Banitsa is a traditional Bulgarian cheese pie made with cheese, yogurt and eggs. It’s perfect for breakfast or as a snack and it’s best enjoyed warm!
Here are 15 popular and best Bulgarian foods you should try on your next trip to Bulgaria.
18 Tasty & Traditional Bulgarian Food Favorites everyone should try when visiting Bulgaria - suitable for vegetarians and meat-eaters alike!
Banitsa is a traditional Bulgarian cheese pie made with cheese, yogurt and eggs. It’s perfect for breakfast or as a snack and it’s best enjoyed warm!
Here are 15 popular and best Bulgarian foods you should try on your next trip to Bulgaria.
This lutenitsa recipe is for a popular and traditional Bulgarian spread made with red peppers, tomatoes and eggplants. Bursting with flavors, it’s eaten alongside meat, sausages, cheeses or spread on bread. This delightful dip is a staple in most households, and while synonymous with Bulgaria, it is also popular in the Balkans. Get to know this exciting and flavorful Bulgarian lutenitsa spread.
Traditional Bulgarian recipes are some of the richest foods in all of the European countries. Bulgarian food is mainly based on meat and vegetables, but also
Banitsa is a traditional Bulgarian cheese pie made with cheese, yogurt and eggs. It’s perfect for breakfast or as a snack and it’s best enjoyed warm!
Here are 15 popular and best Bulgarian foods you should try on your next trip to Bulgaria.
This is a recipe to make Banitza which is a traditional Bulgarian dish which is prepared by layering filo-pastry and offers wide variety of fillings and forms. Usually vegetarian; could be vegan.
This lutenitsa recipe is for a popular and traditional Bulgarian spread made with red peppers, tomatoes and eggplants. Bursting with flavors, it’s eaten alongside meat, sausages, cheeses or spread on bread. This delightful dip is a staple in most households, and while synonymous with Bulgaria, it is also popular in the Balkans. Get to know this exciting and flavorful Bulgarian lutenitsa spread.
We've uncovered the yummiest food in Bulgaria for you to try. Do not leave Bulgaria without trying lots of traditional Bulgarian dishes.
18 Tasty & Traditional Bulgarian Food Favorites everyone should try when visiting Bulgaria - suitable for vegetarians and meat-eaters alike!
Must Try Traditional Food & Drink - Learn What To Eat In Bulgaria
Banitsa is a traditional Bulgarian cheese pie made with cheese, yogurt and eggs. It’s perfect for breakfast or as a snack and it’s best enjoyed warm!
18 Tasty & Traditional Bulgarian Food Favorites everyone should try when visiting Bulgaria - suitable for vegetarians and meat-eaters alike!
This authentic shopska salad recipe is the official recipe of the Bulgarian Ministry of Tourism.
Traditional Bulgarian recipes are some of the richest foods in all of the European countries. Bulgarian food is mainly based on meat and vegetables, but also
Must Try Traditional Food & Drink - Learn What To Eat In Bulgaria
Flaky, crispy, buttery, and stuffed with salty cheese, you will love this easy Bulgarian Banitsa (phyllo feta pie) 🇧🇬!
This lutenitsa recipe is for a popular and traditional Bulgarian spread made with red peppers, tomatoes and eggplants. Bursting with flavors, it’s eaten alongside meat, sausages, cheeses or spread on bread. This delightful dip is a staple in most households, and while synonymous with Bulgaria, it is also popular in the Balkans. Get to know this exciting and flavorful Bulgarian lutenitsa spread.
Wondering what to eat in Sofia? Follow my Sofia food guide and discover all the traditional Bulgarian food and the best restaurants in Sofia, Bulgaria.
Зима иде и ако татко ви не маа` пръжки с лук, то най-вероятно топи `лебеца в соса на катиното мезе. Или поне ако е от пиринския край и по-конкретно Банско. Днес ще ви съблазнявам с една от най-обичаните рецепти от българската кухня, за да ви напомня, че макар слънцето навън да пече, това да не ви подвежда, за изолация трябва да помислите и на прозорците и на кокалите. Последно време кой като видя настинал, все е слаб, бе!!! Тука има нещо! Тия диети умориха народа значи, затова по-добре си му седнете да си хапнете едно вкусно, месно ястие, па си му сипете чаша червено вино и се подгответе да живеете до сто. Тя баба ми и попарата с червено вино я е яла, а ние тук ще говорим за здравословно хранене. Няма по-здравословното от домашно приготвено, с много любов и да ти е кеф на душата. С колкото повече хора го споделиш, по-малка е вероятността да да преядеш и това също е добре. Животът е да е живее, а щастието e да се споделя, затова и аз искам да ви посъветвам да го направите точно така. Едно от нещата, които ме усмихна напоследък бе Ани Йорданова, една от моите приятели-читатели, която ме зарадва в много мило писъмце Дойде ми като забравена петoлевка в стари дънки - неочаквано щастие баш на време. Усетила ме е някак, че зад неспирния ми оптимизъм и разговорливост се крие един човек, борещ се с доста големи затрудения в момента и решила да ме подкрепи по най-добрия начин, с няколко рецепти в конкурса на Кикоман, за който ви говорих тук. Наистина няма по-добра новина за мен от тази, защото си мислих, че покрай многото задачи не ми оставаше време да ви запозная с голямото разнообразие от възможности за използване на соса и вече си мислех, че ще видя награда през крив макарон. Нейната подкрепа обаче освен много усмивки ми даде и нови сили и ето, че се завръщам с още една чудна рецепта за традиционно българско ястие, но този път със соев сос. Това кръгът на инспирирането е просто като магия - ти го правиш за някого, той за друг, той пък за трети и накрая пак стига до теб. И така, време е да преминем към рецептата: Необходими продукти: Около 400 г свинско месо 100 г гъби 1-2 глави лук 2 с.л. лимонов сок 1 с.л. доматен пюре 1 с.л. соев сос Кикоман черен и червени пипер сол магданоз олио Започваме като нарязваме свинското на средно големи парченца. Подготвяме и останалите продукти - нарязваме гъбите и лука. Ако обичате повече лук, сложете две по-големи глави ;) В тиган загряваме олио, колкото да облее леко дъното и изсипваме месото. Запържваме месото от всички страни, докато побелее, а след това прибавяме лука и гъбите. Прибавяме подправките - солта, червения и черния пипер, като червения е повечко, соевия сос и лимоновия сок. Добавяме вода, колкото да облее продуктите и оставяме ястието да заври, а след това намаляваме температурата и оставяме да къкри на слаб огън, под капак или фолио, докато месото стане крехко, а сосът се сгъсти. Малко преди да е готово прибавяме и доматеното пюре, като то не е задължително и може да го пропуснете, но сосът става по-плътен и наситен като вкус. Сервираме ястието поднесено с накълцан магданоз, като често се сервира в гювече или понякога с поръска от кашкавал. Соевия сос придава един много приятен солен завършек, а ако искате да си спестите лимоновия сок, може да ползвате направо Понзу сос, който е соев сос с лимон. Аз не можеха да спра да ям, даже докато снимам, защото уханието, което се разнася е просто неописуемо. Няма нищо по-вкусно от това да си хапващ горещо, ароматно месце в студените дни :) Обещавам ви още много вкусни рецепти още тази седмица, а ако искате да ме подкрепите в надпреварата на блогърите с Кикоман, срокът е 14 ноември, а всички правила и важни препратки към играта мое да видите тук. Аз ви оставям да обядвате и се захващам със следващото предизвикателство - да избутам работната седмица без нервна криза :) Усмихнат и слънчев понеделник, приятели! Харесва ли ви публикацията и моя блог? Помогнете ми в популяризирането им, като споделяте моите рецепти чрез иконките под последната снимка от статията в някоя от социалните мрежи по ваше желание! А ако искате да научавате първи за най-новите рецепти в блога, харесайте страничката ми във фейсбук тук. Благодаря ви, приятели!
Banitsa is a traditional Bulgarian cheese pie made with cheese, yogurt and eggs. It’s perfect for breakfast or as a snack and it’s best enjoyed warm!
Traditional Bulgarian recipes are some of the richest foods in all of the European countries. Bulgarian food is mainly based on meat and vegetables, but also
Traditional Bulgarian recipes are some of the richest foods in all of the European countries. Bulgarian food is mainly based on meat and vegetables, but also
Traditional Bulgarian recipes are some of the richest foods in all of the European countries. Bulgarian food is mainly based on meat and vegetables, but also
Bulgaria and yogurt are forever linked. These are the most popular dishes, including tarator, musaka, and banitsa.
Traditional Bulgarian recipes are some of the richest foods in all of the European countries. Bulgarian food is mainly based on meat and vegetables, but also
This recipe is absolutely incredible. It's a traditional Bulgarian meal and I grew up eating "Kufte" aka Bulgarian Meatballs. We
Get a taste of Bulgaria with this buttery and cheesy Banitsa, a traditional dish that's perfect for breakfast, lunch, or dinner!
We've uncovered the yummiest food in Bulgaria for you to try. Do not leave Bulgaria without trying lots of traditional Bulgarian dishes.
Banitsa is a traditional Bulgarian cheese pie made with cheese, yogurt and eggs. It’s perfect for breakfast or as a snack and it’s best enjoyed warm!
Flaky, crispy, buttery, and stuffed with salty cheese, you will love this easy Bulgarian Banitsa (phyllo feta pie) 🇧🇬!
Bulgarian food is delicious, hearty and truly satisfying. If you have ever wondered what food do they eat in Bulgaria, click here to find out more about ten traditional Bulgarian dishes. Expect fresh salads, stuffed vegetables, filo pastry pies, slow-cooked stews and lots and lots of red meat.
This lutenitsa recipe is for a popular and traditional Bulgarian spread made with red peppers, tomatoes and eggplants. Bursting with flavors, it’s eaten alongside meat, sausages, cheeses or spread on bread. This delightful dip is a staple in most households, and while synonymous with Bulgaria, it is also popular in the Balkans. Get to know this exciting and flavorful Bulgarian lutenitsa spread.
Let’s see now some of the ten most popular and classic Bulgarian dishes enjoyed both by local and foreigners alike.
