Řekla bych, že linecké cukroví se peče na Vánoce asi ve většině domácností. Proč si ho ale neupéct i během roku? Chutná skvěle, je trvanlivé a hodí s…
Kto by nepoznal metrový koláč? Krásny dvojfarebný koláč, plnený jemným maslovým krémom s rumom. Upečte si ho vždy, keď máte chuť na poctivý zákusok.
Ingredience 4 jablka 120 g cukru 500 g polohrubé mouky 4 vejce 200 g másla 1 prášek na pečení 1 vanilkový cukr Postup přípravy Rozmixujte si vajíčka, ke kterým následně přidejte rozpuštěné máslo. Ke směsi pak přisypte obyčejný a vanilkový cukr. V menších dávkách začněte přidávat mouku smíchanou s práškem do pečiva. Následně do těsta přidejte jablka nakrájené na menší kostky. Plech na pečení vystelte pečícím papírem a lžící na něj přidávejte těsto, přičemž vzdálenost mezi jednotlivými buchtami představuje asi 5 cm. Troubu si předehřejte na 200 stupňů a pečte 10-15 minut.
Dezerty, kde je ovoce nebo zelenina použita k provláčnění těsta, mám moc ráda. Takže když mě má švagrová Petra vychválila řezy z čokolády ...
Určitě znáte klasický sypaný koláč s pudinkem. Tento recept je s jablky, je jednoduchý a velmi chutný.
Už dlouho mě lákalo vyzkoušet moučník z mrkvového těsta, a když jsem na Top receptech zahlédla mrkvový koláč s tvarohem, bylo okamžitě jasné co bude naše nedělní snídaně. Recept jsem si trochu poupravila- hlavně ubrala množství cukru a polohrubou mouku vyměnila za špaldovou celozrnnou. Ingredience na těsto: máslo 250 g špaldová celozrnná mouka 30 dkg hladká mouka 30 dkg cukr moučka 15 dkg kypřící prášek do pečiva 1 ks mrkev 25 dkg citronová šťáva 1 lžíce žloutky 2 ks Náplň: tvaroh 50 dkg vanilkový cukr 1 ks cukr moučka 50 g žloutky 2 ks bílky 4 ks Postup přípravy: Mrkev si nastrouháme najemno. Smícháme se zbytkem surovin a necháme chvilku ( cca 2 hodiny) uležet v chladu. Náplň si připravíme smícháním tvarohu s cukrem a žloutky, nakonec lehce vmícháme vyšlehaný sníh z bílků - do kterých jsem přidala vanilkový cukr. Těsto si rozdělíme na dva díly,které rozválíme na zhruba 4 mm pláty. Přeneseme na plech - já mám velikost zhruba 25x38 cm, vyložený pečícím papírem. Naneseme tvarohovou náplň,kterou rovnoměrně rozetřeme. přiklopíme druhým plátem. Pečeme při 180 stupních cca 40 minut. Poté necháme vychladnout. Studený moučník nakrájíme na kousky cca. 8x8 cm a servírujeme posypaný moučkovým cukrem. Dobrou chuť! Podrobné info: Počet porcí12 porcí Čas přípravy60 min
Ingredience 50 dkg hladké mouky 5 dkg másla 5 dkg cukru 2 dl mléka 15 g prášku do pečiva špetku soli 6 kopcovitých lžic cukru 3 balení vanilkového cukru 10 dkg čokolády na vaření 5 dkg másla Postup přípravy Krém: 6 kopcovitých lžic cukru 3 balení vanilkového cukru Na polevu: 10 dkg čokolády na vaření 5 dkg másla Z hladké mouky, prášku do pečiva, másla, mléka, cukru a špetky soli vypracujeme těsto, které rozdělíme na 4 části. Každou část rozválíme na velikost velkého plechu a každý kus pečeme 5 minut na 170°C. Takto upečené pláty opatrně přendáme na pracovní desku...
Výborná tradičná čokoládová roláda vhodná na slávnostné príležitosti. Recept na Zákusky
Ovocné řezy jsou v létě velmi oblíbené, tak jsem vykouzlila něco svěží s tvarohem a pudinkovým želé. Těsto je trochu zdravější, je z hladké celozrnné špaldové mouky. Autor: Naďa I. (Rebeka)
SUROVINY Budeme potřebovat: 500 g sušenky 2 lžíce kvalitní kakao 100 g moučkový cukr 1 bal. vanilkový cukr 300 ml uvařená silná černá káva Krém: 2 ks žloutky 150 g moučkový cukr 1 bal. vanilkový cukr 50 ml rum 150 g máslo POSTUP PŘÍPRAVY Žloutky vyšleháme s moučkovým a vanilkovým cukrem ve vodní lázni. Když máme krém vyšlehaný, přidáme likér a promícháme. Krém odstavíme a necháme mírně vychladnout. Máslo vyšleháme do pěny, přidáme mírně vychladlou žloutkovou hmotu a krátce šleháme. Sušenky pomocí mixéru rozmixujeme na jemný prášek, přidáme moučkový a vanilkový cukr, kvalitní kakao a nakonec uvařenou kávu. Zpracujeme do kuličky a mezi dvěma papíry na pečení rozválíme do obdélníku. Navrstvíme...
Čokoláda Kokos.....Výborná kombinácia...
Miluju tvaroh, miluju skořici. Koláč, ve kterém se kombinuje obojí, jsem tudíž musela zkusit. A udělala jsem dobře! Na první pokus se trochu...
Potřebné přísady: 6 bílků 200 g cukru krupice 1 jahodový vita-cit 1 balíček piškotů 1 čokoláda na vaření Postup přípravy: 1.Bílky s cukrem a vita citem šleháme elektrickým šlehačem 20 minut ve vodní lázni. Vodní lázeň hřejeme na mírném ohni, aby se nám bílky neuvařily. 2. Vzniklou hmotu naplníme do čistého cukrářského sáčku s ozdobnou trubičkou a stříkáme na piškoty. Můžeme použít i upečená linecká kolečka.Dáme sušit do trouby velmi pomalu a jen chvilku aby se sníh zatáhl a nebortil lépe se pak máčí v čokoládě. 3. Indiánky namáčíme do rozpuštěné čokolády a necháme ztuhnou.
Letos je hrozně moc ovoce, takže neustále dělám něco ovocného. Momentálně jsou to jablka. A aby nebyly pořád jen štrúdly, hledala jsem na internetu nějaké recepty z jablek, které doma neznají. No a narazila jsem na tento, jsou hodně kakaové, ale vynikající. Tyto řezy jsou trochu víc pracnější, ale stojí za to. Doma všem moc chutnaly a myslím, že jsem je nedělala naposledy. Autor: Petra
Krehký a vyborný koláč ..
Tvarohový koláč, o ktorom si práve čítate, je tak trochu spojením medzi klasickými stredoeurópskymi tvarohovými koláčmi - tvarožníkmi a americkým obľúbených cheescakom. Ak máte v mrazničke alebo medzi zaváraninami zabudnuté marhule z minulej sezóny, je najvyšší čas spracovať ich ako v tomto koláči.
Čokoládově ovocné potěšení pro náročné mlsouny. Autor: Jaja
S těstem se pracuje luxusně. Měla jsem trochu málo máku, příště přidám o trochu víc. Dělala jsem i ořechové a kakaové. Snědli se za jedno odpoledne. Autor: Jaja
S koncem prázdnin na mě dýchl podzim a já dostala chuť na trochu jiné dezerty než ovocné (ovšem období jablečných koláčů ještě přijde, to ne...
Mňamky-recepty.sk
Jednoduchý a vynikající koláč, připravený z kynutého těsta. Doslova čokoládová extáze! Pokud máte rádi kokos, určitě si vyzkoušejte připravit tento závin, plný kokosové nádivky a mléčné čokolády. Autor: Triniti
Asi nejjednodušší krém, jaký existuje. Dlouho jsem hledala odlehčenou verzi krému, nechtěla jsem už připravovat ty těžké máslové krémy, kterými se plní dorty a konečně jsem ji našla. Mascarpone krém je opravdu velmi jemný, ne těžké, je přitom velmi jednoduchý na přípravu a drží dokonale. Samozřejmě, pokud je dobře vychlazený. Plním ním i dorty, řezy, rolády a dokonce jsem tento krém vrstvila i do sklenic s piškoty. Autor: Marta
Potřebné přísady: KORPUS: 4 vejce 80 g cukru krupice 90 g polohrubé mouky ½ lžičky prášku do pečiva 2 PL oleje Krém: 250 ml smetany ke šlehání 250 g vaničkového tvarohu 180 g zakysané smetany asi 350 g mixovaných jahod 3 PL cukru moučka 5 želatinových plátků DÁLE: nastrouhaná bílá čokoláda Postup přípravy: Celá vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny (asi 10 minut šlehat), vmícháme olej a prosátou mouku s práškem do pečiva. Těsto upečeme na vymazaném a vysypaném plechu 30 x 40 cm v troubě předehřáté na 180°C. Ušleháme smetanu. Tvaroh smícháme se zakysanou smetanou, cukrem a mixovanými...
Potřebné přísady: 6 vajec 150g moučky 200g pol.mouky prášek do pečiva Náplň: 1 a 1/2 vanilk.pudinku 0,5 l mléka zakysaná smetana dortová želatina ovoce podle sezóny Postup přípravy: Žloutky smícháme s cukrem, přidáme ušlehaný sníh a zbytek ingrediencí. Já přidávám trochu oleje na zvláčnění. Po upečení potřu uvařenou náplní, pokladu ovocem a zaleji želatinou. Peču […]
Na brownies existuje mnoho receptů. Někomu chutnají spíše ve variantě cakey, což znamená, že jsou více takové koláčové. Nebo další varianta je fudge, to znamená, že jsou měkké, hooodně čokoládové, takové "krémové". Tento recept je tedy spíše varianta cakey :-)