвате и бутер тесто, но лично аз харесвам този вид "бутер-тесто". Пак си ухае на масълце, а става бързо. Разточваме тестото с точилката на лист, така че да пасне на формата в която ще печем. Моята форма за тарата е правоъгълна с размери 35 х 12 см, но вие може да я направите кръгла или в тавичка, няма проблем. Притискаме тестото по формичкат аи изрязваме излишната част. От останалото тесто може да оформите някаква украса по формата, но аз не се занимавах :) В купа разбиваме яйцето със сметаната и добавяме начупените сирена, кашкавали или каквото там сме решили да употребим. Лично на мен ми допада най-вече с комбинацията на млечни продукти и домати, но ще ви оставя сами да направите плънката. Слагаме и от целите доматки по трасето, подправяме с ароматни подправки и хайде в предварително затоплената фурна да се запече на 180 градуса за около половин час. Обожавам уханието на разтопени сирена, а доматките остават сочни и след изпичането. Тестото е соленко, а креместата плънка ще ви накара да искате още и още. Ако искате да видите с каква торта ще ви изкуша в понеделник, не забравяйте да следите моя инстаграм акаунт - https://www.instagram.com/lussievtimova/ , където ви показвам предстоящи рецепти, тайни от кухнята и как преминава деня на блогъра. А, ако сте още любопитни, може да прочетете и последното ми по-различно интервю тук ! Честит празник, благоевградчани! Честит празник, на хората които пишат правилно!!! 4estit praznik i na ostanalite!!! Харесва ли ви публикацията и моя блог? Помогнете ми в популяризирането им, като споделяте моите рецепти чрез иконките под последната снимка от статията в някоя от социалните мрежи по ваше желание! А ако искате да научавате първи за най-новите рецепти в блога, харесайте страничката ми във фейсбук тук. Благодаря ви, приятели!

Banitsa is a traditional Bulgarian cheese pie made with cheese, yogurt and eggs. It’s perfect for breakfast or as a snack and it’s best enjoyed warm!

Здравейте, приятели! 🤗Гъби с ориз е обядът у дома днес. Бързо и лесно се приготвя и се получава чудесно на вкус ястие.😋🍄🥘☺️Пожелавам ви ползотворен ден и много поводи за усмивки!🥰Нужни са:🍄500 г гъ…

Днес се оказа, че нямаме нищо за закуска и се сетих за една от първата ми рецепта (измислена, когато бях на 5-6 годинки, докато си играех в кухнята 😛... такива времена бяха...) Бухтички с прясно…

Здравейте, приятели! 🤗Днес заложих на бързо и вкусно хапване, а именно печен кашкавал в кори за баница.👩‍🍳🧀😋 Приготвя се наистина лесно, като за добрия резултат от съществено значение е качеството …

Bring more than a generous spread of Balkans-inspired sweetness and heat to your spread or dinner party with our lutenitsa recipe.